Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 134 сообщений
Cообщения с меткой

запеченая рыба - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
markusan

ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ С КАРТОШКОЙ

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 13:37 (ссылка)

Это цитата сообщения -MALEFISENTA- Оригинальное сообщение


3937411_1531913405tekst_1_ (700x350, 59Kb)



Скумбрия подходит не только для копчения, засолки, с ней готовят много других вкусных блюд.



Например, приготовив рыбу с картошкой в духовке, вы получите полноценный обед либо ужин, и заниматься отдельно гарниром уже не придется.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Helena_Lemon

Красная рыба запеченная в фольге

Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 11:35 (ссылка)



Ингредиенты (на 5 порций)




  • 1 кг красной рыбы (семга, лосось)


  • соль


  • приправа для рыбы


  • 3 ст.л. оливкового масла


  • 2 зубчика чеснока




  • 2 ст.л. соевого соуса


  • 1 ч.л. измельченного имбиря


  • 1 ст.л. меда (по желанию)


  • цедра лимона


  • немного свежей петрушки


  • ----------------------------





  1. Рыбу выпотрошить и промыть, разрезать вдоль пополам. Вынуть хребтовую кость, маленькие косточки удобно вынимать пинцетом: проведите ладонью, там где колится - торчит косточка, просто вытяните пинцетом. Красную рыбу посолить и посыпать приправой для рыбы.


  2. Оливковое масло смешать с нарезанным чесноком, соевым соусом, имбирем, натертой цедрой и медом. Полученным маринадом смазать рыбу и посыпать нарезанной петрушкой.


  3. Выложить на противень лист фольги с запасом, чтобы можно было завернуть рыбу. Смазать фольгу слегка растительным маслом и выложить красную рыбу кожей вниз. Завернуть рыбу в фольгу, поднимая края. Поставить противень с рыбой в духовку, разогретую до 200 С. Запекать около 20 минут, затем открыть фольгу и запекать еще 10-15 минут, чтобы верх подрумянился.



Совет:



Не бойтесь добавлять в маринад мед, рыба не получится сладкой. Мед позволит рыбе красиво зарумяниться.



Источник: http://allrecipes.ru/recept/3379/--------------------------------.aspx



Проверено. Имбирь  дает специф.вкус (на любителя). Попробовать без имбиря!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 08:24 (ссылка)
edaklass.ru/post424709888/


Рецепт: скумбрия 3 шт чеснок 3-4 зубчика лимон 1 шт растительное масло 4-5 ст.лож смесь перцев (горошек) 1 ч.лож соль 1 ч.лож прованские травы 1 ст.лож молотый кориандр 1 ч.лож ************************************
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ. ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ

Суббота, 11 Ноября 2017 г. 19:23 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Семга с зеленой фасолью и апельсиновым соусом

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 10:30 (ссылка)

1,2 кг филе семги
600 г замороженной зеленой фасоли
3 апельсина
4 зубчика чеснока
3 см свежего корня имбиря
100 г сливочного масла плюс еще для смазывания формы
2 ст. л. темного соевого соуса
2 ст. л. белого винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец
Вымойте апельсины щеткой, снимите с них немного цедры и выжмите сок. Цедру мелко порубите. Сложите цедру, влейте сок, 2 ст. л. соевого соуса и белый винный уксус в кастрюльку. Очистите имбирь от кожуры и натрите на мелкой терке прямо в кастрюльку с апельсиновым соком. Добавьте соли и перца по вкусу. Доведите до кипения, варите на слабом огне, помешивая, 4 мин. Снимите соус с огня. Нарежьте половину сливочного масла небольшими кусочками и по одному вмешайте их в соус. Сохраняйте соус теплым. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. Растопите оставшееся масло в сотейнике, выложите фасоль, не размораживая, посыпьте чесноком, солью и перцем. Закройте крышкой и готовьте на среднем огне, потряхивая, примерно 7 мин. Одновременно приготовьте рыбу. Разрежьте филе на 6 равных кусков, натрите каждый соевым соусом и черным перцем со всех сторон. Выложите рыбу в щедро смазанную маслом форму для запекания кожей вверх, смажьте апельсиновым соусом. Поставьте в разогретую до 200°С духовку прямо под включенный гриль. Жарьте рыбу в духовке 5 мин., выньте, переверните, снова полейте апельсиновым соусом и верните под гриль еще на 3–5 мин. Подавайте с зеленой фасолью и апельсиновым соусом.
https://www.gastronom.ru/recipe/21099/semga-s-zelenoj-fasolyu-i-apelsinovym-sousom
00100250 (700x386, 50Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор --Juliana-)

Скумбрия, фаршированная яйцом и сыром

Воскресенье, 02 Октября 2017 г. 01:46 (ссылка)



Для многих фаршированная рыба - это блюдо только праздничное и увидеть его можно на столе только по какому-то особому поводу. Но мы не будем ждать специального случая, у нас праздник каждый день. И сегодня в качестве главного блюда – фаршированная рыба.

Ингредиенты: Скумбрия замороженная — 3 штуки
вареные яйца — 2 штуки, cыр — 50 грамма, петрушка — 4-5 веточек
Лимон — ½ штуки, цедра лимона — 1 ч.л
чеснок — 1 зубчик, соль, перец

Приготовление: Размораживаем скумбрию, удаляем внутренности и хорошенько вымыть.
Делаем диагональные разрезы на тушке на расстоянии 3-4 см друг от друга. Получается 3-4 разреза. Солим и перчим.

Натираем яйца и сыр на мелкой терке. Петрушку мелко шинкуем. Смешать сыр, яйца, зелень с цедрой лимона и пропущенным через пресс чесноком. Подсаливаем по вкусу. Перемешиваем.

Выкладываем рыбу на фольгу, плотно фаршируем начинкой. Сверху выдавливаем сок лимона. Заворачиваем не очень плотно в фольгу.
Выпекаем при 180 гр духовке около 30 минут. Можно в конце приготовления открыть фольгу и запечь ещё пять минут для корочки.

Приятного аппетита!

Автор Schamada http://www.liveinternet.ru/users/schamada/
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-Juliana-

Скумбрия, фаршированная яйцом и сыром

Воскресенье, 02 Октября 2017 г. 01:43 (ссылка)



Для многих фаршированная рыба - это блюдо только праздничное и увидеть его можно на столе только по какому-то особому поводу. Но мы не будем ждать специального случая, у нас праздник каждый день. И сегодня в качестве главного блюда – фаршированная рыба.

Ингредиенты: Скумбрия замороженная — 3 штуки
вареные яйца — 2 штуки, cыр — 50 грамма, петрушка — 4-5 веточек
Лимон — ½ штуки, цедра лимона — 1 ч.л
чеснок — 1 зубчик, соль, перец

Приготовление: Размораживаем скумбрию, удаляем внутренности и хорошенько вымыть.
Делаем диагональные разрезы на тушке на расстоянии 3-4 см друг от друга. Получается 3-4 разреза. Солим и перчим.

Натираем яйца и сыр на мелкой терке. Петрушку мелко шинкуем. Смешать сыр, яйца, зелень с цедрой лимона и пропущенным через пресс чесноком. Подсаливаем по вкусу. Перемешиваем.

Выкладываем рыбу на фольгу, плотно фаршируем начинкой. Сверху выдавливаем сок лимона. Заворачиваем не очень плотно в фольгу.
Выпекаем при 180 гр духовке около 30 минут. Можно в конце приготовления открыть фольгу и запечь ещё пять минут для корочки.

Приятного аппетита!

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<запеченая рыба - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda