Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты:
●филе рыбы – 200 г;
●майонез – 3 ст. ложки;
●яйцо – 4 шт.;
●твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
● Окорочка - 1 кг.;
● лук - 2 шт. (средние луковички);
● приправа для окорочков;
● помидоры в собственном соку (если нет, то томатный сок), либо 1 помидор нарезать, я использую и домашнюю аджику;
● по желанию черный перец и соль (на вкус);
● немного майонеза.
● Картошка - 1.5 кг.;
● сметана - 200 гр.
Приготовление:
Режем лук, добавляем приправы, разминаем руками (чтоб выделился сок). Добавляем сок (либо что нашли), майонез. Также можно добавить половинку болгарского перца, но это не обязательно. Все хорошо перемешиваем. Обмазываем окорочка, оставляем мариноваться на час минимум.
Нарезаем картошку, солим, перчим, добавляем немного сметаны, хорошо перемешиваем. Выкладываем на противень. Картошка в середине, т.к. она пригорает и по кругу окорочка. Я готовлю при 220 градусах около часа. Когда картошка готова (она обычно дольше жарится), поливаю ее смесью сметаны и аджики. Через 5 минут выключаем духовку.
Если Вы приготовите пирожки по этому рецепту, то только останетесь довольны своей выпечкой. Пирожки получаются настолько нежные и мягкие, что с тарелки улетают незаметно. Так что, делайте порции побольше. Они не останутся, а только будет мало. Итак, знакомьтесь с рецептом.
Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 00:54
+ в цитатник
Вчера были в бассейне. До этого крайний раз были примерно в начале декабря или даже в конце ноября.
Дома занимаюсь пока с младшей - учу нырять и лежать на воде, Ягодка иногда присутствует.
И вот, пока я вчера как обычно гуляла с Цветочком "за стеклом" бассейна, развлекая Цветочек, пап мне стал показывать знаками, что дочь лежит на спине... Сначала так смотрела, а потом и вовсе вошла в бассейн (была без верхней одежды и в бахилах) как положено
Дочь реально плывёт сознательно и целенаправленно.
Некоторые эксперты считают, что рыба с сыром не сочетается. Это действительно так, если говорить о морской рыбе либо обычной речной. А вот красная рыба вместе с сыром создают уникальный, неповторимый вкус.
Сегодня мы будем запекать горбушу в духовке вместе с хорошим сыром. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг горбуши
- 200 г твердого сыра
- майонез 30%
- соль
- перец
- лимонный сок
Рецепты салатов. Салат с семгой, с черносливом и салат ВЛАЖСКИЙ
Огромное количество рецептов вкусных салатиков для праздничного новогоднего меню вы сможете найти на кулинарном сайте http://cooking.ua/recipes/recepty-salatov. Все рецепты имеют подробное описание и снабжены фотографиями, по которым очень легко справиться с приготовлением любого блюда. Там же вы сможете найти рецепты первых и вторых блюд, выпечки, десертов, соусов, блюда детской и вегетарианской кухни, узнаете о кухнях мира и многое другое. Я же, в свою очередь, утянула с сайта три рецептика интересных салатиков: с семгой, с черносливом и Влажского салата