Тортик «Эскимо» |
Метки: торт крем |
Хлеб из куриного фарша |
Хлеб из фарша может вытеснить привычную колбасу, ветчину и прочие ненатуральные продукты. Эта прекрасная альтернатива для бутербродов, его можно подавать на мясной тарелке и использовать в качестве самостоятельной закуски. При этом готовится все нереально просто, выходит дешево и всегда получается вкусно.
Метки: курица колбаса |
пряники на кефире |
Была я знакома с одной чудесной женщиной, Марьей Кирилловной. Однажды она угостила меня пряниками. Домашними. На кефире.
Честно скажу - я не люблю пряники. Какие-то они резиновый. Кусаешь и надо усердно жевать. Поэтому от предложенного угощения я бы с легкостью отказалась, но мои глаза не могли оторваться от глазури!!! Это было что-то!
Представьте себе гладкий-гладкий, белоснежный пряник! И никаких разводов, как у магазинной помадки.
С глазурью у меня в ту пору была проблема. Делать ее я попросту не умела.
Поэтому от домашних пряников отказаться я не смогла.
А когда откусила это белоснежное чудо - поняла, что я не знаю что такое пряник!
Белоснежное не только снаружи, но и внутри, мягкое-мягкое, нежное-нежное лакомство!!! Я, не любящая пряники, не заметила как умяла 3 (!) подряд!
Конечно, не попросить рецепт домашних пряников на кефире я просто не могла!
Теперь и у вас есть возможность приготовить домашние пряники на кефире, читайте и пеките:
Прежде всего, должна признаться, что рецепт я модифицировала.
Нет, нет, всё осталось как и было, ничего нового ни в тесто, ни в глазурь я не внесла!
В чем же модификация домашних пряников? Я их делаю с начинкой.
А еще с какао. Получаются шоколадные пряники на кефире. Но обо всем по порядку.
0,5 литра кислого молока. Это может быть и кефир, и простокваша, и ряженка, и йогурт, да и жидкая сметана подойдет. В общем, все, что в доме есть. Я чаще всего беру кефир.
0,5 кг сахара ( не 2 стакана, а именно полкило!)
3 ст ложки подсолнечного масла
3 желтка
1 чай ложка соли
2 чай ложки соды
ванильный сахар
мука (у меня ушло около 6 стаканов)
Метки: печенье |
Шоколадно-яблочное пюре на зиму |
Шоколадно-яблочное пюре на зиму
В этом году хороший урожай яблок и вы можете приготовить отличную заготовку на зиму из них. Яблочное пюре, но не простое, а шоколадное. Его можно использовать как начинку для рулетов, пирожков, блинчиков или просто намазать на хлеб. Приготовление простое и если у вас есть яблоки, попробуйте приготовить вкусное лакомство.
Метки: из яблок |
Cуп-жульен с печёночными клёцками |
Метки: из субпродуктов |
пирог "Сырно-грибное удовольствие" |
Ароматный, сливочно-сырный пирожок с грибами! Устоять перед соблазном его отведать просто не возможно)))и в общем -то бюджетный вариант.
Метки: грибы пироги |
Курица в желе |
Настоящая домашняя ветчина! Замечательный рецепт, простой в приготовлении и доступный по выбору продуктов! Надо делать, великолепная замена магазинной колбасе! Отлично подойдет и к семейному обеду, и к праздничному застолью!
Подготовим продукты и начнем. Сегодня взяла грудку и куриные бедра без кости.
куриные бедра и грудка 1,5 кг
чеснок (сухой) 1 ч.лож
черный перец 1\2 ч.лож
паприка 1 ч.лож
кориандр (молотый) 1 ч.лож
желатин 25 гр
соль 2ч.лож
Метки: курица колбаса |
Рулет с лимоном |
Метки: пироги |
Пирог "ВУЛКАН" |
Метки: пироги торт крем |
селедка по корейски |
Метки: рыба |
МОЛОЧНАЯ ПОМАДКА "БУРФИ" |
Метки: конфеты |
Нечто очень вкусное, похожее на хачапури |
Метки: пироги из творога запеканки |
яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом |
Великолепный пирог! Сочетание нежного песочного теста, яблок и пудингового крема просто идеально!
Метки: пироги из яблок |
Творожный десерт с фруктами |
Метки: десерты творог из ягод желе |
Кефирный торт |
Метки: торт желе крем |
Десерт наслаждение |
Метки: десерты желе |
Воздушные и хрустящие пончики |
Пышные пончики с хрустящей корочкой – вкусно, просто и всегда к чаю! Тесто готовится на дрожжах и получается пузырчатым, а пончики еще больше раздуваются при жарке, образуя аппетитную корочку. Готовьте с удовольствием!
Метки: булочки |
Лоранский пирог с курицей и грибами |
Предлагаю вам классический рецепт лоранского пирога с курицей и грибами, то есть пирога с открытым верхом.
Метки: пироги курица грибы |
Баклажаны в томате |
Ингредиенты:
— 3 кг помидор;
— 2 кг баклажан;
— 200 г растительного масла;
— 200 г сахара;
— 100-150 г уксуса 9%;
— 2 стручка горького перца;
— 2 головки чеснока;
— 2 ст.л соли;
Приготовление:
|
Печень с плавленным сыром - очень вкусный и простой ужин |
Пожалуй, самый популярный субпродукт в нашей семье – печень. Хотя бы раз в две недели готовлю какое-то блюдо с печенью – паштет, салат, тушу ее, запекаю или жарю.
Сегодня у меня для вас простое, достаточно быстрое, но очень вкусное блюдо из печени с плавленным сыром. Фишка этого блюда конечно же в необычном соусе из плавленного сыра и ароматных специй. А вот печень для такого варианта ужина или обеда подойдет абсолютно любая – свиная, куриная, утиная, говяжья. На времени приготовлении это никак не отразится.
Печень с сыром можно подавать на стол с любым гарниром или овощным салатом!
Метки: из субпродуктов |
