Ингредиенты:
1 стакан теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей(7-9 гр)
1 чайная ложка сахару
пол чайной ложки соли
3/4 стакана оливкового масла
приблизительно 500 гр муки(может понадобиться меньше или больше,в зависимости от муки)
2 столовые ложки сухого чеснока(именно сухого,со свежим получается совсем другой вкус)
150 гр сыра полутвердых сортов



Дрожжи,воду,соль и сахар смешать и отставить на 15 минут.Затем добавить масло и муку вымешать тесто и оставить на 30 минут подходить.Затем добавить чеснок и сыр,крупно натертый.

Оставить еще на 15 минут.Затем сформировать хлебцы любой удобной для вас формы и выпекать 20-25 минут при 180 градусах.





Источник

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Винстонская плетенка
Часть 2 - Хлеб с чесночным маслом
...
Часть 6 - Чесночная лепешка
Часть 7 - Ржаная закваска для хлеба
Часть 8 - Чесночно-сырные хлебцы
Часть 9 - Хрустящие хлебцы
Часть 10 - Погача (словенская кухня)
...
Часть 13 - Мягкий воздушный хлеб на минеральной воде
Часть 14 - Сырный хлеб
Часть 15 - Хлебные миски для супа