-Рубрики

 -Я - фотограф

Вязанная одежда для Беби Бон (вязала на заказ)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2009
Записей: 12046
Комментариев: 32381
Написано: 103767

Комментарии (0)

Матнакаш

Дневник

Пятница, 17 Июня 2022 г. 09:01 + в цитатник
Вкуснятина 2018_08_38 (518x700, 283Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлеб горчичный

Дневник

Пятница, 13 Мая 2022 г. 09:26 + в цитатник
Иванова С. - 365 рецептов. Блюда из хлебопеч%-ilovepdf-compressed_23 (237x409, 54Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлеб "К чаю"

Дневник

Четверг, 12 Мая 2022 г. 10:56 + в цитатник
Иванова С. - 365 рецептов. Блюда из хлебопеч%-ilovepdf-compressed_37 (258x235, 24Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Сырный хлеб

Дневник

Среда, 11 Мая 2022 г. 10:32 + в цитатник
Иванова С. - 365 рецептов. Блюда из хлебопеч%-ilovepdf-compressed_13 (264x317, 41Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлеб чесночный

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2022 г. 11:57 + в цитатник
VFL.RU - ваш фотохостинг
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (9)

ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ

Дневник

Понедельник, 11 Апреля 2022 г. 08:41 + в цитатник


1.
darnitskiy_hleb (600x427, 180Kb)
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
150 г ржаной муки (это 1 мерная чашка + 20 г от мерного стакана),
250 г пшеничной муки (это 1 мерная чашка + 100 г от мерного стакана),
1,5 ч.л. мелкой соли,
1 ст.л. меда гречишного (можно заменить сахаром),
2 ст.л. оливкового масла (я использую растительное масло без запаха),
300 мл воды комнатной температуры (а вот воды можно поменьше, примерно 270-280 г).

Мед и масло смешать с водой, а муку обязательно просеять. Закладывать в ведерко согласно инструкции к хлебопечке.
Печь в первом режиме (основной), можно и в режиме "Ржаной", даже лучше в режиме "Ржаной".

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4118
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (1)

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ

Дневник

Среда, 06 Апреля 2022 г. 10:15 + в цитатник
kartofelnyy_hleb (1) (500x637, 72Kb)
1 средняя картофелина,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. сливочного масла или маргарина,
1 ч.л. соли,
1 пакетик дрожжей или 1 ст.л.,
200 г воды,
450 г муки.
Картофелину очистить, натереть на крупной тёрке.
Заложить всё в хлебопечку в нужном порядке.
Режим "обычный". Корочку я поставила на режим темный, т.к. у меня получается сильно светлая корочка на другой программе

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4113
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

ХЛЕБ «ГРЕЧЕСКИЙ» С СЫРОМ

Дневник

Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 10:23 + в цитатник


1.
grecheskiy_hleb (650x540, 232Kb)
280 мл молока теплого,
2 ст.л. масла растительного,
530 г муки,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
1,5 ч.л. дрожжей,
1/2 чашки крупно натертого сыра.

Все закладывать по инструкции к хлебопечке. Режим выпечки "Специальный", корочка средняя.
Сыр добавить по сигналу.
Совет из опыта: лучше всего хлебушек сделать небольшой буханочкой, чтобы съесть быстро. У меня на следующий день он стал посуше, видимо сохнет из-за сыра.

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4134
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

ХЛЕБ С 4-МЯ ЗЛАКАМИ И СЕМЕНАМИ ТЫКВЫ

Дневник

Суббота, 02 Апреля 2022 г. 13:23 + в цитатник


1.
hleb_so_zlakami (500x375, 126Kb)
100 мл крепкой чайной заварки (пакетик на 100 мл),
120 мл молока,
2 яйца,
2 ст.л. подсолнечного (или другого) масла,
2 ст.л. сахара,
1,5 ч.л. соли,
10 ст.л. хлопьев "4 злака" (бывают Ясно солнышко, Нордик. Состав: пшеница, рожь, овёс и ячмень),
360-380 г пшеничной муки (точно не сказать, зависит от размера яиц, поэтому я смотрю на колобок во время перемешивания и регулирую муку),
1,5 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей.

