-Рубрики

 -Я - фотограф

Вязанная одежда для Беби Бон (вязала на заказ)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2009
Записей: 12046
Комментариев: 32378
Написано: 103764

Комментарии (0)

Мороженое

Дневник

Суббота, 04 Июля 2020 г. 09:44 + в цитатник
prst-vks-6-2019_29 (466x700, 173Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Безе без яиц "Аквафаба"

Четверг, 14 Мая 2020 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе без яиц "Аквафаба"

Безе без яиц "Аквафаба"

Рецепт: Безе без яиц Аквафаба

Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без яиц. Так из чего же? Интересно? Заходите и я с Вами поделюсь этим волшебным (не побоюсь этого слова) рецептом. Рецепт понравится всем любителям безе склонным к аллергии на яйца.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Вкусный крем для кап-кейков

Среда, 31 Июля 2019 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный крем для кап-кейков

(500x375, 99Kb)

Нужен крем, который не тает, не растекается, отлично держит форму и к тому же божественен на вкус? Знакомьтесь, вот же он.
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Домашний щербет с арахисом к чаю

Среда, 31 Июля 2019 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний щербет с арахисом к чаю

(500x375, 99Kb)

Домашний щербет с арахисом, приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным. Такой десерт сделает любое чаепитие особенным.
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Шоколадный сорбет

Дневник

Четверг, 14 Марта 2019 г. 08:41 + в цитатник


1.
ProKuhnyu07082018_63 (521x700, 251Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНЫЕ КОЛЬЦА В КЛЯРЕ

Вторник, 14 Августа 2018 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЕ КОЛЬЦА В КЛЯРЕ

ИСТОЧНИК

80 (500x374, 448Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Творожный десерт с белым шоколадом

Вторник, 14 Августа 2018 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт с белым шоколадом

(500x375, 99Kb)

Этот очень нежный, воздушный и легкий десерт я посвящаю своей дорогой подруженьке Надюше (Navely), которая сегодня празднует свой День рождения. Дорогая Надюшенька, с Днем рождения тебя! Угощайтесь, дорогие! За рецепт огромное спасибо Наталье, администратору ресторана, где нам подавали этот десерт.
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Десерт "Кофе по-баварски"

Дневник

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 07:36 + в цитатник


1.
1934824_85131nothumb500 (500x665, 301Kb)

Кофе натуральный (молотый) — 2 ст. л.
Вода — 200 мл
Молоко (не менее 3,2%) — 200 мл
Желток яичный — 2 шт
Сахар (коричневый ТМ "Мистраль") — 80 г
Желатин — 1 ст. л.
Корица (палочка) — 1 шт
Бадьян (звездочки) — 2 шт


50 мл воды отлейте, замочите в ней желатин на 30 минут. Натуральный молотый кофе залейте 150 мл воды, добавьте специи и доведите до кипения. Специи удалите, а кофе процедите через мелкое сито . Добавьте в кофе молоко. Коричневый сахар отлично подходит к этому десерту, так как обладает приятным карамельным вкусом и отлично сочетается с кофе. Я использовала сахар ТМ "Мистраль". Желтки разотрите с коричневым сахаром, и поставьте на водяную баню. Постоянно помешивая, влейте кофейную смесь. Готовьте на водяной бане до загустения. Как только смесь начнет густеть - влейте набухший желатин и хорошо размешайте.
Разлейте десерт по формочкам (это могут быть креманки, красивые бокалы или кофейные чашки. Можно использовать и силиконовые формочки). Уберите в холодильник до полного застывания желатина (2-4 часа)

Иногда этот десерт украшают взбитыми сливками и тёртым шоколадом, но вкусно и без этих дополнений!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/146205/
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Шербет из конфет "Коровка"

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шербет из конфет "Коровка"

(500x375, 99Kb)

Почти целый год приятельница пыталась "навязать" мне этот рецепт. По совершенно непонятным причинам я старательно от него отбивалась, пока терпение подруги не лопнуло и на ДР моего мужа она прихватила с собой огромное блюдо с лакомством. Даже не поздравив именинника, она прямо-таки запихнула мне малюсенький (вот жадина-то!) кусочек в рот и приказала:"Жуй!" Жую... и прозреваю, какая же я была... нууу, скажем так, упрямая.
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Моё любимое мороженое

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моё любимое мороженое



Моё любимое мороженое готовится очень быстро: минимум усилий, а результат превосходит все ожидания. Оно очень вкусное, нежное, напоминает сливочный щербет. Попробуйте, вам понравится!
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Щербет-помадка от Эндишефа

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щербет-помадка от Эндишефа

(500x375, 99Kb)

Для меня это был чистой воды эксперимент! Десерт-сладость из детства, как обещал известный всем фудблогер Эндишеф. Вполне доступные ингредиенты, делать легко, правда сладко-сладко, но для моих сластён никогда не бывает слишком сладко. Прекрасно подойдёт для candybar! И можно заранее приготовить! Давайте готовить!
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Сливочная помадка с орехами в мультиварке

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочная помадка с орехами в мультиварке

(500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить лакомство для сладкоежек. Сливочная помадка получается очень нежная и вкусная, ну и, конечно, калорийная. Потратив всего немного времени, можно приготовить в мультиварке это домашнее лакомство, которое понравится и детям и взрослым. Помадка похожа на щербет с орехами. Рецепт найден в интернете. Рецепт полностью...
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

5 рецептов полезных конфет

Четверг, 19 Октября 2017 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов полезных конфет

5 рецептов полезных конфет

5 рецептов полезных конфет
✔Рецепт №1 
 
Ингредиенты: 
- курага - 5 шт 
- грецкий орех - 5 шт 
- мед - 1/2 ст ложки 
- молоко - 1 ст ложка 
- горький шоколад - 70-90 гр 
- какао, кунжут - для украшения 
 
