-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Pantera8440

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5278

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Новогодний десерт: пылающий банан
Часть 2 - Десерт "Воздушные снежинки"
Часть 3 - Творожный десерт
Часть 4 - 28 лучших рецептов 2009 года
Часть 5 - Десерты для влюбленных))
Часть 6 - Налистники
Часть 7 - Малазийские пирожки "Карри пафф"
Часть 8 - Невероятно вкусные булочки "Подушечки" с творожно-вишневой начинкой
Часть 9 - Нутелла мгновенная!Настоящая!!!
Часть 10 - Безе “Павлова”
Часть 11 - Мокко с ромовой пенкой
Часть 12 - Панна котта
Часть 13 - Пирожные ПТИЧЬЕ МОЛОКО классическое, шоколадное, черничное...
Часть 14 - пирожное ПАВЛОВА
Часть 15 - ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 16 - Капкейки ТИРАМИСУ
Часть 17 - Забинтованный банан
Часть 18 - БРАУНИЗ
Часть 19 - Творожная запеканка
Часть 20 - "Мокрый" яблочный пирог (Очень нежный,очень вкусный!!!)))
Часть 21 - Шоколадно-банановая джем-паста
Часть 22 - Творожная запеканка с печеньем
Часть 23 - Сырные палочки за 25 минут
Часть 24 - Очень быстрые пирожки
Часть 25 - Финский пирог с вишней
Часть 26 - Белковая заливка для пирогов.
Часть 27 - Безе
Часть 28 - Домашний зефир- "Вкуснее магазинного"!!!
Часть 29 - Вкусные сырники из духовки
Часть 30 - вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то
Часть 31 - Воздушный пирог с творожной начинкой
Часть 32 - Сгущенка – своими руками
Часть 33 - Рецепт бананового чизкейка без выпечки
Часть 34 - Пирог с клубникой
Часть 35 - Необыкновенно вкусный пирог Гагарина
Часть 36 - Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Часть 37 - «Блинный Торт с шоколадным ганаш (от Эктора Хименес-Браво)»
Часть 38 - «Торт из банановых блинов (от Эктора Хименес- Браво)»
Часть 39 - Творожный десерт - очень вкусно!
Часть 40 - Банановый шоколад
Часть 41 - Десерт "Зимняя бомба" готовится не более 30 минут
Часть 42 - Limonадный щербет от WDay.ru
Часть 43 - Множество рецептов от мастер-шефа Ruletka
Часть 44 - Панна котта с арбузом
Часть 45 - Как сделать имбирные домики. Рецепт глазури.

Выбрана рубрика Десерты.


Соседние рубрики: Украшение тортов(128), Торты(165), Салаты(15), Пирожные(54), Пироги, кексы(9), Печенье(11), Основные блюда(55), Напитки(2), Мороженое(15), Конфеты(14)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(4), Шитье деткам(265), Шитье(109), Фотошоп(686), Фото(25), Стихи(3), Статьи(135), Сочетание цветов(9), Рецепты(403), Разное(52), Помощник по сайту(9), Красота(76), Интерьер(186), Игрушки(391), Детям развлечения(29), Вязание детям(1554), Вязание(1199), Вышивка(177), Ballroom dance(15)

Новогодний десерт: пылающий банан

Дневник

Четверг, 05 Января 2012 г. 12:54 + в цитатник


Необычный и по-настоящему праздничный десерт предлагает подать к новогоднему столу шеф-повар ресторана «Магнат» Евгений Чернуха.

Читать далее...

Десерт "Воздушные снежинки"

Дневник

Четверг, 05 Января 2012 г. 12:57 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Украшение тортов

Творожный десерт

Четверг, 12 Января 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твороженый десерт



 (540x405, 24Kb)
0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
персики или др.фрукты,например груша,банан.
С персиками я поступаю так:если они спелые и мягкие,то просто режу маленькими кусочками,а вот если они твердые - то провариваю их до мягкости в сиропе ,выкладываю на сито, чтоб сироп стек полностью.
Желатин замачиваем и расворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин и персики(или др.),заливаем в форму или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита.



_________________________________________________________________________________________________________




Фотограф на свадьбу Киев. Свадебный фотограф Киев. Свадебная фотосессия.
Создание свадебного слайд-шоу.
Создание свадебной фотокниги.
Предсвадебная фотосессия и фотосъемка LoveStory.

Фотосъемка Киев. Фотосессия беременных Киев. Студийная фотосессия. Фотосессия в студии. Создание фотокниг.
Детская фотосессия.
Фотосъемка детских утренников. Фотосъемка детских праздников.
Фотосъемка детских дней рождений. Фотограф на детский день рождения. Создание детской фотокниги. Фотосъемка выпускных детских садов. Фотосъемка школьных выпускных. Фотосъемка выпускных института. Создание выпускных фотоальбомов для детского сада
. Выпускные альбомы школы и института.
Создание 3D туров, 3D панорам.


+38-067-422-95-73
http://fotoimage.com.ua/





28 лучших рецептов 2009 года

Суббота, 14 Января 2012 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

28 лучших рецептов 2009 года

28 лучших рецептов 2009 года.

Что бы посмотреть рецепт щелкаем по картинке этого блюда.

Приятного аппетита

Первые  блюда

  Вторые блюда

    Сладости Напитки
Солянка мясная

Солянка мясная

Куриные ножки в мешочке Куриные ножки в мешочке - 2 Чизкейк (без выпечки)Чизкейк (без выпечки) Горячий шоколадГорячий шоколад

Сырный суп

Сырный суп

Лазанья

Лазанья

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска

Банановый коктейльБанановый коктейль

Овощной суп с фаршем

Овощной суп с фаршем

Торт из печени

Торт из печени

Торт «Муравейник»Торт Муравейник

Шоколадный мусс на манной круп

Шоколадный мусс на манной крупе

Суп «Шурпа»

Суп Шурпа

Свинина, жаренная с сыром

Свинина, жаренная с сыром

Торт «Птичье молоко"

Торт Птичье молоко

Коктейль по - карибски

Суп «Харчо»

Суп Харчо

Свинина с яблоками, запеченная в фольгеСвинина с яблоками, запеченная в фольге

Эклеры

Эклеры

 

Кофе "Дольче вита"

Рассольник

Рассольник

Жюльен с курицей и грибам

Жюльен с курицей и грибами

Зефир

Зефир

Коктейль "Утренняя звезда"

Томатный суп с рисом и фрикаделькамиТоматный суп с рисом и фрикадельками

Свинина «Гармошка»

Свинина Гармошка

Трюфели шоколадны

Трюфели шоколадные

Напиток из моркови

 

Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Пирожные
Рецепты/Основные блюда

Десерты для влюбленных))

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты для влюбленных))

Уже совсем скоро мы будем отмечать такой замечательный праздник как День Святого Валентина,особенно любимый нами девушками.
Порадуйте своего любимого красивыми,легкими в приготовлении и безумно вкусными десертами.

Молочный коктейль с мороженым

Ингредиенты: 1 банан

200мл молока

150г сливочного мороженого

Приготовление:

В блендер положите спелый очищенный банан,налейте холодное молоко и хорошенько взбейте.Добавьте мороженое и взбейте еще раз.Подавать в прозрачных бокалах,украсив ягодами,корицей и тертым шоколадом

Читать далее...

Метки:  

Налистники

Пятница, 23 Марта 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Налистники

Налистники

Эти налистнички еще моя бабушка готовила.Сколько помню, то всегда на праздники пекли это лакомство.Бабулечка их всегда запекала в печи,аромат стоял бесподобный.Сейчас конечно печи у меня нет,но и в духовке они получаются очень вкусными.Главное нужно брать хороший творог и конечно же очень вкусную сметану.
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Основные блюда

Метки:  

Малазийские пирожки "Карри пафф"

Пятница, 23 Марта 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малазийские пирожки "Карри пафф"

 

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Пирожные
Рецепты/Основные блюда

Невероятно вкусные булочки "Подушечки" с творожно-вишневой начинкой

Среда, 28 Марта 2012 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусные булочки "Подушечки" с творожно-вишневой начинкой

Огромная благодарность автору: natapit


Какой аромат стоял на всю округу!!!!! А какие они вкусные! Не буду больше ничего писать! Просто мы в восторге! Попробуйте и вы!!!

