Пекинская капуста 
готовая корейская морковка 
огурец 
ветчина 

Ветчину и огурец порезать соломкой. Порезать тонко капусту. 
Тарелку щедро смазать майонезом. Выкладывать по кругу: на край тарелки капуста, потом морковь, ветчина и в серединку огурец. Вот и все! 

Приятного аппетита!!http://forum.say7.info/topic18148.html
 

Оригинальное оформление бутерброда. Просто, оригинально, красиво,вкусно

Нам понадобится: 
батон, сливочное масло, творог, помидор, чеснок, зелень укропа, паприка(сладкий молотый перец), майонез 
Батон порезать на ломтики и намазать сливочным маслом. 
Приблизительно 200-250 г творога растереть и добавить майонез, разделить на три части. В 1 добавить паприку, во 2 - мелко нарезанную зелень укропа, в 3- чеснок через чеснокодавку. 
Теперь берём вилку набираем немного творога с чесноком и вытираем в край батона, далее берём творог с укропом, потом творог с паприкой. И так чередуя цвета, делаем круг батона. 
Помидор порезать тоненько и ставить на серединку бутерброда.http://forum.say7.info/topic15440.html

.

Витаминизируемся и гоним болезни прочь.

Обязательно сделайте такую штуку и оздоравливайтесь:) Сплошные витамины, микроэлементы и польза!
Надо:
На две вот такие баночки (по 300 мл)
2 апельсина
2 лимона
1 ст.л. тёртого имбиря
1/2 стакана орехов и изюма ( грецкие и кедровые самые подходящие)
1 большую ложку мёда (или по вкусу)

*По желанию: льняное семя, отруби, хлопья овсянки. Особенно рекомендую добавить если бывают проблемы с работой желудка/кишечника.
*Сюда же отлично подойдёт клюква и облепиха!

Готовим:
* Моем и обдаём кипятком апельсины и лимоны.
* Размалываем в блендере прямо с кожицей
* Размалываем изюм, орехи, и прочие добавки
* Трём корень имбиря
* Добавляем мёд и всё смешиваем
* Кладём в банку и держим в холодильнике. Желательно съесть за неделю.
* Я делала одну себе, другую в подарок. На одну баночку ингредиентов берите меньше.
Кушайте на здоровье и не болейте. Некогда! Праздники ведь на носу! http://food-for-good.livejournal.com/

Прикольное приспособление для яичницы. Радует глаз и поднимает настроение. Увижу - куплю, обязательно! И чего только не придумают в наше время)))) Фото: foto.crazys.info

Прежде чем осуждать кого-то, влезь в его шкуру
Пройди его путь,
Попробуй его слёзы,
Почувствуй его боль.
Наткнись на каждый камень, о который он споткнулся.
И только после этого говори, что ты знаешь как правильно жить...

Подсмотрела здесь http://food-for-good.livejournal.com/29076.html#cutid1

Надо: ок.1 кг картофеля (штук 8)
300 гр говядины
150 гр моркови (1 крупная)
150 гр репчатого лука (1 штука)
2 яйца
100 гр муки
Соль, перец, зелень.
+мука для обваливания
+масло для жарки
+вода для смачивания рук

Готовим начинку:
* Отвариваем говядину в подсоленной воде, с перчиком и лавровым листом
* Достаём и смалываем в блендере , по чуть-чуть подливая образовавшийся после варки бульон.
* Должна получится довольно таки сочная масса
* Морковь трём. Лук режем.
* Пассируем на масле. Слегка размалываем в блендере.
* Смешиваем мясную массу с морковной.
* Добавляем зелень.

Готовим картофель:
* Варим картофель в мундире. Остужаем. Чистим.
* Трём и измельчаем толкучкой. Можете и сразу размять. Но я предварительно тру, что бы ни одного комочка не осталось.
* Взбиваем яйца. засыпаем муку и хорошенько перемешиваем.

