Чечевица  для  меня  продукт достаточно новый.

Нашла  вот здесь  о  её  свойствах  http://edaplus.info/produce/lentil.html 

Приготовление супа:

В кастрюлю наливаем воду (или бульон), кладем чечевицу,

лук (мелко нарезанный), картофель (нарезанный на небольшие кубики)

и чеснок (целыми зубчиками).

Закрываем крышкой и доводим до кипения.

Затем немного убавляем огонь и варим 15-20 минут - до готовности чечевицы и овощей.

В небольшую сковороду наливаем масло и немного нагреваем.

Затем добавляем тмин, куркуму, соль и перец.

Хорошо перемешиваем около 1 минуты. Затем добавляем эту смесь в суп.

Следом добавляем сок лимона и мелко нарезанную кинзу.

И даем постоять минут 5.

Пробую.

Хм...вкусно)))

Любимейший борщик.

Мы  его у  бабушки летом ели, охлаждённым.

В казанок закидываем мелко резанный лучок.

Потом туда  же тертая  морковка.

Пока  все  это  томится, режем тонкой соломкой свеклу.

Бабушка всегда  выбирала  темную, салатную, сладкую свеклу.

В казанок положить томат пасту или  резанные помидорчики.

Перемешать, дать слегка  обжариться, чтобы масло обволокло томат или помидоры.

Теперь резанную свеклу в эту подготовленную массу сложить и добавить воды  немного или овощного бульона.

Вся эта  масса тушится до мягкости свеклы на  медленном огне.

Кислота томата не  дает свекле  потерять свой цвет.

Пока  тушится свекла, ставим кастрюлю с водой  для  самого борща.

Туда  закидываем резанную картошку.

Это может быть  бульон с уже  сваренной  фасолью, мне  очень нравилось с  фасолью.

Когда  свекла  будет готова, и картошка тоже, соединяем все  вместе.

Свекла -  в кастрюлю с водой.

Теперь все  перемешать и дать покипеть и настояться.

Борщ получается красным и вкусным.

В жару его едим, не  разогревая. 

Ну  а в подогретом виде  он очень вкусен бесспорно..

Все, Ушла  готовить!

Присоединяйтесь.

Не  скажешь, что просто  весна.

Но хочется  весны, тепла, обещания счастья.

Нашла  для  себя  симпатичную отдушину.

И не  в первый раз  спасает меня этот сериал от ... или подвигает к...

Да  в общем-то какая  разница?  Просто мне  интересно.

Сериал Джейми у себя дома/Jamie at Home 1 сезон онлайн

http://seasonvar.ru/serial-6115-Dzhejmi_u_sebya_doma-1-season.html

Смотрю или слушаю здесь подряд все  серии, много для  меня  там интересного.

Серия сообщений "растения":
Часть 1 - Спорыш цветет
Часть 2 - Sina Vodjani - Straight To The Heart (Маленький Будда)
...
Часть 14 - Садовые идеи
Часть 15 - Вертикальная грядка
Часть 16 - Что происходит на свете?
Часть 17 - Маттиола
Часть 18 - Пробуждение
...
Часть 32 - Фуксия снова зацвела
Часть 33 - Руккола
Часть 34 - Цветник на балконе

Очередное шоу на кулинарную тематику с непревзойденным экспертом кулинарии Джейми Оливером. Тут он производит демонстрацию того как осуществить приготовление полноценного, вкусного обеда завтрака или ужина за небольшой промежуток времени. Джейми Оливер даже после того как женился и у него родилась вторая дочка - не остепенился. Он поселился в графстве Эссекс, где им было проведено все детство, и занялся вплотную выращиванием фруктов и овощей на личном приусадебном участке. Джейми и тут успеха добился, как он сам признается, - выращивание собственноручного урожая приносит ему большую радость. В этот раз он будет учить, как приготовить сытный и вкусный обед всего за полчаса. Оливер Джейми экономит наше время! Он старается для очень занятых людей, у которых просто времени нет долго выстаивать у плиты после длинного трудового дня. Знаменитый англичанин нас учит, как на приготовление обеда потратить не более 30 минут, при этом, на качестве блюд - это никак не отразится.

http://seasonvar.ru/serial-4438-Dzhejmi_Obed_za_30_minut-1-season.html