Арахисовый торт. 

Фоторецепт.



Мне требовался сытный и солидный по размерам торт, чтобы точно хватило к чаю на пятерых человек-сластён. Конечно, можно было сделать пару стандартных тортиков, но - времени в обрез.

Пришлось импровизировать.
В результате (в принципе, как и следовало ожидать при нестандартных пропорциях всего)

у меня получилось два торта - 
один большой и один маленький

и ещё даже остались обрезки бисквита (ну, вот это даже хорошо получилось, моя жена любит именно бисквиты, без крема, кушать с чаем).
В общем, что тут говорить. Пора показывать и рассказывать. Единственно, что ещё сразу скажу - торт получился ОЧЕНЬ вкусным и очень сытным.
Читать далее

Сливочно-шоколадный Чизкейк с нутеллой

(торт без выпечки).

Фоторецепт.

Увидел в дневничке Кирми рецепт Чизкейка с нутеллой, так заманчиво выглядело... Сразу захотелось. Вот только оригинальный рецепт я сильно изменил, на свой вкус. Как сказал мой друг-сластёна, я исхитрился исполнить его мечту - сделать торт, состоящий фактически только из крема. )) В общем, разрешите показать, что же у меня получилось. И обязательно прочитайте мои примечания после рецепта.

Читать далее
 

Свинина в овощном подливе. 
Фоторецепт.



Сразу скажу, что рецепт ОЧЕНЬ удачный, рекомендую смело!
А теперь скромно добавлю, что это один из редких случаев, когда автор рецепта - я. Чистой воды импровизация. Потому и подам я рецепт в форме рассказа.

Читать далее