* Смачиваем руки в холодной воде.
* Делаем картофельную лепёшку. Кладём мясную начинку. Закручиваем, залепляем.
* На мучной поверхности формируем продолговатые котлетки
* Обжариваем на горячем масле
* Едим со сметаной. Очень и очень вкусно!

Домашний глинтвейн от Алексея Онегина

4 порции

750 мл. сухого красного вина
цедра 1 апельсина (без белой корки, она горчит)
5 гвоздичек
2 палочки корицы
2 звездочки бадьяна (звездчатого аниса)
2 плода кардамона
50-75 г. сахара
1 ст.л. коньяка

Хотя домашний глинтвейн и чрезвычайно прост в приготовлении, тут есть свои нюансы. К примеру, вино: выбирайте некрепкое сухое красное вино, не очень дорогое и желательно не слишком терпкое, ведь мы хотим, чтобы вино и специи образовали гармоничный союз, а не сошлись стенка на стенку. Идеальный выбор – хорошее бордо, хотя не стоит рассматривать это правило как догму.

Итак, вылейте бутылку вина в небольшую толстостенную кастрюлю и добавьте цедру, гвоздику, корицу, бадьян и – секретный ингредиент! – пару “капсул” кардамона, раздавленных, но не до конца. Если кардамона нет, можно обойтись без него, но именно он привнесет в ваш домашний глинтвейн эдакие лимонность и маслянистость. Можно добавить немного мускатного ореха (или заменить им одну из пряностей), но перегружать вино специями не стоит. Поставьте кастрюлю на средний огонь.

Добавьте сахар. Иной глинтвейн готовится вовсе без сахара, но как по мне, лучше им не пренебрегать: сахар смягчает резкий вкус вина, ароматизированного специями, такой глинтвейн пьется легче и приятнее. Лучше добавлять сахар постепенно и пробовать – все зависит от выбранного вами вина, и сладким домашний глинтвейн быть не должен.

Нагрейте вино до 75-80 градусов, может быть, чуть больше, но ни в коем случае не допускайте малейших признаков кипения – постоянно помешивайте и, если что, снимайте кастрюлю с огня. Проварите глинтвейн минут 10, затем выключите огонь, добавьте коньяку и накройте кастрюлю крышкой, а для верности еще и укройте полотенцем. Коньяк – еще один секретный ингредиент: в домашнем глинтвейне он не чувствуется, но при этом заметно облагораживает вкус напитка. Вместо коньяка можно добавить другой крепкий напиток – скажем, виски или даже рижский бальзам.

Дайте глинтвейну отстояться хотя бы 45 минут – за это время вино еще больше обогатится ароматом пряностей, вкус станет более возбуждающим и цельным, монолитным. Процедите глинтвейн и разлейте по толстостенным бокалам. Подавайте домашний глинтвейн при температуре 70-75 градусов – этого вполне достаточно, чтобы согреться, пообщаться по душам и прочувствовать пряный вкус старого доброго зимнего вина. http://www.arborio.ru/

Не принимай на свой счет ничего, кроме денег!

Написано американской журналисткой Региной Бретт (Огайо, штат Кливленд).

“Желая отметить свое 45-летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь.
Это самая востребованная колонка из всех, что я когда-либо писала.
Мне стукнуло 90, и вот, я снова публикую эту колонку”

1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно.
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и понятия не имеешь, что им приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным, красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство зависит исключительно от тебя..
20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь в этой жизни, не говори нет.
21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями, носи красивое нижнее белье. Ничего не храни для особого случая. Этот особый случай – сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе – это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе задавай вопрос: Будет ли это важно через пять лет?’
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша – она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя, потому что он – Бог, а не из-за того, что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться – более выгодная альтернатива, чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл – это то, что ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день. Чудеса происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши проблемы и сравнили их с чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть – это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
42. Однако самое лучшее ждет впереди:
43. Неважно, как ты себя чувствуешь, поднимись, оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок.

Чтобы жить и радоваться нужно всего две вещи: во-первых жить, а во-вторых радоваться.