-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mozg72

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3207

mozg72





"...противиться теченью так щекотно" !!! (с)


...про битую бабу, курицу бань-бань и Великий Китай !!!

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 14:58 + в цитатник
В колонках играет - Isaac Shepard "People And Puddles"

Настроение сейчас - пью кофе с халвой



мой фэнд Michel Chéron – французский фотограф – недавно опубликовал свою новую работу
 
на фото - Париж, китайская девочка ест мороженое
 
вполне, заурядный сюжет
 
такая девочка могла бы лакомиться эскимо и в Челябинске,
 
а мы прошли мимо и даже не заметили
 
но толерантные французы сделали из Китая «муху из слона»:
 
мол, Китай собирается занять в Европе деньги,
 
и это попахивает экономическим кризисом
 
- Ха! - подумала я, - какая угроза?!
 
Китай – давно офф-шор для всего мира,
 
а жители Поднебесной вечно улыбаются
 
и им всё равно за похлёбку что производить -
 
подделывать элитный Louis Vuitton или штамповать обычный кич
 
зато у китайцев, как и у французов - кухня своя - особенная
 
я в знак солидарности и поддержания Великой Китайской Стены как Символа Силы и Стойкости
 
 
и отправилась на свою неполитическую кухню
 
сегодня будет «Курица Бань-Бань»
 
 
 
 
я взяла:
 
куриные окорочка (средние) – 2 шт.
лапша рисовая – 200 гр.
огурцы свежие – 2-3 шт.
корень имбиря, лук зеленый – 2-3 стебля
кунжут – полстакана
сахар коричневый – 1 ст.ложка
соус соевый – 100 мл.
перец красный молотый – 1 ч. ложка
перец жгучий – 1 маленький стручок
масло кунжутное – 4-5 ст. ложек
соль
 
 
что я со всем этим сделала:
 
куриные окорочка помыла, залила холодной водой, довела до кипения
приправила чуть-чуть солью, корнем имбиря (3-4 см.) и перьями зелёного лука
проварила минут 20, накрыла крышкой и дала остыть
сухую рисовую лапшу обдала кипятком сварила в кипящей воде и откинула на дуршлаг
огурцы порезала соломкой
 
 
соус:
 
кунжут прожарила на сухой сковороде до золотисто-карамельного цвета
высыпала в блендер и добавила 1 ст.ложку сахара превратила все в однородную массу
добавила соевый соус и 1 ч.ложку молотого перца и аккуратно по частям ввела кунжутное масло
взбила до однородности
соус должен быть, как нежирная сметана
если будет густой можно добавить воды
 
 
с остывшей курицы сняла кожу и отбила окорочка скалкой
разделала мякоть на волокна
рисовую лапшу выложила на блюдо, сверху огурцы,
потом курицу и полила соусом
украсила соломкой красного жгучего перца
 
 
 
 
********* 
 
на язык так и проситься пропеть - почти как у Владимира Высоцкого:
 
«ой, Вань, ну ты поглянь, это курица Бань-Бань!»
 
не какие-то там «пупугайчики»,
 
а очень изысканное блюдо сычуаньской кухни
 
в Китае говорят:
 
«салат из битой курицы»
 
а я выводы сделала:
 
в России бабу бьют, в Китае – курицу
 
вот ведь цивилизация - древняя и мудрая !!!
 
сам салатик сразил сытным сочетанием - мяса, лапши и огурца
 
а соус – это отдельная хвала и песня:
 
неповторимый ореховый привкус кунжута и нотки сладко-жгучего перца
 
и чего эти французы так запереживали?!
 
за такую похлёбку и ум можно съесть!
 
ведь
 
@ «вкусно жить не запретишь !!!»
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

про моменты истины, идеальный слух и собственный голос !!!

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 14:55 + в цитатник
В колонках играет - Isaac Shepard «Time fades away»
Настроение сейчас - пью зелёный чай с мёдом

сегодня было интересно -
 
увидела главного сокола страны
 
и его аФигенный лозунг:
 
«я ваши голоса не считаю, а слушаю»
 
вот мой голос, видимо, Владимир Вольфович не услышит никогда:
 
я – не русская,
 
к тому же и не маргинал !!!
 
сделала выводы:
 
с Жириновского бесится – себя не уважать
 
политический Альцгеймер прогрессирует !!!  
 
лучше двинуть Зидана в президенты,
 
а сокола ЛДПР – в клоуны
 
тут у меня в Фейсбуке полемика разразилась:
 
на тему: 
 
кто в партийной политике отстой, а кто – герой
 
кто может только бла-бла-бла, а кто – реальные дела ?!
 
для меня момент истины - в ЖЖ Е. Чириковой
 
а пока интервью на морозе
 


Рубрики:  Телевизор починили
мои сюжеты и интервью


Понравилось: 2 пользователям

...про настроение ноября !!!

