Превращаем дверку холодильника в грифельную доску

Сколько дел намечено на день – запомнить все непросто, лучше записать. Вечером можно стереть скучный список с грифельной доски и поиграть в крестики-нолики.

читать полностью

© gastronom.ru

Ширма для детской комнаты

Обычные рамки для фотографий могут сыграть неожиданную роль. Например, стать частью ширмы, которая будет уместна и в детской, и в гостиной – смотря как ее повернуть ...

читать полностью

© gastronom.ru

Дизайнер: Ольга Полякова

Использованы фотографии: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Дмитрий Королько

Рисунок из цветного песка или соли будит воображение. Присмотритесь – горы, небо, пустынный пляж с ракушками, чайки над волной... Даже холодной зимой теплое ласковое море будет рядом.

Морская окрашенная соль, даже очень яркая, после измельчения в кофемолке становится пастельного, приглушенного цвета. Чтобы восстановить или изменить цвет, ее можно окрасить дополнительно. В краситель добавьте совсем небольшое количество воды и смешайте его с солью. Высушите и еще раз хорошенько перемешайте. Таким способом можно получить множество оттенков одного цвета – варьируйте количество красителя. Соль разных цветов также можно смешивать.

 

>>>>>>>>>>>>>>>>

Серия сообщений "Редкие техники":
Часть 1 - Гильоширование или выжигание по ткани. Салфетки c ажурными узорами, выполненные на подсветке
Часть 2 - Гильоширование. Комплект круглых салфеток с витражами.
Часть 3 - Вязание на пальцах, или техника TRICOTIN. Так интереееесно)
Часть 4 - Вновь о редких техниках: гильоширование. Советы, рекомендации, схемы.
Часть 5 - Рисунки из песка и соли. Мастер-класс
Часть 6 - Монотипия - малоизвестный вид декорирования ткани) А у нас МК!
Часть 7 - Загуглила "Монотипия". Вот что отыскалось)
...
Часть 17 - Вязание на вилке
Часть 18 - Вязание на вилке
Часть 19 - Фриформ от Yoshta | Уголок Yoshta

автор: Татьяна Воздроганова

Строгость римских штор подчеркивает их элегантность. В поднятом виде они образуют мягкие складки, напоминающие слоеный ламбрекен, а опущенном - становятся плоскими с ярким рисунком от солнечного света.

ЧТО НУЖНО?

Серия сообщений "Шторы":
Часть 1 - Шторы своими руками
Часть 2 - Шторы с люверсами шьем сами. Мастер-класс.
...
Часть 10 - Мк по пошиву шторы. Подробный и понятный)
Часть 11 - Несколько пошаговых МК по пошиву штор.
Часть 12 - Римская штора. Мастер-класс
Часть 13 - Несколько МК по шторочкам: подъемная штора, с аппликацией, кайма для гардины, мотив для росписи.
Часть 14 - Замечательная подборка по - шитью штор + выкройки!!!
...
Часть 25 - Стильные шторки в детскую. МК
Часть 26 - Быстро и легко шьем простые шторы. МК
Часть 27 - Шьем красивые графические шторы. МК

Эдвард Гриффин (Edward Griffin), специалист по борьбе с раковыми опухолями, рекомендует включать в свой рацион зерна персиков, нектаринов, слив, абрикос, так как они содержат уникальное вещество – амигдалин или витамин В17. Это вещество «программирует» гибель злокачественных клеток, не принося вреда здоровым тканям организма. Свойства амигдалина объясняются тем, что в его состав входит цианид и другие токсические вещества в неактивной форме, избирательно воздействующие на опухоли, так как в раковых клетках содержатся энзимы, способные их высвободить. Тем не менее, с косточками персиков, нектаринов, слив и абрикос следует обращаться аккуратно и съедать не более 1-2 штук в день.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»

Серия сообщений "О продуктах":
Часть 1 - Булгур – средиземноморский рис.
Часть 2 - Самое вредное масло растительного происхождения.
...
Часть 19 - Ягоды Асаи – уникальный источник здоровья
Часть 20 - Как выбрать огурцы для консервирования?
Часть 21 - Тайна персиковой косточки. Так то!
Часть 22 - Рецепты - Пробуем макароны. Что такое «правильная» паста?
Часть 23 - А Вы знаете как едят маракуий? А вот так:
...
Часть 40 - Лосось: калорийность и полезные свойства
Часть 41 - Самые полезные продукты для женщин
Часть 42 - Секреты специй: Что к чему подходит!

далее>>>>>>>>

Серия сообщений "Жилеты":
Часть 1 - Бежевый стильный жилетик.
Часть 2 - Вязаная безрукавка с капюшоном. Оч стильная)
Часть 3 - Красивая белая безрукавка спицами от JUNGHANS-WOLLE
Часть 4 - Симпа жилет для ярких личностей)
Часть 5 - Синий меланжевый жилет.
Часть 6 - Шикарный меланжевый жилет)
Часть 7 - Жилетки с капюшоном. Мк + выкройка.
...
Часть 13 - Жилетики из "Белиссима №2. Осень" 2011. Хочу!!!
Часть 14 - Жилет Ash (Пепел) от Kim Hargreaves
Часть 15 - Две интересных вязаных модели: жилет и накидка

Как выбрать огурцы для консервирования?

Консервация – это не только запас на зиму, это уже семейная традиция. Многим знакома ситуация, когда на кухне собирается вся семья для того чтобы мариновать, стерилизовать и закатывать.

Кто ж не любит похрустеть маринованным огурчиком зимой? Вот и приходится помогать. Часто молодые хозяюшки задаются вопросом: «Как правильно выбрать огурцы, чтобы они получились и вкусными, и хрустящими?» Как и в любом другом деле, здесь имеются свои секреты, которые мы сейчас будем рассекречивать.

Если вы сами не являетесь огородником, то, прежде всего, вам придется покупать плоды собственноручно. Где их купить? Лучше всего на рынке, так как, покупая огурцы у самого производителя, вы сможете получить нужную вам информацию. Лучшее время для подобного шопинга – утро, когда товар только начинают раскладывать по прилавкам. Если же вы покупаете плоды вечером, после того, как они целый день пролежали, – замочите их в слегка подсоленной воде на 5–6 часов, это вернет им первозданную свежесть.

Какими качествами должны обладать подходящие для консервирования огурцы? Как сделать правильный выбор?

Прежде всего, плод должен быть свежим. Чтоб огурчик хрустел, нужно приобретать только сочные, свежие овощи. Для этого приглянувшийся плод нужно потрогать. Сочный огурец будет твердый и крепкий на ощупь. Мягкий, вялый плод указывает на то, что он продается уже не первый день, и хрустеть в банках такой огурец не будет.

Многие знают, что для домашних заготовок годятся не все сорта огурцов. Какие же лучше выбрать?

Огурцы бывают салатные, засолочные и универсального назначения.

Салатные сорта подходят только для употребления в сыром виде, для закатывания в банки они не годятся. Такие плоды имеют толстую кожуру, и поэтому в них плохо проникает маринад. Подобные сорта идеальны для продажи, так как в течение длительного времени остаются свежими и долго сохраняют товарный вид.

Универсальные же сорта предназначены для потребления как в свежем, так и в консервированном виде.

А вот засолочные огурцы были выведены специально для консервации. Они имеют тонкую кожицу, что способствует быстрому впитыванию рассола. Но эти сорта имеют и свой недостаток – они быстро вянут и желтеют. Соответственно, их срок хранения значительно меньше.

Чем по виду отличаются салатные от засолочных или универсальных сортов? Да прежде всего – шипами на плоде. Салатные огурцы всегда имеют светлые шипы, а вот засолочные и универсальные сорта – темные.

Как выглядит подходящий огурец? Если сам плод яркий, зеленый, а бока и концы у него более светлой окраски, то он подходит для заготовок. При этом на нем не должно быть желтых или рыжих пятен. Форма огурца для консервирования должна быть ровной, продолговатой, без видимых утолщений и механических повреждений.

Как определить тонкокожесть? Если мы не уверены, что понравившийся нам огурец засолочного сорта, тогда придется его проверить на тонкокожесть. Это можно сделать только путем эксперимента. Для этого нужно взять огурец и попытаться проткнуть кожицу ногтем. Если шкурка сдирается легко – значит, плод имеет тонкую кожицу, такой огурец засолочного сорта.

Имеет ли размер значение? Существует три калибра огурцов: пикули – 3–5 см, корнишоны – 5–9 см и зеленцы – 9–14 см. Для консервирования в маринаде подходят плоды от 7 до 12 сантиметров. Если же у вас в наличии более крупные экземпляры, тогда огурец нарежьте кольцами или кусками желаемого размера.

Вот теперь и вы можете определить подходящий для консервации огурец. Приятных вам заготовок!

Автор статьи: Кира Карев

рассылка

Серия сообщений "О продуктах":
Часть 1 - Булгур – средиземноморский рис.
Часть 2 - Самое вредное масло растительного происхождения.
...
Часть 18 - Всем ли полезно молоко?
Часть 19 - Ягоды Асаи – уникальный источник здоровья
Часть 20 - Как выбрать огурцы для консервирования?
Часть 21 - Тайна персиковой косточки. Так то!
Часть 22 - Рецепты - Пробуем макароны. Что такое «правильная» паста?
...
Часть 40 - Лосось: калорийность и полезные свойства
Часть 41 - Самые полезные продукты для женщин
Часть 42 - Секреты специй: Что к чему подходит!

Помидоры фаршированные маринованные острые