Валентина - 4vkusa.mirtesen.ru

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычной запеканки. Я люблю брокколи и потому мне это блюдо пришлось по вкусу. Все очень просто и быстро. Отвариваем любые макаронные изделия до состояния "аль денте". В это же время отвариваем брокколи минут 5 в посоленной воде. Можно брать замороженную или свежую. Если свежая разделить на соцветия. Макароны и брокколи откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. А в это время смешиваем яйца с молоком, или сметаной, или майонезом ( кому как). Я добавила сушеной зелени и немного мускатного ореха. Смазываем форму маслом, выкладываем макароны с брокколи и заливаем смесью. Сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке до готовности. На пачку макарон я брала:

300-400 гр брокколи

5 яиц

4 ст ложки майонеза

100-150 гр сыра

Соль, перец, специи по вкусу.

Татьяна Волыхина - 4vkusa.mirtesen.ru

 Хочу предложить вам простой,но очень оригинальный десерт.Готовлю я его давно,но долгое время десерт был без названия.Как то друзья привели в гости ко мне свою внучку и ребенок съев этот десерт,сказала,что будет есть только этот ням-ням, а так  как в гостях были и другие малыши,то всем такое название понравилось и название закрепилось.Этот десерт очень вкусный,сытный и нравится не  только детям,но и взрослым.Очень оригинально смотрится,можно использовать на праздниках,на торжествах,да и просто приготовить можно дома для семьи.Итак рецепт.

Берем пачку любого печенья и мелко его ломаем.100-150гр очищенных грецких орехов (поломать на 4 части), 4 сладких мандарина без косточек очищаем от кожуры и ворсинок,делим на дольки (пленку снимать  с мандарин нельзя).Из пакетиков готовим фруктовое желе,чем разнообразней краски,тем лучше.Я взяла киви,абрикос,вишню и землянику.(При приготовлении желе воды надо заливать на 1\2 меньше,то есть если написано,что разбавить надо в 500мл воды,разбавляйте в 250).Когда желе застынет,надо его порезать на небольшие кубики.

Ирина - 4vkusa.mirtesen.ru

Бисквит:
5 яиц
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
разрыхлитель

Крем:
1 банка варёной сгущенки
200 гр сливочного масла
250 гр. распаренного чернослива

Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1 стаканом сахара, добавить желтки и опять взбить. Затем к массе добавляем муку и разрыхлитель. Вылить в форму и выпекать в духовке до готовности.
Для крема взбиваем масло со сгущенным молоком, добавляем мелко порезанный распаренный чернослив перемешиваем.
Когда бисквит остынет, разрезать его на 3 коржа и смазать приготовленным кремом.

Ирина - 4vkusa.mirteseh.ru

Предлагаю вам приготовить мясо в вине.

Мясо, приготовленное таким способом , получается очень сочное; блюдо ароматное и яркое!

Ингредиенты:

Ирина - 4vkusa.mirtesen.ru

Захотели мои опять печёного! Причём желания разделились, муж хочет ватрушек, доча старшая пожелала пирог с яблоками.

Два разных пирога испечь конечно можно, но кто ж это всё потом кушать будет, в таком то количестве.

И тут на помощь пришла рамка для теста, совсем недавно купленная.

И вот, все удовлетворены. На столе два пирога. На всё ушло всего-то 1 час времени, вместе с выпечкой!

Рекомендую!

Ингредиенты:

250 гр сливочного масла (достать заранее из холодильника)

1 стакан сахара

3 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя (можно не добавлять)

1 пакетик ванильного сахара

Ирина - 4vkusa.mirtesen.ru

Ищу новые варианты котлет.
И вот нашла очень интересный способ.
Котлетки получаются вкусные, сочные, красивые.
Предлагаю вам испробовать вот такой рецептик.


Ингредиенты:
500 гр мясного фарша
1 луковица
1 кусочек (100-150 гр белокочанной капусты)
1 яйцо
соль, перец
250 гр слоёного бездрожжевого теста

Любовь Холомонова (Телятникова) - 4vkusa.mirtesen.ru

Самое быстрое, простое, очень вкусное печенье тающее во рту!! Невероятно простое в приготовлении , кроме замеса теста с остальным справился   средний внучок.

Тесто : яйца - 1шт, масло или маргарин - 200гр, сахар - 5стл, сода  - 0.5 чл,ванильный сахар - 1 пачка, мука - 1.5 стакана .Смотрите по тесту оно дожно быть мягким и не прилипать к рукам( тесто долго не вымешивать )

Отсюда

Ирина Осипова - 4vkusa.mirtesen.ru

Ну, наконец-то потеплело. Сразу вспомнилось… Конец 60-х. Именно в 20-х числах апреля мы с бабушкой выезжали на дачу. Дедушка нанимал на заводе грузовик, в кузов грузили в ящики с рассадой, какие-то узелки и коробки, и еще Барсика в корзинке. В Москве уже весна, асфальт сухой, а там еще снег лежит. Застала я еще старый рубленый дом  конца XIX века с настоящей русской печкой.

Майя Молодежникова - 4vkusa.mirtesen.ru

Не знаю, чей рецепт, но вкусненько. 

Состав:

Ирина Осипова - 4vkusa.mirtesen.ru

Капуста старая сейчас, уже не сочная, невкусная. Самое время облагородить ее, сделав вот такие котлетки. У нас в семье они даже название получили - "Капкоты" - капустные котлеты. 

Всегда делаю "на глаз". Попробую описать сей процесс.

4vkusa.mirtesen.ru

Рецепт данного торта прост до неприличия.

Я очень люблю заварное тесто и то, что из него получается. Этим рецептом когда-то поделилась со мной моя коллега. Сделав его один раз, я уже не могла остановиться. Теперь этот торт входит в моё обычное меню. Но я считаю, что его можно подать на любой праздник и станет украшением любого стола.

Тем более готовится он очень быстро.

Итак, для начала сделаем простое заварное тесто:

- 1 стакан горячей воды;

- 1 пачка маргарина (250 гр.);

- 4 яйца;

- мука (примерно 1,5 стакана).

• 3 плавленых сырка,

• 200.г крабовых палочек,

• головка чеснока,

• 100 г. масла,

• 100.г майонеза,

Cформировать шарики, в средину по оливке, для украшения маслины, оливки, морковка и горошек перца.

Смотрятся, как живые

VLADIMIR - 4vkusa.mirtesen.ru

Захотелось вдохновенного утра, подарить девчонкам, маааааааленький  праздник....., а чем не праздник вкусный горячий завтрак ?

Кексы, булочки, мафины, я не знаю как это называется

Стакан молока, 2 яичка, 100 грамм творога, пол ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, 100 грамм ФИТО майника (он же ФИТО  майонез),мука с пекарским порошком (муки нужно столько, чтобы тесто получилось как на оладьи, или как для БЫСТРОГО ПИРОГА (недавно он был тут), силиконовая форма.