Ингредиенты:

• Сахар - 50 г

• Молоко - 400 мл

• Мука - 140 г

• Какао - 2 ст. л.

• Яйца - 2 шт.

• Растительное масло - 2-3 ст. л.

• Соль - 1 щепотка

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью и сахаром. Влить в полученную смесь половину теплого молока и снова взбить. Просеять в смесь какао и муку. Все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородной массы. Оставить тесто на 20-30 минут.

2. Разогреть сковороду и смазать её маслом. Половником налить тесто и распределить его по всей поверхности, наклоняя сковороду. Когда поверхность блинчика станет матовой, его нужно перевернуть и довести до румяного состояния вторую сторону (меньше минуты). 

3. Шоколадные блинчики готовы. Блинчики можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенкой.

Приятного аппетита!                                                                                          https://www.sloosh.ru/pages/64306-shokoladnye-blinchiki-na-moloke.html

Ингредиенты:⠀

• Картошка — 750 г 

• Яйцо сырое — 1 шт. 

• Масло сливочное растопленное — 40 г

• Соль — по вкусу 

• Перец черный молотый — по вкусу ⠀ 

Для фарша под ленивым бешамель:

• Масло растительное — 3 ст. л. 

• Лук — 1 шт. 

• Фарш — 500 г 

• Тимьян сухой — 1 ч. л. 

• Чеснок сушеный — 1 ч. л. 

• Перец — 0,25 ч. л. 

• Соль — 1 ч. л.

• Мука — 1 ст. л. 

• Молоко — 300 мл 

• Сыр — 100 г ⠀

Приготовление:⠀

1. Картошку почистить, отварить в подсоленной воде, процедить.

2. Добавить соль, перец, растопленное масло, сырое яйцо — взбить в пюре. Пюре переложить в смазанную маслом форму для выпечки. 

3. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить нарезанный мелко репчатый лук до мягкости. Добавить фарш, соль, перец, сушеный чеснок, тимьян. Жарить до готовности фарша. 

4. Всыпать муку, влить молоко, варить помешивая до загустения. 

5. Фарш переложить на картофельное пюре, присыпать сверху натёртым сыром, запекать в духовке при 180ºC, 30 минут.

Приятного аппетита!                     

Ингредиенты:

• печень трески-2 баночки по 100 гр

• яйца-3-4 шт 

• тертый,твердый сыр-количество по желанию 

• майонез

• батон французский

• 2 зубчика чеснока 

• укроп 

• лук зеленый для украшения

Приготовление:

1. Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. 

2. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. 

3. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. 

4. Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку. 

5. Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Приятного аппетита!                                                                    https://www.sloosh.ru/pages/64717-zakusochnye-buterbrody-s-pechenyu-treski.html 

Ингредиенты:

• Груши, очистить, тонко нарезать — 4 шт.

• Растопленное сливочное масло — 0,25 стак. 

• Яйца — 3 шт.

• Молоко — 175 мл 

• Соль — 0,25 ч. л. 

• Сахар — 80 г

• Мука — 80 г 

• Ванильный экстракт — 2 ч. л.

• Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180ºC. 

2. Форму для выпечки смажьте маслом. Разложите кусочки груши в форму. 

3. В большой миске смешайте растопленное сливочное масло, яйца, молоко, соль, сахар, муку и ванильный экстракт до гладкой консистенции. Вылейте получившееся тесто по грушам. 

4. Выпекайте пирог 40–45 минут, пока верх не станет золотистым и твердым на ощупь. Посыпьте сверху сахарной пудрой перед подачей.

Приятного аппетита!                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/64758-prostoi-pirog-s-grushami.html