-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sudira

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2011
Записей: 692
Комментариев: 91
Написано: 864




Самое интересное только начинается!


 

Расчитать биоритмы человека онлайн

Кефирный напиток

Среда, 02 Февраля 2011 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кефирный напиток от симиненко.

 Кефирный напиток с овощами

На 8 порций  вам понадобится: кефир 1,5 л., чеснок 1 зубчик, огурец 1 шт., помидор 1 шт., перцы сладкие красный и желтый по 1 шт., сельдерей 1 черенок, зеленый салат несколько листьев, зелень - петрушка, укроп, лук зеленый по 1 веточке, соль, перец по вкусу.

Овощи и зелень вымыть, у перцев удалить сердцевину. Чеснок очистить. Нарезать овощи крупными кусками.
Сложить овощи и зелень в чашу блендера и измельчить в пюре.
Не выключая блендер, влить в пюре охлажденный кефир и взбить.

Примерная питательная ценность одной порции – 130 ккал.

Рубрики:  Здоровое питание

Метки:  

Инструкция SKYPE для чайников

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструкция SKYPE для чайников

 (343x182, 20Kb)
Хочу вам показать на пальцах, как настроить программу SKYPE. Статья расчитанна на пользователей со статусом "Чайник".
В статье.
1. Регистрация пользователя в сети SKYPE.
2. Поиск людей в контактах.
3. Настройка микрофона в SKYPE / WINDOWS.
4. Настройка видео в SKYPE.
5. Настройка прокси в SKYPE / WINDOWS.
6. Рекомендации по использованию.

Читать далее...
Рубрики:  ВсякоРазное

Метки:  

А что у вас на завтрак?

Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:29 + в цитатник

Чернослив я не режу, просто промываю, чуть отжимаю, орехи режу, заливаю йогуртом и оставляю на ночь в холодильнике, закрыв пленкой. К утру все готово, чернослив пропитывается. Сладко не получается, я не беру сладкий йогурт. В принципе, можно использовать 50/50 йогурт/сметана.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Видит око, да зуб неймёт

Понедельник, 31 Января 2011 г. 21:55 + в цитатник

 Скорей бы лето... Ужасно захотелось черешни...

Рубрики:  ПозитиФчик

Метки:  

Вкусные закуски

Понедельник, 31 Января 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски на Новый год.

"Хорошая закуска квашенная капуста: и подать не стыдно, и сожрут - не жалко." Но это , конечно, шутка)) Предлагаю Вашему вниманию немного интересных закусок для Вашего новогоднего стола "которые и подать не стыдно и самому скушать очень даже".

  Итак.. 

Смотрим рецепты

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Расшифровка общего анализа крови

Понедельник, 31 Января 2011 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения yesmish [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расшифровка общего анализа крови

Общий (клинический) анализ крови, расшифровка показателей:

Значение лабораторных исследований в медицине играет большую роль. Правильно оценить результаты клинико-лабораторных исследований и эффективно их использовать в практической деятельности врача – задача первостепенной важности.

Общеклинический анализ крови является одним из важнейших диагностических методов исследования. Он тонко отражает изменения кроветворных органов при воздействии на организм различных физиологических и патологических факторов, часто играет большую роль в постановке диагноза и ведущую роль при заболеваниях кроветворного аппарата, позволяет оценить эффективность терапии и прогноз заболевания.

Обычно для исследования используют капиллярную кровь, которую получают вследствие прокола пальца одноразовыми скарификаторами или автоматическими
скальпелями.

Клинический анализ крови желательно проводить натощак. Все повторные исследования рекомендуется проводить в одно и то же время, т.к. морфологический состав крови на протяжении дня подвержен колебаниям.

В понятие общего клинического анализа крови входят: определение концентрации гемоглобина, подсчет количества эритроцитов и лейкоцитов, цветовой показатель, скорость оседания эритроцитов и подсчет лейкограммы. Дополнительным исследованием является определение времени свертываемости, длительности кровотечения, подсчет количества ретикулоцитов, тромбоцитов и т.д.

Гемоглобин(Hb) в анализе крови – это основной компонент эритроцитов, который транспортитрует кислород к органам и тканям. Его определение имеет не только диагностическое , но и прогностическое значение, т.к. патологические состояния, приводящие к уменьшению содержания гемоглобина, ведут к кислородному голоданию тканей.

