ЛЮБЛЮ Я БАКЛАЖАНЫ!!!

Шарлотка - 10 вариантов приготовления.

1. Шарлотка классическая

Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 5 штук
Мука пшеничная 1 стакан
Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера
Сода 1/3 чайной ложки
Масло растительное 1 столовая ложка

1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
4. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут.

Здоровье >ЧУДО-ВОДА ОБНОВЛЯЕТ КРОВЬ

ЧУДО-ВОДА ОБНОВЛЯЕТ КРОВЬ Попался полезный рецепт о пользе овсяной воды. О нём пишет женщина, испытавшая его на себе... Этот рецепт мне достался от мамы. Овсяная вода — отличное средство для каждого! Овсяная вода обновляет кровь, что важно для всех. Она нормализует обмен веществ, улучшает работу почек, укрепляет иммунитет. И вообще она оживляет весь организм. Мне скоро исполнится 80 лет, но больше 60 не дает никто. Сама же я ощущаю себя 50-летней. Думаю, это заслуга овсяной воды, которая позволяет мне чувствовать себя для своего возраста очень даже неплохо. Приготовить овсяную воду очень легко. Вам понадобится очищенный овес и овес с шелухой. Перемешайте эти два вида овса в одинаковых пропорциях. Очищенный овес можно даже смолоть в кофемолке, чтобы он отдал больше полезных веществ. 3 столовые ложки полученной смеси залейте 0,5 л воды. Доведите до кипения, а потом уменьшите огонь. На слабом огне варите овес 15-20 минут. Затем дайте немного остыть и процедите через марлю, легонько отжимая. Овсяная вода готова! Пейте ее, когда захочется пить. Я выпиваю около 2 стаканов в день. Это так хорошо для организма! Буквально чувствуется, какие идут перемены. Легкость в теле появляется, бодрость, все функционирует без сбоев. Конечно, вам придется потратить некоторое время на поиски овса, на приготовление воды по этому рецепту. Но вы получите полностью натуральное, безопасное и эффективное средство для поддержания организма в рабочем состоянии. http://okdoctorok.blogspot.de/2015/02/blog-post_7.html

http://okdoctorok.blogspot.de/2015/02/blog-post_7.html

10 салатов с СЫРОМ

10 салатов с СЫРОМ

Сырные блинчики с зеленью

Сырные блинчики с зеленью, которые просто тают во рту...Отличный завтрак на скорую руку!

********

Свекла в аджике

Читать далее...

10 натуральных способов лечения варикоза

Читать далее...

Кети Топурия

В МИРЕ ШОУ - БИЗА *новости музыка видео*
Кети Топурия

Медовик из маминой тетрадки

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ

Курочка объедение

КУРОЧКА ОБЪЕДЕНИЕ

Оладьи с яйцом и зелёным луком

Оладьи с яйцом и зелёным луком

********

Фаршированный лосось

Фаршированный лосось

*125 ккал на 100 гр*

*******

5 вкусных маринадов для курицы

********

Как сервировать стол

Сервировка стола не такое уж и простое дело.

Многие практически об этом и не задумываются, а зря...

*******

Оладьи на кефире "Пышные"

Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко

Оладьи действительно получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными! Попробуйте обязательно!

Любимый тортик

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

*******

Как вкусно приготовить мясо

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ МЯСО

********

Слоеный салат "Мой генерал"

Слоеный салат "Мой генерал"

Курица в кефире

КУРИЦА В КЕФИРЕ

*******

Сырный суп с шампиньонами и форелью

Читать далее...

Декоративные кустарники которые цветут все лето

Серия сообщений "Декоративные растения":

Часть 1 - Кустарники сада
Часть 2 - Декоративные кусты - обрезка
...
Часть 32 - Цветущие кустарники - топ10
Часть 33 - Гортензия садовая
Часть 34 - Декоративные кустарники которые цветут все лето

Роспись

Фотографии в альбоме «knigi-risuem-kruzheva-№1» Olesya-419 на Яндекс.Фотках


<<Читать далее...

Памятка садоводу

Если на огуречной грядке посадить подсолнечник, урожайность огурцов возрастет и плодоносить они будут дольше.

Яблоню и вишню сажайте подальше одну от другой: их корни действуют друг на друга угнетающе.

Если под яблоней посадить пижму или полынь, они защитят дерево от плодожорки. Защищает сад от вредителей и бузина.

