Как приготовить мыло в домашних условиях. Море рецептов. Рассмотрим как приготовить мыло ...
Домашняя А'ля фанта - (0)Домашняя А'ля фанта Прежде всего большое спасибо за то, что напомнила давно забытый семейный рец...
Салат «Золотая рыбка» - (3)Салат «Золотая рыбка» Ингредиенты: горбуша в масле (консервы) ...
Шоколадные булочки "розочки" - (2)Шоколадные булочки "розочки" 500 гр. муки; 1/2 ч. л. соли; 70 гр. сахара; 3 ч.л. сухих др...
Овощные заготовочки для вас хозяюшки... - (2)Овощные заготовочки для вас хозяюшки... ...
(и еще 1000401 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты бисер блины видео выпечка вязание для детей грибы десерт заготовки закуски запеканка здоровье к празднику капуста картофель кекс компьютерное котлеты крючок курица лаваш мастер-класс мыло мясо напитки несладкая выпечка овощи первые блюда печенье пирог пирожки пластика поделки полезное помидоры разное рыба салат свинина соус сыр творог тесто торт торт без выпечки фарш фильмы шоколад яблоки яйца
Шоколадные булочки "розочки" |
Метки: выпечка |
Ватрушки на сметанно-дрожжевом тесте |
Не знаю как вы, а я так очень люблю ватрушки и готовлю их часто и по-разному. На этот раз я приготовлю их на сметано – дрожжевом тесте, точно таком же, как для сметанных лепешек – сдобном, мягком, со своим особенным сметанным вкусом и ароматом. Вкусные надо вам сказать получились ватрушечки! Попробуйте! Очень надеюсь, что они и вам придутся по душе!
Метки: выпечка |
Сдобные булочки "Быстро, просто, очень вкусно!" |
Метки: выпечка |
Рецепты воздушного хвороста |
Метки: десерт выпечка |
ЯБЛОЧНЫЕ СКОНЫ С ДЖЕМОМ |
Метки: яблоки выпечка |
Выпечка. Подборка 1 |
|
Творожные яйца с клубникой |
Тесто, которое покорило! |
|
35 рецептов пасхальных куличей |
Слоеное тесто для ленивых |
|
Рецепт самого простого и вкусного теста для пиццы! |
Пицца-минутка. Самая ленивая пицца! |
|
10 легких рецептов пиццы! |
Как вам такое великолепие из теста? |
|
Птыси.
Суть проста: |
творожные розочки |
|
Марроканские блинчики |
Пища богов. Яблочный пирог |
|
Мгновенный сыр-хачапури на сковороде |
Бюджетные сырные палочки |
|
Киш - открытый пирог с начинкой. |
кулич для ленивых без замеса |
Метки: выпечка |
Выпечка. Подборка 2 |
|
Пирожки лепёшки – просто мечта! |
Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков |
|
простой, но сыррррно-вкусный ЛЕНИВЫЙ хачапури...на ОЧЕНЬ скорую руку.
Для приготовления понадобится: |
"Кефирный пирог за 5 минут" |
|
Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты: |
Сырники под банановым соусом |
|
|
Торт "На завтрак"
Ингредиенты: |
|
Пицца просто чудо - готовить просто, а есть вкусно!
простой и вкусный рецепт пиццы. Пока остановилась на этом варианте. До смешного простой, а результат очень радует. |
Пирог с яйцами и ветчиной
Хочу поделиться рецептом незатейливого и сытного пирога на основе готового слоеного теста. Запеченные яйца в начинке похожи на нежное суфле. Такой пирог можно кушать как в горячем так и в холодном виде. |
Выпечка. Подборка 1
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post214762523/
Метки: выпечка |
*ЗАВИВАНЦЫ* (булочки с корицей и изюмом) |
Метки: выпечка |
Сдобная коса с начинкой |
Метки: выпечка |
Рецепты. Куличи |
|
Рецептов куличей много, причем различаются они не только по количеству добавок (изюма, орехов, кураги, шоколада, какао и т.д.), но и по способу подготовки теста. Обычно для куличей готовя дрожжевое сдобное тесто с большим количеством яиц и масла, но есть рецепты и из творожного теста, и из заварного. Присмотритесь к рецептам и решите, какой вам больше по душе. Кстати, загляните на пасхальную страницу, где выложены два пошаговых рецепта куличей из прошлых выпусков. |
|
| В разделе "Куличи" 61 рецепт |
Метки: к празднику выпечка |
Выпечка к завтраку “Колбасные цветочки” (МК от Елены) |
Состав:
Метки: выпечка на завтрак |
Для тех, кто не худеет. Кефирные булочки |
Метки: выпечка |
Сырные лепешки |
Ингредиенты:
мука - 2 стакана
соль - 0,5 чл
сода - 0,5 чл
йогурт (обычный, не сладкий) - 190г (или кефир)
для начинки:
сыр - 300 г
творог - 100 г
зеленушка - по вкусу
соль, перец, чеснок - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт (кефир) и замесите тесто.
2. Натрите сыр и перемешайте с творогом.
3. Тесто раскатайте. Слепив 2 небольшие лепешки, поместите между ними сыр, закрепите, чтобы начинка не вытекла. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
4. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте лепешки каждую сторону минимум по 3 минуты.
Автор рецепта - Ольга ( 095-812.livejournal.com/)
Метки: сыр выпечка |
Рецепты теста для пиццы и пончиков |
 |
Рецепт дрожжевого теста (в основном хорошо подходит для пиццы), но вполне применим и к другим рецептам готовки.
|
Метки: пицца выпечка |
Круассаны |
Оригинал рецепта
Как работать с тестом для круассанов показано пошагово тут.
копирую Ирин рецепт:
500 гр просеянной муки (пополам №45 и №55)
35 гр свежих дрожжей
60 гр сахара
10 гр крупной соли
260 гр воды
15 гр сухого молока
Вымешивать тесто 3 минуты на первой скорости и 7 минут на второй скорости. Получится достаточно плотное тесто, которое хорошо держит форму.
Выложить тесто на стол, слегка припыленный мукой, сформировать шар, положить в чашку из нержавеющей стали (инокс), затянуть пленкой и оставить подходить при комнатной температуре 1 час.
Подошедшее тесто выложить опять на стол, сформировать шар, закрыть пленкой и поставить чашку с тестом в холодильник на несколько часов (у меня часа 4-5 стояло, при этом очень хорошо подошло). За это время отмерить 250 гр сливочного масла и оставить при комнатной температуре, чтобы оно согрелось и стало мягким.
Выложить холодное тесто на стол, сформировать квадрат, распределить по нему мягкое масло в виде квадрата меньшего размера и сложить тесто конвертом, закрыв масло полностью. Сложить вдвое, завернуть в пленку и отправить в холодильник часа на 2-3.
Тесто увеличится в размерах.
Вынуть тесто, аккуратно раскатать в пласт, сложить "книжкой" в три сложения, завернуть в пленку и вернуть в холодильник еще часа на 2-3.
Можно повторить процедуру прослаивания еще раз, можно не повторять. Я повторила и оставила тесто в холодильнике на ночь.
Раскатать тесто в пласт, разрезать вдоль на 2 полоски, которые, в свою очередь, разрезать на треугольники. Сформировать круассаны, выложить на противни, покрытые бумагой для выпечки, накрыть их пленкой или льняным полотенцем и дать подойти при комнатной температуре.
Выпекать 15 минут при 220 град Цельсия.
Вот на этапе расстаивания я и провела эксперимент.
Первый противень я расстаивала 1,5 часа, в финале получив изделия хорошо поднявшиеся, с выраженной слоистостью в разрезе. Вкусные.
источник
Метки: выпечка |
Лепёшки с начинками |
Метки: выпечка |
ПОЦЕЛУЙЧИКИ |
Метки: выпечка |
Неописуемый восторг:ПЛОВ в БУЛОЧКЕ или БУЛОЧКА с СЕКРЕТОМ! |
Метки: плов выпечка курица |
Пеку булочки на кефире:) |
Рецепт простой:)
-1 литр кефира
-1/2 стакана подсолнечного масла
-1 ч.л.соды
-1/2 ч.л.соли
-смесь специй,тмин (можно и семечки разные и изюм,и т.д...)
-муки столько сколько войдет (я смешала пшеничную с кукурузной)
Замесить тесто,разделить на шарики.Выпекать при 150` минут 15-20
Эти булочки вчерашние,уже сьели:))..Сейчас буду печь из муки грубого помола с каким-нибудь интересным наполнителем....
Метки: выпечка |
Постные рецепты |
 |
Гренки ванильные |  |
Соус "Гуакамоле" |
 |
Соус из слив (Ткемали) |
 |
Закрытый пирог с рисом и грибами |  |
Коливо |
 |
Печенье бананово-медовое |  |
Помадка сахарная |
 |
Салат из картофеля с квашеной капустой |  |
Салат из пекинской капусты с ананасами |
 |
Метки: рыба салаты закуски десерты разное выпечка заготовки вторые блюда |
