Стевия медовая

Стевия медовая - средство для уменьшения содержания сахара в крови, диабете, ожирении, понижения артериального давления, поддержки иммунитета, кариеса зубов; и бактерицидное и детоксикационное средство.

Латинское название: Stevia rebaudiana.

Английское название: Sweetleaf, Sweet leaf, Sugarleaf, или просто Stevia.

Семейство: Астровые - Asteraceae.

Народные названия: медовая трава.

Используемые части стевии: листья.

Ботаническое описание: стевия медовая – это многолетнее растение, достигающее высоты - 60-80 см. Представляет собой очень сильно разветвленный кустик. Листья простые с парным расположением. Цветки белые, мелкие. Корневая система мочковатая, хорошо развитая.

Ареал обитания: в диком виде стевия медовая произрастает в Южной и Центральной Америке, на север вплоть до Мексики. В настоящее время стевию культивируют в Японии, Китае, Корее, США, Бразилии и Украине.

Действующие вещества: сложная молекула, называемая стевиозид, которая является гликозидом, состоящим из глюкозы, софорозы и стевиола.

Природа богата тем, что  может помочь нам укрепить организм. Многие поколения лечились её зелёной аптекой. Человеческий организм создан так, чтобы впитывать природные плоды земли. Но есть особые рецепты для профилактики и восстановления наших сил.

Золотой рецепт.

Есть такие рецепты, которые имеют единую основу, но ходят в народе в различных вариациях и часто это только доказывает их положительное действие. Именно к числу таких рецептов относится так называемый “Золотой рецепт”. Его используют для восстановительного лечения после тяжёлых операций и заболеваний, а также для простой профилактики гриппа и сезонных простуд.

Поделимся с Вами полной версией этого рецепта:
Инжир – 700г,
курага и мёд – по 500г,
чернослив и изюм – по 250г,
три лимона средней величины,
две средних головки чеснока,
семена петрушки, а также фенхеля или укропа – по 2 ст.л.,
трава крапивы двудомной – 200г,
кора дуба – 1 ст.л.,
аптечные настойки боярышника и эхинацеи – по 50мл,
коньяк или ром (можно заменить 70-градусным спиртом) – 50-75мл,
цветочная пыльца – 30г.

Всё предварительно измельчить. Лимоны должны быть без косточек. Головки чеснока по зубчикам варить на пару в шелухе до мягкости 5-10 минут, по остывании очистить.
Все компоненты пропустить через миксер и смешать до однородной массы. В последнюю очередь добавить настойки, коньяк и мёд, подогретый до 60 градусов.