Приготовление: 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Фруктовое мороженое

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовое мороженое

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_588995

2835299_Fruktovoe_morojenoe_787x473 (700x420, 175Kb)

 
Ингредиенты: 
 
150 грамм замороженной клубники 
150 грамм замороженной черной смородины 
3 персика (некторина) 
1 – 2 банана 
3 столовых ложки сахарного песка или по вкусу 
 
Приготовление: 
2835299__1_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Домашний мармелад..быстро,бюджетно

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний мармелад..быстро,бюджетно


ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД

Ингредиенты:
******
сахар – 400 грамм
сироп от варенья – 0,5 стакана
желатин – 30 грамм
лимонад – 250 миллиграмм
лимонная кислота – 0,5 столовой ложки

Приготовление:
*****
1. Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа.
2. Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь.
3. Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, до кипения не доводим.
4. Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой. Отправляем формы в прохладное место.
5. Когда мармелад застынет, режем его на кусочки и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.
Источник
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ

Суббота, 01 Апреля 2017 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ

5239983_rafaellki (640x416, 163Kb)1.  РАФАЭЛЛО 
Ингредиенты:
● кокосовая стружка — 250 г 
● сгущенное молоко — 200 г 
● миндаль — 100 г
Приготовление:
Десерт займет от силы минут 15. Высыпьте в глубокую миску кокосовую стружку и вылейте туда же сгущенку. 
Хорошенько перемешайте. Получится такая сладкая кашица. Дайте ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше. Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Домашнее мороженное- вкус советского пломбира

Дневник

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:27 + в цитатник


1.
1 (600x600, 330Kb)
- сахар – 2 стакана
- молоко –1 л
- масло сливочное – 100 гр
- крахмал – 1 ч.л.
- желтки яичные – 5 шт.

Приготовление:

1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Финиковая колбаса

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финиковая колбаса

Финиковая колбаса

колбаса1 (700x386, 354Kb)

Вкусный и полезный десерт из сухофруктов. В сочетании с орешками - это лакомство очень подходит, как и для постного питания, так и тем, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

  • финики ( без косточек) 250 г
  • курага 250 г
  • кунжут 100 г
  • семечки подсолнуха 50 г
  • орехи кешью 150 г
  • цедра 1 апельсина 1 шт.
  • корица щепотка(и)
  • кардамон щепотка(и)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Мороженое с земляникой

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое с земляникой

image (5) (700x465, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого. Пальчики оближешь.

Нежный крем, напоминающий пломбир.
Ингредиенты

— 500 гр сметаны 20%
— 180 гр сахара
— немного лимонной цедры
— 2 яйца
— 3 ст. ложки муки
— 250 гр масла комнатной температуры
— 2 гр ванилина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ




Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Ванильная панна-котта

Суббота, 14 Января 2017 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильная панна-котта

Ингредиенты:

●3 ст.л. холодной воды
●2 и 1/4 ч. л желатина в порошке
●1 и 1/2 ч. сливок 33%
●1 ч. молока
●1/2 ч. сахара
●1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции

Приготовление:

1. Посыпать желатином воду и оставить набухать в течение 5 минут.
2. В кастрюльке довести до кипения сливки, молоко, сахар и стручок, разрезанный пополам.
3. Снять с огня, вынуть ваниль, добавить желатин, помешать в течение минуты. Добавить эссенцию, если вы НЕ использовали натуральную ваниль.
4. Разлить по формочкам (6 порций 120-150 мл. выходит), остудить и поставить в холодильник до загустения (часа на 3-4)
5. Подавать можно прямо в формочках или выложив на тарелку. Украшать по желанию:)
15 (604x453, 25Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Кейк-попс

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кейк-попс

Думаете, чем побаловать деток на каникулах? Оригинальное и вкусное угощение на палочке порадует всех. Приготовить кейк-попс совсем не сложно, а с украшением вам точно захотят помочь дети!

Ингредиенты: 

Бисквит — 1 шт. 
Шоколад — 150 г 
Сгущенное молоко — 3-5 ст. л. 
Кондитерские посыпки — 3 упаковки 
Палочки — 20 шт. 

Приготовление: 

1. Готовый бисквит (его можно купить в магазине или приготовить самим) раскрошите руками или с помощью комбайна. 
2. Переложите крошки в миску и добавьте 2 ложки сгущенки. Вымесите руками крошки, понемногу добавляя сгущенку. Готовая масса должна быть пластичной и плотной. 
3. Скатайте небольшие шарики, размером с грецкий орех. Если масса крошится в руках, добавьте еще немного сгущенки и вымесите. Готовые шарики уберите в холодильник на 1 час. 
4. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Хорошо перемешайте его силиконовой лопаткой и немного остудите. Достаньте шарики из холодильника. Обмакните в шоколад один конец палочки и вставьте его в шарик. Выложите все на блюдо и уберите в холодильник до застывания шоколада, на 5–10 минут. 
5. Каждый шарик обмакните в шоколад, стряхните излишки и декорируйте посыпками. 
6. Поставьте палочки с кейк-попсами в чашку и отложите до полного высыхания шоколада. 









источник
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (0)

Тирамису .Быстро и вкусно !

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Yuliadar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Попробуйте приготовить, очень вкусно.

Необходимые продукты:

- 200 гр. любого песочного печенья
- 200 гр. нежирного творога
- 100 гр. сметаны
- 50 гр. сахара
- 1 чайная ложка кофе
- ваниль
- какао



Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерт

Комментарии (1)

Крем Рафаэлло

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем Рафаэлло

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерт


 Страницы: [1]