Пирожки с разными начинками

Очень понравился рецепт пирожков.Да и если Вы не знаете какие начинки подобрать для пирожков, то здесь Вы точно их найдёте.

Ингредиенты. 250 мл молока 250 мл воды 2 яйца 40гр дрожжей ( у меня кубик даже 42гр) ( сухих можно взять 20 гр ) 1 ч.л. соли 1 кг муки ( примерно ) растительное масло

 

Смотрим далее

Яблочный пирог с коричным топпингом

http://cookorama.net/uk/blog/pyrogy/vologyj-yabluchnyj-pyrig-z-korychnym-topingom.html

Пиццы-розочки

Ингредиенты:

- 500 г муки
- 100 мл тёплой воды
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- соль
- перец

Начинка:
- 200 г с/к колбасы
- 200 г любого в/к мяса
- 300 г твёрдого сыра
- кетчуп

Приготовление:
Подогреть молоко до состояния "парного молока", добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 20-30 минут. Дрожжи должны "заработать", то есть на поверхности появится пышная шапочка из дрожжей.
В емкость насыпать просеянную через сито муку, добавить соль, перец, масло (маленькими кусочками), теплую воду и подошедшие дрожжи. Замесить эластичное тесто.
Кастрюльку смазать небольшим количеством растительного масла, положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить тесто в теплое место подходить на два часа. В это время подготовим начинку.
Вы можете в качестве начинки использовать любые продукты. Колбасу, мяско, фарш, грибы, соленые огурчики. Всё, что вам больше по вкусу. Нарежьте все ингредиенты для начинки маленькими кубиками.
Стол посыпать мукой, выложить тесто, присыпать его сверху небольшим количеством муки и скалкой раскатать.
Смазать поверхность теста кетчупом, хорошенько посыпать начинкой. Завернуть рулетом.
Острым ножом порезать на порционные куски. Противень смазать растительным маслом, положить пиццы, немного расправив тесто сверху. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 35 минут, потом увеличить огонь до 220 градусов и запекать еще 5 минут. Приятного всем аппетита!

<<Далее!

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Читать далее...

Лепешки картофельные из духовки

Источник

Почему рецепт лепешек в духовке  можно  назвать  самым распространенным? Скорее всего потому, что  лепешки  приходятся по вкусу каждому. Их можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Можно взять на прогулку, чтобы перекусить на свежем воздухе.  И  у каждой хозяйки, наверняка, есть свой рецепт  лепешек в духовке

А в нашем рецепте лепешек в духовке , в состав ингредиентов входит  картофель и овсяные хлопья.  И получаются они необыкновенно  вкусными, попробуйте!

Ингредиенты на 25 лепешек:

Картофель отварной в мундире – 500 г

Мука ржаная – 125 г

Овсяные хлопья – 125 г

Дрожжи свежие – 20 г

Молоко горячее – 3 ст.ложки

Сахарный песок – 1 ч.ложка

Яйцо куриное – 2 шт

Маргарин – 50 г

Соль – 1-2 ч.ложки

Кроме того, мука для посыпки поверхности стола, сливочное масло для  смазывания противня, желток для  смазывания лепешек.

Приготовление лепешек в духовке:

Предварительно сваренный в мундире картофель  очистить от кожуры и натереть на  терке или пропустить через картофеледавилку.

В отдельной емкости смешать  картофель, муку, овсяные хлопья. Смесь  сделать горкой.   Развести дрожжи в молоке, добавить сахарный песок и вылить в  картофельно-мучную массу. Добавить  яйца. Маргарин  порезать кусочками и распределить  его по рабочей поверхности стола.  Вымесить тесто. Оно должно быть эластичным. Тесто накрыть полотенцем и поставить  в тепло на расстойку на 20-30 минут.

Тесто еще раз вымесить и раскатать толщиной в палец. Стаканом вырезать  из теста лепешки.

Смазать противень маслом , выложить на него лепешки и оставить на расстойке еще 10 минут.

Лепешки смазать взбитым желтком и поставить выпекать до золотистого цвета (около 15 минут). Температура  предварительно разогретой духовки  - электрической 220°С, со включенным вентилятором  - 200°С.

