-Рубрики

 -Я - фотограф

Вязанная одежда для Беби Бон (вязала на заказ)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2009
Записей: 12046
Комментариев: 32378
Написано: 103764

Комментарии (0)

Курица на закуску

Четверг, 26 Августа 2021 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица на закуску

(500x375, 99Kb)

филе куриное (грудка) — 3 шт.
кефир — 1 стак.
хлопья кукурузные без сахара — 2 стак.
мука цельнозерновая — 2 ст. л.
сушеный чеснок — 1 ст. л.
сушеный лук — 1 ч. л.
петрушка сушеная — 1 ст. л.
кайенский перец — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
перец — по вкусу
оливковое масло

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуска
Кулинария/Вторые блюда Курица

Комментарии (0)

Кабачки в тайском маринаде

Дневник

Пятница, 30 Октября 2020 г. 08:16 + в цитатник


1.
01AkadKul19_27 (466x700, 382Kb)
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда Овощи
Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Маринованные помидоры

Дневник

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 07:32 + в цитатник


1.
06SV_Prgt19_8 (700x601, 307Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Капуста "Пилюська"

Дневник

Среда, 03 Апреля 2019 г. 07:18 + в цитатник


1.
2018_01_Svaty.Kuhna_4 (369x700, 323Kb)
Рубрики:  Кулинария/Соленья
Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

лобио

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное блюдо грузинской кухни: лобио

(500x375, 99Kb)

фасоль красная 500 гр. (2 стакана)
лук репчатый 3 большие головки
чеснок молодой 1 головка
кинза и петрушка — 1 пучок
соль по вкусу
перец острый сухой 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
масло растительное для жарки 1 ст.л.

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда Овощи
Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Освежающая закуска с сельдью

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежающая закуска с сельдью

(500x375, 99Kb)

Эту закуску готовим с появлением зелёного первого лука на грядке и когда хочется чего-то необычного. Творожная масса получается освежающей, нежной и сочной, а рыба собственного посола добавляет пикантности и сочетание необычных вкусов.
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Помидоры по-корейски

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хит сезона! Помидоры по-корейски!

(500x375, 99Kb)

Помидоры по этому рецепту получаются просто великолепными! Пропорции специй подобраны идеально, чтобы создать чудесный вкус и аромат этого блюда!
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Рецепт мини пиццы из кабачка

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт мини пиццы из кабачка. Очень интересный и вкусный рецепт

(500x375, 99Kb)

Из кабачков можно приготовить массу вкусных и аппетитных блюд.
Из них можно делать запеканки, оладьи, закусочные торты и т.д. Даже варенье из кабачков варят...
Но я сегодня хочу Вам рассказать самый любимый рецепт нашей семьи!
Мини пиццы из кабачков! Невероятно вкусное блюдо!

Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Пять начинок для фаршированных яиц

Вторник, 14 Августа 2018 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять начинок для фаршированных яиц.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Фаршируем яйца, как профи: 5 вкусных начинок, которые вы полюбите

Кто не любит фаршированные яйца, тот просто не умеет их готовить! Даже если вы привыкли готовить яйца по одному и тому же рецепту и делаете так многие годы, попробуйте разочек отойти от привычной кухни и разнообразить её чем-то очень необычным, но вместе с тем и очень вкусным.

Сливочно-свекольная начинка
Она понравится вам и своим ярким цветом, и нежным вкусом.

1 (700x525, 295Kb)


На 4-6 яиц возьмите:

1 маленькую варёную свеклу;
50-70 гр сливочного сыра;
соль, перец, тимьян по щепотке.
Варёные яичные желтки смешиваются в блендере со свеклой, сыром и специями до получения однородной консистенции. Наполнять белки удобнее всего кондитерским мешком.


Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Шаурма с колбасой

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма с колбасой

(500x375, 99Kb)

Блюда из лаваша – одни из самых любимых в моей семье. Тонкое тесто идеально сочетается с любой начинкой: хоть мясной, хоть овощной или даже сладкой. Предлагаю сегодня один из вариантов приготовления закуски из тонкого лаваша. Сейчас я расскажу вам как готовится шаурма с колбасой в домашних условиях, в этом вам поможет мой подробный рецепт с фото. Такой блюдо не только вкусное, но и удобное в плане, что его легко взять с собой в дорогу или на пикник. Заготовьте несколько порций такой шаурмы и отправляйтесь на природу. В нужны момент из контейнера доставайте самую вкусную домашнюю шаурму и угощайте родных. Когда мы выезжаем в лес на природу, я заворачиваю такую шаурму в пакеты для бутербродов или плотно складываю в контейнер, а потом на природе такая закуска разлетается в миг, за ушами трещит и вся семья не только сыта, но и довольна, ведь вкуснее домашней шаурму ничего быть не может. Это лучший перекус и всем вам советую приготовить такое блюдо.
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Larusia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.

3240047_088 (484x369, 65Kb)Ингредиенты:

  • помидор небольшой — 3 шт.
  • чеснок (измельчить) — 1 зуб.
  • измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 ст.л.
  • соль — 1/3 ч. л.
  • сахар — 1/3 ч. л.
  • горчица французская — 1/2 ч. л.
  • молотый черный перец — по вкусу 
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • яблочный уксус — 1/2 с. л. 

Приготовление:

  • Помидоры нарезать кольцами.
  • Смешать все для маринада и полить им каждый кружочек помидора. 
  • Сложить помидоры по три колечка, накрыть и ставить на 30 минут в холодильнике. 
  • Подавать к столу, посыпав зеленью.
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Фунчоза по-корейски

Дневник

Четверг, 05 Апреля 2018 г. 07:38 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Креветки с чесноком в апельсиновом соке

Дневник

Понедельник, 19 Марта 2018 г. 08:04 + в цитатник


1.
1863162_33520-300x0 (300x225, 98Kb)
Креветки (Крупные желательно) — 1 кг
Чеснок (3 головки)
Апельсин — 2 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.

Креветки очистить. Добавить соевый соус, через 5 минут слить жидкость. Добавить лимонный сок. Чеснок мелко нарезать.
На разогретую сковородку налить масло и добавить чеснок. Обжарить до слегка золотистого цвета. Креветки выложить в сковороду, слегка обжарить. Из апельсинов выжать сок. Вылить сок в сковороду. Тушить до выкипания жидкости. Образуется тягучий, красивый соус. Снять с огня. Выложить.
Украсить по желанию.
Вкусно и в горячем виде, и как холодная закуска.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136324/
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Луковые кольца в кляре

Дневник

Среда, 07 Марта 2018 г. 07:34 + в цитатник


1.
image (1) (604x410, 207Kb)
2-3 луковицы,
3/4 чашки муки (чашка=250мл),
1/2 чашки пива,
1 крупное яйцо,
соль,
перец,
растительное масло для жарки.

Одна из самых простых и популярных закусок. Её можно подавать как закуску к пиву, а также в сочетании с мясными блюдами, с сыром и всевозможными соусами. Готовиться она несколько минут, а все продукты всегда имеются в наличии. Кляр на пиве получается хрустящий и ароматный.

Ингредиенты:
1. Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим.
2. Чистим лук, нарезаем его кольцами.
3. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло. Масла наливаем примерно 1 см в глубину. Окунаем кольца в кляр.
4. Аккуратно выкладываем в горячее масло, обжариваем в двух сторон до румяной корочки.
5. Готовые колечки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь лишний жир. Тут можно посыпать колечки любимыми специями, или солью, тогда кляр делаем менее солёный.
6. Всё33; Невероятно быстро и просто! А результат — вкусные, ароматные и хрустящие колечки.
7. Очень вкусно подавать такие колечки с разнообразными соусами, я, например, люблю их с кисло-сладким соусом.
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Роллы

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 08:17 + в цитатник


1.
01kprigot17_9 (700x500, 286Kb)

2.
01kprigot17_10 (700x686, 414Kb)

3.
01kprigot17_12 (700x559, 328Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Сыр "Моцарелла"

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Моцарелла"

(500x375, 99Kb)

Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче. Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Но его цена... не самая доступная. Поэтому я очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего приготовления. Оказалось очень просто
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Острая капуста типа кимчи

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая капуста типа кимчи

2835299_ (700x524, 482Kb)

