-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ojsa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2011
Записей: 5810
Комментариев: 4
Написано: 7633





Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

more
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, рулет, пирожные

Метки:  

Сайты с интереснейшей информацией

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 15:35 + в цитатник

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ С ИНТЕРЕСНЕЙШЕЙ ИНФОРМАЦИЕЙ. Красивейшие анимации... , все Звезды шансона, можно скачать самые лучшие песни для караоке, поздравления с праздниками, юбилеями, открытки на все случаи жизни С КОДАМИ и еще много всего интересного собрано на этом замечательном сайте.

Народный Хит парад

КАРАОКЕ СКАЧАТЬ

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

ПРОГРАММЫ скачать

TV VIDEO online

РАДИО ОН ЛАЙН              

100 ЛУЧШИХ САЙТОВ

ИГРЫ СКАЧАТЬ

СОВМЕСТИМОСТЬ

ГОРОСКОП

ГАДАНИЯ

Как отправить картинки


GIF АНИМАЦИЯ 

Все праздники

С НОВЫМ ГОДОМ

Для мобильников

FANTASY               

Аватары                

Автомобили          

Ангелы                

Аниме                  

Бабочки              

Блестяшки           

Валентинки         

Девушки             

Дети                    

Доброе утро       

Добрый день      

Вечер добрый    

Дождь                

Замки                  

3 D анимация      

Знаменитости      

Знаки зодиака    

Животные           

Кошки                  

Космос                

ЛЮБОВЬ              

Мальчики            

Мини картинки

Музыкальные

Мультики             

Надписи 3D

ОЦЕНКИ               

Поздравляю       

Позитив               

ПРИКОЛЫ              

Привет                 

Природа               

Рыбки                  

Свечи                   

Скучаю                

СПАСИБО              

СМАЙЛИКИ           

Собаки                 

Спорт                   

Стихи                    

Хорошего отдыха

ЦВЕТЫ                 

Цирк                     



ОН ЛАЙН ГОЛОСОВАНИЯ

Итоги Голосований
Выборы Президента

Лучшие песни 2012

Лучшие песни 2011

TOP30 Певцы России

TOP30 Певицы России

TOP100 ШАНСОНЬЕ

TOP Любимые песни 

TOP Мировые хиты

TOP50 Актрисы России

TOP50 Актеры России

TOP50 Актрисы мира

TOP20 Актеры мира

TOP100 Наши фильмы

TOP100 Их фильмы

Лучшие песни 2010

TOP Радиостанции

Битва экстрасенсов

TOP30 Телеведущие

T0P20 Юмористы



ПОЗДРАВЛЕНИЯ  

С ДНЕМ ПАСХИ

С днем рождения

Розыгрыши и приколы

Любовь и дружба

Песни в подарок

Коллегам



АНИМАЦИЯ К ПРАЗДНИКАМ

Виртуальные открытки

ПОЗДРАВЛЯЮ

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ 

С ЮБИЛЕЕМ

С ДНЕМ АНГЕЛА

С ДНЕМ СВАДЬБЫ






FLASH

Лучшие Игры

Игры Alawar

Flash плееры

С Днем рождения

Приколы

Видео клипы

Валентинки

Открытки



Уроки анимации        

Все уроки

Уроки от Natali

Морфинг               

Блестяшки           

Эффект воды   


Уроки Фотошоп

Глиттеры

Мультфильмы

Обои на рабочий стол

Раскраски

Читальный зал

Медицина и Здоровье

Лекарства 

Фальшивки

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Полезные сайты

Метки:  

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 20:36 + в цитатник


МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ
loonapix_13524900402317933896 (400x272, 33Kb)

Ингредиенты:

700 г фарша
1 головка репчатого лука
3-4 ст.л. овсяных хлопьев Нордик
1 яйцо
зеленый лук
соль и перец - по вкусу
соус Сацибели
Начинка
250 г шампиньонов
2 вареных яйца
зеленый лук
розмарин
соль

Способ приготовления:

Готовим мясной фарш (у меня как обычно говядина + свинина) и добавляем в него мелко нарезанный лук, овсяные хлопья, 1 сырое яйцо, соль, черный молотый перец и перемешиваем.
Готовим начинку: В сковороде на растительном масле жарим шампиньоны до готовности. Вареные яйца нарезать квадратиками. Зеленый лук порезать.
mrul1 (350x238, 30Kb)
Теперь берем лист пергамента и на нем раскатываем фарш через пленку в прямоугольник.
Начинку смешать и сверху равномерно распределить. Я еще сверху посыпала совсем чуть-чуть розмарина.
mrul2 (350x238, 35Kb)
Затем приподнимаем пергамент и начинаем сворачивать рулет.
mrul3 (350x238, 30Kb)
Края аккуратно залепить.
На противень выложить фольгу, смазать маслом. И на него выложить мясной рулет швом вниз. Верх рулета слегка смазать маслом.
mrul4 (350x238, 30Kb)
Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут, затем вынимаем и обмазываем верх соусом Сацибели и поставить в духовку еще на 10 минут.
При подаче нарезаем мясной рулет с грибами ломтиками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Оля (Оле4ка)
Источник



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из мяса

Метки:  

Самса с тыквой

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 18:36 + в цитатник

Самса с тыквой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление самсы с тыквой.

Ингредиенты:

200 г очищенной тыквы,

500 г муки пшеничной высшего сорта,

150 воды,

1 луковица,

50 г сливочного масла,

2 яйца,

1 ст. л. растительного масла,

соль по вкусу,

перец по вкусу.


Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из бездрожжевого теста

Метки:  

Пидэ, Турецкая пицца...

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пидэ, Турецкая пицца...

 (158x130, 17Kb)
Понравилась сама технология и подача шикарная.
У меня вышло три штуки.
 (500x375, 329Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из дрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, лепешки, начинки

Метки:  

«Торт в микроволновке»

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 16:26 + в цитатник




«Торт в микроволновке».

Мой торт в микроволновке называется «Линц». Выпекается 15 минут в печи, довольно несложный рецепт, но очень вкусный получается тортик.

Приготовьте продукты:

280 г сливочного масла
280 г муки грубого помола
120 г неочищенного миндаля
120 г сахара
80 г панировочных сухарей из пряника
40 г мягкого шоколада
1 лимон
джем черной смородины (или другой подходящий)
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка молотой гвоздики
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
Холодное масло нарежем маленькими кусочками и перетираем руками в крошку с мукой. Добавим натертый с кожицей миндаль и сахар, теплый шоколад, сок и цедру одного лимона и все остальные продукты и пряности.

Хорошо все перемешаем и поставим в холодильник минут на 20.

Затем больше половины полученной массы ( примерно 60%) выложим в форму для торта и промажем сверху слоем густого джема из черной смородины.

Из оставшегося теста сделать решетку и бортик нашему торту-пирогу и уложить поверх джема. Сверху смазать взбитым желтком.

Форму надо поставить на несколько стеклянных формочек или чашек высотой около 4 см, закрыть пленкой. Выпекать 1 минуту при полной мощности и 14 мин при половинной.

Торт в микроволновке делается довольно быстро, очень вкусный!Попробуйте и убедитесь.

Приятного аппетита!
Источник

ojsa

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Готовим в микроволновке
ВЫПЕЧКА

Метки:  

CURD ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 15:32 + в цитатник
CURD ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ


Ингредиенты:

1/2 стакана черносмородинового сока
1/4 стакана лимонного сока
2/3 стакана сахара
3 яйца
50 г сливочного масла

Способ приготовления:

Вот остались последние замороженные ягоды :) - черная и красная смородина, совсем по чуть-чуть. Делала из ни CURD. Очень вкусно, не очень сладко, с легкой кислинкой от лимона и ароматом черной смородины.
Курд очень похож по консистенции на заварной крем. Фруктовый, ароматный.

Яйца взбить с сахаром.
Добавить сок, растопленное сливочное масло, перемешать и поставить на водяную баню. Варить, всё время, помешивая, до загустения.
Загустевший крем снять с огня, можно еще протереть через дуршлаг, переложить в чистую посуду и накрыть пленкой так, чтобы она касалась поверхности курда, остудить.

P.S.: 1/2 стакана сока получилось из 2 стаканов замороженной ягоды. Такой curd можно приготовить из клубники, брусники.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


рецепт от: Елена (Jelenams)
Источник
Ojsa
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Заварное тесто для пельменей

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 10:10 + в цитатник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА за 3 часа

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА за 3 часа

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Маринованная капуста "3 часа"

   
Маринованная капуста "3 часа"
Вкусы: сладкий   острый  
Тэги: закуска   обед   ужин  
 
 Заготовки -> Овощные салаты
Предназначение:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Время приготовления:
Описание: Этот рецепт переняла у бабушки. Готовится просто и быстро. Капусточка готова через три часа.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  

88 сайтов для создания фотоэффектов.

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 19:56 + в цитатник
ЖМИ!!!Нажми на эту кнопку.Поделись ссылкой на этот пост с друзьями!
88 сайтов для создания фотоэффектов.
С Новым Годом, друзья!


Рубрики:  ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР/Полезные сайты
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/ГЕНЕРАТОРЫ

Метки:  

Полезности разные. Подборка 5

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности разные. Подборка 5

 

 Как обмануть счетчик воды “Магнит”.

Самыми популярными счетчиками воды являются «сухоходы». Составляющим такого счетчика является счетный механизм, который отделяется от турбинки небольшой герметичной перегородкой. Поступая в счетчик, вода приводит в действие крыльчатку, а за герметичной перегородкой находится металлическое кольцо, которое вращается, и тем самым появляются показания на счетчике воды. Если же на турбинку прикрепить несколько небольших магнитов, они будут притормаживать движения металлического кольца и, соответственно, показания будут намного меньше, чем они должны быть на самом деле.

http://shenskiy-blog.ru/post235912672/

 как повесить картину без гвоздей и без помощи мужчины

 

канцелярская скрепка (лучше в цвет обоев. У меня взята металлическая для мастер-класса, чтобы было на контрасте лучше видно, что я делаю)
простой карандаш
канцелярский острый нож
клей Момент (как альтернатива жидкие гвозди).

http://www.limada.ru/post204662743/

Победа будет за нами!


С пылью в доме я борюсь так: наливаю в тазик воду, добавляю кондиционер "ЛЕНОР" (с антитатиком!) и протираю все поверхности в доме - мебель, телевизор, компьютер и т.д.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post153094324/

Как избавиться от накипи в стиральной машине

один стакан нашатырного спирта, два куска натертого на терке хозяйственного мыла (без эффекта отбеливания) и десять ложек соды. Все это развести в нескольких литрах воды, положить в машину ткань, которая Вам не нужна (ветошь) и провести один сеанс стирки в обычном режиме. Машину нужно тщательно выполоскать. 

http://www.liveinternet.ru/users/lenachom/post211108849/

 

Как вернуть белизну посеревшему белью... мои методы...

http://www.liveinternet.ru/users/lekuchka/post216071517/

 

Чистим плиту легко!

срочно возьмите

3 столовые ложки кальцинированной соды,
0,5 стол. ложки любого стирального порошка,
1 стол. ложку канцелярского клея ("стеклянного", не ПВА).
Все залейте 1 стаканом холодной воды и взболтать.
Смесь тонким слоем нанести на поверхность плиты. Если смеси будет больше, то на поверхности будут кристаллики порошка-не пугайтесь, это не страшно, можно оставлять так.

http://www.liveinternet.ru/users/3900865/post211912352/

 

Отбеливаем тюль :

http://www.liveinternet.ru/users/4380194/post234074488/

 Натуральная бытовая химия.

Положите апельсиновые корки в банку с уксусом, оставьте на две недели. Используйте средство для чистки ванной комнаты, кухни и полов. Это средство хорошо пахнет и отлично борется с бактериями.

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post220153468/

Полезности разные. Подборка 4

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post235454541/

Рубрики:  ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО/Советы домохозяйкам

Метки:  

Общие / Настройки / Мой дневник («Все НОВЫЕ настройки ЛиРу в картинках»)

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Общие / Настройки / Мой дневник («Все НОВЫЕ настройки ЛиРу в картинках»)

Дамы и господа! Rost представляет:

Раздел №1 - , часть №1 - , глава №1 -

Кому интересно



В следующий раз расскажу про настройки домена для блога.
Рубрики:  ЛиРу

Метки:  

Тесто для пирожков за 5 минут

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения amess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков за 5 минут:)

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара
Дальше
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из дрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, лепешки, начинки

Метки:  

Welsh cakes со взбитыми сливками

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 18:41 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/69052/
Заморозка: Welsh cakes со взбитыми сливками
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, рулет, пирожные
ВЫПЕЧКА/Изделия из бездрожжевого теста

Метки:  

КАК ШРИФТЫ ПЕРЕВЕСТИ В РИСУНОК, и использовать в блоге

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 15:57 + в цитатник

Наверное, все умеют красиво оформлять тексты, в программе Word. Особенно шрифты WordArt. Они яркие, и выделяются на фоне всего текста. Да и многие скаченные шрифты очень красивы. КАК ИХ ПЕРЕВЕСТИ В РИСУНОК, и использовать в блоге, я и попытаюсь вам показать.






И хочется иногда их вставить в блог, но нужно иметь ввиду, что тот шрифт, какой вы укажете, может отсутствовать у пользователя, читающего вашу страничку, просто в его системе он может быть НЕ УСТАНОВЛЕН, и тогда он увидит ваш текст в той кодировке, которая у него установлена по умолчанию.
Чтоб такие заголовки были видны ВСЕМ, НАДО ИХ ПЕРЕВЕСТИ В РИСУНОК. Как это сделать я и попытаюсь вам рассказать.

Сначала пишем заголовок, или текст в документе Microsoft Word. Оформляем его красиво. Ставим размер шрифта, цвет, указываем шрифт, или вставляем шрифты из WordArt. Кто не знает как это сделать, кратенько напишу.
Делается это так. Нажимаем «Вставка», затем – «Рисунок», затем «Объект WordArt». И выбираем нужный стиль надписи. После этого жмем «Ok».


Выбираем нужную нам надпись например


и пишем текст. стирая слова введенные системой. Жмем ОК.


Размер выбранной надписи можно изменять, как увеличивая, так и уменьшая его. Для этого щелкаем левой клавишей мыши по картинке-надписи, появится черная окантовка вокруг надписи. Затем подводим мышь к правому нижнему углу надписи, пока не увидите двустороннюю стрелочку. Когда стрелочка появилась, нажимаем левой клавишей на картинку и растягиваем ее либо вправо, либо вниз.


Можно писать просто КРАСИВЫМ СКАЧЕННЫМ Шрифтом, и просто отредактировать его.

Теперь нам надо СОЗДАННУЮ НАДПИСЬ ПЕРЕВЕСТИ В РИСУНОК.
Для этого, просто вырезаем с экрана эту надпись. Можно конечно СДЕЛАТЬ СКРИНШОТ С ЭКРАНА, сохранить его и вырезать через какой то сайт, но это длинная история.
Но быстрее и удобнее всего это сделать с помощью ПРОГРАММЫ Clip2net. Clip2net – программа специально предназначенная для снятия скриншотов и захвата видео с экрана .Программа быстрая, удобная и всегда под рукой. Все о ней можно прочитать и узнать и скачать СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ
Все свои уроки я делаю с помощью этой программы. Установите ее, и вы увидите как она удобна.

Я вырезаю область документа с надписью (с помощью ПРОГРАММЫ Clip2net, просто щелкаю на значок в углу экрана, и мышкой выделяю область, которую вырезаю.) И сохраняю ее как рисунок.



Надпись мы вырезали, но она осталась на белом фоне. Поэтому идем на САЙТ ЭДИТОР.(фотошопе онлайн, и легко убираем белый фон. Кто не знает как это сделать ПОСМОТРИТЕ ЗДЕСЬ



Вот и все. Данную надпись можно вставлять в любой пост, комментарий или заголовок.

Примеры надписей, созданных в ВОРДЕ, и переведенные в рисунок.







Как скачать и установить ШРИФТЫ СМОТРИМ ЗДЕСЬ

СКАЧАТЬ русские КРАСИВЫЕ ШРИФТЫ МОЖНО ЗДЕСЬ и еще 70 шрифтов ВОТ ЗДЕСЬ

Не пугайтесь, делается все это быстро и несложно в три шага.
1. Создаем красивую надпись в ВОРДЕ
2. Вырезаем ее. с помощью ПРОГРАММЫ Clip2net
3. Избавляемся от белого фона.

Успехов в вашем творчестве!

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  


Процитировано 1 раз

КАК ЛЕГКО И КРАСИВО МОЖНО Шрифты АНИМИРОВАТЬ. Да и ЛЮБУЮ ДРУГУЮ НАДПИСЬ в формате PNG.

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 15:52 + в цитатник

В одном из последних уроков (ЭТО ЗДЕСЬ), я показывала как можно красиво оформлять тексты, в программе Word. Особенно шрифты WordArt, да и другие скаченные красивые шрифты, и КАК ИХ ПЕРЕВЕСТИ В РИСУНОК, и использовать в блоге. А сегодня я покажу как ЛЕГКО И КРАСИВО МОЖНО ИХ АНИМИРОВАТЬ. Да и ЛЮБУЮ ДРУГУЮ НАДПИСЬ в формате PNG.








Для этого идем на ЭТОТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ, который поддерживает анимацию в формате PNG.
И выбираем созданную, или просто найденную в интернете надпись на прозрачном фоне , которую вам хочется анимировать. Например снежком, или дождиком, летящими листочками и прочим, смотря по погоде и настроению. Загружаем ее на сайт.


Переходим на вкладку АНИМАЦИЯ.


Выбираю нужную анимацию.Если мне их мало, перехожу на поиск нужной анимации.


Здесь нахожу нужную мне, щелкаю по ней, и закрываю дополнительную табличку. (Просто нажимаю вверху, в левом уголке на крестик закрытия)


Анимация появилась на моей надписи. Жму кнопку СОХРАНИТЬ.



Если мне что то не понравилось, всегда можно ОТМЕНИТЬ действие.


ВОТ И ВСЕ. Теперь встаем мышкой на созданную надпись, жмем правую кнопку мыши и выбираем СОХРАНИТЬ КАК.

Вот что у нас получилось.


Можно украсить надпись звездочками, нажимаю на разные, и расставляя их по надписи вручную. Сохранять так же через правую кнопку, не забывая сохранять перед этим.


Сделать анимированной там можно абсолютно любую картинку или фотографию. Как это сделать можно ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ
Успехов в вашем творчестве!

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
Рубрики:  ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА/Уроки

Метки:  


Процитировано 1 раз

Трубочки с шоколадом

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 14:53 + в цитатник

Трубочки с шоколадом. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление трубочек из слоёного теста с шоколадном.

Ингредиенты:

300 г слоеного дрожжевого теста,

100 г темного шоколада без добавок,

1 яичный желток,

1 ч. л. сахарной пудры.


Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  


Процитировано 1 раз

Луковая приправа к мясу

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 14:45 + в цитатник
harch.ru/sousy-marinady-pri...va-k-myasu
Луковая приправа к мясу, приготовить Луковая приправа к мясу, рецепт с фото Луковая приправа к мясу, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы, заправки, маринады

Метки:  

Японский огуречный салат

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 14:40 + в цитатник
harch.ru/salaty/yaponskij-o...hnyj-salat
Японский огуречный салат, приготовить Японский огуречный салат, рецепт с фото Японский огуречный салат, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты и закуски

Метки:  

ПОМИДОРЫ (В МИКРОВОЛНОВКЕ)

Среда, 07 Ноября 2012 г. 19:18 + в цитатник


МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ (В МИКРОВОЛНОВКЕ)


Мое ноу-хау.
Я считаю, что это огурцы должны быть твердые и хрустящие. А помидорчики должны только едва-едва сохранять форму. И применение микроволновки в процессе приготовления и позволило получить именно такие "жиденькие" помидоры.
А еще можно хорошенько побултыхать банку с помидорами, выкинуть отделившиеся шкурки и пить в качестве сока.


СОСТАВ
На 1,5-литровую банку:
30г соли, 40г сахара, по 3 горошины горького и душистого перца, 3 лавровых листа, 1/2 ч ложки 70% уксуса, помидоры

Помидоры берутся очень большие и мясистые.
Помидоры вымыть и разрезать на 2~4 части так, чтобы они проходили в горлышко банки.
На дно банки положить перец и лавровый лист. Насыпать соль и сахар. (Хотя лучше соль и сахар растворить отдельно в небольшом количестве кипятка и затем вылить в банку.)
Уложить дольки томатов, стараясь укладывать как можно более компактно, но не сдавливая их.
В банку с томатами налить кипяток до уровня "плеч".
Поставить в микроволновую печь на максимальную мощность.
Когда вода закипит, банку вынуть из микроволновки, доложить сверху еще одну дольку томата (так как верхняя долька под действием микроволн полностью "растворяется" и обогащает собой рассол), долить кипяток, влить уксус и закатать.
Хорошо укутать и оставить до остывания.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/kons/kons_016.shtml
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Поиск сообщений в Ojsa
Страницы: 290 ... 182 181 [180] 179 178 ..
.. 1 Календарь