• 4 желтка
• 80 г сахара
• 1 упаковка ванильного сахара
• 1 упаковка смеси для приготовления пудинга с ванильным вкусом
• 4 белка
• 1 ст. л. без верха просеянного какао
• 1 упаковка смеси для приготовления крема для торта шоколадного
• 250 мл холодного молока
• 3 ст. л. без верха сахарной пудры
• 2 банана

Для приготовления теста взбить миксером на максимальной скорости желтки, сахар и ванильный сахар в пену. Осторожно вмешать смесь для пудинга и хорошо взбитые белки.

Половину теста размазать по противню, проложенному бумагой для выпечки. Остаток теста покрасить какао и ложкой нанести на светлое тесто темные пятна.

Приготовить крем, взбив сухую смесь с молоком и сахарной пудрой. Смазать тесто кремом, положить сверху бананы и скрутить рулет. Поставить в разогретую духовку и выпекать около 8 минут при 200°C.http://www.gastronom.ru/recipe/21639/pestryj-rulet