Мы очень любим острые и пряные блюда. И такую капусту я готовлю частенько. А уж на Новый год такой салат просто необходим! Витамины, сочность, яркий вкус. К тому же рецепт бюджетный, а приготовить салат можно дня за 2-3 до праздника – он только вкуснее станет!
Ингредиенты для "Острая капуста типа кимчи":
Капуста пекинская (вкуснее крупный сорт) — 1 кг
Морковь (средняя) — 2 шт
Перец сладкий (лучше разных цветов) — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Паста перечная (или по вкусу) — 1 ст. л.
Соевый соус (классический ТМ "Киккоман") — 50 мл
Сахар (или по вкусу) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Уксус (9%) — 1...2 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Кориандр (в зернах) — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

СУПЕР ЗАКУСКА ИЗ МЯСА И МАРИНОВАННОГО ЛУКА

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ЗАКУСКА ИЗ МЯСА И МАРИНОВАННОГО ЛУКА

СУПЕР ЗАКУСКА ИЗ МЯСА И МАРИНОВАННОГО ЛУКА

Супер закуска из мяса и маринованного лука

Сочная мясная закуска с маринованным луком съедается моментально! Мясо такое ароматное, что аппетит просыпается сразу. Оно сочное, с кисло-сладким вкусом – просто Божественное. А вприкуску с хрустящим маринованным лучком – вообще ум отъешь. Отличный вариант закуски для любого праздничного стола: попробуйте, вам понравится.

Продукты:

1.Мясо — 500 гр (говядина или свинина);
2. Лук репчатый — 3 головки
3. Пучок кинзы, петрушки или базилика
4. Перец чили – по желанию.

Для маринада:

1.Вода кипяченая — 50 мл
2. Сок лимонный — 90 мл
3. Уксус бальзамический — 2 ст. ложки
4. Сахар — 45 гр

5. Соль — 1,5 ч. ложки
6. Масло растительное — 4 ст. ложки
7. По половине чайной ложки черного молотого перца и майорана;
8. Петрушка
9. Четверть чайной ложки хлопьев перца чили.

Как приготовить мясную закуску:

Чтобы сварить вкусное мясо для салата, нужно в кастрюлю с кипящей водой положить мясо (в данном случае свиная вырезка), добавить пару лавровых листиков, несколько горошин черного перца, очищенную головку репчатого лука и пару бутонов гвоздики.

Варим мясо до готовности: 40-50 минут после закипания. Самое главное, мясо не переварить: оно должно остаться сочным.

Варим на среднем огне, под закрытой крышкой. В конце приготовления солим. После того, как мясо сварится, вынимаем его на тарелку и даем остыть.

Готовим маринад: в миску выливаем сок лимона или лайма, добавляем воду, сахарный песок, соль, бальзамический уксус, растительное масло, все специи (по рецепту) и немного черного перца. Все хорошо перемешиваем, до полного растворения сахара и соли.

Очищенные от шелухи головки репчатого лука шинкуем на специальной терке, или нарезаем ножом очень тонкими кольцами. Мясо нарезаем кусочками средней величины, не очень тонкими.

В миску выкладываем слоями: лук, на него – мясо, и продолжаем в таком порядке, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должен быть лук.

Заливаем маринадом, закрываем миску пищевой пленкой и убираем в холодильник на четыре часа минимум. Периодически достаем и перемешиваем: аккуратно, чтобы не сломалось мясо.

Через четыре часа достаем миску с мясом из холодильника и добавляем в него предварительно нарезанную зелень и немного перца чили.

Если вы не любите острые блюда, то добавьте немного сладкого перца: для красоты и аромата. Все хорошо перемешиваем – и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Источник →

 
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Куриный паштет с грибами

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный паштет с грибами

FGl1-A2Vg8o (700x468, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Пикантная закусочная масса "Бомба" за 5 минут!

Четверг, 19 Октября 2017 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантная закусочная масса "Бомба" за 5 минут!

3925073_2148923_38590640x480 (640x480, 88Kb)

Безумно вкусное сочетание...

