-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Msuhenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.01.2011
Записей: 5915
Комментариев: 1506
Написано: 13453





Хлебцы домашние

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 05:35 + в цитатник

Нам нужно:

Мука ржаная — 2 стакана(стакан 250г.)
Масло оливковое — 4 столовые ложки
Вода -100 мл.
щепотка соли
щепотка тмина
бумага для выпечки

Способ приготовления:

В муку добавляем соль и масло, разбавляем постепенно необходимым количеством воды, месим до пластичности. Готовое тесто убираем в холодильник на 3-4 часа. Затем раскатываем тонкий пласт (если будет липнуть к скалке,то посыпать мукой), режем тесто на полоски любой толщины, противень застилаем бумагой для выпечки, аккуратно выкладываем хлебцы, вилкой делаем наколы по всему хлебцу, посыпаем солью и тмином и в разогретую до 200С духовку на 12-15 минут.
Получаются хрустящие,солёненькие хлебцы, и к пиву, и к супчику и просто похрустеть! Идеально в пост. Можно пожеланию и чесночком посыпать. Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Винстонская плетенка
Часть 2 - Хлеб с чесночным маслом
...
Часть 9 - Хрустящие хлебцы
Часть 10 - Погача (словенская кухня)
Часть 11 - Хлебцы домашние
Часть 12 - Решение возможных проблем с выпечкой хлеба
Часть 13 - Мягкий воздушный хлеб на минеральной воде
Часть 14 - Сырный хлеб
Часть 15 - Хлебные миски для супа

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пуловер с зигзагообразными полосами

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 05:31 + в цитатник

Рубрики:  Вязание спицами/Пуловеры, жакеты

Метки:  


Процитировано 42 раз
Понравилось: 3 пользователям

Иллюстратор Светлана Кротова

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Художники

Метки:  

Уроки жизни

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения stella4707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

96725248 (240x206, 14Kb)

Уроки жизни

Дона Мария Джило, дама 92 лет, маленькая и настолько  элегантна, что каждый день в 8 утра уже одета, хорошо причесана и со скромным макияжем, несмотря на слабое зрение.

   И сегодня она переехала в дом престарелых: ее муж, с которым она прожила 70 лет, недавно умер, и у нее не оставалось другого выбора.

   После того, как она терпеливо ждала в течение двух часов, чтоб увидеть комнаты,  она все еще  красиво улыбалась, когда из обслуживающего персонала пришли сказать, что ее комнаты готовы. По дороге к лифту, представитель описал ее маленькие комнаты, даже назвал цвета занавесок, которые украшали окна.

Она прервала его с энтузиазмом маленькой девочки, которая только что получила щенка в подарок:

- О, я люблю эти шторы ...
- Дона Мария Джило, Вы даже не видели еще вашей комнаты ...Подождите ...
- Это не имеет никакого значения, -  она сказала, - счастье то, что вы, в принципе все решили. Нравится ли мне моя комната или нет, не зависит от того, какая мебель будет там стоять ... Все будет зависеть от того, как я готовлю мои ожидания. И я решила, что  обожаю!  Такое решение я принимаю каждый день, когда я просыпаюсь.

Читать далее...
Рубрики:  Психология

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Когда не работает кнопочка "Понравилось" и даже когда работает...

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитата сообщения wellax


"Спасибо Вам!
Что то кнопка понравилось сегодня не работает ни в одном дневнике, где была! Цитирую с благодарностью!"

=============================================================================================================
Выход есть. Под окошком для комментариев есть несколько надписей, в том числе

"Понравилось сообщение, рекомендую".

Пишете комментарий и в окошечке ставите галочку.

Когда не работает кнопочка "Понравилось", можно воспользоваться данной функцией. Очень удобно - экономит время.

Пользуюсь этой функцией давно, ещё с той поры, когда кнопка понравилось стояла отдельно.

В то время "цитировать" было вверху, "понравилось" - посередине, а "комментировать" - внизу поста. Вот я и объединяла два последних действия под один клик мыши.

Рубрики:  Все для дневника

Метки:  

Бутерброды с кабачками

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 21:02 + в цитатник
Легкие вкусные бутерброды.

2 кабачка
1-2 варёных яйца
1 солёный огурец
1 ст л майонеза или йогурта
соль, чёрный перец
зелень
багет
1-2 дольки чеснока


Натереть кабачки на крупной тёрке. Положить натёртые кабачки в кастрюлю, залить ходной водой и немного посолить. Довести до кипения, снять с огня и переложить кабачки в сито; оставить на 30 минут.

Прогреть духовку до 220°C

Порезать хлеб на кусочки 1 см толщиной; по желанию слегка смазать с двух сторон оливковым маслом . Положить на противень и запечь 5-8 минут; хлебцы должны быть немного хрустящими. Хлеб можно так-же запечь на гриле или поджарить на сухой сковороде.

Достать хлеб из духовки и натереть чесноком.

Отжать лишнюю воду из кабачков и переложить их в миску. Добавить натёртые огурец и яйцо. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить укроп или любую зелень (салат можно охладить или подавать сразу).

Выложить кабачковый салат на хлебцы, украсить по желанию зеленью и каперсами
Источник
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Погача (словенская кухня)

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 20:48 + в цитатник

Погача- это вид низкого хлеба . Очень популярна на Балканах и как праздничный и как повседневный хлеб.

Итак, нам понадобится для теста:

1 пачка сухих дрожжей(Саф момент или любых других)
1 стакан теплой воды
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
1 чайная ложка соли
6 ст.ложек рафинир.раст.масла
муки-3,5 стакана( 550-600г )
для верха
150-200 гр сыра
яйцо
зира

Читать далее...

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Винстонская плетенка
Часть 2 - Хлеб с чесночным маслом
...
Часть 8 - Чесночно-сырные хлебцы
Часть 9 - Хрустящие хлебцы
Часть 10 - Погача (словенская кухня)
Часть 11 - Хлебцы домашние
Часть 12 - Решение возможных проблем с выпечкой хлеба
Часть 13 - Мягкий воздушный хлеб на минеральной воде
Часть 14 - Сырный хлеб
Часть 15 - Хлебные миски для супа

Рубрики:  Кулинария/Пироги несладкие, лепешки

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Фотохудожник Vittorio Pellazza

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Удивительные работы, почти сказочные, практически картины итальянского фото-художника!
 
 
Читать далее...

Серия сообщений "Фото":
Часть 1 - Зимний лес (красивые фото зиней природы)
Часть 2 - Les Rhoades / Пейзажи / Landscapes
...
Часть 32 - Наш мир в фотографиях - 94
Часть 33 - Волшебный Петербург. Фотограф Алексей Сильников
Часть 34 - Фотохудожник Vittorio Pellazza
Часть 35 - Наш мир в фотографиях - 102 / Our World in Photographs - 102
Часть 36 - Наш мир в фотографиях - 101 / Our World in Photographs - 101
...
Часть 44 - Фото дня
Часть 45 - Чайное настроение от Елены Татульян
Часть 46 - Шпаргалка для фотографа


Метки:  

Квадратная скатерть крючком

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 06:32 + в цитатник

Рубрики:  Вязание крючком/Скатерти

Метки:  


Процитировано 27 раз
Понравилось: 1 пользователю

Скатерть крючком на квадратный стол

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 06:27 + в цитатник
Рубрики:  Вязание крючком/Скатерти

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Нарядные платьица

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Кофточка крючком

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Рубрики:  Вязание крючком/Жакеты, пуловеры
Вязание крючком/Топ

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ажурная кофточка крючком

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 21:12 + в цитатник
Рубрики:  Вязание крючком/Жакеты, пуловеры
Вязание крючком/Топ

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Хрустящие хлебцы

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 18:44 + в цитатник

Вкусненькие хрустящие хлебцы из ржаной муки!!! Используют для приготовления бутербродов. Мы только что приготовленные хлебцы попробовали с маслом и сыром, м-м-м!!! И просто так похрустеть замечательно! Даже на печеньки похожи. Рецепт ну очень простой !!! Готовить ну очень быстро!!! А кушать ну очень вкусно


Итак, рецепт:
100 г маргарина (или 80 г растительного масла)
3/4 стакана холодного молока
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
200 г пшеничной муки
200 г ржаной муки (у меня меньше получается)*

*Можно ржаной муки брать больше, чем пшеничной.

Соединить растопленный маргарин, сахар, соль, молоко, муку и замесить тесто. Раскатать в тонкий пласт (как можно тоньше), часто наколоть вилкой, нарезать на куски, выложить на противень и выпекать в духовке со средним жаром до золотистого цвета. Вот и все

Источник

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Винстонская плетенка
Часть 2 - Хлеб с чесночным маслом
...
Часть 7 - Ржаная закваска для хлеба
Часть 8 - Чесночно-сырные хлебцы
Часть 9 - Хрустящие хлебцы
Часть 10 - Погача (словенская кухня)
Часть 11 - Хлебцы домашние
...
Часть 13 - Мягкий воздушный хлеб на минеральной воде
Часть 14 - Сырный хлеб
Часть 15 - Хлебные миски для супа

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сырные шарики в арахисе

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 18:30 + в цитатник

Набор продуктов на 15 шариков:

200 гр.любого твердого сыра российский, голландский
75 мл майонеза
количество майонеза зависит от консистенции самого майонеза.
1-2 зубчика чеснока можно меньше ,больше на ваш вкус
100 гр.арахиса жареного соленого очищенного

Сыр натереть на мелкой терке.Чеснок измельчить ,смешать с майонезом.
Арахис мелко измельчить в крошку.
Сыр смешать с майонезной массой, так, чтобы была густая, не жидкая консистенция для формирования шариков.
Скатать из сырно-майонезной массы шарики.
Обвалять шарики в арахисе.
Охладить в холодильнике.

Желательно, перед тем, как крутить шарики, сырно-майонезную массу охладить в холодильнике, тогда легче будет их формировать.

Источник
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз

Как постирать кухонные полотенца

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине.

Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
Фото из интернета.
А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два!


тут



Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - 20 неожиданных способов использовать уксус.
Часть 2 - Советы хозяйкам
Часть 3 - Домашняя всезнайка.
Часть 4 - Как постирать кухонные полотенца


Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

МАННИК с вишнями "Ажурный"

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

926 (375x499, 47Kb)
Если вы устали и не знаете, чтобы приготовить дочадцам на ужин, а очень хочется, чтобы и быстро и вкусно получилось, наилучший выход из положения, это манник. Рецепт очень простой и вас сразит его нежный вкус, а с добавлением вишни этот пирог превращается в настоящее лакомство! Название "Ажурный" появилось из-за не совсем обычного способа украшения этого вишневого манника.




81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Украшение блюд
Кулинария/Пироги сладкие, кексы

Метки:  

МОЛИТВА ПОЖИЛОГО ЧЕЛОВЕКА

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

59603866_200131 (468x402, 63Kb)
Эта молитва висит на стене в квартире Алексея Германа. Ему она досталась в наследство от отца. Юрию Герману, в свою очередь, её прислал писатель и учёный
Даниил Данин, который нашёл эту молитву в одном из английских журналов.

"Господи, ты знаешь лучше меня, что я скоро состарюсь.
Удержи меня от рокового обыкновения думать, что я обязан по любому поводу что-то сказать…
Спаси меня от стремления вмешиваться в дела каждого, чтобы что-то улучшить.
Пусть я буду размышляющим, но не занудой. Полезным, но не деспотом.
Охрани меня от соблазна детально излагать бесконечные подробности.
Дай мне крылья, чтобы я в немощи достигал цели.
Опечатай мои уста, если я хочу повести речь о болезнях.
Их становится все больше, а удовольствие без конца рассказывать о них – все слаще.
Не осмеливаюсь просить тебя улучшить мою память,
но приумножь мое человеколюбие,
Усмири мою самоуверенность,
когда случится моей памятливости столкнуться с памятью других.
Об одном прошу, Господи, не щади меня,
когда у тебя будет случай преподать мне блистательный урок,
доказав, что и я могу ошибаться…
Если я умел бывать радушным, сбереги во мне эту способность.
Право, я не собираюсь превращаться в святого: иные из них невыносимы в близком общении.
Однако и люди кислого нрава – вершинные творения самого дьявола.
Научи меня открывать хорошее там, где его не ждут, и распознавать неожиданные таланты в других людях"...
Рубрики:  Психология

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Красивый шнурок крючком

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения baklykova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Самый красивый шнур, вязаный крючком. Подходит для бретелек, ручек для сумок, в ирландском кружеве.

Идея - использовать гусеничку в качестве начала (низа) изделия, т.е. шнурок используем вместо начальной цепочки.

 (400x221, 31Kb)

Схема:



 (493x227, 18Kb)



Набрать 2 в.п.

Связать на первой ст. б/н.

Повернуть вязание на 180 градусов.

Воткнуть крючок левее столбика в 2 петли.

Протянуть через них нить

Связать ст. б/н

Снова повернуть изделие на 180 градусов


1.Вяжем две воздушные петли.







2.Во вторую от крючка петлю (она помечена на фото) свяжите СБН. Обратите внимание на две полупетли, оставшиеся от первоначальной цепочки. Они помечены на фото:







3.Подденьте эти две полупетли крючком:

















Рубрики:  Вязание крючком/Узоры, обучение

Метки:  

Красивые тапочки на жесткой подошве: вязание крючком

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые тапочки на жесткой подошве: вязание крючком

Красивые тапочки крючком.Легко вяжутся,плотная стелька.
Нашла тут
1 (700x524, 83Kb)
3 (700x530, 71Kb)
pap (700x486, 62Kb)
PAP 1 (700x624, 75Kb)
PAP 2 (700x444, 52Kb)
1 (700x513, 68Kb)

Источник  

Серия сообщений "Тапочки":
Часть 1 - Тапочки
Часть 2 - Тапочки крючком
Часть 3 - Тапки, тапочки...
Часть 4 - Подробный МК по вязанию тапочек крючком
Часть 5 - Красивые тапочки на жесткой подошве: вязание крючком
Часть 6 - Вязаные босоножки
Часть 7 - Тапочки крючком

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Поиск сообщений в Msuhenko
Страницы: 296 ... 165 164 [163] 162 161 ..
.. 1 Календарь