В норме содержание Hb в крови: женщины -120,00 – 140,00 г/л
мужчины – 130,00 – 160,00 г/л

Повышение гемоглобина отмечается при:
• первичной и вторичной эритремии;
• обезвоживании.
Снижение гемоглобина выявляется при:
• анемии;
• гипергидратации.

Эритроциты (Э) в анализе крови - красные кровяные клетки, которые участвуют в транспорте
кислорода воздуха в ткани и поддерживает в организме процессы биологического окисления.

В норме содержание (Э) в крови: женщины – (3,80-4,50) х 1012/л
мужчины – (4,50-5,00) х 1012/л

Увеличение (эритроцитоз) количества (Э) бывает при:
• новообразованиях;
• поликистозе почек;
• водянке почечных лоханок;
• влиянии кортикостероидов;
• болезни и синдроме Кушинга;
• лечении стероидами.
Небольшое относительное увеличение количества (Э) может быть связано со сгущением крови вследствие ожога, диареи, приема диуретиков.

Уменьшение содержания (Э) в крови наблюдается при:
• кровопотере;
• анемии;
• беременности;
• снижении интенсивности образования эритроцитов в костном мозге;
• ускоренном разрушении эритроцитов;
• гипергидратации.

Лейкоциты (L) – клетки крови, образующиеся в костном мозге и лимфатических узлах. Различают 5 видов лейкоцитов: гранулоциты (нейтрофилы), эозинофилы, базофилы, моноциты и лимфоциты. Основной функцией (L) является защита организма от чуждых для него микроорганизмов.

В норме содержание (L) в крови: (4 - 9) х 109/л

Увеличение (лейкоцитоз) бывает при:
• острых воспалительных процессах;
• гнойных процессах, сепсисе;
• многих инфекционных заболеваниях вирусной, бактериальной, грибковой и др. этиологии;
• злокачественных новообразованиях;
• травмах тканей;
• инфаркте миокарда;
• при беременности (последний триместр);
• после родов – в период кормления ребенка грудным молоком;
• после больших физических нагрузок.

К снижению (лейкопения) приводит:
• аплазия, гипоплазия костного мозга;
• лучевая болезнь;
• воздействие ионизирующего излучения;
• брюшной тиф;
• вирусные заболевания;
• анафилактический шок;
• болезнь Аддисона – Бирмера;
• коллагенозы;
• под влиянием некоторых лекарственных препаратов.

Нейтрофилы представлены двумя группами гранулоцитов (палочкоядерных (п/я) и сегментоядерных(с/я)). Они обладают бактерицидной, вирусоцидной и дезинтоксикационной функциями, считаются вторым после кожи и слизистой оболочки защитным барьером организма.

В норме содержание в крови: 47-78%

Увеличение (нейтрофилез) вызывает:
• воспалительные процессы;
• инфаркт миокарда, легкого;
• злокачественные новообразования;
• многие инфекционные процессы.

К уменьшению (нейтропения) приводят:
• вирусные инфекции (гепатит, корь, краснуха, грипп, ветряная оспа, полиомиелит);
• инфекции, вызванные простейшими(токсоплазма, малярия);
• постинфекционные состояния;
• апластические анемии;
• грибковые инфекции;
• хронические бактериальные инфекции(стрепто- или стафилоккоковые, туберкулез, бруцеллез)
• при проведении лучевой терапии.

Эозинофилы(Э) – также обладают фагоцитарными свойствами, но это свойство используют прежде всего для участия в аллергическом процессе. Они фагоцитируют комплекс антиген-антитело, образованные преимущественно Ig E.

В норме содержание (Э): 0,5 - 5,0%

Увеличение (эозинофилия) наблюдается при:
• аллергических состояниях(бронх. астма, , аллергические поражения кожи, сенная лихорадка);
• глистной инвазии (аскаридоз, эхинококкоз, лямблиоз, трихенеллез, стронгилоидоз);
• инфекционных заболеваниях (в стадии выздоровления);
• после введения антибиотиков;
• коллагенозах;

Уменьшение (эозинопения) встречается при:
• некоторых острых инфекционных заболеваниях(брюшной тиф, дизентерия);
• остром аппендиците;
• сепсисе;
• травмах;
• ожогах;
• хирургических вмешательствах;
• в первые сутки развития инфаркта миокарда.

Базофилы (Б) – участвуют в воспалительных и аллергических процессах в организме.

В норме : 0 – 1%

Увеличение базофилов бывает при:
• аллергических состояниях;
• заболеваниях системы крови;
• острых воспалительных процессах в печени;
• эндокринных нарушениях;
• хронических воспалениях в ЖКТ;
• язвенном воспалении кишечника;
• лимфогранулематозе.

