ÐÛÁÀ, ÇÀÏÅ×ÅÍÍÀß Â ËÀÂÀØÅ |

Èíãðåäèåíòû:
● ñâåæàÿ ðûáà — 1 Øòóê
● ëàâàø — 1 Øòóê
● ïîìèäîð — 1 Øòóê
● ïó÷îê êèíçû — 1 Øòóê
● ëèìîí — 1/2 Øòóê (âûæàòü ñîê)
● ñëèâî÷íîå ìàñëî — 2 Ñò. ëîæêà
● ñîëü è ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìàçûâàåì ëàâàø ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
2. ×èñòèì ðûáó, ñîëèì, ïåð÷èì è ñáðûçãèâàåì âûæàòûì ñîêîì ëèìîíà. Êëàäåì ðûáó íà ëàâàø.
3. Çàïðàâëÿåì ðûáüþ òóøêó ìåëêî íàðåçàííîé êèíçîé, íåáîëüøèìè äîëüêàìè ïîìèäîðà, êóñî÷êîì ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ïåðåä çàïðàâêîé íå çàáóäüòå ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü íà÷èíêó. Òàê æå êî âñåìó ìîæíî äîáàâèòü ðåï÷àòîãî ëó÷êà.
4. Çàâîðà÷èâàåì íàøó ðûáêó â ëàâàø.
5. Ôîëüãîé çàâîðà÷èâàåì ëàâàø è ïîìåùàåì ñâåðòîê â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ (äî 190 C) äóõîâêó. Çàïåêàåì äî ãîòîâíîñòè, ïðèìåðíî 40 ìèíóò.
6. Ïîäàåì ðûáó ïðÿìî â ëàâàøå.  êà÷åñòâå ãàðíèðà ìîæíî ïðèãîòîâèòü îâîùíîé ñàëàò.
http://recipes-food.ru/vtorye-blyuda/1297-ryba-zapechennaya-v-lavashe.html
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ðûáà":
×àñòü 1 - Ðûáà ïîä ìàðèíàäîì
×àñòü 2 - ÁÅÑÏÎÄÎÁÍÎÅ ÔÈËÅ ÐÛÁÛ ÏÎÄ ÎÂÎÙÍÎÉ ØÓÁÎÉ
...
×àñòü 31 - Ðûáà, òóø¸íàÿ â êàïóñòíûõ ëèñòüÿõ.
×àñòü 32 - ÏÀØÒÅÒ ÈÇ ÔÎÐÅËÈ
×àñòü 33 - ÐÛÁÀ, ÇÀÏÅ×ÅÍÍÀß Â ËÀÂÀØÅ
×àñòü 34 - Ðûáà â îìëåòíîé øóáå ñ îðåõàìè.
×àñòü 35 - Ðûáà â áàíêå
...
×àñòü 46 - Ïðî êàëüìàðû
×àñòü 47 - Âêóñíàÿ ðûáà çà 7 ìèíóò-ñêóìáðèÿ
×àñòü 48 - Êîòëåòû èç áåëîé ðûáû ñ ñåêðåòíûì èíãðåäèåíòîì
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |