(и еще 1974701 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ безрукавка бисер блог блоги болеро вилка вышивка дети джемпер дневник жакет жилет кардиган клипарт комментарии кофта крючок кулинария манишка обои пальто пинетки платье платья пончо пуловер рамки рамочки роза сарафан свитер скрап спицы сумка тапки топ торт туника узор узоры уроки фоны фотошоп хитрости вязания цветы шапка шарф шитье юбка
Закусочный рулет |
Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.
Метки: кулинария закусочный рулет |
детские рецепты |
Прекрасный сайт обнаружила сегодня в нашем бескрайнем интернете: Детские рецепты!
Очень вкусные, разнообразные и полезные рецепты для детей!
Что может быть лучшим подарком для любой мамы? Конечно прекрасный аппетит её ребёнка и его отличное здоровье!
Вот по этому принципу и организован этот сайт! Все блюда здесь очень аппетитные и красиво оформленнные!
Серия сообщений "детское вязание":
Часть 1 - шорты, юбка
Часть 2 - Таблицы размеров одежды для детей
...
Часть 6 - Утепленный комбинезон малышам
Часть 7 - Для малыша
Часть 8 - детские рецепты
Часть 9 - Пальто с круглой кокеткой
Часть 10 - Сайт с играми для детей
...
Часть 35 - Пышная юбочка из "Дантела"
Часть 36 - платье для принцсы
Часть 37 - Детская шапочка связанная сверху МК
Метки: кулинария детские рецепты |
Мраморный творожник с мюсли |
Предлагаем вам рецепт замечательного творожника с хрустящим штрейзелем из мюсли. Такой пирог можно подавать, как десерт в конце основной трапезы, или есть на завтрак с чаем или кофе.
Метки: кулинария мраморный творожник с мюсли |
куриное филе с ананасами |
Метки: кулинария куриное филе с ананасами |
торт Спарта |
Метки: кулинария торт спарта |
Заливной пирог с вишней и сливой |
Метки: кулинария пирог с вишней и сливой |
Рыбка с картофелем под майонезом |
Очень вкусный рецепт! Подойдет как для будничного стола, так и для праздничного!
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Помидоры нарезать пластиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.
Посолить, поперчить.
На картофель выложить рыбу.
На рыбу выложить помидоры.
На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.
Картофель смазать майонезом.
Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).
Приятного аппетита!
_____________________________________________________________________________________________________________
Большой ассортимент книжного магазина. Обязательно выберете книгу по душе.
Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - вкусная рыбка
Часть 2 - Рыбка с картофелем под майонезом
Часть 3 - рыбка "саламур"
Часть 4 - Засолка селедки
Метки: кулинария рыбка с картофелем под майонезом |
Сочни с творогом |
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5574
Думаю, сейчас подходящее время для того, чтобы заняться выпечкой – уже нет той жары, из-за которой к плите подходить не хотелось... больше того – за окнами хмурое, угрюмое небо! И холодно, и грустно от того, что лето, как ни крути, на исходе… Хочется согреть руки чашкой горячего крепкого чая, а душу – теплой вкусной плюшкой. Знаете, что я собираюсь испечь? Сочни с творогом! В моей кулинарной тетрадочке конца прошлого века есть такой рецепт, мы их очень любили и называли почему-то «сочники». Такие лепешечки с творожной начинкой, мягкие-рассыпчатые, в кулинариях и булочных продавались, помните? Я их и сейчас люблю. Наверное, и вы тоже – по-моему, они всем нравятся.
Давайте приготовим! Из доступных продуктов, легко и просто - минут через тридцать-сорок на столе уже будет стоять тарелка с горкой теплых мягких сочней. Или сочников?
Понадобится (на 16 шт.):
Тесто:
Масло сливочное –100 гр.;
Сахар мелкий – ½ стакана;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – ½ стакана;
Мука – 2 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Соль – щепотка;
Начинка:
Творог – 350 гр.;
Сахар – 2 ст. л.;
Манка – 1 ст. л.;
Яйцо (белок) – 1 шт.;
Сметана – 2 ст. л.;
Для смазывания:
– 1 желток;
Стакан 250 мл!
· Тесто: Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче будет замешивать тесто (растапливать не надо). Я замешиваю тесто венчиком, а можно взбить миксером или просто ложкой растирать. Мягкое масло и мелкий сахар размешайте-разотрите ложкой (или миксером), чтобы сахар начал растворяться. Добавьте по очереди яйцо и сметану, растирайте (или взбивайте) до полного растворения сахара, это займет несколько минут – должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки – как коричневые крапинки.
· Сверху просейте муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите тесто. Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно «затянется» и станет жестким. Тесто получается нежным, немного липким – поставьте его минут на пятнадцать в холодильник, и оно окрепнет; а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.
