Создать демотиватор 


 


 


 


 


 


 


 
 
 

 

 

 

 


 


 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 


 


 


 


 


 


 


 

источник

Вам понадобится (на 4 порции):
2 рулона готового слоеного теста
4 столовых ложки пасты Nutella
1 яйцо, взбитое
Приготовление:

Разогреть духовку до 190 ° С. Раскатать первый лист слоеного теста на пергаментной бумаге, выложить на противень.

Выкладываем ложку Nutella в середину листа теста.

Нижняя часть треугольника должна покрывать большую часть нижней части листа теста.

Накрываем вторым листом теста.

Разрежьте треугольник кухонным ножом.

Теперь самое интересное. Вырезаем две широкие полосы в нижней части дерева, оставляя полосу в центре, как ствол дерева. После этого двигайтесь выше, вырезая линии слева и справа, пока не дойдете до кончика.

Свернуть каждую полосу в нижней части два раза в спираль.

Для получения более коротких полос в верхней части, одного поворота будет достаточно.

Вырезать форму звезды из оставшегося теста и добавить его к кончику елки.

Кистью смазать все дерево взбитым яйцом. Поместите на поднос в духовку.

Через 15 минут ваша Рождественская елка готова! Вы можете добавить немного украшения, если хотите.

Удивите своих родных!

Источник

Кексы украшенные кремом выглядят так волшебно и так аппетитно! Но вы можете быть уверены, что сделать такие очаровательные кексы не составит труда! 

Для украшения кексов вам понадобятся кондитерские мешки и насадки.     С помощью большой круглой насадки вы легко украсите кексы ровной спиральной шапкой:    Насадка Большая Открытая Звезда позволит создать классическую рельефную поверхность:    Самая популярная насадка для украшения кремом - Большая Закрытая Звезда:   С помощью такой насадки вы также можете сделать остроконечный узор:    Внешний вид кексов во многом зависит от нажима на кондитерский мешок. Если хотите чтобы толщина кремовой линии была толще - просто сильнее жмите на мешок:    Насадка-Цветок (Wilton 1F) поможет вам не только создавать цветочный кремовый декор, но и оригинально украсить кексы:    Насадка Малая Закрытая Звезда с глубокими бороздами позволит украсить кекс не только большой рельефной кремовой шапкой, но и украсить кекс настоящей розой:    Ещё одна насадка Большая Открытая Звезда создаст красивый ровный мелкий рельеф: Источник

 
 
Ингредиенты:

• сливочное масло — 125 г;


• сметана — 125 г;


• сахар — 1 ст. л.;


• мука — 250 г;


• ваниль — по вкусу;


• цедра лимона или апельсина — по желанию.

Отдельно:

• повидло для начинки;


• сахарная пудра для присыпки.

Фруктовые полосочки: пошаговый рецепт

1. Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной.


2. Просейте муку и добавьте к массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.


3. Разогрейте духовку до +180…+190 °C.


4. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки.


5. Выложите печенье на противень и выпекайте в горячей духовке 20 мин. или до готовности.


6. Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.

Источник

Тесто уникальное, всего 3 ингредиента…

Постные пирожки с начинкой из свежей или квашеной капусты в Молдавии называют «вэрзэре». Уникальное тесто, состоящее всего из 3 ингредиентов, невероятно удобное в работе, мягкое и податливое.

После выпечки тесто по вкусу напоминает слоеное, но даже нежнее.

Получаются хрустящие пирожки с вкусной сочной начинкой.

Готовятся они предельно просто!

Ингредиенты

Пшеничная мука — 2 стак.

Подсолнечное масло — 0,5 стак.

Вода — 0,5 стак.

Соль — 0,5 ч. л.

Капуста белокочанная — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Зелень — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите, лук мелко нарежьте. Тушите овощи под крышкой до готовности, не забыв посолить и поперчить по вкусу. К готовым овощам добавьте измельченную зелень, дайте начинке остыть.

2. В муку влейте растительное масло и теплую воду. Добавьте соль и замесите эластичное тесто, которое, кстати, абсолютно не липнет к рукам. Оставьте под пленкой на 30 минут, а затем разделите на 12–15 кусочков.

3. Каждый кусочек теста раскатайте как можно тоньше, чтобы он стал почти прозрачным. На край лепешки выложите немного начинки, подверните края и сверните трубочкой.

4. Трубочки разложите на противне, выстланном пергаментом. Для получения румяной корочки пирожки можете смазать крепко заваренным чаем.

5. Выпекайте пирожки при температуре 180 градусов течение 30–40 минут.

Пирожки удались на славу: пышные и румяные! Великолепное дополнение к наваристому согревающему супу или просто к чаю. Готовьте в удовольствие и делитесь рецептом с друзьями!

Источник →

120г муки120г сахара120г слив.масла2 яйцащепотка соли7г рахрыхлителясок и цедра 1 лимона Глазурь: 40г лимонного сока70г сахарной пудры Размягченное масло взбить с сахаром. Ввести по одному яйца, продолжая взбивать. Затем просеять муку и добавить сок и цедру лимона. В конце добавить разрыхлитель. Выпекать при 180º 15-17 минут в зависимости от размера формы. Не передержите. Можно выпекать в силиконовых формах для маффинов, по ст л теста в каждую ячейку, вышло 12 шт. Покрыть смесью сахарной пудры и лимонного сока в несколько слоев до образования тонкой, хрустящей, прозрачной корочки. Подаем ароматнейшую выпечку под чашечку чая с лимоном!

Тесто на самом деле очень вкусное, очень часто пеку беляши и пирожки с любой начинкой. Получается всегда, даже когда совсем нет настроения готовить. Часто выручает, особенно, если времени  катастрофически не хватает.  Поэтому пеките, пробуйте, кормите своих домочадцев и получайте похвалы в свой адрес по поводу вкуснющих пирожков.

 Ингредиенты для «Беляши  вкусные и очень быстрые» (тесто без дрожжей):

Молоко – 1 стак.

Кефир – 1 стак.

Яйца- 3-4 шт.

Сода -1 ч.л.

Соль – 0,5 ч. л.

Сахар – 1 ч. л.

Мука – 6 стак.

Растит. масло – 3 ст. л. (в тесто) и 250 г (для жарки)

Начинка:

Мясо (любое) – 300 г

Лук – 200 г

Соль, перец – по вкусу

Из этого количества ингредиентов у меня получается 36 пирожков (беляшей).

Рецепт «Беляши  вкусные и очень быстрые» (тесто без дрожжей).

 Сначала приготовим начинку. Для этого мясо пропустим через мясорубку вместе с луком, посолим, поперчим по вкусу. Поставим в холодильник  и займёмся тестом.

Молоко и кефир смешиваем, добавляем яйца, вилкой взбиваем немного, затем кладём соль, сахар, соду – опять взбиваем немного. Теперь в получившуюся массу добавляем муку. Всю сразу не высыпайте, а положите стакана 4 с половиной и быстренько вымешивайте. Жидковато  тесто- добавляйте муку постепенно. Тесто должно получиться мягким и чуточку липнуть к рукам. Теперь в него добавляем растит. масло и снова вымешиваем до однородности. Весь процесс занимает не более 7 -10 минут.

 Теперь тесто откладываем в сторону минут на 5-10 (в целлофановом пакете, присыпанном мукой). Ставим на огонь сковородку, наливаем масло и  начинаем делать пирожки. Делим тесто на две  половинки: одну оставляем, а из другой делаем беляши. Отрываем кусочки с теннисный мяч. Я тесто не раскатываю, а просто ладошкой стараюсь придать форму лепёшки. В серединку кладём начинку (немного, иначе не пропечётся) и защипываем. Вот так.

А можно сделать половину беляшей, а из другой половины пирожки с любой другой начинкой.

 Пирожки сразу же кладём в горячее масло (я сначала для надёжности проверяю- отщипываю небольшой кусочек теста и кладу в сковородку, если кусочек сразу же подгорает – слишком большой огонь – надо убавить  и подождать, и наоборот: кусочек бледный – надо прибавить огня). Беляши кладём начинкой вниз и ждём, пока подрумянятся, затем переворачиваем и опять ждём до золотистого цвета. Вроде готовы?  Вынимаем один, разламываем и смотрим, пропеклось ли тесто внутри.

Готово – вынимаем на бумажные салфетки или полотенца и закладываем новую партию.  Вот вам и беляши вкусные и очень быстрые.

Не знаю как у кого, а у меня  готовые пирожки прямо из – под рук исчезают, хотя я люблю, чтоб с салатиком из помидоров, да потом горячим свежим чайком запить – красота…

Приятного аппетита! Удачи!

Пирожки хороши с любыми начинками: с картошкой, с капустой и яйцами, с зелёным луком и яйцами, с повидлом, с творогом – на любой вкус.  А можно и просто пончики без начинки испечь.

И думается мне, что из этого теста можно и булочки и рогалики  приготовить в духовке.

Источник

300 мл.воды(кипяток)

 150 гр. сгущеное молоко

 500 мл. йогурта 1,5%  c холодильника

 2 ст.л. сахара

 1 ч. л. соли

 2 яйца

7 гр. сухих дрожжей

1250 гр.муки 

В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи.

Все перемешать и добавить муки.

Замесить.

В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.

Пакет в холодильник!

Можно достать уже через 2,5 часа.

Все, еще раз замесим и можно работать. получаются очень вкусные пироги.