далее
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНОЕ К ПИВУ СВОИМИ РУКАМИ

Четверг, 19 Октября 2017 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения knekler [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНОЕ К ПИВУ СВОИМИ РУКАМИ

original (460x695, 903Kb)
На эту идею наткнулся случайно в англоязычном инете и настолько она мне понравилась, что решил повторить и как потом показало время не зря.

Рецепт до неприличия прост оказался.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Ветчина домашняя (куриная)

Пятница, 06 Октября 2017 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя (куриная)

2835299_Vetchina_domashnyaya_kyrinaya (700x524, 63Kb)

Ингредиенты: 
1 кг. куриного филе 
700 гр. мякоти бедра 
40 гр. сухого молока 
50 гр. соевого соуса 
2 яйца 
пару щепоток мускатного ореха 
1/2 ч.л. гранулированного чеснока 
1 ч.л. молотой паприки 
соль, перец по вкусу (учитывайте соленость соевого соуса) 
немного моркови или красного сладкого перца (для цвета, по желанию) 

Приготовление: 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Суши-торт

Дневник

Четверг, 05 Октября 2017 г. 09:13 + в цитатник


1.
2093563_49675thumb500 (500x333, 192Kb)
Рис (для суши) — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Рыба (малосольная или копченая форель, лосось, семга, горбуша) — 120 г
Уксус (рисовый или яблочный) — 1/2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар (или пудра) — 3 ст. л.
Нори — 2 шт
Авокадо — 1 шт
Огурец (свежий большой) — 1 шт
Сыр творожный (у меня с зеленью) — 180 г
Икра красная (у меня белковая, можно взять натуральную) — 80 г
Кунжут (опция) — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Маринованные перцы "Любовь на всю жизнь "

Пятница, 25 Августа 2017 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные перцы "Любовь на всю жизнь "

Маринованные перцы по - армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ"

untitled (634x483, 602Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Рулет куриный «Луковый»

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет куриный «Луковый»

2835299_Rylet_kyrinii_Lykovii (700x525, 164Kb)

Без хлопот и особых усилий вы получаете вкуснейшую куриную колбаску. Дешево и сердито.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриные окорочка, 1,5 кг
  • луковица, 3 штук
  • желатин, 30 грамм
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Домашний сыр

Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Помидоры по-корейски-самая лучшая закуска к шашлыку

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски-самая лучшая закуска к шашлыку

 

pomidor-po-kor-glav (700x366, 482Kb)

В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. А результат превзойдет все ожидания! Ароматная закуска не просто уходит, а молниеносно исчезает со стола!

Ингредиенты

Помидор 2 кг
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Чеснок 2 шт.
  • Перец чили 1 шт.
  • Уксус 100 мл
  • Зелень 1 пуч.
  • Подсолнечное масло 100 мл
  • Сахар 80–100 г
  • Соль — 2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Вкусный и нежный форшмак от Лары Кацовой

Суббота, 25 Марта 2017 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и нежный форшмак от Лары Кацовой

(500x375, 99Kb)

Случайно увидела передачу с этим замечательным поваром, ведущей и с великолепным чувством юмора, харизматичной женщиной.
Никогда не думала делать форшмак.
Я к нему более, чем равнодушная.
Но своим рассказом Лара меня сподвигла сделать эту прелесть, для мужа.
По рассказам Лары, существует две мафии. Одна яблочная, которая любит добавлять яблоки. Вторая, которая добавляет в форшмак лимонный сок. А посередине разные креативщики, с яйцом и т д, куда только заводит их бурная эротическая фантазия.

Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Сыр "Особый"

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Особый"

(500x375, 99Kb)

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Профессор МакГонагалл под названием "Особый сыр" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Интересный рецепт, дает огромный простор для фантазии в плане наполнителей для сыра. В данном варианте это морковь, орехи и зелень, но может быть все, что только вашей душе угодно: грибы, оливки, вяленые помидоры и т. д. Пропорции, которые я указываю, ориентировочные, всё на ваш вкус. Сыр получается твёрдым.
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Комментарии (0)

Паштет из печени трески

Дневник

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 07:39 + в цитатник


1.
Дарья 2016'03С Любимые заготовки_13 (431x700, 324Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуска


 Страницы: [2] 1