Закладываем ингредиенты соответственно вашей модели хлебопечки. По звонку (или в диспенсер, для тех, у кого он есть) добавляю 4 ст.л. семян тыквы.
Режим основной, буханка маленькая, цвет корки выбрала тёмный.

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_hleb_so_zlakami
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Кукурузные лепешки по-мексикански

Среда, 09 Февраля 2022 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукурузные лепешки по-мексикански

(500x375, 99Kb)

Очень простое и очень вкусное блюдо. А кроме всего прочего, лепешки просто незаменимы при приготовлении некоторых кулинарных деликатесов: салаты, запеканки, некоторые блюда мексиканской кухни.
А потом, что немаловажно, невысокая калорийность лепешек. Но, это скорее дополнительная ценность.
Мне же просто нравится их вкус и яркий солнечный цвет.
Я хочу предложить вашему вниманию рецепт «постных» лепешек, т.е. без всякого масла. Немного растительного масла понадобится для смазывания рук при раскатывании теста. И всё. И лепешки мы будем готовить из двух видов муки. Всё дело в том, что очень сложно найти такую кукурузную муку, из которой получится эластичное тесто. Может быть, в Мексике такая мука водится, а у нас – лучше не рисковать и добавить немного муки пшеничной.
Следующий важный момент – толщина лепешек. Тут всё зависит от вашей цели и желания. Лепешки могут быть и «полными», и очень тонкими. Нет единого стандарта даже на родине этого блюда.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлеб на топленом молоке в хлебопечке

Пятница, 29 Октября 2021 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на топленом молоке в хлебопечке

(500x375, 99Kb)

Сладкие нотки изюма и аромат топленого молока придают хлебу незабываемый вкус, а растительное масло с яблоком добавляют мякишу нежность. Заходите, угощайтесь!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Сладкий хлеб «Восточный базар» в хлебопечке»

Среда, 15 Сентября 2021 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий хлеб «Восточный базар» в хлебопечке»

(500x375, 99Kb)

Сказочно нежный хлеб «Восточный базар» по вкусу напоминает кулич, который прекрасно подойдет к чашечке молока или чая. Заходите, угощайтесь!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлеб-лепешка с сыром и зеленью

Понедельник, 30 Августа 2021 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб-лепешка с сыром и зеленью

(500x375, 99Kb)

для теста:
мука — 280–300 гр.
молоко — 180 мл.
дрожжи свежие — 15 гр. или сухие — 5 гр.
сахар — 10 гр.
соль — 5 гр.
масло растительное — 20 гр.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка
Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Быстрый хлеб из цельнозерновой муки с семечками

Суббота, 29 Мая 2021 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый хлеб из цельнозерновой муки с семечками

(500x375, 99Kb)

Предлагаю испечь быстрый в приготовлении, но от того не менее полезный, хлеб из цельнозерновой муки с добавлением семян льна, подсолнечника и кунжута.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Овсяные лепешки с творогом

Дневник

Понедельник, 10 Мая 2021 г. 08:30 + в цитатник
Вкуснятина 2018_06_23 (283x700, 83Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб
Кулинария/Бутерброды, завтраки

Комментарии (0)

Дачный хлеб с соусом, прямо на плите в сковороде или кастрюле

Суббота, 08 Мая 2021 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачный хлеб с соусом, прямо на плите в сковороде или кастрюле, получается на ура!!!

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Сегодняшний рецепт особенно актуален в дачный сезон, учитывая, что не у всех на даче есть духовка. Но, справедливости ради, хочу заметить, что и дома, в городской квартире, совершенно нет повода отказываться от того, чтобы попробовать такой домашний, душистый , свежий хлеб. Печется действительно очень просто, из простых и доступных продуктов, прямо на плите в сковороде или кастрюле. Получается на ура!!!

dachnyj_khleb_400 (400x266, 91Kb)


dachnyj_khleb1_400 (400x266, 98Kb)

Как и положено любому другому хлебу. Соус к нему - дело добровольное, но очень вкусное. Подходит и к любым другим мясным и рыбным блюдам да и просто к отварной картошечке. Быть может помните, что именно такой подают прямо к завтраку в любых уважающих едальнях Турции. Подают со свежим хлебушком. Так чем же мы хуже?!



151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлеб Гамбургский

Суббота, 24 Апреля 2021 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем в хлебопечке. Хлеб Гамбургский.

Очень симпатичный белый хлеб. Буханка - 780 гр.


Ингредиенты:
- Вода -220 мл;
- Яйцо - 1 шт;
- Яйцо ( желток) - 1 шт;
- Растительное масло - 3 столовые ложки;
- Мука пшеничная - 500 гр;
- Соль - 1,5 чайной ложки;
- Сахар- 2 чайные ложки;
- Сухие дрожжи - 2 чайные ложки.

1. В отдельной посуде взбить 1 яйцо, желток, воду и растительное масло. Вылить в форму хлебопечки.
2. Сверху просеять муку, в углы положить сахар и соль, в центре сделать углубление и насыпать дрожжи.
3. Поставить форму в хлебопечку, установить режим "Основной" или "Белый хлеб", вес 750 гр., корочка "средняя". Нажать "Старт"


Готовый хлеб достать из хлебопечки и поместить его на решетку для остывания.
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Белый хлеб в... рукаве

Пятница, 19 Февраля 2021 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый хлеб в... рукаве - не хлопотно и очень вкусно!

Невероятно воздушный мякиш в тонкой хрустящей корочке... Увидев этот рецепт в интернете, сразу же загорелась испечь... Результат порадовал, получился отличный хлеб!, с огромным удовольствием делюсь. Пеките, это легко и просто, но очень-очень вкусно! В планах, испечь так и ржаной хлеб.

Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Фитнесс-хлеб

Дневник

Среда, 03 Февраля 2021 г. 09:09 + в цитатник
Вкуснятина 2019_07_25 (700x450, 245Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлебушек с колбасой и сыром

Дневник

Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 07:54 + в цитатник


1.
01AkadKul19_6 (466x700, 354Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Быстрый домашний хлеб

Среда, 14 Октября 2020 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый домашний хлеб

Очень вкусный, ароматный, быстрый домашний хлеб с которым  хочется  кушать, абсолютно, все. Рецепт очень простой. 


Быстрый домашний хлеб(700x694, 244Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Деревенский картофельный хлеб

Вторник, 11 Августа 2020 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенский картофельный хлеб

(500x375, 99Kb)

Картофельный домашний хлеб обладает многими плюсами. Он долго не черствеет, получается мягким, вкусным и сытным. Этот хлеб приятно удивит вас оригинальностью своих ароматов: тонкое сочетание пшеницы, картофеля и ржи. Попробуйте!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

постный хлеб

Дневник

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 08:32 + в цитатник
Приготовь № 11 2014_49 (700x584, 308Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Хлеб «Лезгинский

Вторник, 19 Мая 2020 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Хлеб «Лезгинский»

(500x375, 99Kb)

Рецепт «Лезгинский слоеный хлеб шткар фу» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Полезный и наивкуснейший бездрожжевой хлеб

Четверг, 14 Мая 2020 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный и наивкуснейший бездрожжевой хлеб.

ПОЛЕЗНЫЙ И НАИВКУСНЕЙШИЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Безымянный (636x399, 621Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Хлеб
Кулинария/Мультиварка, микроволновка

Комментарии (0)

Чесночный хлеб

Дневник

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 08:52 + в цитатник
Готовим в хлебопечке_19 (700x434, 69Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Пшенично-кукурузный хлеб с хлопьями Геркулес

Дневник

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 17:16 + в цитатник
Готовим в хлебопечке_23 (700x315, 61Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Горчичный хлеб на молоке

Дневник

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 09:15 + в цитатник
Готовим в хлебопечке_39 (700x314, 65Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Картофельно-луковый хлеб

Дневник

Вторник, 31 Марта 2020 г. 09:19 + в цитатник
Готовим в хлебопечке_36 (700x293, 61Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб

Комментарии (0)

Сырный хлеб

Дневник

Вторник, 24 Марта 2020 г. 08:27 + в цитатник
Готовим в хлебопечке_37 (700x345, 58Kb)
Рубрики:  Кулинария/Хлеб


 Страницы: [3] 2 1