· Начинка: От яйца в начинку нужен только белок, желток оставьте для смазывания верха сочней. Все ингредиенты кладу в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбиваю несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.
· Тесто разделите на 14-16 частей и раскатайте сочни-лепешки. Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки – сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.
· На каждый сочень положите начинку и загните половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смажьте сочни желтком.
Выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 15 минут, при температуре 210-220 градусов.
Метки: кулинария сочни с творогом |
Яблоки в тесте |
Метки: кулинария яблоки в тесте |
Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте |
Метки: кулинария пицца |
Блинная закуска Макраме |
Метки: кулинария блинная закуска |
торты не требующие выпечки |
Коллекция тортов, не требующая выпечки
Метки: кулинария торт без выпечки |
Домашняя буженина |
Метки: кулинария свин буженина из кур |
Виды теста для выпечки |
Метки: кулинария виды теста |
Слоённые шедевры |
Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому.
Метки: кулинария слоеные шедевры |
ПИЦЦА "КОРОЛЕВСКАЯ" |
Метки: кулинария пицца королевская |
ПИЦЦА СУПЕР ПАПА |
Метки: кулинария пицца |
ПИЦЦА "ВСЕ ЧТО ЕСТЬ" |
Метки: кулинария пицца |
ПИЦЦА С ПОМИДОРАМИ |
Метки: кулинария пицца |
ЗЕФИР "КУЧЕРЯВЫЙ" |
Метки: кулинария зефир "кучерявый" |
ЛЕГКИЕ ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ |
Метки: кулинария гречневые котлеты |
ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ |
Метки: кулинария торт для миллионеров |
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи |
Метки: кулинария пирог с курицей |
ЕВРЕЙСКИЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ |
Метки: кулинария пирог с яблоками |
Как сделать Зефир? |
Итак делам ЗЕФИР сами! Проще ничего нет!:)
Зефир... История этого слова берет свои корни еще со времён Древней Греции. Греческая мифология ведает нам о славном боге западного теплого легкого ветра, имя которому - Зефир.
Понадобится:
Приготовление>>>>>
А это коллекция от сайта Готовим Ру!
И напоследок - вкусный превкусный СЛОЕНЫЙ ЗЕФИРНЫЙ ТОРТ! Делается очень быстро!
Слоями выкладываем на плоское блюдо:
Так сделать несколько слоев. Поставить на несколько часов на холод.
з
Метки: кулинария зефир |
Домашние пряники!!! Просто и быстро!!! |
Берем 0.5 литра кислого теплого молока, добавляем туда 2 ч. л. соды, 2 стакана сахара, 4 ст. л. растительного масла , муку и замешиваем тесто, оно должно быть хорошо вымешано, не твердое, не мягкое.
Оставляем на 30 минут в теплом месте, чтобы созрело. Затем раскатываем толщиной в палец. При помощи стакана, или специальных формочек вырезаем тесто, выкладываем на противень, посыпанный мукой на расстоянии друг от друга. Выпекаем в духовке до чуть золотистого цвета (главное не передержать). Складываем пряники в миску.
Готовим сироп-помадку: к 2 стаканам сахара добавляем 3 ст. л. воды, 4 капельки мятной эссенции (или другой), ванилин и даем покипеть на слабом огне до 30 минут. После этого поливаем пряники и несколько раз хорошенько встряхиваем, даем подсохнуть и можно кушать. Дети очень любят такие пряники.
Все уникальные рецепты собраны специально для Вас на кулинарной стране
Метки: кулинария домашние пряники |
Картофель под "шубой" |
Метки: кулинария картофель под шубой |
Заготовки на зиму. Cалаты из капусты |
10 кг капусты, 300-500 г моркови, 25 г семян тмина или укропа, 200-250 г соли.
Нашинковать капусту. Морковь промыть, очистить и нарезать лапшой или натереть на терке. Смешать морковь с капустой, тмином, солью, затем плотно уложить в посуду, утрамбовать, чтобы капуста пустила сок. Оставить капусту в помещении при температуре 18-20* С. В этих условиях она быстро сбраживает. Наблюдая за капустой в период ферментации, надо снимать излишнюю пену. И протыкать ее деревянной или пластмассовой спицей, для выхода газов. Когда процесс брожения заканчивается, рассол светлеет, капуста оседает и приобретает приятный освежающий кисловато-соленый вкус, хрустит на зубах. Перенести капусту в холодное место и хранить при температуре до -2*С.
Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
Часть 3 - Рецепты Десертов
Часть 4 - Рецепты "Блюда из птицы"
Часть 5 - Все на шашлыки! Рецепты приготовления
Часть 6 - Креветочки.Рецепты
Часть 7 - Вкусно и просто - Рецепты
Часть 8 - Слоённые шедевры. Виды разделок слоек .Красиво и не сложно!
Часть 9 - «Розы» из картофеля
Часть 10 - Позитивные пелемешки (витаминные)
Часть 11 - Cезон клубники! Заготавливаем впрок!
Часть 12 - Летние напитки. Рецепты.
Часть 13 - Рецепты блюд из кабачков
Часть 14 - Быстрые малосольные огурчики. Рецепты
Часть 15 - Прохладительные напитки с газированной водой
Часть 16 - ВКУСНО И ПРОСТО. РЕЦЕПТЫ.
Часть 17 - Малина - десерты и заготовки
Часть 18 - Сырный супчик с грибами
Часть 19 - Заготовки на зиму: САЛАТЫ
Часть 20 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!
Метки: кулинария квашеная капуста |
РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ НА КЕФИРЕ |
РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ НА КЕФИРЕ Состав: маргарин 200 грамм, 1 стакан сахара + сахар для посыпки начинки по вкусу, 3 яйца, 1 бутылка кефира (0,5 литра), соль, 1 ч.л. соды, мука-примерно 6 стаканов, 3-5 яблок (в зависимости от размера), лучше Антоновку....
Метки: кулинария рулет с яблоками |
Рецепт петушков |
Метки: кулинария петушки |
Творожные булочки-косички |
Метки: кулинария косички булочки творожные |
Заливное "Яйца Фаберже" |
Метки: кулинария заливное |
Баклажаны,запеченные. |
Метки: кулинария баклажаны |
Рецепты приготовления кабачков |
Решила собрать себе "в кучу" ссылки на понравившиеся рецепты кабачков... Большое спасибо девчонкам за рецепты!
Метки: кулинария кабачки |
Кисло-сладкая квашенная капуста |
Ингредиенты:
Половина кочаны капусты (500 гр.), 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 1 крупная морковь. Всё нашинковать тонкими полосками, морковь можно на тёрке.
Сделать маринад:
1/2 ст. воды, 1/2 ст. овощного уксуса, 1/2 ст. растительного масла, 1 ч.л. соли, 2 ст.л.сахара, 2-3 лаврового листа, 4-5 горошин душистого крупного перца. Прокипятить.
Залить маринадом нашинкованные овощи. Настояться должно 2 часа. И готово к употреблению. Вкусно!!! Быстро!!! Аппетитно!!!
Я в первый раз когда сделала, то съела всё сама. Пришлось делать новую партию.
Сделайте! Не пожалеете!
Ведь совсем нельзя прожить всю зиму без квашеной капусты. Она такая хрустящая!!! Прекрасная закуска как к праздничному, так и к семейному обеду. Квашеная капуста очень полезна. В ней сохраняются все витамины свежей капусты. Причем в процессе брожения углеводы, содержащиеся в ней, превращаются в целебную молочную кислоту.
Известно, что она обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, обезболивающим, бактерицидным, антиканцерогенным действием.
А в народной медицине - она просто магическое средство. Целители рекомендуют употреблять квашеную капусту и ее сок при любых недомоганиях, начиная от обычной простуды, и заканчивая такими тяжелыми заболеваниями, как эпилепсия и бронхиальная астма.
Чрезвычайно полезна она для мужчин. Считается, что ежедневное употребление квашеной капусты может значительно повысить потенцию и сохранить ее до преклонных лет.
Женщинам она пригодится для косметических целей. Маска из квашеной капусты придаст свежесть и бархатистость коже лица, обесцветит пигментные пятна, а также поможет избавиться от угревой сыпи.
http://botinok.co.il/node/53453
Метки: кулинария квашеная капуста |
ЛЕЧО |
Пришла пора домашних заготовок. Дорогие хозяюшки у меня к Вам вопрос ,как Вы отличаете хорошие томаты от плохих ???
Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки
Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать
Метки: кулинария лечо |
Ножки мумии:) |
Метки: кулинария окорочка в тесте |
Синенькие под мясом |
Синенькие под мясом gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php состав: баклажаны 2 шт. фарш куриный 0,5 кг. лук 0,5 чеснок 3 зубца соль перец любимые специи яйца 3 шт. мука Режим наискосок баклажаны, делаем фарш как на котлеты, на баклажанный круж...
Метки: кулинария баклажаны под мясом |
Баклажаны квашеные |
Метки: кулинария баклажаны квашеные |
Клубочки ниток ( рецепт мясной ) |
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Все, я, кажется, поняла, что буду готовить в ближайшее время - то есть завтра вечером. Этот рецепт заставил меня расправить крылья в такую жару и ринуться в бой. Просто невероятная идея от Ларисы Умаровой - на конкурс "Мясо, мясо, мясо!". Без лишних слов - я в восторге. А вы? Рассказывает автор: "Если провести рейтинг любимой еды человечества, то лидерами станут хлеб и, конечно же, МЯСО! Без ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Метки: кулинария клубок мясной |
Пирожки – блинчики |
Метки: кулинария блинчики с начинкой |
Печеночные оладьи с начинкой |
Вареная печенка хороша в салатах, а хотя бы вот в таком: печень и маринованный огурчик нарезать тонкой соломкой, добавить жареный лук с морковкой, перемешать, если надо – посолить. Уже вкусно, но если кто совсем не может без майонеза – заправьте
.
Всем известен «печеночный торт», а еще бывают «печеночные оладьи». Кстати, в таком варианте вкус печенки мягче, не так ярко выражен, и может понравиться тем, кто до сих пор не испытывал большой любви к этому продукту
.
Напомню, что как бы вы печень ни готовили, само главное – «не пережарить», при долгой тепловой обработке она станет сухой и жесткой.
Понадобится:
Печень говяжья – 500 гр.;
Лук-репка – 2 шт.;
Яйца – 1-2 шт.;
Мука – 1/2 стакана;
Соль, перец.
Начинка:
Морковь – 1-2 шт.;
Лук-репка – 2 шт.;
Грибы, лучше лесные;
Соль, перец по вкусу.
Сметана для соуса – 200 гр.;.
Метки: кулинария печеночные оладьи |
Чебуреки на пиве |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
Часть 3 - 100 лучших блюд украинской кухни
Часть 4 - Торт "Монастырская изба"
Часть 5 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 6 - Холодец / студень / заливное….
Часть 7 - Украшаем заливное
Часть 8 - Хаш
Часть 9 - Волосатая сосиска))
Часть 10 - Хинкали
Часть 11 - Кибинай
Часть 12 - Котлетки "Гнезда"
Часть 13 - Огурцы консервированные
Часть 14 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
Часть 15 - Кекс
Часть 16 - Рулет из лаваша
Часть 17 - Крабовые щарики
Часть 18 - Крылышки, запеченные с сыром, хреном и вином
Часть 19 - "Тюльпанчики" из помидоров
Часть 20 - Мясо по-французски
Метки: кулинария чебуреки |
Чуррос. |
Метки: кулинария чуррос |
Шоколадный кекс с творожным кремом |
Метки: кулинария кекс |
Бутерброды «фаршированные» |
Намазать хлеб майонезом.
Положить колбасу.
Положить сыр и помидоры. Вырезать мякиш и положить сверху.
Залить яйцом, посолить и поставить в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария бутерброды |
ПОНЧИКИ |
Метки: кулинария пончики |
Торт-десерт «Нежное очарование» |
Моя духовка отказалась выпекать, а хотелось своим мужчинам- сладкоежкам к празднику сделать что-нибудь вкусненькое. Нашла рецепт в журнале "Лиза"
Меня подкупила оригинальность, но когда попробовали- ну очень вкусно . Эксперемент удался
Даю рецепт, как в журнале, но со своими небольшими изменениями
Понадобится:
2 готовых бисквитных рулета с фруктовой начинкой ( у меня 1, но большой)
250 гр творога 18% жирности ( у меня 12%)
3 ст. л лимонного сока
5 -6 ст. л молока
500 гр яблочного пюре ( у меня повидло- магазинное )
2/3 ст сахара
50 гр яблочной водки ( не добавляла)
25 гр желатина
350 мл сливок 30% жирности ( у меня 20%)
Сахар забыла сфоткать
Готовые бисквитные рулеты нарезать ломтиками толщиной в палец. Творог растереть с сахаром, добавить лимонный сок, молоко и яблочное пюре. Взбить массу, постепенно вливая водку ( я не вливала, просто не было ). Поставить в холодильник.
Желатин распустить, смешать с 3 ст. ложками яблочно- творожного крема и ввести в основную массу.Поставить в холодильник, чтобы крем начал застывать.
Миску застелить плёнкой пищевой. Отложить 6 ломтиков рулета, остальными выложить дно и стенки миски.
Взбить сливки ( я взбивала 20% до пышной шапочки), аккуратно смешать с кремом. Смазать ломтики рулета кремом, чтобы заполнить пространство между ними, а затем выложить весь крем.
Уложить отложенные 6 ломтиков и поставить в холодильник на 5 часов.
Опрокинуть миску на тарелочку для торта, снять плёнку.
Кусочек
Получается бисквитно- яблочный десерт с творожно-сливочным кремом
Тортик можно украсить консевированными ягодами и полить бесцветной глазурью.
Приятного чаепития
Комментарии автора
http://forum.say7.info/topic25233.html
Метки: кулинария торт |
Страницы: | 2 [1] |