Приятного аппетита!

Столицы республик бывшего СССР. Рига. Латвия.


Легкая и уютная Рига даже в советский период стояла особняком и отличалась свойственным ей европейским шиком. А сегодня, осматривая достопримечательности Риги, можно совершать грандиозное путешествие во времени, ощущать загадочную атмосферу средневековья и переноситься в начало XIХ века, а к вечеру с приятной усталостью отправиться в одно из многочисленных кафе или бар и «вкусить» приятные дары ХХI века. Читать далее...

Рецепты-Атака.

ОМЛЕТ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ 3 яйца взбиваем с обезжиренным молоком (150 мл) , солью и мелко порезанным зеленым луком, выливаем смесь на хорошо разогретую сковородку и сверху выкладываем пластинки плавленного обезжиренного сыра. Закрываем крышку и готовим 5 минут на среднем огне. Ветчинные рулетики Делаешь начинку, Мягкий творог, туда натираешь чесночек, сольки, чуть чуть можно перчика, если есть обезжиренный сыр или обычны или плавленный то и его туда можно потереть. Берешь Ветчину (у меня это говядина , мне на рулетики нравится Кронштадская, она в упаковке уже круглыми ломтиками нарезана, если нет то любую другую, есть например Империя вкуса из индейки , но она куском и надо будет самой тонко резать). Начинку выкладываешь на ветчину и закручиваешь рулетик. Рецепт взят с сайта http://www.kuharke.ru/taxonomy/term/96  Запеканка с консервированной рыбкой.  1 банка консервированной рыбы, натуральной, без добавления масла (сайра, горбуша),  3-4 яйца,  молоко,  зелень.  Разминаем вилкой рыбу, смешиваем яйца с молоком (молоко на глаз, как на омлет), добавляем любую, какая есть под рукой, мелко порубленную зелень. Соединяем с рыбой, выливаем в форму (я использую силиконовые, очень удобно!) и в микроволновку на максимальную температуру на 5 минут.  Можно разнообразить, добавив в запеканку мелко нарезанные крабовые палочки. Курица по восточному Предлагаю вам очень вкусный рецепт для первой фазы диеты Дюкана — курица по-восточному в хрустящей панировке из кунжута. В ингредиентах предлагается взять стейки из куриной грудинки, но можно использовать и другие части курицы: крылышки, например, или окорочка, изменив конечно же, время приготовления в зависимость от того, насколько крупные вы используете кусочки.  3 куриных стейка,  Соль,  Перец,  Имбирь,  Соевый соус,  Овсяные отруби,  Семена кунжута.  Разрежьте стейк на полоски, смешайте соль, острый перец, имбирь и соевый соус и оставьте куриное мясо мариноваться минимум на 30 минут.  Положите в мисочку овсяные отруби и семена кунжута в пропорции 2/3 к 1/3. Обмакните в панировочной смеси каждый кусочек курочки.  Возьмете противень, покройте его выпечки листом бумаги для выпечки и смажьте лист оливковым маслом с помощью бумажной салфетки.  Запекайте куриные стейки при температуре 200° 7-10 минут, переверните их и поставьте в духовку еще минут на 10.  http://dietadoktoradukana.ru/recepty-doktora-dyuka...ashhaya-kurica-po-vostochnomu/ Окрошка для «Атаки»  1 луковица средних размеров,  150 г кальмара консервированного,  2 вареных яичных белка,  немного петрушки и укропа.  Все мелко порезать, залить «Айраном» (1,0%). При желании – чуть-чуть посолить.  Метки: Атака, Консолидация, Круиз  Зразы с яйцом  Фарш,  яйца,  зелень.  Отвариваем яйца, трем их на крупной терке, добавляем любую зелень (если не Атака и не белковые дни). Делаем лепешки из фарша (не большую, для котлеты) и укладывает туда яйцо, потом сворачиваем фарш и кладем в пароварку. Если нет пароварки, можно налить немного воды в сковороду и положить туда котлеты, а потом все это в духовку. По такому же принципу можно сделать мясной рулет, тогда соответственно лепешка будет больше и закатывать все это надо будет как рулет. Приятного аппетита, очень вкусно.  Яичница с творогом  Я делаю такую яичницу каждое утро или почти каждое.  Берем маленькую тефлоновую сковородочку, три капли масла размазываю силиконовой кисточкой, вбиваю 2 яйца, солю, готовлю до полуготовности.  Затем кладу 2-3 столовые ложки зерненного творога, я использую Valio, стараюсь брать сверху и посуше (без рассола), иначе долго выпаривается жидкость, далее готовим до готовности, творог расплавляется и немножко тянется как сыр. Деревянной палочкой смешиваю творог с белком, иногда прокалываю желток и помешиваю, чтобы равномерно готовилось.  В овощной день можно добавить помидоры, перед тем как вбить яйца пожарить их минутку. Тоже очень вкусно. Можно посыпать укропом. Приятного аппетита!  Метки: Атака, Консолидация, Круиз  Рыба в фольге  Рыба св/м (лучше красная),  лук,  специи,  соль,  сухое обезжиренное молоко.  Рыбу размораживаем, режем на кусочки, лук режем полукольцами и выкладываем на рыбу, солим, добавляем специи. Сухое молоко разводим очень густо (по густоте, чтобы сметану напоминала), кладем примерно по 0,5 ч. ложки на кусочек и размазываем. Теперь эту рыбку в фольгу и в духовку. Получилось очень вкусно.  http://www.minibanda.ru/u/53661/note/recepty-dlya-etapa-ataka-dieta-dyukana

 

ЕДИНАЯ МОЛИТВА

Читать далее...

ЭФФЕКТИВНЫЕ СПОСОБЫ ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ СИНЯКОВ ПОД ГЛАЗАМИ

Кожа вокруг глаз всегда выдает возраст женщины, а во многих случаях и зрительно увеличивает его. Это происходит из-за того, что она очень тонкая, имеет незначительный по толщине слой подкожного жира, а из-за нашей энергичной мимики подвергается сжатия и растяжению, наверное, в большей мере, чем кожа других участков лица. По этой причине вокруг глаз быстро появляются морщины, а у многих женщин – и темные круги под глазами. Даже если морщины вас не тревожат, так как они видны только вблизи, то синяки под глазами портят внешность изрядно.

Читать далее...

Творожное тесто для пирожков.

Если Вы приготовите пирожки по этому рецепту, то только останетесь довольны своей выпечкой. Пирожки получаются настолько нежные и мягкие, что с тарелки улетают незаметно. Так что, делайте порции побольше. Они не останутся, а только будет мало. Итак, знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Вегетоневроз

На сегодняшний день вегетососудистая дистония является одним из самых распространенных во всем мире заболеваний. Ему могут быть подвержены как мужчины, так и женщины, как молодые люди, так и люди в возрасте. Серьезной опасности для организма данное заболевание не несет, однако оно способно причинить массу неприятных ощущений и дискомфорта в жизни.

Читать далее...

Безе Ёлочки

- 4 яичных белка;
- 300 г сахара;
- 1/2 ч. л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя;
- разноцветные посыпки для украшения.



1.

Читать далее...

Шоколадные конфеты

- 250 г бисквита (лучше шоколадного);
- 1 ст.л. ликера или коньяка;
- 200 г черного шоколада;
- 200 г клубничного шоколада.



- Измельчите готовый бисквит. Черный шоколад растопите (на водяной бане или в микроволновке).
- Перемешайте крошки бисквита, растопленный шоколад и ликер. Сформируйте небольшие шарики, выложите их на доску и положите в холодильник на 30-40 минут.

Читать далее...

Буженина - несколько минут и она готова

Буженина - несколько минут и она готова

Как насчет буженины на новогоднем столе, хочется иметь? Тогда надо ее приготовить и угостить ей своих гостей. Думаю, что сложно и очень долго? Ошибаетесь. Соглашусь с Вами в одном, что рецептов приготовления буженины много и все они различные, поэтому можно приготовить и быстрее, и медленнее. Предлагаю Вам еще один рецепт, когда за несколько минут Вы можете приготовить вкусную и ароматную буженину.

Читать далее...

Как снизить аппетит

Если Вы замечаете за собой беспричинное повышение аппетита - это может быть вызвано совсем не повышением потребностей организма в калориях. Нередко причиной тому могут стать различные стрессы и переживания, и в этом случае усиленное питание, на самом деле, вовсе не требуется, и это может привести к набору лишнего веса - что вряд ли может понравиться не только девушкам, но и парням.

Читать далее...

Кокосовые шарики с кунжутом

- Кокосовая стружка - 100 гр;
- Пудра сахарная - 50 гр;
- Кунжут - 50 гр;
- Сухое молоко - 100 гр;
- Молоко сгущенное - 4 ст. л;
- Масло (лучше топленое) - 1 ст.л;
- Ванильный сахар.



- Обжарим в масле кунжут до тех пор пока он не начнет менять свой цвет.
- Затем добавляем кокосовую стружку. Обжариваем до золотистого цвета постоянно помешивая.

Читать далее...

Снежные сладости - новогодний десерт (+фото рецепт)

Для молочной помадки:
- 120 гр сливочного масла;
- 60 гр сахарной пудры;
- 220 гр сухого молока;
- 2 ч.л. жидких сливок;
- 50 гр кедровых орешков;
- 20 гр кешью;

Для кокосовых шариков:
- 1 банка сгущенки;
- кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.)



- Сгущенку соединяем с кокосовой стружкой, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса, чтобы кокос пропитался сгущенкой.
- Катаем масу в шарики, потом опускаем его в воду (чтобы стружка лучше прилипала) и обмакиваем в кокосовую стружку.

Читать далее...

Святые отцы православной церкви о лени ...

Леность есть жестокий сон, узилище душ, собеседница, сожительница и наставница изнеженных (свт. Иоанн Златоуст). *** ...Душа ленивого... делается жилищем всякой постыдной страсти .(прп. авва Исаия) *** Леностью питается своеволие, рождается гордость и презрение своей обязанности (прп. авва Исаия). *** Леность почти естественна старости, но не юности... <поэтому молодой> достоин тягчайшего обвинения... (свт. Василий Великий). *** Горе ленивому! Взыщет он времени, которое потратил худо, и, поискав, не найдет (прп. Ефрем Сирин). *** Будь... внимателен к себе, чтобы не вдаться тебе когда-либо в леность, потому что преобладание лености — начало погибели (прп. Ефрем Сирин). *** Кто малое ставит в ничто, тот постепенно будет падать, а леность мало-помалу рождает невольную бедность (прп. Ефрем Сирин). ...Не будем ленивы на добро, но станем гореть духом, чтобы не уснуть мало-помалу в смерть или чтобы, во время нашего сна, враг не посеял худых семян (ибо леность сопряжена со сном)... (свт. Григорий Богослов). *** ...Точно нет ничего легкого, чего бы великая леность не представила нам весьма тяжелым и трудным... (свт. Иоанн Златоуст). *** ...Ленивого и беспечного не пробудят ни благорастворение воздуха, ни досуг и свобода, ни удобство и легкость, — нет, он продолжает спать каким-то сном, достойным всякого осуждения (свт. Иоанн Златоуст). *** ...Человек ленивый, когда его слишком много наказывают, делается еще более ленивым (свт. Иоанн Златоуст) *** Как человеку ревностному и с бодрой волей ничто не может воспрепятствовать, так, наоборот, беспечному и ленивому все может послужить препятствием (свт. Иоанн Златоуст). *** Приятна леность? Но подумай о ее последствиях. Мы оцениваем вещи не по началу, а по тому, к чему приводят (свт. Иоанн Златоуст) ***

Читайте далее

Лечебные свойства корицы

Ценный альдегид коричневого вещества, содержащиеся в специи, препятствует образованию тромбов.

Исследования показали, что корица способствует стабилизации уровня сахара в крови и помогает в лечении сахарного диабета. Добавляйте специю в основные блюда или в напитки ( чай, кофе, кефир ). Допустимая доза для диабетиков не больше одной чайной ложки в день.

Читать далее...

Рецепт мандариновки

Рецепт мандариновки