Если на огурцы напала тля, заварите кипятком стакан золы, дайте пару часов отстояться, разведите в пяти литрах воды и опрысните растения.

Больше всего требуют воды те растения, у которых корешки небольшие, а листья крупные: редис, салат, огурцы, капуста, кабачки.

Настой бархатцев (тагетесов) - прекрасное средство против тли. Растения срезайте во время цветения, сушите в тени. Полведра сухих бархатцев залейте ведром воды, настаивайте двое суток, а после этого опрыскивайте пораженные растения, добавив мыльную стружку.

Уничтожает тлю, гусениц и листогрызущих жуков отвар и настой стеблей и корней дельфиниума. На одну часть травы возьмите 10 частей воды, двое суток настаивайте и опрыскивайте поврежденные растения.

Бабочки-капустницы не выносят запаха ноготков (календулы) и ботвы томатов. Они не залезают на те грядки, где эти растения посажены в междурядьях капусты.

Еще одно средство от тли - одуванчик. Возьмите 400 г листьев этого сорняка, залейте ведром теплой воды, дайте настояться сутки, добавьте немного мыльной стружки и опрыскивайте.

Базилик, посаженный возле томатов, улучшает их вкус.

Избавить капусту от нашествия гусениц можно так. Наберите в равных частях свежих сосновых и еловых игл, проверните их через мясорубку и рассыпьте на нижние листья капусты и землю вокруг растений.

Чтобы избавиться от лопухов, срежьте их стебли на уровне земли и насыпьте на срезы немного поваренной соли.

Даже в сухое лето картофель до цветения не поливайте: вся сила растений уйдет в ботву. А вот после цветения полив будет в самый раз: клубни начнут быстрее наливаться.

Настой свежей крапивы - отличное удобрение, не хуже навоза. Полведра мелконарезанной крапивы залейте водой и настаивайте неделю. Затем разведите водой (1:10) и полейте грядки.

Цветки флоксов будут окрашены ярче, если удобрять землю золой. Разумеется, земля должна быть рыхлой, влажной и в меру заправленной навозом.

Там, где растет черемуха, не бывает мух. А если принести в дом веток бузины, можно выгнать и тараканов - они не выносят запаха этого растения.

Чтобы чеснок лучше хранился, прижгите, скажем, на пламени свечи донцы головок там, где находятся корешки.

Сладковатый вкус подмороженного картофеля исчезнет, если подержать его 5-7 дней при комнатной температуре. Можно и по-другому: опустить очищенные клубни в холодную воду, а затем в кипяток, куда кроме соли добавить чайную ложку столового уксуса.

Чтобы квашеная капуста не перекисла, положите в нее осиновую чурочку.

Выращивание дыни


Рассадный способ выращивания дыни

В умеренных широтах дыню выращивают через рассаду. Семена высевают в горшочки примерно 15–20 апреля – чтобы к моменту высадки в грунт рассада была 30–35-дневной. Питательная смесь должна состоять из перегноя, торфа и дерновой земли (2:1:1), с добавлением древесной золы и суперфосфата.
После посева горшочки накрывают пленкой и ставят в теплое место (20–23 °С). Как только появятся всходы, полиэтилен снимают и выставляют сеянцы на солнечное окно.
Особое внимание обратите на подкормки: нехватка питательных веществ в этот период приводит к снижению урожая, даже если потом питание будет обильным. Первая подкормка – в фазе первого настоящего листа, вторая – через 1,5–2 недели (1 г аммиачной селитры, 2 г суперфосфата и 1,5 г хлористого калия на 1 л воды).
Приблизительно во второй декаде мая в фазе 5–7 листьев рассаду переносят в защищенный грунт. Пересаживать растения нужно бережно, предварительно хорошо промочив почву. Если погода жаркая и сухая, рассаду притеняют бумагой или высаживают ее во второй половине дня.
Ни в коем случае нельзя заглублять корневую шейку, так как дыня очень чувствительна к грибным заболеваниям. Чтобы предохранить ее от корневой гнили, почву вокруг растения присыпают песком. Пока рассада не приживется, ее поливают теплой водой

Все для фуршета! (популярные рецепты канапе)

Простой вариант: сыр, оливки, ветчина (или колбаса).
Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).

Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

Канапе с селедкой
Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.

С беконом и черносливом
Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.

Сыр в ветчине.
Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.

Креветки с кусочком манго
Креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.
Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле.

Канапе с маринованными креветками
Смешиваем 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. винного уксуса, зубчик чеснока измельчим в, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут.
Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея

С моцареллой или брынзой
Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри

Канапе с семгой и зеленью на шпажках
На тосты мажем сливочное масло (правда можно тут пофантазировать: в первом случае можно только использовать сливочное масло, а во втором добавить в него мякоть семги, немного зелени и перемешать до однородной массы, что бы получилось как "икорное масло"), для красоты только на одну сторону масла выкладываем лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение филе семги, скрепивши все шпажкой

И еще несколько идей для  оформления фуршета!

 

Канапе можно сделать и для сладкого стола!

 

Приятного аппетита!!!

Кексы по самому простому рецепту.

Не смотря на этот очень простой рецепт, кексы получаются очень вкусными и мягкими. Небольшой набор ингредиентов, самых ходовых, найдётся в каждом доме. Попробуйте их испечь. Начинающим хозяюшкам есть на чём поучиться готовить вкусную выпечку. Это вкусно!

Читать далее...

Помидоры с базиликом

olgasataeva
Хочу рассказать как мы делаем помидорки с базиликом, но не консервированные, а просто на еду или закуску. Не крупные помидоры разрезать пополам, срезы посолить, затем на срезы положить раздавленный чесночек и порезанный полосками базилик. Потом половинки соединить и положить в стеклянную или эмалированную широкую кастрюльку плотно помидорку к помидорке. Можно в несколько рядов. Сверху прижать крышкой или тарелкой. Короче-небольшой гнет. Через сутки можно есть. Я первый раз увидела это на Астраханском рынке, с тех пор делаю дома.
_______________

yuls57
Я солила помидоры с базиликом, у меня свой рецепт: на 1 литр воды 40 гр. соли и 70 гр. сахара. В литровую банку кладу 2 средних веточки фиолетового базилика, только его аромат люблю, больше никакой приправы. Заливаю 2 раза, второй раз добавляю 0,5 ч.л. уксусной эссенции. Храню в квартире, стоят прекрасно, даже с прошлого года остались.
________________
В прошлом году попробовала новый для меня рецепт, вчера открыли на пробу, нам очень понравилось, делюсь рецептом.
Помидор (сколько войдет в 3-х л. банку)
Сахар (без верха) — 6 ст. л.
Соль (без верха (50 гр)) — 2 ст. л.
Кислота лимонная (без верха) — 1 ч. л.
Вода
Базилик (веточки 2-3 на банку, можно листья 8-10 шт.) — 3 шт.
Банки подготовить. Я всегда стерилизую над паром. Крышки обдать кипятком.
Промыть веточки базилика. Заложить в банку.
Помидоры хорошо вымыть. Заполнить плотно банку.
Сверху положить еще одну веточку или несколько листиков базилика.
Залить кипятком на 15-20 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить соль и сахар и довести до кипения.
Лимонную кислоту я добавляю непосредственно в банку перед заливкой маринадом.
Закатать, укутать на сутки до остывания.
http://www.asienda.ru/post/11128/
__________________


anna_zagorulko
Я не закатываю помидоры в банки, а просто солю в сезон, т. е. заливаю помидоры холодным рассолом (2 ст.л. соли на 1 л воды). Пряности, т. е. базилик и зубки чеснока (можно и без чеснока - по вкусу) кладем на дно - и все, выдерживаем до готовности от 2 до 4 недель под прессом в зависимости от сорта. Лучше всего брать сливки среднего размера
http://www.asienda.ru/post/11100/

Серия сообщений "заготовки на зиму":

личные рецепты,проверенные временем

Часть 1 - Соус Ткемали
Часть 2 - Как заморозить кабачки.
...
Часть 46 - Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод)
Часть 47 - Сушите для здоровья! Мастер-класс
Часть 48 - Помидоры с базиликом

Серия сообщений "завтрак-обед-ужин":

быстрые и практичные блюда

Часть 1 - Оладушки с яблоками на завтрак
Часть 2 - Вот такой кабачок
...
Часть 23 - ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА
Часть 24 - Плавленый домашний сыр. В мультиварке и не только
Часть 25 - Помидоры с базиликом
Часть 26 - Сыр домашний
Часть 27 - Универсальные заправки для салатов от Джейми Оливера

Шесть рецептов кляра для рыбы


Читать далее...