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Пирожные

Метки:  

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Среда, 28 Марта 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Alya_Guapa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Очень вкусная,очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная.Доступные продукты, несложное исполнение!Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.
Коллаж (700x302, 57Kb)
смотрим рецепт

Метки:  

Безе “Павлова”

Дневник

Суббота, 31 Марта 2012 г. 13:16 + в цитатник


Изумительный лёгкий десерт названный в честь великой русской балерины Анны Павловой.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Мокко с ромовой пенкой

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения cookfastandtasty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокко с ромовой пенкой

Все дело в ромовой пенке!
Состав:
кофе — 1 столовая ложка;
ром — 50 гр;
мороженое — 80 гр;
лед — 1 чашка;
молоко — 1 чашка;
сахар — 40 гр;
банан — 1 штука.



Метки:  

Панна котта

Дневник

Вторник, 29 Мая 2012 г. 19:19 + в цитатник

Метки:  

Пирожные ПТИЧЬЕ МОЛОКО классическое, шоколадное, черничное...

Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные ПТИЧЬЕ МОЛОКО классическое, шоколадное, черничное...

  Пирожные "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
(классическое, шоколадное, черничное...)

слова и фото Aliy
ссылка http://forum.say7.info/topic32888.html

Фото


Понравилось мне суфле из тортика "Пёрышко зебры", решила сделать из него пирожные с разными вкусами.



Классическое и шоколадное - это мне уже знакомый вкус, а что если с вареньем?
Попробовала с черничным сделать - мне показалось самое вкусное из всех!
Жаль малиновое кончилось...
Да с любым любимым вареньем можно или даже со свежими ягодами (если их перетереть с сахарной пудрой и добавить в суфле, как то так...)


Ну вот что у меня получилось:

Классическое (вкусно, но.. обыкновенно, привычно...)


Шоколадное (тоже вкусное, такое шоколадное...)


Черничное (необычно вкусное, с кислинкой и кусочками черники...)


А делать их очень просто...

На 6 пирожных

Для бисквита понадобится:
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 0,5-2/3 стакана муки,
- 0,5 ч.ложки соды (я без неё).

Бисквит я делала так
(уже многие, наверное, умеют, но может кому-нибудь пригодится):

Отделила белки от желтков


Белки взбила миксером в крепкую пену


Затем понемногу добавляла сахар и ванильный сахар, и взбивала до тех пор, пока сахар не растворился


Желтки немного взбила миксером


Добавила их к белковой массе


и перемешала лопаткой


Затем постепенно добавляла просеянную муку (если соду используете, то муку с содой)


И мешала лопаткой снизу вверх до однородного состояния


Форму разъемную смазала раст. маслом и застелила бумагой. Выложила тесто


Разровняла


Выпекала в предварительно разогретой до 180 С духовке до готовности. Первые 20 минут не заглядывать в духовку! Готовность проверять спичкой.


Теперь нужен стаканчик, чтобы его окружность совпадала с окружностью формы


По нему я вырезала 6 кружков


И положила на дно формочек


Белый лист форматом А4 сложила вдоль 2 раза и разрезала на полоски. Сделала из них бортики (концы можно скрепкой скрепить, если сильно расходятся)


Приготовление суфле:

Понадобится:
- белки - 3 шт.
- сахар - 2/3 стакана
- лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона) (я не добавляла)
- желатин - 1 стол. ложка с горкой

Приготовление:

1. Желатин залить небольшим кол-вом воды (примерно 0,5 стакана, но если суфле у вас жиже не стало, то кол-во воды можно в следующий раз увеличить). Дать набухнуть.

2.Затем подогреть его на огне до растворения ( не кипятить!), постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры.

3. Белки взбить с добавлением сахара и лимонной кислоты до устойчивых пиков.


4.Добавить охлажденный желатин. Перемешать венчиком.


Заполнить белым суфле до краев две формочки. Поставить в морозилку.


Остальное суфле разделить на 2 части. В одну добавить черничное варенье (я добавила 2 хороших столовых ложки). Перемешать до однородного состояния


Заполнить им 2 формочки. Опять в морозилку


В другую часть добавить примерно половинку плитки растопленного на паровой бане молочного шоколада (можно даже с орешками!). Тоже хорошо перемешать до однородного состояния.


И заполнить им оставшиеся 2 формочки. И теперь уже пусть в морозилке минут 20, пока суфле хорошо не застынет



Глазирование:

Шоколад растопила с раст. маслом на паровой бане (подробнее о глазури здесь:
http://forum.say7.info/topic29848.html
)
Дать глазури полностью остыть (!)


