Здравствуйте друзья! Сегодня у нас рыбный день и на ужин мы приготовим вкуснейшего карасика, хотя в место карасика можно взять почти любую рыбку – подойдут лещ, толстолобик, язь и другие. Карасик у нас будет запеченный на овощной подложке.

Ингредиенты не указываю они все простые и обычные.

Для начала готовим подложку. Берем стакан чечевицы и стакан гороха. Моем и варим в разных кастрюльках до готовности, естественно посолив и то и другое.

Здравствуйте друзья! Сегодня у нас очень необычный рецепт. Этот рецепт из знаменитой китайской кухни. Да-да, ПЬЯНАЯ РЫБА именно от туда. На родине этот рецепт называют ПЬЯНАЯ РЫБА по-кантонски. Ну, а мы, чтобы не вдаваться во все тонкости и премудрости рецепта будем готовить ПЬЯНУЮ РЫБУ ПО-КИТАЙСКИ.

Здравствуйте дорогие друзья и читатели! Не за горами и лето, а это рыбалка. И, конечно, прежде всего рыбалка на леща. А вот как его можно приготовить, я уже останавливался  в рецепте ЛЕЩ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ГРЕЧКОЙ. Сегодня мы рассмотрим еще один рецепт – ЛЕЩ МАРИНОВАННЫЙ.

Для приготовления нам потребуется:

- лещ 1 шт. (помните, что лещ это от килограмма и выше, а что мельче то подлещик);

- 2 головки репчатого лука;

- 3 ст ложки 6% уксуса ( я всегда употребляю «яблочный», на любителя);

- соль, перец по вкусу;

- 3 – 4 ст ложка растительного масла.

Ну, и для поднятия настроения :

Проверяющий на рынке:

– У вас есть документы на эту рыбу?

– А что вам надо? Свидетельство о смерти?

Читать далее...

Дорогие друзья, я рад приветствовать Вас на страничках Клуба СТАРОГО КОКА.  Сегодня, в  разделе – РЫБНЫЕ БЛЮДА,     мы с Вами приготовим очень простое и вкусное блюдо- СКУМБРИЯ ПОД АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ.  А, поскольку скумбрия богата на Омега-3, значит,  блюдо будет еще и очень полезное.

ДАЛЕЕ>>>>>

Дорогие друзья, я рад приветствовать вас .  Сегодня, в  разделе – ВТОРЫЕ БЛЮДА,    мы с вами приготовим замечательное – РЫБНОЕ БЛЮДО . И хоть оно просто в приготовлении, но вкус у него изысканный  – СЕМГА ПОД КОНЬЯКОМ.

Рецепт приготовления ДАЛЕЕ>>>>>