СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Ингредиенты:
Тесто:
● 100 мл. кефира+0.5 ч.л. соды-перемешать.
● 50 гр. тёртого сыра,
● 1 желток,
● 1 стол.л. раст. масла.
● щепотка сах.песка,соли,
● 1.5 стакана муки.
Приготовление:
Замесить тесто,разделить на шарики. Каждый шарик раскатать ,внутрь положить 1 стол.л начинки,защипнуть(как беляши),затем с помощью скалки аккуратно раскатать.Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла.Для начинки зелёный лук нарезать+белок(сырой)+1 стол.л. майонеза.
Приятного аппетита!
источник