Далее планировалось залить глазурью сверху суфле, но... я забыла, и развернула их (кстати, бумага отходит без проблем, и получаются пирожные аккуратные)


Когда я развернула все пирожные, вспомнила (!), что глазировку хотела залить сверху и поставить в морозилку до застывания глазури, чтобы глазурь была аккуратно сверху...


Но было уже поздно, и пришлось мне глазурь залить вот так


Можно украсить по желанию. Я сделала из растопленного шоколада медальки и белым шоколадом что-то намулевала. Да, и еще 3 точки из белого шоколада сделала... Ну, в общем, вот так получилось...


Приятного чаепития! 
 

Метки:  

пирожное ПАВЛОВА

Суббота, 02 Июня 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирожное ПАВЛОВА


Легендарный торт "Павлова" из безе, взбитых сливок и клубники — это уже классика кулинарного искусства. Трудно представить себе более торжественный десерт для летнего праздника.Предлагаю вам мини тортики,а точнее пирожное "Павлова".



Это суперпростой в изготовлении торт, в своей классической версии представляющий собой хрустящее и легкое основание-безе, покрытое взбитыми сливками и украшенное клубникой. Однако в рецепт всегда можно внести свою изюминку, заменив, например, клубнику другими ягодами или кусочками фруктов — малиной, киви, папайей,персиками или любыми другими.
Вместо взбитых сливок вполне подойдет заворной крем или крем из маскарпоне.


Читать рецепт шаг-за-шагом
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Суббота, 02 Июня 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Самый простой рецепт.Помню его ещё с уроков труда в школе.Как и всем детям особенно нравилось лепить различные фигурки и вырезать формочками.Такую идею с пуговками увидела в интернете,она мне очень понравилась.Вот ,что получилось.



Тесто :
- 1 пачка сливочного масла или маргарина(размягченного)
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 250-300 гр муки
- щепотка соли
- наполнители,посыпка по желанию + желток (ванилин,какао,дроблёные орехи,корица,варенье,мак....)


Смотреть рецепт и дополнительные фото

Капкейки ТИРАМИСУ

Суббота, 02 Июня 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки ТИРАМИСУ



Спешу поделиться вкуснейшим рецептом капкейков Тирамису который я нашла на сайте http://www.vkusnyblog.ru/ Большое спасибо автору!
Эти воздушные кексики с нежным кремом из маскарпоне и сливок сразили наповал всех, кто их пробовал.
Немного мудрёные в приготовлении но они того стоят.




Читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Пирожные

Метки:  

Забинтованный банан

Суббота, 02 Июня 2012 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забинтованный банан



Топленый шоколад,холодное мороженое и мягкий банан в хрустящей рубашке из тесто-фило.
И опять тесто - фило
Читать далее...

Метки:  

БРАУНИЗ

Суббота, 02 Июня 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРАУНИЗ

Традиционно американский десерт - БРАУНИЗ.


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Пирожные

Метки:  

Творожная запеканка

Суббота, 02 Июня 2012 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка


Читать рецепт

Метки:  

"Мокрый" яблочный пирог (Очень нежный,очень вкусный!!!)))

Пятница, 13 Июля 2012 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мокрый" яблочный пирог (Очень нежный,очень вкусный!!!)))

d50bacbc91f3 (640x480, 71Kb)

99c27186e708 (640x480, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Пирожные

Метки:  

Шоколадно-банановая джем-паста

Пятница, 13 Июля 2012 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановая джем-паста

Отличная паста к завтраку

Читать далее...

Метки:  

Творожная запеканка с печеньем

Пятница, 13 Июля 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с печеньем

9eed69606907b957f4a64e890d88b719_b (180x135, 27Kb)

Очень вкусный десерт, советую приготовить

Для рецепта вам потребуется:
печенье - 150г
творог - 400г
яйцо - 2 шт.
крахмал - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
сахар - 1/3 стакана
изюм или курага - 1/2 стакана. 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Пирожные

Метки:  

Сырные палочки за 25 минут

Пятница, 13 Июля 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки за 25 минут

реклама в блоге

Похрустим вкусными палочками

Сырная соломка за 25 минут Ингредиенты: Сыр...

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Пирожные

Метки:  

Очень быстрые пирожки

Пятница, 13 Июля 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрые пирожки

Быстро и легко сможете накормить большую семью такими  пирожками по такому рецепту

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Пирожные

Метки:  

Финский пирог с вишней

Дневник

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 17:17 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Пирожные

Метки:  

Белковая заливка для пирогов.

Дневник

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 23:02 + в цитатник


Чтобы безе получилось, нужно соблюдать несколько простых правил:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Пирожные

Безе

Дневник

Среда, 08 Августа 2012 г. 15:52 + в цитатник


Рецепт от Тортыжка - огромное спасибо!

Ингредиенты
Яичные белки 3 шт.
Сахар 200 г
(1 ст.)
Лимонный сок
или разведенная лимонная кислота 10 капель

Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Пирожные

Метки:  

Домашний зефир- "Вкуснее магазинного"!!!

Вторник, 21 Августа 2012 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения цяцяляля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашний зефир- "Вкуснее магазинного"!!!


Продукты:

4 ст. сахара
2 ст.л. желатина (20 г )+ 100 мл воды
1 ч.л. лимонной кислоты
0,5 ч.л. соды
Читать далее...

Вкусные сырники из духовки

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные сырники из духовки

А эти сырники делаются проще простого. Всё тесто выкладывается на противень, после выпечки режется на кусочки. Вам не надо будет стоять у плиты и переворачивать, как обычные сырники. На приготовление такой вкуснятины у Вас уйдёт меньше часа. Смотрим рецепт:

Сырники 11 Творожные сырники

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Пирожные

Метки:  

вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то

Удачно попался домашний творожок ровно 500гр. Решено было сделать ватрушку, что бы с утреца да с кофем...Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт проверенный временем.
545288 (691x600, 84Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/Пирожные

Метки:  

Воздушный пирог с творожной начинкой

Вторник, 09 Октября 2012 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный пирог с творожной начинкой

Этот пирог тяжело назвать пирогом. Он даже больше торт напоминает. А готовится намного быстрее!

Этот рецепт я приготовила буквально за час до выхода в гости к своей бабушке, которой решила сделать сюрприз. Чтобы вы поняли, на сколько быстро все делается, скажу, что муж успел сбегать в магазин за сахаром. И это все всего лишь за один час.

К тому моменту, как мы приехали к бабушке, торт-пирог был еще горячим. Все наши по достоинству оценили его вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Пирожные

Метки:  

Сгущенка – своими руками

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 22:54 + в цитатник


Мы привыкли покупать очень многие продукты в готовом виде – сгущенку в том числе. А, между тем, приготовить ее в домашних условиях не так сложно, как может показаться. Домашнее – всегда лучше, и вы сможете убедиться в этом, приготовив сгущенное молоко в домашних условиях.

К сожалению, современная сгущенка совсем не похожа на советскую, поэтому чтобы вновь ощутить «тот самый» вкус, можно сделать только одно – приготовить сгущенку в домашних условиях. Даже если вкус магазинного варианта вас устраивает, следует иметь в виду, что в этом продукте сегодня масса растительных жиров и сахара, а молока – крайне мало. Это еще одна веская причина сделать домашнюю сгущенку.

На приготовление домашнего сгущенного молока уйдет некоторое время, но это, определенно, того стоит – и не только благодаря замечательному вкусу, но и из-за отсутствия консервантов и других совсем не полезных для здоровья добавок.

Читать далее...

Рецепт бананового чизкейка без выпечки

Среда, 13 Февраля 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт бананового чизкейка без выпечки


чизкейк (604x573, 83Kb)


Ингредиенты:
Печенья - 200 гр
Масло сливочное - 50 гр
Молоко - 1-2 ст. ложки
Для крема:
Творог - 400 гр
Бананы - 2 шт
Сметана - 100 мл
Сахарная пудра – 2 ст. ложки
Мёд - 4 ст. ложки
Сливки (33%) - 200 мл
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Желатин - 8 гр
Сок лимонный - 3 ст. ложки
Цедра лимонная - 1 ч. ложка


Приготовление:
Печенье размять, смешать с молоком и маслом сливочным, форму выложить пекарской бумагой, уложить полученную массу, утрамбовать и убрать форму в холодильник. Желатин замочить в лимонном соке на минут 30, затем распустить на огне. На блендере взбить бананы, добавить распущенный желатин, перемешать хорошо и убрать в холодильник на минут 10-15 (масса должна «схватиться», но не превратилась в желе). Творог протереть, добавить мёд, сметану, взбить, отдельно взбить сахарную пудру со сливками и ванильным сахаром, соединить творог, банановое пюре, взбитые сливки, тщательно перемешать выложить в форму и убрать в холодильник (желательно на ночь). Приятного аппетита!


Volody24 gl



Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Пирожные

Метки:  

Пирог с клубникой

Среда, 13 Февраля 2013 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Velessa_JeM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с клубникой

Автор: Ирина Осипова

         


                   


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Пирожные

Метки:  

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Среда, 13 Февраля 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Пирожные

Метки:  

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Среда, 13 Февраля 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Velessa_JeM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Вам понадобится:

Сливочное масло 100 г
Шоколад темный 70-80% какао 200 г
Сахар-песок 50 г
Яйцо куриное 2 шт.
Яичный желток 3 шт.
Мука пшеничная 60 г
Соль ¼ ч.л.
Сахарная пудра 20 г



Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Пирожные

Метки:  

«Блинный Торт с шоколадным ганаш (от Эктора Хименес-Браво)»

Дневник

Пятница, 01 Марта 2013 г. 00:41 + в цитатник


«Блинный Торт с шоколадным ганаш (от Эктора Хименес-Браво)»

Специально для фестиваля «Новая Масляна» Эктор Хименес-Браво подготовил для вас новые рецепты с использованием любимого лакомства многих из нас – блинов! Для настоящих сладкоежек гуру кулинарии представляет торт с лесными орехами.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

«Торт из банановых блинов (от Эктора Хименес- Браво)»

Дневник

Пятница, 01 Марта 2013 г. 00:43 + в цитатник


Специально для фестиваля «Новая Масляна» Эктор Хименес- Браво подготовил для вас новые рецепты с использованием любимого лакомства многих из нас – блинов!». В этот раз шеф-повар научит готовит блинный торт с ирисово-ореховой глазурью.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Творожный десерт - очень вкусно!

Дневник

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:23 + в цитатник

Метки:  

Банановый шоколад

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksya-3X [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый шоколад

Банановый шоколад
26 апреля 2010 года, 13:04 (источник: Gastronom.ru – кулинарные рецепты и статьи)
Ингредиенты

молоко (3.2%) - 900 мл
бананы - 3 шт.
шоколад - 100 г
корица - щепотка

Читать далее...

Метки:  

Десерт "Зимняя бомба" готовится не более 30 минут

Дневник

Суббота, 18 Января 2014 г. 19:30 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Limonадный щербет от WDay.ru

Суббота, 18 Января 2014 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Limonадный щербет от WDay.ru.

 


Читать далее...

Метки:  

Множество рецептов от мастер-шефа Ruletka

Дневник

Суббота, 18 Января 2014 г. 19:42 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Торты
Рецепты/Украшение тортов
Рецепты/Пирожные
Рецепты/Основные блюда

Метки:  

Панна котта с арбузом

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения yasa22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панна котта с арбузом

панна котта с арбузом              Источник

Угощение Панна котта с арбузом гарантированно приведет в восторг любого! Готовится она совсем просто, требует лишь время на охлаждение.

Ингредиенты:

Сливки – 400 г

Сахар – 110 г

Ванилин – 1 пакетик

Желатин  - 25 г

Мякоть арбуза – 450 г

Киви – 1 шт

Корица – порошок

Читать далее...

Метки:  

Как сделать имбирные домики. Рецепт глазури.

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать имбирные домики. Рецепт глазури.

Процесс изготовления имбирных домиков и

рецепт изготовления глазури для украшения .

Итак, мы плавно перешли на 2 часть по изготовлению имбирных домиков :) Если Вы пропустили 1 часть, то загляните  СЮДА.  На этой страничке Вас ждут идеи по созданию сказочных новогодних домиков и рецепты глазури для украшения домиков и елочек :) 

1 (600x600, 170Kb)

1 (600x430, 160Kb)

Вот такие домики не составит особой сложности изготовить, так что я уверена, что у каждого все получится :)

1 (453x640, 138Kb)
 

вдохновляемся на сказку своими руками :
Рубрики:  Рецепты/Торты


 Страницы: [1]