Среда, 23 Ноября 2011 г. 22:52 + в цитатник
В колонках играет - Daphné «Portrait d'un vertige»

Настроение сейчас - пью кофе с корицей



 
Portrait d'un vertige
 
 

 
 
музыка:
 
Daphné «Portrait d'un vertige»
 
 
*********

«портрет головокружения»

  
это песенка о наивной глупышке,
 
ей не нужна Луна и не нужен знатный кавалер
 
она стремится любить и рисковать
 
и считает вагончики в поездах, что проносятся стремглав
 
а в том городе стеной льет дождь,
 
и смывает когда-то снятое кино,
 
в том сюжете она искала свою любовь,
 
но нашла болью на устах и ветер в глазах
 
 
*********
 
вот такой вот вольный перевод
 
вот такие кружева и такая музыка
Рубрики:  Кружева и Музыка



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

...про вечные вопросы, медвежью контрабанду и желание перемен !!!

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 10:43 + в цитатник
В колонках играет - Isaac Shepard «Time fades away»
Настроение сейчас - пью кофе с корицей

в выходные было интересно:
 
конференция «Челябинцы» и митинг «За перемены»
 
и это всё на фоне общей истерии губернатора и его горе-геббельсов
 
 от «Единой России» - уже изжога, рак мозгов и макароны на ушах
 
  партия власти сама себя загнала в медвежий угол: 
 
наглость и  борзость, 
 
 совершенно бандитская контрабанда избирательным правом и голосом !!!  
 
и вот новость дня сегодняшнего:
 
в вузах Челябинска 4 декабря могут объявить рабочим днем
 
такое незаконное принуждение:
 
преподаватели и студенты, не пропуская лекции, должны голосовать по открепительным
 
сделала выводы:
 
вышли за все пределы – получили беспредел !!!
 
чем больше борзеет власть, тем больше «Яблоко» всласть
 
ведь когда произвол и всё дозволено, кусаться начинают даже локти
 
но я, как и мой фрэнд dgtex , задаюсь вопросом:
 
« а за кого голосовать?! »
 
медведи – однозначно фтопку!
 
правые – ну, сегодня это смешно!
 
коммунисты – в прошлые выборы 2007-го мне их программа нравилась,
 
сейчас – Зюганов устроил «роспил» мест и кошельков – фу!
 
эссэры - ну не знаю - не знаю…
 
остается «Яблоко»…
 
фифти/фифти
 
а 4 декабря уже почти на носу !!!
 
********* 
 
я страшно и сильно рада: 
 
в субботу в очередной раз Челябинск спросил у губернатора Юревича:
 

«Миша, а как же Белочки ?!»

теперь пусть отвечает...
 
 
а «мы ждем перемен» (с)
 


Рубрики:  Телевизор починили
мои сюжеты и интервью


Понравилось: 1 пользователю

...про депутатов из Миасса, смех губернатора и долихос в шалфее !!!

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 19:22 + в цитатник
В колонках играет - Dire Straits «Money for Nothing»
Настроение сейчас - пью кофе с халвой

в эти дни интересно:
 
сначала распирало ЖЖ, теперь и федеральные ленты
 
все слушают аудио из Миасса
 
«милейший губернатор Юревич» дает указания:
 
как голосовать - подкупать,  
 
и ржет – кто блатной, а кто крутой!
 
он – яснодело – крутой
 
кстати,
 
я знаю, как умеет ржать наш губернатор…
 
и как давать ЦУ - кого продвигать, а кого задвигать
 
«бессовестная партия власти», - решила я
 
и отправилась на свою неПолитическую кухню,
 
достала не дихлофос, а «долихос» - это фасоль такая,
 
для отстрела сойдет, и крупней гороха
 
сегодня будет:
 
«Долихос с шалфеем и клецками из хека»
 
 
 
 
я взяла:
 
долихос – 200 гр.
манная крупа – треть чашки
филе хека – 500 гр.
лук репчатый – 4 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
лимон и шалфей – несколько веточек
2 яйца
2 шт. помидоры и 2 ст. л. томатной пасты
соль, красный и черный перец по вкусу
 
что я со всем этим сделала:
 
долихос – не террорист, и я её «замочила» (с)
после отварила в посоленной воде и добавила несколько листочков шалфея
филе хека пропустила через мясорубку с луком и чесноком, сбрызнула соком лимона,
посолила, поперчила
манную крупу заварила кипятком, хорошо перемешала от комочков
соединила с рыбным фаршем и убрала минут на 20 в холодильник
после слепила клецки и поставила на 30 минут в духовку
помидоры обдала кипятком, сняла кожу и пошинковала
обжарила на оливковом масле, добавила томатную пасту, чеснок, долихос – протушила
когда фасоль стала мягкой, приправила её листьями шалфея
достала клецки 
 
«кушать подано - садитесь жрать, пожалуйста» (с)
 
 
 
********* 
 
вот в СССР каждый четверг был рыбным,
 
а для ковбоя Буша – на безрыбье Ирак – рыба
 
зато наши едрасы – вовсе не медведи
 
открыв рот, слушают ВВП и гниют с головы
 
но вернусь к своим баранам к клецкам !!!
 
  скажу вам честно:
 

«долихос в шалфее с рыбой – это вкусно!»

 
а хек – в самый раз, чтобы показать хук и зарядить мозги, если они есть
 
к 4 декабря пригодятся – не всё же нам молчать, как рыба в пироге
 
ведь
 
@ жить при правильной власти хорошо, а жить вкусно – лучше !!!

Рубрики:  Моя кухня. Не политическая


Понравилось: 2 пользователям

...фотозаметки минувшей субботы !!!

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 00:06 + в цитатник
В колонках играет - пью зелёный чай с мёдом
Настроение сейчас - Daphné "Venise sous la neige"

накануне было интересно:
 
Челябинск принимал гостей
 
а это моя попытка фоторепортажа 
 
лица и настроения, интервью и интерьеры
 
*********
 
 
 
была на митинге «Яблока» и наших мирных недовольных
 
снимала репортаж и прогулку с Митрохиным по аллейкам Алого Поля
 
позже покажу, а пока – из объектива моего взгляда
 
рабочие моменты и фотозаметки минувшей субботы
 
*********
 

Рубрики:  В объективе моего взгляда


Понравилось: 1 пользователю

…про первый снег и хрустальные клавиши Isaac Shepard !!!

Четверг, 27 Октября 2011 г. 16:08 + в цитатник
В колонках играет - Isaac Shepard «Time fades away»

Настроение сейчас - пью кофе с трюфелем


 

сегодня интересно
 
в Челябинске белыми хлопьями сыплет мягкий снег
 
и вспоминая лето, 
 
его дивные краски и ярчайшие впечатления 
 
его грёзы, ощущения и мечты,
 
правильно сказать:
 
 «зима идет – зиме дорогу»  !!!
 
 

 
 
 музыка:
 
Isaac Shepard  «Time fades away»
 
*********
 
хрустально звучат клавиши фортепьяно Исаака Шепарда
 
как каждый вздох - «Time fades away»
 
время исчезает как снежинки,
 
и как взмах крыла стрекозы
 
прозрачно, невесомо и нежно на кончиках пальцев
 
что таится за предстоящей зимой?! 
 
впечатления ожиданий и их оправдание...
 
вот такие кружева, 
 
вот такая музыка....
Рубрики:  Кружева и Музыка


Понравилось: 2 пользователям

…про турецкий горох и войны топор из села Кулуево !!!

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 16:52 + в цитатник
В колонках играет - Isaac Shepard "People And Puddles"
Настроение сейчас - пью кофе с халвой

сегодня было возмутительно: 
 
днем позвонили из ЮУРГУ
 
взволнованный абонент сообщил:
 
ректор Шестаков издал негласный Указ:
 
все должны проголосовать за «Единую Россию»
 
приз за голос – тыща рублей,
 
а позже к вечеру –
 
приплыл войны топор из села Кулуево
 
там народ до сих пор без отопления
 
дров нет, пишут письма Медведеву, Путину, Юревичу
 
но этим-то героям в боях за освоение бюджетов всегда жарко
 
сделала выводы:
 
сытый голодного и холодного не розумеет
 
а с голосами просто какая-то контрабандна
 
как в эпоху Великой Депрессии табаком и водкой
 
держат за быдло, покупают за понюшку !!!
 
давят на избирательное право,
 
скоро в спальню припрутся и свечи держать начнут
 
ни стыда, ни совести,
 
«ни ума, ни темперамента» (с)
 
«пора отстреливаться» - решила я
 
пошла на кухню и достала турецкий горох !!!
 
«Крутые перцы из печки с цуккини и нутом»
 
 
 
я взяла:
 
перцы с маминой дачи – 5 шт.
нут – небольшая чашка
2 яйца и 1 небольшой цуккини
1 средняя морковь и 2 луковицы
чеснок – 1 головка
3 ст.ложки дижонской горчицы
по 1 ч.ложке паприки и черного перца
немного оливкового масла для жарки
 
что я со всем этим сделала:
 
нут предварительно замочила, после отварила в подсоленной воде
перцы очистила и срезала шляпки (их не выбрасывать)
цуккини, чеснок, морковь и лук пошинковала кубиками – обжарила на оливковом масле
яйца взбила в крутую пену и пожарила блинчики, слегка остудила и нарезала соломкой
добавила яйца и нут к обжаренной овощной смеси приправила солью, красным, черным перцем и дижонской горчицей
начинила перцы, накрыла шляпками  и отправила их минут на 25-30 в духовку
 
 
 
 
вегетарианцы, ликуйте !!!
 
печёные перцы – это что-то
 
а нут – хорошие ядра в политической борьбе с жуликами и ворами
 
нут, а ему бы не кнут, а рогатку …!!!
 
дробь была б отличной
 
а пока нас у власти не Великий Кормчий,
 
давайте успевать гурманить
 
ведь
 
@ вкусно жить не запретишь !!!

