Ингредиенты

• Филе минтая (или любое другое) - 400 г.

• Картофельное пюре - 600-700 г.

• Мука - 1 стакан.

• Смесь трав - по вкусу.

• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Филе посолить, поперчить и посыпать смесью трав.

• Шаг 2 Из картофельного пюре и муки замесить тесто (не крутое). Раскатать тесто до 0,5 см. толщиной. Положить филе на край теста, накрыть другой половиной и залепить.

• Шаг 3 Смазать оливковым маслом. Дно контейнера пароварки тоже смазываем маслом. Рыбу выкладываем в контейнер и включаем пароварку на 30 минут.

• Шаг 4 Достаем готовую рыбу, режем на кусочки, подаем с овощами.

Приятного аппетита!