300 г отварной говядины (нежирной)
150 г лука
150 г маринованных огурчиков
100 мл растительного масла
1-2 зубчика чеснока
Лавровый лист, черный перец
1 Мясо разобрать на волокна
2 Огурцы нарезать соломкой.
3 Лук нашинковать полукольцами.Подготовленные ингредиенты переложить в глубокую посуду слоями.
4 Масло раскалить в сковороде, добавить чеснок, лавровый лист и перец
5 ..а затем влить через сито в салат. Перемешать.
Салат выдержать в холоде 12 часов, а затем подать, украсив зеленью.
Готовлю этот салат уже года три. Когда кто-то из гостей впервые его пробует, у всех сначала одинаковая реакция - недоумение. "Ананас и картошка?" А потом... тарелка пустеет. И неудивительно, ведь сочетание всех ингредиентов в этом салате очень гармонично. Любите салаты с ананасом? Заходите, угощаю!
Кальмары по-корейски-как морковка, только гораздо вкуснее
Таких кальмаров можно подать на стол с отварным рисом. Лук можно не обжаривать, а замариновать в уксусе, смешанном в равных долях с водой. Вместо уксуса подойдёт сок лимона. Для остроты и аромата в блюдо можно добавить соевый соус и специи для моркови по-корейски, а также мелко натертую цедру лимона.
Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.
Ингредиенты:
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) — 300 гр.,
Интересный и оригинальный, вкусный и сытный, при этом простой и быстрый в приготовлении салат с курицей и маринованным огурцом. Почему "Загадка"? Потому, что никто из дегустирующих это блюдо с первого раза не может угадать из чего же салат приготовлен. Попробуйте, это вкусно.
1.
Вкусный салат из доступных продуктов. Быстро готовится. Количество чеснока каждый регулирует сам, можно добавить много, будет очень острый салат, а можно чеснок заменить на чесночный порошок - салат получится нежным.
Огурец (маринованный) — 130 г
Горошек зеленый (консервированный) — 3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Свекла — 220 г
Соль (по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.
Зелень ( 1 веточка петрушки для украшения)
Морковь — 80 г
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Свеклу и морковь предварительно отварить. Свеклу и морковь (у меня морковь консервированная) нарезать небольшими кубиками. Маринованные огурцы также нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, смесь перцев, выдавить чеснок. Заправить майонезом. Перемешать. Салат переложить в салатницу. Последний штрих - черный перец. По желанию можно добавить зелень.
Мы очень любим острые и пряные блюда. И такую капусту я готовлю частенько. А уж на Новый год такой салат просто необходим! Витамины, сочность, яркий вкус. К тому же рецепт бюджетный, а приготовить салат можно дня за 2-3 до праздника – он только вкуснее станет!
Вкусный сытный салат! Несмотря на свой непростой состав, не оставляет ощущения тяжести. Отличный вариант, как для праздничного стола, так и для повседневного обеда или ужина.
1.
Свекла (вареная , 200 г.) — 1 шт
Фетаки — 120 г
Апельсин — 1 дол.
Лук красный — 1/6 шт
Гранат (зерна) — 1 горст.
Горчица (зерненная) — 1...2 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (морская) — по вкусу
Фисташки — 10 шт
Листья салата — по вкусу
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли (только не в томате),
- 2 помидора,
- 50 гр. петрушки,
- 50 гр. копченой колбасы,
- 50 гр. сыра,
- 2 ст. ложки майонеза.
Приготовление:
Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом.
Вкусно необыкновенно. А если добавить сухарики.....супер)
Приятного аппетита!
Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 07:47
+ в цитатник
1.
Perunasalaatti. Салат незамысловатый и не слишком фотогеничный, но очень вкусный! Мне это сочетание ингредиентов знакомо давно, но мы заправляли такой салат обычно либо ароматным маслом, либо сметаной с солью, здесь же заправка немного иная, и с ней получается вкуснее. А самую важную роль здесь играют, конечно, маринованные огурцы - в них всего должно быть в меру, слишком кислые или слишком сладкие ухудшат вкус салата, поэтому берите для него только самые вкусными огурчики.
Салат из цукини подается на стол в теплом виде. На его приготовление уходит 15 минут. Не много найдется на свете рецептов теплых салатов. Их особенность в том, что они смело могут занять место основного блюда на столе, вкус их обычно нежный.