Рубрики:  Моя кухня. Не политическая


Понравилось: 1 пользователю

...про Париж !!!

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения myparis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нескучные Заметки-24: ПАСХАЛЬНЫЙ ВЫПУСК!!!





ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! НЕ ТАК ДАВНО ЗДЕСЬ, В ПАРИЖЕ был поставлен новый мировой рекорд: была создана самая крупная в мире, уникальная панорамная фотография. Многие из моих читателей уже видели удачные парижские панорамы, но на этот раз вам предстоит увидеть нечто потрясающее! На фото, разумеется, изображена панорама Парижа, и теперь у всех уникальных читателей Нескучных Заметок появилась уникальная возможность перенестись в Париж и благодаря гигантскому и одновременно четкому увеличению, увидеть на одном изображении все самые мельчайшие детали всех самых известных монументов французской столицы - Эйфелеву башню, музей Лувр, Центр Жоржа Помпиду, Нотр-Дам де Пари, и многое-многое другое... И возможно, что кому-то повезет больше, и он разглядит на одной из крыш загорающую парижанку?!... ;-))

СМОТРИТЕ УНИКАЛЬНУЮ ПАНОРАМУ!!!

...про Свет и Отражения !!!

Среда, 19 Октября 2011 г. 13:55 + в цитатник
В колонках играет - Biddu Orchestra "Un Homme et Une Femme"
Настроение сейчас - ем мандарины без косточек

это просто настроение и мыслеформы дня
 
жизнь как Свет и Отражения
 
 

 
 
музыка: 
Biddu Orchestra 
 

                                                                «Un Homme et Une Femme»

 
********
 
вот такие кружева и музыка:
 
осенью краски теплее
 
чувства острее
 
 мыслей и творчества бархатный сезон,
 
рисуя светотенью !!!  
 
 фотография меня увлекает и отвлекает 
 
 боюсь,  до фанатизма !!! 
 
наверное, это ниЧохорошеВа
 
но 
 
«мне нравится, что я больна...»
 
ведь 
 
@ созидая, жить не запретишь !!!

Рубрики:  Кружева и Музыка

Метки:  


Процитировано 1 раз

...про фон Триера, историю одной фотографии и "Меланхолию" Эжена !!!

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 18:29 + в цитатник
В колонках играет - Patricia Kaas "Falling in love again"
Настроение сейчас - пью кофе с халвой

минувшей неделей было неинтересно:
 
бабье лето на прощание взмахнуло багряно-золотым крылом
 
а у меня - насморк, кашель, головная боль – простуда с годами «достаёт»
 
хотелось обнять себя и плакать
 
но шишвам
 
досмотрела-таки «Меланхолию» фон Триера
 
сделала выводы:
 
мастер провокационного кино не создал провокацию
 
«Антихрист» - да, вызов, 
 
  «Меланхолия» - истеричный шепот !!!
 
и понятны стали сразу все скандалы в Каннах минувшим летом
 
 
 
подумалось:
 
фон Триер решил назвать себя «Heil Hitler»
 
и стать этаким добрым «мусорщиком планеты»,
 
который:
 
ненавидит женское начало
 
презирает социум
 
фетиширует МагенДавид
 
(на свадьбе кто-то из гостей на белом шарике черным маркером отправил в небо звезду Давида)
 
и создает из лесных прутьев «газовую камеру»
 
«Меланхолия» сжигает планету от лицемерия, суеты, эгоизма
 
и самой вменяемой оказывается невменяемая Джастин
 
(тут уж почти достоевщина, где самый адекватный - Идиот)
 
 
 
 
 
фото by Eugenevs 
 
 
*********

 

 
совершенное созвучие в постере и фотографии и абсолютный диссонанс настроений
 
«Меланхолия» Эжена – это Париж
 
город, который будит рано утром,
 
выдает круассан и кофе
 
и показывает Солнце как грань Луны
 
«Меланхолия» Эжена – это сherchez la femme !!!
 
в мегаполисе, который гиперболизируя женское начало,
 
трепетно к нему относится
 
а Тюильри – театр жизни и сад цветов, ярких красок, дивных статуэток и настроений
 
и мысль родилась:
 
к чему истерики?! 
 
а может, не стоит сжигать этот мир в «газовой камере» до тла
 
может, стоит позаботиться о нем с любовью
 
ведь мир спасет доброта, забота и трепетная красота 


Метки:  

...про радикала в Раде, парламентский Хэллоуин и тыкву в каше !!!

Четверг, 06 Октября 2011 г. 17:02 + в цитатник
В колонках играет - Трио Маренич "Сиджу я край віконечка"
Настроение сейчас - пью кофе с халвой

сегодня было интересно:
 
в Фейсбуке смотрела новости из Киева
 
повеселил вождь украинских радикалов
 
 
и сказал:
 
 
«коли українські дівчатка хочуть відвадити нелюба жениха, йому дарили гарбуза»
 
 
аллегории народного депутата ясны и прозрачны:
 
власть привела украинский народ к нищете
 
и эту владу громадяни не просто не любят - её ненавидят
 
сделала выводы:
 
весёлый у них там, в Украине, случился парламентский Хэллоуин
 
еще немного и опять оранжевый Майдан
 
чувствуется,  в ход пойдет совсем не мирное оружие – власть на вилы !!!
 
«тыкву только жалко»
 
- подумала я
 
и для нелюбимого жениха, и для такой власти !!!
 
пусть будет лучше
 
«Каша – пища наша»
 
 
 
 
я взяла:
 
тыква из маминого сада – половина половины
кинва – небольшая чашка
персики консервированные – 4 половинки
сливки для соуса – 100 мл
1 яйцо и 2 ст. ложки тыквенных семечек
1 ч. ложка ванили и крахмала
соль по вкусу
 
 
что я со всем этим сделала:
 
 
тыкву запекла – 30-35 мин. на максимальной температуре
кинву отварила в подсоленной воде
персики нарезала кубиками
всё аккуратно смешала, не превращая кашу в кашумесиво
 
для соуса:
 
яйцо взбила в пену, добавила сливки, немного воды
на средней температуре нагрела, постоянно помешивая
добавила чайную ложку ванили и крахмала
слегка проварила и полила кашу,
сверху посыпала тыквенными семечками
 
 
 
 
конечно же, тиха украинская ночь
 
но тут не сало надо прятать,
 
а тыкву !!!
 
ведь разруха в их головах-клозетах им будет выгодна всегда 
 
а мы, как говорится,
 
не жили богато, не станем и привыкать
 
а каша – просто чудо !!!
 
как в той песне:
 
то ли девочка, то ли десерт
 
то ли каша, то ли виденье !!!
 
улетела с тарелок быстро
 
сливочно-ванильный соус – как раз то, что надо для дождливой осени
 
 согревает как любовьрадикала, в смысле - горячий шоколад 
 
злаки и тыква – заряжают энергией и отличным настроением !!!
 
ведь 
 
@ жить хАрАшО, а вкусно жить - еще лучше !!!

Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  

...про распил Муслюмово и коррупционные вакханалии !!!

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 11:33 + в цитатник
В колонках играет - Frederic Chopin - Nocturne No.20 In C-sharp Minor
Настроение сейчас - пью кофе с корицей

скоро должно быть интересно:
 
«Яблоко» обещает серьёзно разворошить улей коррупции «РосАтома»
 
аппетиты «бандитов» этого ведомства - даже не половина,
 
две трети многомиллионного бюджета !!!
 
НО!!!
 
распил Муслюмова уже раскрыт:
 
глава Фонда переселения жителей арестован, его зам  в бегах
 
а вот президент слово дал, слово забыл,
 
оказалось: «Яблоко» помнит и собирается напомнить президенту
 
о коррупционной вакханалии 
 
сделала выводы:
 
наверное, гений Леонардо да Винчи был прав !!! 
 
«Кто хочет разбогатеть в течение дня, будет повешен в течение года»
 
на трагедии в Муслюмово кто-то сильно нагрел руки
 
там одна, но главная беда – жить там невозможно:
 
их из радиации переселили на  радон,
 
из каменных домов - в спичечные коробки,
 
пообещали миллион, украли по 700 тысяч
 
а  «партия и правительство» сделали все, чтобы трагедию превратить в демагогию
 
в общем -то,
 
это фирменный почерк партии жуликов и воров
 
 

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

... про "мочить сатирой", культ налиЧности и "что делать?" !!!

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 15:18 + в цитатник
В колонках играет - Frederic Chopin - Nocturne No.20 In C-sharp Minor
Настроение сейчас - пью кофе с халвой

накануне было интересно:
 
ездила в село Муслюмово
 
 своими глазами увидела бутафорское переселение,
 
и совсем не бутафорские проблемы местных жителей
 
«РосАтом» «нагрел» муслюмовцев и миллиардами позолотил себе ручку
 
40 семей так и остаются на зараженной территории
 
и многие из них живут без света, газа и отопления
 
сделала выводы:
 
вот она суЧность власти !!!
 
культ налиЧности сносит башку особенно в тех местах,
 
где ни ума/ни фантазии 
 
и вот суровый наш край и Планета Железяка в 70 километрах от Челябинска
 
когда прочла в журнале своего фрэнда Дмитрия Ивановича :
 
«Россия повторит путь Ливии»
 
- реплике сенатора Маккейна ничуть не удивилась !!!
 
когда услышала:
 
«они сознательно толкают народ к бунту»
 
- сентенцию Немцова разделила !!!
 
когда Шендерович с Быковым призвали всех мочить сатирой и послать «нах-нах»,
 
охотно согласилась !!!
 
без иронии пережить еще одного ЛеонидаИльча и произвол ЭТОЙ  власти будет сложно
 
так и хочется вставить свои пять шекелей в известный вопрос Чернышевского:
 
«Что Делать?»
 
«Кто виноват?» – это меня уже мало волнует
 
 


Рубрики:  Телевизор починили
мои сюжеты и интервью

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

...про зависть горе-геббельсов, первородство и чечевичную похлебку !!!

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 14:14 + в цитатник
В колонках играет - Dire Straits «Money for Nothing»

Настроение сейчас - пью кофе с халвой



 

сегодня интересно
 
«Ведомости» пишут:
 
«бунт в Кремле»
 
это против сделки между ВВП и ДАМ
 
и перемены мест их слагаемых
 
сделала выводы:
 
со времен Адама и Евы ничего не меняется 
 
а ДАМ – просто политический коротыш,
 
взял и продал право своего первородства
 
разумеется, хочется узнать, а за какую цену ?!
 
пока аналитики думают – рассуждают,
 
я иду тропой Священного писания на кухню
 
сегодня будет
 
«Чечевичная похлёбка с белыми грибами и фрикадельками»
 
 
 
 
я взяла:
 
мясо (у меня кролик и свинина) – 500 гр.
чечевица (ассорти) – 1 чашка
грибы белые – 300 гр.
луковица – 3 шт.
морковь – 1 средняя
2 зубочка чеснока
соль, перец
оливковое масло
 
 
что я со всем этим сделала:
 
чечевицу отварила до полуготовности
сделала фарш: перекрутила мясо с луком и чесноком, поперчила, посолила
хорошо отбила, сформировала маленькие шарики
уложила на бумагу для выпечки и отправила в духовку под функцию «гриль»
морковь порезала соломкой, лук – полукольцами, слегка спассеровала,
добавила белые грибы и тушила минут 15
в чечевицу долила воды, дала закипеть, соединила с пассеревкой и грибами
посолила, поперчила
подавала с фрикадельками, сметаной и тостами батона
 
 
 
это горячо любимая в нашей семье похлёбка
 
раньше была с фасолью, теперь я делаю это с чечевицей
 
полезно/сытно/ароматно
 
и пусть горе-геббельсы дают своим Табаки задания считать доходы в моих карманах
 
еще налоговую полицию пришлите !!!
 
и как Бродского объявите меня тунеядкой*
 
(бугага)
 
а еще проверьте мои счета в швейцарских банках – любовник-олигарх мне их подарил
 
(опять бугага)
 
 
такую чушь писать -
 
смешно и грустно:
 
«осень, как много в этом звуке дебилов местных собралось»
 
***********
 
на моей кухне по-прежнему – тепло и уютно !!!
 
и всегда есть место задушевным разговорам и хорошим людям
 
ведь
 
@ вкусно жить не запретишь !!!
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  

...про старого нового президента и манго с перцем !!!

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 13:17 + в цитатник
В колонках играет - Nino Rota "Romeo and Juliet"
настроение: пью кофе с корицей
 
накануне было интересно:
 
была на армянском ДР – смотрели наше ТВ 
 
показали съезд едрассов
 
без «Ламбруско» такое смотреть нельзя:
 
ВВП – теперь генералиссимус !!!
 
еще не март 2012 года, а уже все решено
 
«не хочу сушить сухари» -
 
решила я, и отправилась искать вкусняшки на просторах сети
 
таки, нашла
 
в израильском ЖЖ фрэндессы её фрэндессы
 
«Манговый рай»
 
- констатировала я сабж и немедленно привела в исполнение
 
 
 
 
я взяла:
 
чашку нута
1 манго
1 яблоко
2 красных луковицы (маленьких)
свежая кинза – небольшой пучок
1/4 стакана кокосовой стружки
сок и цедра 1/2 лимона
1 баночка натурального йогурта
1 зубчик чеснока (можно меньше)
1 ч. ложки корицы, соль, перец
 
 
что я со всем этим сделала:
 
нут замочила водой на ночь, после отварила в чуть подсоленной воде
отделила манго от косточки
порезала манго, яблоко кубиками
лук и зелень порубила
 
соус:
 
йогурт, шкурки манго,
перец, корицу, чеснок,
цедру лимона и сок лимона
взбила в блендере
полила салат сверху
посыпала кокосовой стружкой
 
 
 
 
 
если и есть где-то манговый рай, то он в моей тарелке
 
и если одним словом, то это – дастИстФантастишь*
 
я просто не ожидала тАкую игру вкуса !!!
 
манго из Бразилии
 
яблоки из маминого сада и нут – турецкий горох
 
под йогуртовой заправкой – ум можно отъесть
 
сочетание неожиданное, но аБалденное !!!
 
экзотично/спело/сочно/
 
пока я шинковала овощи-фрукты,
 
Соня моя приложилась основательно к отваренному хумусу,
 
и, щелкая из миски, произнесла:
 
«как необычно…не то горох, не то орех»
 
пришлось датьподзатыльник/ вежливо попросить не налегать !!!
 
могли бы остаться без изыска…
 
взяли рецепт на вооружение - удивим теперь бабушку с дедом
 
не всё им сало с галушками трескать
 
хотя…
 
@ жить хАрАшО, а вкусно жить – еще лучше !!!
 
 
Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  

нАиЗнАнКу...о женской зависти

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 18:45 + в цитатник
В колонках играет - Stacey Kent "La Saison Des Pluies"
Настроение сейчас - пью кофе с халвой

опубликовано в журнале "Миссия" '2008 год

 

 

Это в рифмах у Гумилева, «закат из золотого стал как медь». Только потом почему-то  появились тени. Даже от светлого тени всегда темные.  А  апрель наступает как-то демонически. Без исключений и  всегда. 

 

Девять месяцев и три десятка с лишним лет назад моя душа выбрала Рождение. Выбрала, а когда увидела белый свет ужаснулась не от войн, кровопролития и финансовых пирамид.  Мягкий ситец пеленок быстро износился.  И вот метаморфозы обычной  черно-белой зависти.  А она ещё та дама... в змеиной коже и леди в тигровой шкуре.

 

 

 

 

 

          

Migdalia Arellano 

 

"The Heart оf the Matter Posters" 

 

 

Мне было лет десять. У моей соседки Таньки были чудо-открытки. Она привезла их из Германии. Кошечки-собачки-цветочки. Такие милые. Советский Союз таких не печатал. Всё больше лозунги: «да здравствует комсомол» и «вперед к коммунизму». А Берлин – он был другим. И открытки привозили оттуда другие. Я помню свое ощущение и желание - ИМЕТЬ кошек-собак-цветы. Я стащила эти открытки, спрятала их под платьем и положила дома высоко – на шифоньер. Мне казалось тогда, я имею сейф с алмазами. Я периодически лезла под потолок и разглядывала чудеса немецкой полиграфии. Всё тайное стало явным очень быстро. И  потом я часа три  стояла на горохе в углу. Больно. Белая зависть и черные мысли. Воровка.  Бабушка мне тогда сказала: «таким, как ты, руки отрубают». На самом деле звук топора прозвучал в другом. Всеми фибрами своего существа я вдруг поняла: как гадко может быть,  даже если у тебя есть такие открытки. Горох и немцы стали отличной прививкой, чтобы никогда такой корью как зависть не страдать. А сейчас, когда жизнь ввергает во взрослый социум, есть горький осадок. Почему такая вакцинация – не всеобщая? Почему когда в апреле сходит снег, огонь пожирает дрова, а зависть – добрые дела? И почему она рушит отношения?  

 

 

  

 

Migdalia Arellano 

 

"Night Moves" 

 

Я помню, как подавилась недоумением. Из Хабаровска пришло известие. Мир в одну секунду перевернулся. До этого я была просто Лена Москаленко. И вот – новый официальный статус:  «вдова». Одна коллега спросила у меня: и что ты теперь будешь делать? У меня в голове вертелась мысль: надо как-то Соне сказать, что у неё больше нет отца. Но неугомонная моя коллега всё пыхтела: он тебе-то хоть что-то оставил? Да, оставил. Однокомнатную квартиру в убойном состоянии. «Повезло же, дуре» - услышала потом я отклик. А потом одна моя приятельница  объявила нашим отношениям молчаливый мораторий, когда узнала, что я купила квартиру в Челябинске. А потом ей показалась своя шубка слишком коротка, да и щи её стали для неё жидкими, а жемчуг слишком мелким.  Иллюзии искренности растаяли как тот закат у Гумилева.  И чему было завидовать? Недвижимости или вдовству вовремя? И почему, когда нельзя переплюнуть другого, зависть превращается в злобу?  Почему людей, таких же  как и я -  у них есть руки, ноги и голова -  захлёстывает желчь? Почему какая-то сумочка «Прада» приводит к Дьяволу, а бриллианты «Каррера и Каррера» становятся камнем в чужой огород? Почему это повод звонить твоей *подруге* и целый вечер причитать, какая ты стерва и дура, и почему это тебе так *прет* по жизни? И пошло-поехало: «У неё такая хватка!» «Она вся такая амбициозная!».   

 

Нет у меня хватки. И амбиции мои всегда в строгой амуниции. Я совершенно обычная женщина. С ежемесячными проблемами и всплесками эмоций. В тот момент мне нужны обычные крылышки в районе Олвейс, и совершенно неудобны  крылья за моей спиной. Мне плевать, есть ли на мне золотые копи и соверешенно фиолетово, Гуччи ли от меня пахнет.  Вы будете завидовать моим прокладкам?  Душа – она ведь больше химия, чем тело.  Тогда к чему весь этот театр Абсурда, где главная роль у Зависти? Слезы – это значит, нет эндорфинов. А тревога – это значит, нужны морфины. У зависти же не бывает выходных. Даже по праздникам, когда тебе родное правительство дает выспаться, зависть не дремлет. Она – как тот концераген. Уж если назвался груздем, то выдай отравление.  Это  у китайцев есть одна мудрость – ценить того, кто может с тобой разделить радость. Есть у тебя успех, а лицо ближнего при этом не белеет, не зеленеет и не покрывается красными пятнами. Здорово! Значит, за этой маской нет подлости. Нет обиды на себе и нет зависти к тебе.      

 

Даже от светлого тени всегда темные. А  апрель всегда наступает  демонически. Только теперь чудо-открытки из Германии мне не нужны.    Может, укрыться тигровой шкурой, и пусть мир перевернется вокруг тебя в акробатическом сальто. Хотите зависти! Да пожалуйста! Завидуйте! Вам же гламура в жизни не хватает! Но даже тигровая шкура не застрахована от моли. А у черепахи прийти к финишу первой не меньше шансов, чем у зайца.

 


Рубрики:  Наизнанку
журнальная проба пера

Метки:  

...из сентенций этого дня !!!

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 21:25 + в цитатник
В колонках играет - Hilary Stagg «Sweet Return»
Настроение сейчас - пью кофе с корицей

из сентенций этого дня:
 
жизнь наказывает суетой, а испытывает любовью
 
зато радует гармонией, тишиной и базиликовым сиропом …!!!
 
а кельтская Арфа осенью как ощущение весны зимой
 
обязательно будет, но неизвестно какой
 
вот такие кружева на узоре Судьбы
 
и вот такая музыка в Сердце !!!
 
 

 
 
музыка:
 
Hilary Stagg «Sweet Return»

Рубрики:  Кружева и Музыка

Метки:  

...про Чертово Колесо и Оладьевое Воскресенье !!!

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 11:45 + в цитатник
В колонках играет - Nino Rota "Romeo and Juliet"
Настроение сейчас - пью кофе с халвой

сегодня было с утра дождливо
 
хотелось на Чертово Колесо в парк
 
но утро расстроило все планы
 
«нам ли жЫть в печали» -
 
подумала я
 
и раскочегарила свою печь !!!
 
раз воскресенье – пусть будет
 
«Оладьевое настроение»
 
 
 
 
будет сейчас два разных рецепта – оладьи из тыквы и гороховой муки
 
вегетарианцы ликуйте !!!
 
я взяла:
 
тыкву из маминого сада – половину четверти
один помидор и одну каратофелину
немного петрушки и укропа
гороховая мука – 200 гр.
чеснок – пару зубчиков
яйца – 2 шт.
паприка, шафран, черный перец – по чайной ложке
манка – 1 небольшая чашка соль,
сахар, корица по вкусу
 
что я со всем этим сделала:
 
тыкву натерла на мелкой терке, присыпала манкой, сахаром и корицей
два яйца взбила в пену, добавила к тыквенной смеси
жарила на оливковом масле до золотистой корочки
 
 *********
 
гороховую муку смешала с парикой, шафраном, черным перцем
добавила воды и замесила густое тесто
картофель, помидор, зелень и чеснок мелко порубила
соединила с гороховой мукой и жарила на оливковом масле
 
 
 
 
оладьи из гороховой муки я посмотрела в «foodclub_ru»   в ЖЖ
 
а из тыквы пробовала у Наташи М. на ДР – еще в январе
 
прекрасно мы тогда под эти оладьи намартинились
 
сделала выводы:
 
эти оладьи – еда без вреда
 
быстро/вкусно/сытно/ароматно
 
а Колесо ?!
 
ну Бог с ним – прокатит в другой раз
 
жизнь и так время от времени заставляет биться как белке от лёд или крутиться как рыба в колесе
 
но Соня моя резюмировала:
 
оладьевое настроение ей каждый завтрак теперь подавай
 
ведь
 
@ вкусно жить не запретишь !!!

Рубрики:  Моя кухня. Не политическая

Метки:  


Процитировано 1 раз

...про Прохорова, Кукольный Дом и 4 вида Перца !!!

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 13:41 + в цитатник
В колонках играет - Alizbar "Nocturne"
Настроение сейчас - пью кофе с халвой

сегодня было интересно:
 
МихалДмитрича попросили на выход из «Правых»
 
а он, не будь валенком Куршавеля,
 
сказал:
 
«отправлю Суркова в отставку»
 
смело, по-бунтарски, ангажировано?!
 
сделала выводы:
 
весь мир – театр, а люди в нём – в буфете
 
Кремль – Кукольный Дом
 
«Правое Дело» - левый дурдом
 
все похоже на спектакль-бунт
 
и кто-то 100% из плохой постановки извлечет неплохие кассовые сборы !!!
 
это моё настроение «фельетон»
 
 
 
 
*********
отвлеклась сегодня от плиты и вижу: 
 
 "сурки" толкают державу к бунту !!!
 
но всё равно 
 
жизнь – это любовь и 4 вида перца
 
где:
 
красный – это мечты и желания
 
белый – свет и тепло
 
зелёный – вера и надежды
 
черный – новая взлётная полоса !!!
 
ры.сы.
пора осуществить рецеПт горохового супа,
шТоп "отстреливаться"

Рубрики:  Настроение "фельетон"

Метки:  

Поиск сообщений в mozg72
Страницы: 25 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь