Этот рецепт из детства. Шоколадно и очень вкусно, настоящее волшебство. Обязательно приготовьте шоколадную колбаску на Новый год. Потому что Красная Обезьяна обожает сладости и оценит. Рецепт настолько прост, что не готовить это просто нельзя. Никакие конфеты и шоколадные фонданы не сравнятся с такой родным и знакомой всем сладостью.

Ингредиенты

• Печенье – 350 г
• Масло – 150 г
• Молоко – 70 мл
• Сахар – 100 гр
• Какао – 3 ст л
• Орехи грецкие – 70 г
• Арахис – 70 г

Киевский торт – это не только символ города Киева, но и праздник вкуса и застолья. Это прекрасный подарок, замечательный сувенир и светлое воспоминание о посещении одного из самых красивых городов мира. Основное отличие киевского торта от других воздушных ореховых тортов заключается в том, что делается киевский торт на квашеных белках, что придаёт коржам киевского особую нежность.

Ингредиенты:

Коржи:

• Яичные белки -12 штук
• Сахар – 500 грамм
• Мука – 100 грамм
• Орехи (кешью, фундук или лесные) – 350 грамм
• Ванильный сахар - 2 пакетика

Пирожные Рафаэлло - это очень вкусный, нежный и красивый десерт. Приготовьте пирожное Рафаэлло по этому рецепту, без добавления муки, уверены, что оно вам понравится.

Ингредиенты:
Бисквит

• Кокосовая стружка - 350 грамм (часть кокосовой стружки можно заменить миндальной мукой)
• Яйца - 6 штук
• Сахар - 350 грамм
• Соль - щепотка

Крем

• Шоколад белый - 400 грамм
• Сливки, жирностью не менее 30% - 600 миллилитров

• Кокосовая стружка для присыпки - 50 грамм

   Этот фрукт сейчас можно без проблем купить в любом супермаркете. Из авокадо готовят замечательные салаты, супы и даже напитки. В блюдах, где соединены несколько продуктов, авокадо приобретает совершенно другой вкус и придает пище некую пикантность и своеобразие. Какие блюда из авокадо можно приготовить, чтобы удивить гостей и побаловать свою семью.

Блюда из авокадо
Для начала, чтобы почистить авокадо, необходимо разрезать фрукт вдоль на две половинки и покрутить его в противоположные стороны. Плод довольно легко разделится, и в одной из половинок можно увидеть косточку, которую нужно выбросить, так как в пищу она не пригодна. Теперь авокадо готово к употреблению.

   Уже совсем скоро наш любимый праздник – Новый год. И, как всегда, хочется придумать что-то такое, чтобы все гости были просто сражены наповал вашими кулинарными шедеврами, приготовленными к празднику.

Но еще больше хочется потратить как можно меньше на покупку необходимых продуктов, чтобы приготовить эти шедевры. Ведь Новый год – это серьезные финансовые затраты: на подарки друзьям и близким, на новые наряды и украшения, на новогодний декор интерьера и елки, на путешествия. Поэтому сегодня мы поговорим о рецептах недорогих блюд, которые могут украсить ваш новогодний стол.
На самом деле, таких рецептов очень много. И их без особого труда можно найти на страницах многочисленных кулинарных сайтов. Но Новый год – это особый праздник. И уже стало традицией готовиться к его празднованию в соответствии с тем или иным символом наступающего года по китайскому календарю.

Рождество в Германии любят. На улицах вырастают веселые рождественские базары, а из домов начинает тянуть ароматной выпечкой – это немецкие хозяйки пекут печенье. Имбирное, шоколадное, цитрусовое, с глазурью, корицей, ванилью, в виде звездочек, снежинок, елочек, снеговиков…

"Ванильный кипферль"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 г муки
• 175 г холодного сливочного масла
• 100 г молотого миндаля
• 80 г сахара
• 25 г ванильного сахара (для обваливания)
• 2 желтка
• 1 стручок ванили
• ¼ ч. л. морской соли

Ингредиенты:

• Вода — 1 л
• Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
• Луковая шелуха — 3 горсти
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чеснок — 7 зубца
• Соль — 200 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Перец черный — по вкусу

Ингридиенты:

• 1 литр молока
• 400 г сметаны
• 1 ст.л. соли
• 4 яйца

Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на дуршлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3-4.