# СДОБНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"10 МИНУТ".

200г. муки, 200г. сливочного масла, 6 столовых ложек густой сметаны, щепотка соли, фруктовое повидло для начинки, сахар для присыпки.
Из просеянной муки, холодного сливочного масла и сметаны быстро вымесить тесто. Раскатать из него квадратики, на се-редину каждого положить повидло и свернуть квадратики в виде конверта. Противень смазать маслом, посыпать мукой и выпекать в нем изделия сначала на меньшем огне, а позже на большом. Готовое печенье посыпать ванильным сахаром.

# ТРУБОЧКИ С НАЧИНКОЙ.

Тесто: 500г. муки, 150г. масла, 40г. дрожжей, 250г. мо-лока, немного сахара. Начинка: может быть овощная, слад-кая или творожная.
Дрожжи развести в сладком молоке, размешать с мукой и маслом и вымесить тесто туговатой консистенции. Разрезать его на 6 частей и оставить на доске на 1 час. Скалкой раска-тать куски теста в тонкие пласты и каждый из них разрезать на 8 квадратов. Края квадратов вырезать фигурными зубья-ми. Каждый квадрат скатать трубочкой, смазать сметаной или обмакнуть в сахар и выпекать в духовке со средней темп. Остывшие трубочки разрезать продольно острым ножом и наполнить начинкой. Начинка: овощная -овощи дважды пропустить через хариболку, размешать с маслом и сметаной (по 1-2столовых ложек). Творожная -творог хорошо выме-сить, добавив по вкусу сахар или варенье до однородного со-стояния

3 АПРЕЛЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ МОЕЙ ДОЧУРКИ!
ЕЙ ИСПОЛНЯЕТСЯ 8 ЛЕТ!
ВОТ Я И ШТУРМУЮ ИНТЕРНЕТ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ В ПОИСКАХ ПРОСТЫХ, НО ВКУСНЫХ БЛЮД!
НАШЛА!
И РЕШИЛА ПОДЕЛИТЬСЯ!

РЕЦЕПТИК ЗДЕСЬ

РИСОВАЯ МАСКА

Вам понадобится рисовая мука, которую можно купить
или приготовить самим, размолов рис в кофемолке.
Смешайте 1 столовую ложку рисовой муки, 1 яйцо и 1 столовую ложку сметаны до однородной массы. Нанесите на кожу груди на 15-20 минут.
Сполосните грудь теплой водой.

Тесто:

4 стакана муки (объем стакана - 250 мл);
1,3 стакана воды ;
1 столовую ложку водки (можно и без водки);
1 куриное яйцо;
2 ст. ложки растительного масла ;
1 чайную ложку соли.

Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть.
Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным.
Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчастость" теста). Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять.
Кусочки теста брать размером с куринное яйцо и тонко раскатывать. Выпекать на хорошо разогретой сковоре до появления вздутий с обеих сторон, но не зажаривать.
Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку.

Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми. Когда понадобятся для употребдения, то взбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими.
ИСТОЧНИК

Хлебная диета израильского диетолога Ольги Раз достаточно эффективная, но голодать вам не придется.

Хлебная диета состоит из двух этапов. На обоих этапах важно достаточное употребление жидкости: 8-10 стаканов в день для женщин и 10-12 для мужчин, это не включает кофе и черный чай. Также на обоих этапах важно принимать по одной таблетке в день поливитаминов и по одной таблетке кальция.

Первый этап хлебной диеты

8-12 кусочков диетического хлеба в день для женщин и 12-16 для мужчин. Каждые 2 кусочка диетического хлеба можно заменить на один обычного. На хлеб можно мазать практически все, но очень тонким, практически прозрачным слоем. Можно положить тонкий кусочек рыбы - соленой или из банки, ветчины, - главное, ничего сладкого!

Можно есть любые некрахмалистые овощи в любом виде и в любом количестве! Можно есть 3 яйца в неделю, в любом виде.

Обязательно съедать одну баночку йогурта (200г) в день. 3 раза в неделю - порция мяса или рыбы с овощами, в этот день уменьшить количество хлеба на 3-4 ломтика. Одна порция фруктов в день(одно яблоко, груша, 3 сливы и т.д.), можно иногда заменить ее на диетический десерт. Обязательно есть каждые 3-4 часа, даже если не хочется, не пропускать приемы пищи!

Второй этап диеты

На этом этапе диетический хлеб можно заменять другими продуктами.

Каждые 2 кусочка хлеба можно заменить на стакан вареных бобовых, стакан вареных макаронных изделий, две трети стакана вареных круп - овсянки, гречки, пшенки, риса. Каждые 2 кусочка диетического хлеба можно заменить 1 вареной картофелиной, 1 початком кукурузы. Изредка можно заменять 3-4 ложками хлопьев для завтрака, 1-2 ложками мюсли. 2 ломтика диетического хлеба можно заменить 2 диетическими крекерами. Овощи по-прежнему без ограничений. Фрукты можно увеличить до 3 порций в день. 1 йогурт в день обязательно. Обязательно есть каждые 3-4 часа!

Первый этап продолжается 1-2 недели.
Второй этап - практически всю жизнь.
Прежде чем сесть на диету "Хлебная диета ", посоветуйтесь с врачом!edimka.ru/text/diets/hleb

Накопала эту темку в одном интернет-журнальчике "носкурнос" (или это сообщество?) Но автор там не был указан, а так-как тема многих интересует, предоставляю с удовольствием ее вашему вниманию!

Актуальная тема для женщин – вернуть прежнюю стройность после рождения любимого чада. Хочу поделиться собственным опытом и результатами. До рождения первого сына весила 46 кг, за беременность набрала почти 20 кг, так как была молода и глупа, находилась под общественным мнением, что беременной нельзя себе ни в чём отказывать.То, что это мнение ошибочно – тема для отдельного обсуждения. В общем, ближе к делу, девочки я убедилась на собственном опыте, что есть средство быстро вернуть былые формы без голодания и занятий спортом!

ЗЕЛЁНЫЙ КОКТЕЙЛЬ!

Вообще, это еда вегетарианцев, но полезно всем, особенно кормящим мамам!

Рецепт: пучок любой зелени (укроп, петрушка, сельдерей, шпинат, китайская капуста и прочее), 1 банан, можно при желании добавить яблоко или апельсин, по вкусу. Кладём банан и зелень в блендер, доливает 1 стакан воды, взбиваем и пьём!
Вкуснятина!
Сначала можно перед завтраком (уже меньше съедите), потом полностью заменяем завтрак. Потом перед ужином, следующий шаг – заменяем ужин. И всё! Банан даёт сытость, зелень – витамины и клетчатку! Проверено на собственном опыте: после родов второго малыша весила 58 кг, сейчас спустя 11 месяцев вернула свой вес до беременности – 50 кг, мечтаю возвратиться к 46 кг и сделаю это к лету! Всем удачи и обязательно попробуйте ЗЕЛЁНЫЙ КОКТЕЙЛЬ!

Извлечь пользу из уникальных свойств пива можно лишь при умеренном его потреблении. Не пейте пиво часто и помногу, а уж если вы страстный любитель ячменного напитка, старайтесь не переходить за двухлитровую отметку в неделю. И помните - пивной алкоголизм самый опасный.

С тех пор, как люди научились варить пиво, они находили в нем все новые целебные свойства. Еще древние шумеры лечили пивом зубную боль, полоская им ротовую полость или употребляя внутрь в теплом виде. Пивом растирали ноги после дальнего путешествия, чтобы снять усталость. Так же в средние века лекари использовали его для избавления почек от камней и лечения физического и духовного истощения. Конечно же, целительные свойства пива уступают виноградному вину, но употребление его в медицинских количествах может приносить пользу. Пиво может угнетать болезнетворные микробы. А в XVIII веке большинство лекарств принималось только с пивом.

При простуде.

Залейте стаканом подогретого пива столовую ложку меда. Размешайте напиток. Выпейте и сразу ложитесь спать, тепло укутавшись. Вместо меда в горячее пиво можно добавить яйцо, гвоздику и корицу.

Компресс при ангине и болях в горле.

Залейте стаканом нагретого до 30 градусов пива чайную ложку меда (при более высокой температуре мед теряет свои свойства). Размешайте хорошенько до полного растворения меда. Смочите салфетку в этом растворе и оберните ею шею, затем - слой полиэтилена, слой ваты, теплый шарф.

• Пиво - единственный напиток, который выводит из организма соли алюминия.
• Умеренное потребление пива снижает риск развития ишемической болезни сердца, замедляет возрастное снижение интеллекта.
• В пиве содержатся активные вещества, которые помогают расщеплять жир в организме.
• Пиво улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта. Выпитое натощак (2/3-1 стакан) пиво освобождает желудок от избытка слизи, что полезно в большинстве видов гастрита.
• Пивные дрожжи отлично помогают при различных инфекционных заболеваниях, фурункулезе, угревой сыпи, специфических проявлениях сахарного диабета и других болезнях кожи.
• Хмель содержит уникальные вещества, обладающие успокаивающими, снотворными и даже легкими антидепрессивными свойствами.
• Кружка пива в день - лучший способ сохранить кости здоровыми. Кремний и минералы, которые содержатся в пшенице и ячмене, непосредственно влияют на прочность костей. А пиво - один из самых богатых источников кремния.

Пиво не рекомендуется употреблять при гипертонической болезни, нефрите, циррозе печени, диабете и во время беременности.

www.zdorovie.net

Вы - сладкоежка и от этого никуда не деться. Ежедневно вы покупаете конфеты, печенье и шоколадки, на которые уходит целое состояние. В домашних условиях очень легко приготовить любимые лакомства, необходимы только ваши желание и фантазия.

Самодельные конфетки своими руками

Конфеты из свежих или замороженных ягод
Ингредиенты:

200 г брусники, клюквы, клубники, смородины
1 яйцо,
2 ст.л. сахарной пудры.

Ягоды промойте, а яичный белок и 1 ст.л. сахарной пудры взбейте. Затем ягоды опускайте в белок, а потом - в оставшуюся часть сахарной пудры. Выложите их на тарелку и поставьте в холод.

Леденцы
Ингредиенты:

1,5 ст. фруктового сока или сиропа,
1 ст. сахара.

В фруктовый сок или сироп добавьте сахар, хорошо перемешайте. Поставьте на огонь и варите, пока масса не станет коричневой. Разлейте содержимое по формочкам.

Рафаэллки
Ингредиенты:

3 яичных белка,
150 г сахара,
150 г орехов.

Белки необходимо взбить с сахаром. Затем постепенно вводите измельченные орехи. Массу выложите на смазанный маслом противень и подсушите на слабом огне в духовке.

Конфеты-орешки
Ингредиенты:

100 г молока,
1,5 ст. сахара,
1 ст.л. какао,
250 г сливочного масла,
1 ст.л. коньяка,
1 пачка детской смеси,
250 г шоколада,
100 г вафель,
300 г арахиса.

В молоко введите сахар и какао, все хорошенько перемешайте и вскипятите. Затем добавьте сливочное масло, коньяк и детскую смесь. Из этой массы сделайте тесто. Далее сформируйте из него конфеты-кружочки, выложите их на фольгу и поставьте в холодное место.
Растопите шоколад, погрузите в него застывшие конфеты и выложите их на блюдо, посыпав сверху измельченными вафлями и орехами.

http://bt-lady.com.ua/

Нам потребуется:
 

горбуша -1 кг
томат-2-3 шт.
сыр
специи,
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ!
Противень смазать сливочным маслом,
выложить рыбу кусочками, (предварительно ее поперчить, посолить)
обмазать майонезом
сверху кружок помидора
и сверху посыпать тертым сыром запекать минут 30.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

(1) Щепотка соли
1 стакан растительного масла
2 стакана воды
 4ст.ложки какао
1.5 стакана сахара
все хорошо перемешать.
3 стакана муки+ 20гр (1 упаковка) разрыхлителя=смешать,
добавить в (1.), все хорошо смешать, разбить все комочки.
Выложить тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 180-200градусов до готовности.
Дать остыть, разрезать по горизонтали и пропитать имеющимся в наличии сиропом.
Накрыть 2 -м коржом.
Приготовить шоколадную помадку:

смешать
4 ст.ложки какао
6ст.ложек сахара
4 ст.ложки воды
перемешать,
сварить
и намазать торт сверху. Дать помадке застыть. Украсить , как вам хочется. Можно фруктами. Вот такой тортик получается.

Спасибо за рецепт Светлана Слободенюк (Казанцева)

На 4 порции:

- 1 столовая ложка сушенного или 2 столовые ложки свежего розмарина
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1, 2 кг картофеля
- соль, молотый черный перец

+ подсолнечное масло для смазывания формы
+ веточки розмарина для украшения

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до температуры 190°С. Очистите и мелко порубите чеснок. Оборвите с веточек розмарина листья и мелко порубите их.

2. В большой миске смешайте чеснок с розмарином, оливковым маслом, молотым черным перцем и солью.

3. Хорошо вымойте картофель, почистите его при помощи щеточки ( не снимайте кожицу). Нарежьте картофель тонкими ломтиками, а затем опустите эти ломтики в смесь из зелени и оливкового масла. Стряхивайте с ломтиков лишний жир и кладите их кругами на противень (по принципу черепицы).

4. Противень с картофелем на 35-40 минут поставьте на среднюю полку в горячую духовку. Запекайте картофель до золотисто-коричневого цвета. Достаньте готовый картофель из формы и положите его на теплую тарелку. Точно так же выкладывайте ломтиками кругами, укладывая по принципу черепицы.
Украсьте веточками розмарина и подавайте блюдо на стол.источник.
Благотарю автора Елена Хелен за интересный рецепт!

Итак, овощной беспредел.
Грибы, желательно крупные и целые образцы, обжарить в растительном масле. Можно взять мороженые, они чуть менее ароматны, но тоже вполне себе неплохи.

Главное, не покупайте никогда грибы консервированные! В них ни запаха, ни вкуса. Не знаю, как они умудряются их вымачивать так, но есть их после этого невозможно – «резиновое изделие №2 в собственном соку» в чистом виде.

Когда грибы немного обжарятся, добавьте в них слегка отваренную стручковую фасоль и одну, крупно нарезанную луковицу. Пока жарится, можно ненадолго забыть про пост, и стащить из холодильника кусочек ветчины или буженины, который сжевать, не сдерживая нахлынувших чувств с любимым под одеялом. Хотя.. кажется я плохой совет дала. Быстро все равно не сжуете, сгорят грибы, почернеет фасоль. Так что, уж если надумали готовить постное, воздерживайтесь от начала до конца готовки!

Предпоследним этапом приготовления должна стать выпущенная из заточения красная фасоль, вместе с соком, который кто-то сумасшедший назвал собственным. Перемешайте овощи тщательно, выдавите туда несколько зубчиков чеснока, засыпьте пучок свежей зелени, соль и перец, накройте крышкой и дайте настояться минут 10-15. За уши не оттащите друг друга!

Несдержанного вам аппетита!

Автор Светлана Орел .