В России Масленица! Наверное, в каждой семье пекут различные блины, с разными вкусными начинками. Я тоже буду радовать свою семью вкусными блинами всю эту праздничную неделю.На улице в эти дни что-то пасмурно, так пусть хоть дома на столе будут круглые, горячие,золотистые миниатюрные символы солнца. Мы провожаем зиму,ждем тепла и весеннего обновления природы.
Сегодня я буду готовить БЛИНЧИКИ БАНАНОВЫЕ (Рецепт на 12 шт.).

Для теста:
175 г муки
2 ст.л. сахара
щепотка соли
4 яйца
2 больших банана
300 мл молока
растительное масло

Для соуса:
2 банана
200 мл жирных сливок
1 ст.л. сахара

Что делать:
1. Муку,соль,сахар,яйца и молоко поместить в блендер, взбить.
Бананы очистить, нарезать кусочками и добавить в тесто. Еще раз взбить до
однородной массы.
Перелить тесто в миску и оставить на 1 час.
Выпекать блины, как обычно, на разогретой сковороде, смазанной растительным
маслом (Правда я всегда наливаю масло в само тесто, а сковороду не смазываю)
2. Приготовить соус.Бананы очистить, мелко нарезать. Сливки взбить с сахаром,
добавить кусочки бананов и перемешать. Подать к горячим блинам.

Приятного аппетита и всех с Масленицей!