Ингредиенты:

• Арахис - 1 стакан.
• Молоко - 1 стакан.
• Сахар - 3,5 стакана.
• Сливочное масло - 80 г

Приготовление:

• Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.

• Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.

• Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу.

• Варим до готовности. В среднем, щербет будет готов через час варки. Добавляем сливочное масло.

• Форма, в которую будет вылит домашний щербет, может быть простой или же фигурной. Дно формы застелить бумагой для выпекания и засыпать орехи. Далее заливаем будущий щербет и переносим в прохладное место для застывания. Когда щербет полностью застыл, его можно подавать к чаю.

ИСТОЧНИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г кефира
● 1 яйцо
● 350 г муки
● 2 ст.л. сахара
● 1/2 ч.л. соли
● 1/2 ч.л. соды
● 150 г растительного масла для жарки

Торт абсолютно несложный как и простой рецепт домашнего торта, а вкус и размеры весьма и весьма...Торт "Спартак" своими габаритами, осилит любую компанию сладкоежек

Ингредиенты: Тесто : 6 ст. ложек молока, 2 ст. ложки меда, 100 г сахара, 2 ч. ложки соды, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки какао

Основой белковых кремов является яичный белок взбитый с сахаром. Белковые кремы бывают сырые и заварные. Здесь предлагается рецепт основного заварного белкового крема.

Ингредиенты:

• Белки – от двух яиц
• Сахар – 150 грамм
• Соль – щепотка
• Вода – 40 миллилитров

+ видео

Ингредиенты:

• 5 больших яиц
• 6 столовых ложек сахара
• 1,75 стакана молотого фундука
• 2 столовых ложки муки
• 2 столовых ложки какао-порошка
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,
• 280 г горького шоколада
• 7 столовых ложек нутеллы
• 200-220 г вафель, наломать до состояния крошки
• 10 конфет Ferrero Rocher

П о н а д о б и т с я:
Для коржей:

• 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
• 100 г. сахара;
• 2 яйца, комнатной температуры;
• 300-350 мл. молока;
• ½ ч.л. разрыхлителя;
• примерно 800-900 г. муки.

Для крема:

• 400 г. вареной сгущенки;
• 600 мл. жирных сливок (от 30%);
• 500 мл. молока;
• 4 ст.л. крахмала;
• 2 яйца;
• 0,5 ст. сахарной пудры

Дальше - очень подробно

Для салата «Любовница» вам понадобится:

• 1. Свекла (2 шт.)
• 2. Сыр твердый (150 г.)
• 3. Изюм (1 горст. )
• 4. Морковь(3 шт.)
• 5. Чеснок (3 зуб.)
• 6. Орехи грецкие (1 горст.)
• 7. Майонез

128 кКал на 100г

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт.
• Мука – 1 стакан
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сода – ¼ ч.л.
• Соль – ¼ ч.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – ½ стакана
• Мед, кленовый сироп или варенье

Ингридиенты :

Для теста:

• 250 мл теплого молока
• 1 яйцо
• 1/4 стакана сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 100 г сливочного масла, растопить
• ваниль
• 2+1/4 ч.л. сухих дрожжей
• 3 стакана муки