Уменьшение(Б) встречается при:
• длительной лучевой терапии;
• острых инфекциях;
• остром воспалении легких;
• гиперфункции щитовидной железы;
• стрессовых состояниях.

Моноциты (М) – относится к агранулоцитам. Относятся к системе фагоцитирующих мононуклеаров. Они удаляют из организма отмирающие клетки, остатки разрушенных клеток, денатурированный белок, бактерии и комплексы антиген-антитело.

В норме содержание моноцитов в крови: 3-11%

Увеличение (моноцитоз) встречается при:
• инфекционных заболеваниях(туберкулез, сифилис, протозойные инфекции);
• некоторых заболеваниях системы крови;
• злокачественных новообразованиях;
• коллагенозах;
• хирургических вмешательствах;
• в период выздоровления после острых состояний.

Уменьшение (моноцитопения) встречается:
• после лечения глюкокортикоидами;
• тяжелых септических процессах;
• брюшном тифе.

Лимфоциты (Л/Ф) бывают двух видов Т и В-лимфоциты. Они участвуют в распознавании антигенов. Т-лимфоциты участвуют в процессах клеточного иммунитета, а В-лимфоциты – в процессах гуморального иммунитета.

В норме содержание (Л/Ф) составляет: 19 – 37 %

Увеличение (лимфоцитоз) встречается:
• после тяжелого физического труда;
• во время менструации;
• острых инфекционных заболеваниях( ветряная оспа, краснуха, коклюш);
• вирусных инфекциях(грипп, аденовирусная и цитомегаловирусная инфекции)

Уменьшение (лимфопения) встречается при:
• вторичных иммунных дефицитах;
• лимфогранулематозе;
• тяжелых вирусных заболеваниях;
• приеме кортикостероидов;
• злокачественных новообразованиях;
• почечной недостаточности;
• недостаточности кровообращения.

Цветовой показатель(ЦП) – это степень насыщенности эритроцитов пигментом гемоглобином.
В норме: 0,90-1,10
Если он меньше 0,80 – гипохромная анемия.
Если 1,80-1,050 – нормохромная анемия.
Если больше 1,10 – гиперхромная анемия.
При патологических состояниях отмечается параллельное и примерно одинаковое уменьшение как количества эритроцитов, так и гемоглобина.

Уменьшение (ЦП) (0,50-0,70) бывает при:
• железодефицитной анемии;
• анемии, вызванной свинцовой интоксикацией;
• анемии при беременности.

Увеличение (ЦП) (1,10 и более) бывает при:
• недостаточности витамина В 12 в организме;
• недостаточности фолиевой кислоты;
• раке;
• полипозе желудка.
Для правильной оценки (ЦП) нужно учитывать не только количество эритроцитов, но и их объем.

Скорость оседания эритроцитов(СОЭ) – неспецифический индикатор патологического состояния организма.
В норме: новорожденные – 0-2мм/ч
дети до 6 месяцев - 12-17мм/ч
женщины до 60лет – до 12мм/ч мужчины до 60 лет – до 8мм/ч
женщины старше 60 лет – до 20мм/ч мужчины старше 60 лет – до 15мм/ч

Увеличение СОЭ встречается при:
• инфекционно-воспалительном заболевании;
• коллагенозах;
• поражении почек, печени, эндокринных нарушениях;
• беременности, в послеродовом периоде, менструации;
• переломах костей;
• оперативных вмешательствах;
• анемиях;
Оно может увеличиваться и при таких физиологических состояниях, как прием пищи (до 25мм/ч), беременности (до 45мм/ч).

Снижение СОЭ бывает при:
• гипербилирубинемии;
• повышении уровня желчных кислот;
• хронической недостаточности кровообращения;
• гипофибриногенемии.
Рубрики:  Пилюлькины советы

Метки:  

Взгляд

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 00:43 + в цитатник

Взгляд... Глаза - это зеркало души... 

 

Рубрики:  Красота

Метки:  

Календарь венчаний на 2011 год.

Суббота, 29 Января 2011 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Календарь венчаний на 2011 год.

http://coronation.color-foto.com/images/13.jpgВ 2011 году запрещенными для венчания днями будут:

  • все вторники, четверги и субботы;
  • во время святок (от 7-го до 19-го января);
  • во время сплошных седмиц – Сырной (Масленицы с 26 февраля по 6-е марта) и Пасхальной (с 24-го по 30-е апреля);
  • во время постов: Великий пост с 7-го марта по 23 апреля, Петров пост с 20-го июня по 11 июля, Успенский пост с 14-го по 27-е августа, а также однодневные посты 11 и 27 сентября;
  • во время особых храмовых праздников, которые есть у каждого храма.
Читать далее...
Рубрики:  ВсякоРазное

Метки:  

Кухня мечты

Суббота, 29 Января 2011 г. 21:20 + в цитатник

 

Здесь еще много интересного http://achadosdedecoracao.blogspot.com/search/label/COZINHA 

Рубрики:  Интерьеры

Метки:  

Числа

Суббота, 29 Января 2011 г. 20:33 + в цитатник
liveinternet.ru/users/marti...149126674/

Известно: одни числа приносят удачу, другие - несчастье, третьи предупреждают об опасности и т.д. Узнав нехитрые правила нумерологии, вы сможете сами вычислять их для себя, своих близких и друзей. И тем самым обходить стороной темные пятна судьбы. ...
Рубрики:  Таблетка оптимизма

Метки:  

Лечим простуду чесноком

Суббота, 29 Января 2011 г. 19:49 + в цитатник
liveinternet.ru/users/love_...141012761/

Автор статьи: Владимир Ячменников "Лично я пользуюсь этим способом уже несколько десятков лет. Причем, научился этому методу даже не в медицинском институте, который я закончил в 1979 году по специальности врач-педиатр. Все произошло гораздо раньш...
Рубрики:  Пилюлькины советы

Метки:  

Короткий календарь на 2011 год...

Четверг, 27 Января 2011 г. 13:28 + в цитатник


Выбираете дату, которую хотите посмотреть и проводите пальцем линию до нужного вам месяца. Зеленым цветом отмечены месяцы с 31 дн., голубым - 30 дн., а февраль красным.

Рубрики:  ПозитиФчик

Метки:  

Жажда

Четверг, 27 Января 2011 г. 12:37 + в цитатник

 

Рубрики:  ПозитиФчик

Метки:  

Был такой старик, а может и нет

Среда, 26 Января 2011 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Heart_Soul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безымяный старик... Анаами Бабе

 

Мне очень понравились некоторые его высказывания и отношение к жизни.. Инакомысляще и немного дико, да, но истинно  быть проще.. Жизнь такая штука, что действительно не существует  никакой "правильной"  формулы  для  жизни..

 

 

Повсюду Бог...

 

Прекратить поиски...

 

Остановиться...

 

И научиться любить...

 

 

 "Анаами Баба" означает "безымянный дедушка". Не смотря на то, что автор никогда не встречался с Анаами Бабой и не имеет никаких доказательств его существования, он свято верит, что этот человек ходил по земле и давал подзатыльники всем сонным бхагаватам.

 

 

 
1. Анаами Бабу спросили: 
      -- Что такое Дао? 
      -- Это поток,-- ответил Баба. 
      -- Для чего он? 
      -- Чтобы быть с ним в гармонии. 
      -- Что для этого нужно делать? 
      -- Ничего. 
      -- Ничего не нужно делать?! 
      -- Нужно ничего не делать. 
 
 
 
 
2. Анаами Бабу спросили, помогает ли пост в духовной жизни? 
      -- Не помогает,-- ответил Баба. 
      -- А во всех книгах написано, что помогает. 
      -- Тогда поститесь,-- пожал плечами Баба. 
 
 
 
 
3. Анаами Бабу спросили: 
      -- Бабаджи, почему у вас такие длинные волосы и борода? Только не 
      говорите, что "просто позволяете им расти"! 
      -- Хрен с вами, зовите цирюльника,-- вздохнул Баба и обрился наголо. 
 
 
 
 
 4. Анаами Бабе надоели постоянные вопросы, есть Бог или нет, и он 
      сказал:"Быть или не быть -- это Его личное дело и меня оно не касается. 
      Откуда могу знать я? Меня нет". 
 
 
 
 5. Анаами Бабу спросили, что есть истина? "Вы что, оглохли?"-- 
      поинтересовался он через минуту, проведенную в молчании. 
 
    
 
 
6. Анаами Бабу спросили, какое имя Бога истинно? 
      -- То, на которое Он отзывается. 
      -- Как зовешь Его ты? 
      -- Если Ему надо, Он сам зовет меня. 
      -- Что Он говорит тебе? 
      -- Нам не о чем разговаривать. 
 
 
 
 
7. Анаами Бабу спросили, в чем суть страдания, и он дал вопрошающему по 
      шее: 
      -- Больно? 
      -- Больно, Баба... 
      -- То-то и оно. 
 
 
 
8. "У вас что, совсем нет сердца?"-- спросил один бхагават Бабу после 
      очередной его выходки и Анаами Баба заплакал. 
 
      
 
9. "Когда-то я хотел творить чудеса,-- признался Анаами Баба,-- но не 
      мог. А теперь могу, но не хочу". 
 
  
 
10. В молодости Баба совершил хадж в Мекку. "Какую заслугу ты приобрел 
      этим?"-- спросили его позже. "Мозоли на ногах"-- мрачно ответил Баба. 
 
 
 
11. Анаами Баба пришел в мечеть послушать чтение Корана и когда дошло до 
      слов:"Будь! И все стало", Баба поднялся со своего места, промолвив:"Не 
      будь!"-- и все прекратилось. 
 
 
 
12. Анаами Баба умер посреди улицы. Он весь день играл с детьми, а когда 
      стемнело, стали раздаваться крики матерей, зовущих своих чад домой, и дети 
      один за другим покинули улицу. Когда Баба остался один, его глаза 
      заблестели. "О, меня тоже зовут домой"-- прошептал он и оставил тело. 
 
     
13. Анаами Бабу спросили, можно ли есть мясо? "Почему вы спрашиваете 
    разрешения у меня?!-- возмутился Баба.-- Спросите у мяса! Видите эту 
    корову? Подойдите к ней и, если она разрешит, можете умять ее со всеми 
    потрохами". 
 
     
14. Однажды на даршан к Анаами Бабе пришел премьер-министр. 
    -- Зачем ты пришел?-- спросил Баба.-- Хочешь стать великим святым, как я? 
    -- Бабаджи,-- улыбнулся министр,-- я и надеяться на это не смею. 
    -- Правильно,-- одобрил Баба,-- надежда убивает. Хочешь стать великим 
    премьер-министром? 
    -- Если на то будет ваше благословение,-- обрадовался премьер. 
    -- Неправильно,-- заключил Баба.-- Хрен тебе. 
 
 
 
15. Анаами Дасс был единственным учеником Анаами Бабы. Когда он первый раз 
    пришел к Бабе, тот спросил: 
    -- Как тебя звать, сынок? 
    -- Как хочешь Баба,-- ответил он. 
    -- Будешь моим слугой. 
    -- Вы нуждаетесь в служении? 
    -- Это ты в нем нуждаешься, глупец,-- засмеялся Баба. 
 
 
 
 
16. Анаами Баба учил Анаами Дасса искусству медитации:"Сядь в тихом и 
    спокойном месте... впрочем, можешь стоять или идти куда-нибудь, если 
    надо... Закрой глаза... или открой, если хочется... Собери все свое 
    внимание... то есть рассей его... нет. Помни одно -- дхьяна должна... А! 
    Забудь об этом. Принеси молока". 
 
 

 

 

Рубрики:  Таблетка оптимизма

Метки:  

Сбежать бы от суеты в это райское место

Вторник, 25 Января 2011 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения socker [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вилла Amanzi

Villa Amanzi: проект Original Vision Studio, построенный на Пхукете (Таиланд)



1. 
Читать далее...
Рубрики:  Интерьеры

Метки:  

Отсчет пошел

Понедельник, 24 Января 2011 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часики для вашего блога

Отличные часикидля вашего днева!

Для того, что бы вставить в блог часы, нужно взять этот пост в цитатник, затем  вытащить код любых понравившихся часиков.

1


2

 

Читать далее...
Рубрики:  Таблетка оптимизма

Метки:  

Сюрприз в мешочке

Понедельник, 24 Января 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

блинные мешочки с сюрпризом,завязанные ...сушками

 (400x212, 47Kb)

            Блинчики с начинкой многие умеют готовить, но я предлагаю вам приготовить блюдо ресторанного уровня!

Блинные мешочки – это действительно оригинальное и вкусное блюдо, способное порадовать вас и ваших близких, а особенно детвору.

Мешочки сделаны из блинов, а в качестве сюрприза - начинка из творога и фруктов.

 

А завяжем мы наши мешочки...да...сушками!!!

 

"Мешочки с Сюрпризом"
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Первый шаг к здоровому питанию

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 22:13 + в цитатник

Человеку, который всю свою сознательную жизнь завтракал яичницей с беконом, обедал жареной картошкой с курицей гриль, и ужинал пончиками, очень сложно рассказывать о прелестях греческого салата, пользе мюсли или небесном вкусе творожного пудинга, приготовленного на пару.Как минимум он обидится.
Такие гурманы должны двигаться к здоровому питанию медленно, маленькими шажочками, постепенно проникаясь простотой и изяществом здоровой кухни и понемножку отказываясь от вредных пищевых привычек бурной молодости.
И каждый их шаг должен быть совершенно простым.
Начнем с того, что будем добавлять в рацион полезное, а не убирать, как это принято, вредное.
Принцип прост, как все гениальное: чем больше съешь полезного, тем меньше в тебя поместится вредного.

Итак:
Съедаем в день три вида фруктов разного цвета (желтый банан, оранжевый мандарин, зеленый киви).
Съедаем в день три горсти сырых орехов (миндаль, фундук, грецкий орех, арахис).
Три раза в неделю едим рыбу.
Каждый прием пищи начинаем с овощного салата (свекла с чесноком, морковка, капуста с огурцом).
Пьем до трех литров чистой питьевой воды в день.

Придерживаемся этого правила в течение трех недель. На четвертой продолжаем следовать этим рекомендациям и внимаем следующим:
Исключаем из рациона колбасу, сосиски и пельмени: на их место вводим фрукты или овощи в каком угодно виде.
Перестаем готовить на жиру, маргарине или подсолнечном масле. Только оливковое. Нет оливкового — просто перестаем жарить вообще. Тушим, запекаем, варим.
Переходим с кофе и черного чая на зеленый с лимоном или жасмином. Такие чаи пьются без сахара, поэтому сахар оставляем в прошлом.
Зато добавляем мед.
Вот, собственно, и все. Сами не заметили, как стали питаться здоровой и правильно приготовленной пищей.
И без всяких пищевых революций.
 

Рубрики:  Здоровое питание

Метки:  


Процитировано 1 раз

Быстрый и лёгкий ужин...

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и лёгкий ужин...

 (640x480, 79Kb)

Брокколи и цветную капусту отвариваем в подсоленной воде минут 10...
Выкладываем в формочку...

Взбиваем 4 яйца и 1 баночку (200 мл) сливок...
добавляем немного тертого сыра , соль и перец по вкусу...
Заливаем смесью брокколи.

Ставим в духовку ( 200°C )
По времени - как она зарумянится и схватится, значит готово! (минут 25-30)

 (640x480, 91Kb)
Приятного аппетита...!




О пользе брокколи

В капусте брокколи содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, РР и минеральные вещества (калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор). В брокколи содержатся метионин, тиамин, фолиевая кислота, холин и рибофлавин.

Белок брокколи не уступает белку животного происхождения, так, к примеру, лизина и триптофана в нем столько же, сколько и в белке обычного куриного яйца. По питательности капуста брокколи ничуть не уступает шпинату.

Если проводить сравнение брокколи другими видами капусты, то можно сказать, что в брокколи содержится в 2 раза больше витамина А, С, а также таких минеральных веществ как фосфор, кальций и железо.

Капуста брокколи, приготовленная на пару, улучшает работу сердца и уменьшает повреждения миокарда в условиях недостатка кислорода. Считается, что регулярное употребление в пищу брокколи препятствует развитию атеросклероза и замедляет процессы старения. Брокколи рекомендуется включать в свой ежедневный рацион людям, ослабленным после перенесенной болезни, детям, беременным женщинам.

Не так давно стало известно, что капуста брокколи может служить профилактическим средством против рака. Было установлено, что в данной капусте содержится вещество сульфорафан. Это вещество убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язвы желудка, а также препятствует развитию рака желудка. Брокколи также снижает риск появления рака молочной железы у женщин и предстательной железы у мужчин.

Брокколи считается еще и отличным антицеллюлитным продуктом. Калий, содержащийся в капусте, регулирует содержание воды. Медь отвечает за прочность и эластичность соединительных тканей, цинк защищает от свободных радикалов. Балластные вещества способствуют выведению шлаков из кишечника и выводят из организма вредные вещества.

При приготовлении брокколи необходимо помнить, что чем дольше варить капусту, тем меньше полезных свойств в ней останется...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыба под шубкой

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁНОЕ ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ШУБОЙ

Очень люблю рыбу,сегодня запекла филе пангасиуса под шубой,т.е. шубка состоит из овощей....

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в sudira
Страницы: 35 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь