-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NA-TA-SHA2009

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2012
Записей: 9142
Комментариев: 165
Написано: 9306





Французские бутерброды на праздник: если в обычное масло добавить селедку или икру, получается главная закуска на стол

Понедельник, 01 Января 2024 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские бутерброды на праздник: если в обычное масло добавить селедку или икру, получается главная закуска на стол

Французские бутерброды 1 (692x428, 173Kb)

Небольшие французские бутерброды могут легко стать главной закуской даже новогоднего стола, притом готовятся они элементарно. Достаточно только добавить к обычному маслу селедку, или икру, и все уже почти готово.
Ингредиенты: на 300 граммов сливочного масла нам понадобится 100 граммов малосольной селедки, чайная ложка горчицы, 90 граммов красной икры, немного укропа. Масло делим на две части и будем делать два вида наполнителя: с икрой и рыбой.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

26 САЛАТОВ на Новогодний Стол 2024. Быстро, Красиво и Очень Вкусно!

Понедельник, 01 Января 2024 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

26 САЛАТОВ на Новогодний Стол 2024. Быстро, Красиво и Очень Вкусно!



Рубрики:  кулинария

Салат "Снежная королева"

Понедельник, 01 Января 2024 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Снежная королева" (два варианта)

салат Снежная королева 1 (700x394, 197Kb)

Салат "Снежная королева" - просто замечательный вариант вкусного праздничного блюда. Готовить его можно также и для простого домашнего ужина, что бы разнообразить свой рацион. Его выкладывают на плоское блюдо слоями при помощи специального кольца для салата или на разъемную форму для выпечки. Традиционно салат готовится с крабовыми палочками и ветчиной. Но есть не менее вкусный рецепт с куриным филе, шампиньонами и черносливом. Рекомендуем вам попробовать оба варианта, вам очень понравиться.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Крем-брюле - три интересных рецепта

Понедельник, 01 Января 2024 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-брюле - три интересных рецепта

Крем-брюле - три интересных рецепта

Крем-брюле - интересный десерт, который нравится огромному количеству людей. Приготовить его несложно, но понадобится для этого время. Если вы хотите удивить вкусным лакомством в новогоднюю ночь, тогда приготовьте по одному из трех предлагаемых рецептов. Наверняка, всем понравится этот удивительный десерт.

крем-брюле 1 (700x466, 397Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Обалденный новый салат «Императрица» с курицей и ананасами

Понедельник, 01 Января 2024 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный новый салат «Императрица» с курицей и ананасами


Несмотря на разные вкусы всех составляющих, в готовом салате они отлично дополняют друг друга. Такой салат можно подать порционно или в общем салатнике. Вместо ананаса можно попробовать взять кисло-сладкие яблоки.

u-4ab386ad949a34d26045216e6915c826 (600x450, 429Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  кулинария

Готовим для детей

Среда, 20 Декабря 2023 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим для детей

3726595_newprojectddjj (440x538, 280Kb)

Мамам хорошо известно, что еда для малыша – очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария – это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует, если ребенок с аппетитом ест то, что с любовью приготовила для него мама. Рецепты лучших московских поваров, рассчитанные на самых маленьких и отвечающие современным требованиям диетологии, помогут в решении такой важнейшей задачи, как организация правильного детского питания.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН
Рубрики:  кулинария

Желейный сметанный торт с карамелизированными яблоками (без выпечки)

Среда, 20 Декабря 2023 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный сметанный торт с карамелизированными яблоками (без выпечки)

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Нежный и ароматный желейный торт из сметаны с печеньем и карамелизированными яблоками. Печенье выполняет роль коржа, а карамелизированные яблоки добавляются непосредственно в сметанную массу и придают интересные вкусовые нотки. Торт получается настолько вкусным, что подойдёт не только для домашнего чаепития, но и для приёма гостей!


big_698065 (673x449, 173Kb)

Рубрики:  кулинария

Лучшая закуска на праздник: очень вкусный "Полосатый" рулет на большую компанию

Среда, 20 Декабря 2023 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая закуска на праздник: очень вкусный "Полосатый" рулет на большую компанию

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Предлагаю удачный рецепт праздничной закуски - приготовим "Полосатый" рулет с начинкой. Аппетитный, сочный и ароматный: его однозначно оценят все! С начинкой можно смело экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты. 

Можно подать как горячее мясное блюдо, или как мясную нарезку в виде холодной закуски. Такой рулет отлично режется и красиво выглядит на срезе.

scale_1200 (2) (700x393, 308Kb)

scale_1200 (700x393, 303Kb)

scale_1200 (1) (700x393, 287Kb)

141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
Рубрики:  кулинария

ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ

Среда, 20 Декабря 2023 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ

Хотите легкий полезный ужин с минимумом забот и максимумом вкуса? Тогда этот рецепт для вас! Золотистая запеченная курочка с грибами в горчично-сметанном соусе с розмарином и чесноком. Получается сочно и аппетитно.
baked-chicken-legs-in-mustard-sauce-with-mushrooms-pbugk5s (700x303, 307Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Шоколадно-трюфельный торт - вкуснейший десерт

Среда, 20 Декабря 2023 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-трюфельный торт - вкуснейший десерт

Шоколадно-трюфельный торт - вкуснейший десерт

Предлагаемый трюфельный торт - настоящее шоколадное чудо. Не каждый десерт может сравниться с ним по вкусу. Рецепт торта простой и каждый из вас, кто хочет удивить этим лакомством своих близких может попробовать его приготовить. Это лакомство несомненно украсить и праздничный стол.
шоколадно-трюфельный торт (400x391, 253Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Быстро, просто и вкусно. Королевский манник на молоке

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро, просто и вкусно. Королевский манник на молоке

Быстро, просто и вкусно. Королевский манник на молоке1 (700x393, 363Kb)

Манка — это универсальный продукт, из которого можно лепить котлеты, готовить пироги и даже делать начинку для тортов. Чаще всего манка сочетается с молоком. Даже в котлетах манная крупа, как правило, размачивается в молоке.
 
Приготовим манник в домашних условиях своими руками.
 
Ингредиенты для манника:
 
мука — 280 г;
манная крупа — 250 г;
сахар — 250 г;
соль — щепотка;
ваниль — щепотка;
разрыхлитель — 2 ч.л.;
масло растительное — 125 мл;
молоко — 250 мл;
яйцо — шт.
Ингредиенты для заливки:
 
сметана 20% — 300 г;
сахар — 2 ст.л.
Приготовление манника:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

ПИРОГ с РЫБОЙ готовлю только так!

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ с РЫБОЙ готовлю только так!



Рубрики:  кулинария

Закуска на новый год, закусочный рыбный торт Наполеон

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🎄 Закуска на новый год, закусочный рыбный торт Наполеон,



Рубрики:  кулинария

Мясной рулет с картофелем, новогодний стол

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2024🎄 Мясной рулет с картофелем, новогодний стол



Рубрики:  кулинария

Сочный мясной рулет на новый год

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный мясной рулет на новый год



Рубрики:  кулинария

Салат "Под ШАМПАНСКОЕ"!🔥 ГОТОВЬТЕ БОЛЬШЕ, Никогда НЕ ХВАТАЕТ!" НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА!

Четверг, 14 Декабря 2023 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Под ШАМПАНСКОЕ"!🔥 ГОТОВЬТЕ БОЛЬШЕ, Никогда НЕ ХВАТАЕТ!" НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА!



Рубрики:  кулинария

До чего же он ВКУСНЫЙ!!! Салат "ПРИНЦ" на праздничный стол

Четверг, 14 Декабря 2023 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

До чего же он ВКУСНЫЙ!!! Салат "ПРИНЦ" на праздничный стол



Рубрики:  кулинария

Торт " Пенек" готовится быстро!

Четверг, 14 Декабря 2023 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Пенек" готовится быстро!



Рубрики:  кулинария

ТЕСТО *УНИВЕРСАЛЬНОЕ*: ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, ПИЦЦА

Четверг, 14 Декабря 2023 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО *УНИВЕРСАЛЬНОЕ*: ПИРОГИ, ПИРОЖКИ, ПИЦЦА

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
54517_0 (550x293, 140Kb)
Читать далее...

Нарядная и вкусная закуска с красной рыбой к Новогоднему столу!

Четверг, 14 Декабря 2023 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядная и вкусная закуска с красной рыбой к Новогоднему столу!

Screen Shot 12-13-23 at 01.02 AM (700x477, 576Kb)

Давно просили чтобы я сделала праздничный рулет и сняла полный процесс приготовления. Я это сделала и спешу к вам с пошаговым рецептом. Многие пробовали: у кого-то получилось с первого раза, а у кого-то и со второго ничего не вышло. На самом деле, готовить такой рулет очень просто, главное четко следовать рецепту. Если нужно взбить яйца до пышности, значит нужно взбивать. 
 
Покажу и расскажу как сделать правильно.
 
Никаких искусственных красителей, только натуральные продукты. Яркость зависит от шпината, иногда он получается бледнее, а иногда ярче.
 
далее
Рубрики:  кулинария

Морковный пирог как в ресторанах

Четверг, 14 Декабря 2023 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный пирог как в ресторанах


Сейчас я буду радовать своих любимых читателей вкусной, незабываемой, слегка необычной выпечкой.

Готовить будем морковный пирог, который для многих уже стал любимой выпечкой, но в тоже время достаточное количество людей никогда даже не пробовали данный пирог, именно для такой аудитории  рецепт вкусного морковного пирога.

загружено (1) (620x413, 105Kb)
 


У многих возникают сомнения по поводу вкуса этого пирога, так как на первый взгляд морковка не слишком хорошо сочетается с десертом тем более с выпечкой. Но это лишь до тех пор пока вы не попробуете эту невероятно вкусную выпечку. Вкус действительно божественный и незабываемый. Стоит только сделать один укус, как все сомнения вмиг развеваются, и становится понятно, что морковь действительно очень хороший и сочетаемый продукт с выпечкой.

 

Хочу заметить, что многие рестораны радуют морковным пирогом своих посетителей, выпечка  чаще всего встречается в меню ресторанов, а не в меню обычных хозяек. При этом готовится она очень просто и достаточно быстро. В итоге получается полноценная, ресторанная, оригинальная, выпечка, за достаточно короткий период и без особых хлопот. А продукты используются самые обычный и простые.



148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb) 
Рубрики:  кулинария

Печеночный пирог с рисом: результат всегда радует

Четверг, 14 Декабря 2023 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный пирог с рисом: результат всегда радует…


Печеночный пирог — сытное и оригинальное блюдо, которое отлично подойдет к праздничному столу или просто к ужину с родными. Получается пирог ароматным и очень нежным на вкус, особенно такое лакомство оценят любители печени во всех ее вариациях.

548a0856eca4f (700x466, 68Kb)



0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb) 
Рубрики:  кулинария

РУЛЕТ ИЗ СВИНЫХ УШЕЙ

Среда, 13 Декабря 2023 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ СВИНЫХ УШЕЙ

Многие даже не подозревают, что из обычных свиных ушей можно приготовить вкусную и оригинальную закуску. Готовится просто, а получается шикарно. 
1ec78207b9d1830235752265d887ce32 (700x300, 161Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Самый запрашиваемый салат в моей семье "Кольцо Венеры": хорошо, что он не дорогой и готовить можно часто

Среда, 13 Декабря 2023 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый запрашиваемый салат в моей семье "Кольцо Венеры": хорошо, что он не дорогой и готовить можно часто

Самый запрашиваемый салат в моей семье "Кольцо Венеры": хорошо, что он не дорогой и готовить можно часто





304
Ещё бы, это очень вкусный салат, а главное не тяжелым за счет отсутствия в нем картошки, яиц и моркови. Всего-то три ингредиента не считая заправки.

Итак, небольшими кубиками нужно нарезать мясо. Думаю, что можно заменить курицу и на любое другое копченое мясо, очень классно будет с индейкой.

Точно такими же кубиками нужно нарезать и свеклу. Я ее предварительно запекаю около 1,5 часа. Оборачиваю фольгой и отправляю в духовку, температура 180 градусов. Что бы ускорить процесс можно приготовить ее в микроволновке. Нужно хорошо промытую свеклу накрыть пищевой пленкой и оставить готовиться в микроволновке на 15 минут. Главное, что бы все корнеплоды были одного размера, чтобы они одновременно приготовились.

Грецкие орехи промываю и подсушиваю в духовке. С помощью блендера измельчаю в мелкую крошку. Несколько орешков я оставляю целыми для подачи.

Теперь остается все только соединить в салатнике, посолить и поперчить, заправить майонезом и перемешать. Лучше использовать домашний. Обязательно в этот салат нужно добавить чеснок, хотя бы пару зубчиков. Или пол чайной ложки сухого.

При желании можно добавить немного зелени, петрушка будет очень кстати. Добавить и цвет и аромат.

Теперь об оформлении: в центр тарелки для подачи ставим кольцо от разъемной формы для выпечки, а в центр стакан. Выкладываем салат и хорошо утромбовываем. Вынимаем стакан из центра, убираем кольцо и получается очень аккуратная форма. Украшаем салат по своему вкусу, целые орешки делают подачу салата более праздничной.

Очень рекомендую попробовать такой салат, уверена, что многим понравится!





BFlash

Рубрики:  кулинария

КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ КРЕМЕ

Среда, 13 Декабря 2023 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ КРЕМЕ

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Курица в креме - восхитительное блюдо на второе, приготовленное с грибами, куриной грудкой и тушеные в нежном сливочном соусе.
Это блюдо, очень простое в приготовлении, которое прекрасно сочетается с отварным рисом, печеным картофелем, зеленой фасолью на гарнир.
immagine_037 (640x286, 165Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

ПЕЧЕНЬЕ *ПАВЛОВСКОЕ*

Среда, 13 Декабря 2023 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ *ПАВЛОВСКОЕ*

Нежное сливочное печенье.
nezhnoe-slivochnoe-pechene-pavlovskoe (600x263, 313Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Они настолько вкусные, что готовила бы каждый день (на Новый год делаю обязательно!) Мясные пальчики

Воскресенье, 10 Декабря 2023 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Они настолько вкусные, что готовила бы каждый день (на Новый год делаю обязательно!) Мясные пальчики



Рубрики:  кулинария

ДЕСЕРТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ОРЕХАМИ

Суббота, 09 Декабря 2023 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ОРЕХАМИ

Если любите торт "Наполеон", но времени не так много, можно приготовить десерт из слоёного теста с заварным кремом. Грецкие орехи и тёртый шоколад прекрасно дополнят это простое, но вкусное лакомство.
scale_1200 (673x334, 212Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Очень простой рецепт: вкуснейшее печенье с хрустящей корочкой

Суббота, 09 Декабря 2023 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой рецепт: вкуснейшее печенье с хрустящей корочкой

1 (700x393, 418Kb)

Всем привет! Сегодня у меня рецепт простого и быстрого в приготовлении печенья. Печенье получается вкусное, рассыпчатое. Сверху, у него румяная корочка. Продукты для этого печенья, нужны самые простые.

Готовится это печенье - быстро, а выпекается всего 15 минут!
Ингредиенты:
 
Мука ~ 260 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 110 г
Яйцо 1 шт
Молоко 1 ст.л
Ванильный сахар 8 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль по вкусу
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Торт "Славянка" - пошаговый рецепт с фото

Суббота, 09 Декабря 2023 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Славянка" - пошаговый рецепт с фото

торт Славянка 1 (400x263, 105Kb)

Вкусный бисквитный торт можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Торт получится намного вкуснее покупного. Украсить его можно по своему желанию или просто посыпать бисквитной крошкой.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Самый быстрый торт. Необыкновенно вкусный и праздничный: легко приготовить

Суббота, 09 Декабря 2023 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый быстрый торт. Необыкновенно вкусный и праздничный: легко приготовить

Самый быстрый торт1 (700x449, 263Kb)

Многие не представляют праздник без торта. Создадим шоколадный вкусный торт дома.
 
Ингредиенты для бисквита домашнего торта:
 
яйца — 6 шт.;
сахар — 150 г;
соль — щепотка;
молоко — 50 мл;
мука — 220 г;
разрыхлитель — 10 г;
ванилин — 1,5 г.
Ингредиенты для крема:
 
сливки 33% — 400 г;
сахарная пудра — 100 г.
Ингредиенты для ганаша:
 
шоколад тёмный — 200 г;
молоко — 100 мл;
арахис — 60 г.
Приготовление домашнего торта:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Нежнейший пирог-суфле на йогурте — невероятно пышный и вкусный

Суббота, 09 Декабря 2023 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший пирог-суфле на йогурте — невероятно пышный и вкусный

пирог-суфле на йогурте1 (700x393, 284Kb)

Нежный и пышный пирог-суфле впечатляет простотой приготовления и невероятным мягким вкусом. Готовится из простых и доступных ингредиентов, без муки и желатина! Сахар в рецепте может быть заменён на сахарозаменитель.
Ингредиенты для йогуртового пирога:
 
4 яйца;
1,5 стакана йогурта (350 г);
3 ст. л. сахара;
3 ст. л. крахмала;
1 ч. л. разрыхлителя для теста;
сахарная пудра для присыпки.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Пирожные "Рулетики" - вкусно и оригинально

Суббота, 09 Декабря 2023 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Рулетики" - вкусно и оригинально

Пирожные "Рулетики" - вкусно и оригинально

Любой десерт к чаепитию всегда можно приобрести в магазине. А почему бы его не приготовить в домашних условиях? Такое лакомство получится вкусным и разнообразным. В канун новогодних праздников можно приготовить оригинальные пирожные "Рулетики". Готовятся они несложно. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится этот красивый десерт.

пирожные Рулетики - вкусные и оригинальные (400x332, 150Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Торт "Птичье молоко" с кремом из манной каши

Суббота, 09 Декабря 2023 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко" с кремом из манной каши


Торт "Птичье молоко" из моего детства. Мы готовили этот торт на каждый мой день рождения. Я никогда не забуду этот вкус. Всё в этом торте прекрасно и очень сбалансировано. Коржи получаются мягкими, их не нужно дополнительно чем-то пропитывать. А крем на манной крупе - вообще выше всяких похвал, очень-очень нежный и вкусный.



146488599_127023146_0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  кулинария

Вместо надоевших котлет: рулеты с яйцом и сыром в пергаменте на сковороде жарю прямо в воде

Суббота, 09 Декабря 2023 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо надоевших котлет: рулеты с яйцом и сыром в пергаменте на сковороде жарю прямо в воде

Если мне нужен фарш, я редко его покупаю. Чаще делаю сама. Прихожу на рынок в конце дня и покупаю подходящие кусочки по скидке. А с куриным и вовсе проблем нет. Думаете, что для котлет? А вот и не угадали. Я готовлю мясной рулет с яйцом и сыром. В пергаменте и на сковороде. Мясо сочное и мягкое, практически как на пару.

Рулеты из фарша получаются намного нежнее котлет. Благодаря необычной технике приготовления мясо полностью сохраняет весь сок. А как симпатично колбаски с начинкой смотрятся в разрезе. Да что рассказывать, лучше сами попробуйте!


9191f23b19 (700x385, 240Kb)

ff5cccac45 (700x420, 258Kb)


141268155_652755193 (38x52, 16Kb) 141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
Рубрики:  кулинария

Бисквитный рулет с повидлом за 5 минут, который легко сворачивается

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет с повидлом за 5 минут, который легко сворачивается


Это мой любимый бисквитный рулет. Мне всегда казалось, что только опытная хозяйка умеет сворачивать бисквит в рулет и не поломать его. У меня все получилось отлично с первого раза и мне кажется, что бисквитный рулет можно смело ставить на второе место по простоте приготовления после шарлотки.



eda_728 (74x64, 3Kb)eda_728 (74x64, 3Kb)eda_728 (74x64, 3Kb) 
Рубрики:  кулинария

Вкуснейшая селёдка «по-фински» в горчичном соусе

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая селёдка «по-фински» в горчичном соусе

Вкуснейшая селёдка «по-фински» в горчичном соусе





Вкуснейшая селёдка «по-фински» в горчичном соусе — просто пальчики оближешь! Маринад-соус настолько вкусный, что его даже не останется на тарелке — будет съеден вместе с хлебом и самой рыбкой. Готовится удивительно просто! Это точно нужно попробовать.
304
Ингредиенты:
0,5 кг селёдки;
1 яйцо;
1 ч. л. лимонного сока;
5 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. сахара;
1 ст. л. горчицы + 1 ч. л. французской горчицы (в зёрнах);
немного укропа.
Процесс приготовления
1. Подготовьте селёдку: почистите от кожи и удалите кости. Нарежьте на порционные кусочки.

2. В подготовленную селёдку добавьте растительное масло, перемешайте. Оставьте на полчаса, чтобы масло пропиталось вкусом селёдки.

3. Тем временем в отдельную миску вбейте яйцо. Добавьте сахар, горчицу обычную и французскую, лимонный сок и мелко нарезанный укроп. Взбейте в однородную массу венчиком.

Совет Перед тем, как разбить яйцо, тщательно промойте его с мылом и содой.

4. Теперь в этот соус добавьте масло из-под селёдки. Перемешайте ещё раз. В банку поместите кусочки селёдки, залейте соусом-маринадом.

5. Закройте крышку и отправьте на 2 часа (минимум). Рыбка промаринуется и станет невероятно вкусной!


Готовьте сразу двойную, а лучше — тройную порцию! Такая селёдка точно «улетит» со стола — ни кусочка не останется.



BFlash

Рубрики:  кулинария

Удивительно вкусно и быстро: мясной рулет в тесте с овощами "Золотое полено"

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительно вкусно и быстро: мясной рулет в тесте с овощами "Золотое полено"

Безумно простой и легкий, но при этом сытный рецепт рулета с мясной начинкой! Такой быстрый и вкусный рулет можно приготовить на семейный обед или на праздничный стол в качестве закуски. Рекомендую сохранить рецепт этого аппетитного мясного рулета!


scale_1200 (700x501, 273Kb)

scale_1200 (1) (700x605, 304Kb)

scale_1200 (2) (567x700, 289Kb)

145939555_unnamed__20_ (150x103, 30Kb)
Рубрики:  кулинария

Готовлю пока закипает чайник. Торт «Десятиминутка» — невероятно вкусно и просто

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю пока закипает чайник. Торт «Десятиминутка» — невероятно вкусно и просто

Торт «Десятиминутка» 1 (700x379, 290Kb)

Многие люди признались, что любят кушать торты, так как это сладкое изделие вызывает чувство ностальгии по детству. Немало сладкоежек также сказало, что торты помогают лучше ощущать праздничную атмосферу. Некоторые чувствуют себя любимыми, когда получают торты от родственников и друзей.
 
Как мы видим, торт для всех людей — это нечто особенное и свое. У каждого человека свои воспоминания и чувства по отношению к этому десерту.
 
Торты стали важным элементом праздника и в принципе человеческой жизни. Это некий подарок, который позволяет радоваться мелочам.
 
Расскажем, как приготовить для себя сладкий торт.
 
Ингредиенты для торта:
 
яйца — 3 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 50 г;
сливочное масло — 30 г;
какао — 10 г;
разрыхлитель — 5 г;
мука — 60 г;
творожный сыр — 200 г;
сливки — 300 мл;
сахарная пудра — 2 ст.л.;
шоколад — 100 г;
растительное масло — 40 г;
миндаль.
Приготовление торта:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Всегда готовлю так на Новый год. Невероятно вкусный и красивый салат «Снег»

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда готовлю так на Новый год. Невероятно вкусный и красивый салат «Снег»

2835299_1 (700x441, 226Kb)

Есть несколько причин, по которым из года в год на наших праздничных столах стоит большое разнообразие салатов и закусок. Во-первых, такие угощения играют роль холодной закуски, во-вторых, пока готовится основное блюдо, можно закусить аперитив. В третьих, это выглядит красиво и аппетитно, ведь стол с салатами выглядит намного богаче.
 
Салат, о котором мы хотим сегодня рассказать, можно назвать красивым и элегантным, он замечательно смотрится на любом праздничном столе. Стоит попробовать этот рецепт, если вы уже сейчас думаете о том, чем угощать гостей.
 
Ингредиенты для салата:
 
картофель — 3-4 шт.;
куриная грудка — шт.;
яйца — 6 шт.;
сыр — 170-200 гр;
маринованные огурцы — 2 шт.;
французская горчица — 2 ст. л.;
майонез — 200 гр;
черный кунжут.
 Ингредиенты для маринованного лука:
 
лук — шт.;
кипяток — 150 мл;
столовый уксус — 3-4 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 0,5 ч. л.
Приготовление салата:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Меренговый РУЛЕТ - самый запрашиваемый и самый удачный РЕЦЕПТ

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меренговый РУЛЕТ - самый запрашиваемый и самый удачный РЕЦЕПТ



Рубрики:  кулинария

Селедочка в кетчупе - … Думаете не вкусно? А вот и вкусно! Еще и как!

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка в кетчупе - … Думаете не вкусно? А вот и вкусно! Еще и как!


Вариант для гурманов. Но и кулинарам-консерваторам настоятельно рекомендую попробовать. Почему? Потому что вкуснее селедки вы еще не пробовали! Кетчуп придает сельди не только цвет, но и неповторимый оттенок вкуса.

herring_ketchup (490x368, 149Kb)


Еще один интересный рецепт маринования селедочки. Такая селёдка с кетчупом готовится 12 часов. В итоге получается настоящий деликатес.

 


147372870_146781406_0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)
Рубрики:  кулинария

Печеночный рулет

Четверг, 07 Декабря 2023 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный рулет

У меня рулет из куриной печени.
1 кг печени,1 большая луковица и 1 большая морковь.Все порезала и протушила с небольшим добавлением раст. масла до готовности.Раньше протушила лук с морковью ,примерно ,минут 20,потом добавила печень и ещё потушила минут 10.
Остудила и пробила блендером. Можно пропустить на мясорубке. Добавила по вкусу соль и перец.
сварила вкрутую 4 яйца и растерла их вилкой с ,примерно, 100 г слив. масла.
На лист фольги выложила паштет.На него яйца с маслом. С помощью фольги свернула рулет. И в холодильник на неск. часов. У меня лежал там ночь.
Очень вкусно
i (700x533, 89Kb)
Рубрики:  кулинария

Сытный картофельный салат без грамма мяса. Может быть и салатом, и гарниром

Воскресенье, 03 Декабря 2023 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный картофельный салат без грамма мяса. Может быть и салатом, и гарниром

Сытный картофельный салат без грамма мяса. Может быть и салатом, и гарниром





304
Обычно картошку рассматривают как обыденное блюдо, используемое в качестве гарнира. Однако из нее легко приготовить более изысканное и почти ресторанное блюдо. Давайте превратим ее в основной компонент удивительного картофельного салата: хитрость в том, что он сытный, но не содержит в себе мяса.

Ингредиенты:
4 крупных картофелины
1,5 репчатого красного лука
Половина болгарского перца
4 маринованных огурца
2 стебля сельдерея
3 ст л майонеза
1 ч л дижонской горчицы
1 ч л зерновой горчицы
30 мл огуречного рассола
Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Промойте картофель и обсушите его. Заверните каждую картошку в фольгу и запекайте в духовке до полной готовности. После запекания оставьте картошку остывать, затем снимите кожуру и нарежьте картофель крупными кружочками.

2. Нарежьте красный лук полукольцами. Болгарский перец нарежьте кубиками или полукольцами. Сельдерей нарежьте брусочками. Маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками.

3. Положите нарезанные овощи в большую миску или салатник. Добавьте нарезанный картофель. Разрежьте отваренные и остывшие яйца на средние дольки и также положите в салатник.

4. Приготовление заправки. В глубокой миске смешайте майонез, огуречный рассол, дижонскую горчицу и зерновую горчицу.

5. Налейте приготовленную заправку в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу.



Совет: Для придания салату более насыщенного вкуса, дайте ему настояться в холодильнике хотя бы на полчаса перед подачей. Таким образом, ингредиенты лучше пропитаются соусом, создавая великолепный вкусовой баланс.





BFlash

Рубрики:  кулинария

Шоколадный бисквитный пирог с творожным муссом

Воскресенье, 03 Декабря 2023 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный бисквитный пирог с творожным муссом

2835299_Shokoladnii_biskvitnii_pirog_s_tvorojnim_myssom (700x524, 377Kb)

Легкий пирог порадует вас и вашу семью.
Ингредиенты
Бисквит:
Яйца куриные - 5 шт.
 
Сахар - 180 г
 
Мука пшеничная - 90 г
 
Какао - 35 г
 
Творожный мусс:
Творог мягкий - 200 г
 
Сметана - 200 г
 
Сахар - 70 г
 
Ванилин - на кончике ножа
 
Желатин - 5 г
 
Вода - 50 мл
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Домашний десерт, который я готовлю за 15 минут. Простой и вкусный торт без духовки

Воскресенье, 03 Декабря 2023 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний десерт, который я готовлю за 15 минут. Простой и вкусный торт без духовки

1 (700x395, 409Kb)

Вкусные десерты дорогого стоят. Раньше данная фраза была более существенной, так как сахар стоил больших денег. По этой причине многие крестьяне не могли позволить себе сладкие десерты. Многие даже на праздники ими не баловались.
 
В качестве десертов простые бедные семьи готовили сладкие пироги. Летом нередко десертом выступали ягоды и фрукты. В очень плохие бедные времена десертом являлись даже объедки.
 
Позднее десерты смогли отречься от ассоциации с фруктами и объедками. Это слово стало означать лишь сладкие пирожные, печенье и торты.
 
Сейчас подобных десертов полно в магазине. Но, лучше приготовить домашний воздушный десерт.
 
Ингредиенты для домашнего десерта:
 
молоко — 700 мл;
сахар — 3 ст. л.;
кукурузный крахмал — 3 ст. л.;
ванилин — щепотка;
взбитые сливки — 300 мл;
печенье;
тертый шоколад.
Приготовление домашнего десерта:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

оже как же это вкусно 2 яйца стакан кефира и 3 стакана муки Бесподобная Выпечка на праздничный стол

Вторник, 28 Ноября 2023 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боже как же это вкусно 2 яйца стакан кефира и 3 стакана муки Бесподобная Выпечка на праздничный стол



Рубрики:  кулинария

ПИРОЖКИ-ЛОДОЧКИ *ЖУЛЬЕН* С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Вторник, 28 Ноября 2023 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ-ЛОДОЧКИ *ЖУЛЬЕН* С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Нежнейшее воздушное дрожжевое тесто и сочная, сытная начинка из курицы, грибов и сыра. Это очень вкусно, особенно в теплом виде! 
scale_1200 (3) (700x295, 306Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Кекс «Бархатная ночь»

Вторник, 28 Ноября 2023 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Бархатная ночь»

2835299_Keks_Barhatnaya_noch (700x524, 347Kb)

Ингредиенты
Масло сливочное - 80 грамм;
 
Грецкие орехи - 100 грамм;
 
Сахар - 90 грамм;
 
Темный шоколад -130 грамм;
 
Ром или коньяк - 1 ст.л;
 
Яйца - 3 шт;
 
Рисовая мука или крахмал - 1.5 ст.л;
 
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
 
Украшение:
Шоколад - 40 грамм;
 
Орехи грецкие - 20 грамм.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Песочно слоеное печенье Гата

Вторник, 28 Ноября 2023 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочно слоеное печенье Гата

Песочно слоеное печенье Гата1 (677x420, 260Kb)

Давным - давно заинтересовал на YouTube рецепт гаты/кяты, вот я и сподобилась и приготовила эту чудесную сладость. Вкусную, рассыпчатую, красивую, песочно-слоеную выпечку. Рецепт сестёр Азы и Мари Геворгян. Как сделать Песочно слоеное печенье Гата рецепт простой в духовке..
 
Ингредиенты
 
Тесто:
Мука 400 г (+/-)
Масло сливочное 250 г
Сметана 200 г (в оригинале Мацун)
Яйцо 1 шт.
Сода 1 ч.л. без горки(под нож)
Ванильный сахар 5 г
Соль щепотка
 
Начинка( хориз):
Масло сливочное 100 г
Сахар 250 г
Мука 250 г
Ванильный сахар 5 г
 
Как приготовить Песочно слоеное печенье Гата рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в NA-TA-SHA2009
Страницы: 183 ... 181 180 [179] 178 177 ..
.. 1 Календарь