-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Litops

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2012
Записей: 11645
Комментариев: 418
Написано: 12401




 


Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2015 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Тяпочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодняшний день прошёл во так:

Удивительное дело!!
Я, подружки, загорела!!
Где? Да я на кладбище была.
Лицо красное ужасно!
Но сходили не напрасно.
Всем родным цветы я раздала.

Свечки всем мы зажигали,
Добрым словом вспоминали.
Три могилы уже здесь моих родных
Жизнь она для всех не вечна.
Это знают все, конечно.
Кто ушёл, в душе мы помним их.

Вдвоём с дочкой мы там были
К её другу заходили.
Тридцать дней сегодня у него.
Памятник стоит готовый.
Друзья встретились там снова.
Помянуть, чтобы в последний раз его...

Яхта выбита, что важно.
Капитан он был отважный.
И в регатах он участвовал не раз.
Человек он был достойный.
Пусть лежит себе спокойно.
А родные вспомнят в нужный час.

Я домой потом вернулась.
И немного отдохнула.
Но решилась хлеб, всё же, испечь.
Дрожжи видно староваты.
Хлеб поднялся маловато.
Но, хорош!!! Об этом веду речь.


хлеб (700x525, 212Kb)
хлебуше (700x384, 147Kb)

Вот такой у меня хлебушек получился.
SAM_9407 (700x525, 296Kb)
Деревце сфотографировала заодно.

кура (493x700, 184Kb)
Откуда взялась живность на кладбище, понять не могла:
курица (565x700, 180Kb)
петух (513x700, 172Kb)
утка (700x572, 245Kb)

От пирога тесто осталось.
Его немного было: малость.
Зачем его морозить, не пойму.
И фарша горстка оставалась.
Я даже и не сомневалась.
Что кой-чего из них сделать смогу!!

шесть (700x525, 233Kb)
Рубрики:  рыба

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2015 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская_кладовочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за 10 минут

Пирожки за 10 минут

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. 

 

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 01 Мая 2015 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки, как в детском саду

Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу... стараешься для них,"крутишься"у плиты-чтобы им угодить... сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе-"Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду..." (ага, сразу настроение не много упало... понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы "выполнить просьбу "ребёнка-пришлось "посетить"пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но... сходила.) Зато теперь"мои сокровища" при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом-"Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!"... Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2...
883640_14765-640x480 (640x467, 117Kb)
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Оладушки, как в детском саду
Рубрики:  блины

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 01 Мая 2015 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Лечо за 15 минут*- из болгарского перца и лука

  Это лечо из болгарского перца получается очень вкусным и необычным на вкус из за лука.В результате выходит из нашего набора продуктов - 9,5л лечо,Готовится быстро и легко.

Для лечо я всегда выбираю хороший мясистый перец,салат от этого только выигрывает.

4979645_IMG_2174 (700x525, 210Kb)

МОИ РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  консервирование

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 01 Мая 2015 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

огуречный салат "На зимний стол - разносол"

48_24_09_2011_2126 (300x225, 76Kb)
Салат из огурцов и помидоров может быть не только свежим, но и консервированным, и от этого он становится еще более вкусным. Приготовить его несложно, и в холодные зимние дни эта закуска порадует вас пряным ароматом и свежим вкусом.


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  консервирование

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 01 Мая 2015 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 способов извести тлю

5420033_original (549x309, 21Kb)

Вообще справиться с этим вредителем проще простого – опрыснул ее фуфаноном и горя не знаешь. Но это по весне. А вот  когда спеет урожай, химию использовать не рекомендуется, потому что препарат держится на растениях 20 дней и в это время собирать овощи и фрукты нельзя. Так как же быть?Выход здесь один – уничтожать тлю при помощи народных методов. Конечно, они не так эффективны, как химические препараты, действия одной обработки хватает всего на 2 недели, а потом ее приходится повторять. Но других вариантов нет.

Далее
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебное одуванчиковое масло

Одуванчиковое масло обладает удивительными лечебными свойствами. Его можно приготовить весной, собрав в сухую солнечную погоду цветы вместе с цветочными стеблями. Все собранное богатство растереть до появления сока и разложить в стеклянные баночки, заполняя их наполовину. Затем доверху долить подсолнечным маслом, обвязать горлышки марлей и настоять в течение трех недель при комнатной температуре, поставив на освещенное место (подоконник).

 

Затем масло следует отфильтровать и хранить в темном месте. Принимать по 1-й столовой ложке 3 раза в день перед едой или во время еды.

Применяется при болезнях печени, камнях в желчном пузыре, запорах, в качестве желчегонного средства, при любых проблемах с желудочно-кишечным трактом (гастриты, колиты).

При ранах, кожных заболеваниях, шрамах, следах от ожогов, экземах, псориазе, рожистых воспалениях - накладывать на пораженные места льняные салфетки, пропитанные маслом одуванчика.

http://vk.com/you_zolushka

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Без заголовка

Среда, 29 Апреля 2015 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРИДЦАТЬ СЕМЬ ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ...

1. Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.

2. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.

3. Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растений от 15-17 см.

4. Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.

5. Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.

************
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cекреты выращивания земляники садовой

Cекреты выращивания земляники садовой

Для того чтобы урожай садовой земляники радовал вас каждый сезон, необходимо все подготовить правильно. К примеру, перед посадкой корешки саженцев садовой земляники необходимо опустить в глиняную смесь, в которую следует добавить стимулятор роста. Такая несложная процедура помогает образовываться крепким мочкам у корней, а стало быть и сама рассада укоренится быстрей.

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Зиновия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы бывалых по весенней обработке деревьев и кустарников.



Советы бывалых по весенней обработке деревьев и кустарников.

1.Чем весной опрыскивать смородину и крыжовник?

Один из садоводов со стажем поделился с нами рецептом приготовления раствора для опрыскивания смородины и крыжовника:

Карбамид (мочевина) - 700 грамм;

Медный купорос - 50 - 100 грамм.

Состав этой смеси предоставлен из расчёта на 10 литров воды.

Если Вы "прозевали" вегетационный период, и почки смородины и крыжовника распустились, то, чтобы не сжечь молоденькие листочки, необходимо уменьшить долю карбамида (мочевины) в десять раз, а именно: на 10 литров воды растворить 50 грамм карбамида.

2.Серая плодовая гниль сливы - широко распространенное грибное заболевание. Поражает плоды, имеющие механические повреждения, а так же при тесном контакте больного плода со здоровым. Впоследствии плод загнивает, и на его поверхности высыпают мелкие серые подушечки.

Меры борьбы: до и после цветения опрыскивать препаратом Хом (хлорокись меди 40г. порошка на 5л. воды; 4л. раствора на взрослое дерево.) .
Хлорокись меди можно заменить 1 %-ной бордоской жидкостью.
Из новых препаратов - Хорус - единственный препарат, проявляющий высочайшую активность в холодную и сырую весеннюю погоду (до +3 градусов) . Хорус защищает косточковые и семечковые плодовые культуры от парши и плодовой гнили.

3.Весной побелите ствол, можно до разветвления.

На убывающей луне, когда сок пойдёт к корням ,вырежьте все ветки. которые растут во внутрь, не жалейте об урожае, Так будет продуваться все веточки, т. е создайте образ "лиры", тогда будет проветривания. а значит не будет и гнили. Я так поступаю уже много лет, зато урожай всегда целый. ягоды крупные и деревья не болеют.

76.gif
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРЫ-НЕСУШКИ.Разведение, уход.

В центральных и южных районах РФ в личных подсобных хозяйствах кур можно содержать даже в неотапливаемых помещениях, получая от них в течение года яйцо и мясо. Для этого не требуется строить дорогостоящих помещений для птицы, дефицитных кормов и больших затрат времени. В современном птицеводстве различают птицу двух типов: несущих яйца с белой или окрашенной скорлупой (розовая и коричневая). Первый тип птицы (белые яйца) был создан на основе породы леггорн, второй (коричневые яйца) — с участием пород нью-гемпшир и род-айланд. Но главное отличие этих двух типов кроссов заключено не столько в окраске скорлупы яиц и пера, сколько в направлении продуктивности. Птица белых кроссов является представителем яичного, а коричневых — мясояичного направлений.
На основе птицы породы леггорн создано много высокопродуктивных линий и кроссов: «Старт», «Янтарь-1», «Волжский-3», «Беларусь-9», «Кристалл-5» и ряд других. На птицефабриках в последнее время начинают использовать птицу коричневых кроссов зарубежных фирм — «Росс», «Еври-брид», «Хайсекс» и другие. Куры этих кроссов дают более 200 яиц в год, с массой яйца 57-62 г. На каждый десяток яиц расходуют 1,5-2,2 кг сухих концентрированных кормов. В хороших условиях содержания и кормления птица начинает нестись в возрасте 5-6 месяцев. Взрослые куры имеют живую массу 1,7-2 кг, а петухи — 2-2,5 кг. Куры коричневых пород отличаются большей живой массой (на 0,4-0,6 кг), несколько меньшей яйценоскостью (на 7-20 яиц в год), но несут более тяжелые (на 2-3 г) яйца, чем куры белых кроссов.
 
Читать далее...
Рубрики:  разведение кур

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_ПП [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йод и зеленка в огороде

 

йод (177x340, 13Kb)

   Обычный пузырек йода способен оказать огороднику не одну большую услугу. 

Поскольку все мы с детства знаем, что йод — отличный антисептик, грех не применить это его свойство в профилактике болезней растений, в особенности всяческих гнилей.

Раствором 5-10 капель йода в десяти литрах воды рекомендуют опрыскивать клубнику и землянику перед цветением. Эта простая процедура избавит ее от серой гнили и активизирует жизненные силы. Опрыскивание проводят 2-3 раза с интервалом в десять дней.

Раствором одной капли йода на три литра воды один раз поливают рассаду томатов, чтобы увеличить продуктивность и будущие размеры плодов.

После высадки рассады в грунт можно провести йодную подкормку еще раз, добавив в ведро с водой три капли йода. Норма полива: литр под куст.

Читать далее...
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог, хоть каждый день. «Нежный»

Ингредиенты:

2-3 картофелины
1 банка рыб. консервов в масле
соль

тесто:
100гр. сметаны
100гр. майонеза
2 яйца
по 0.5 ч. ложки соли и соды
1 стакан муки

Рецепт приготовления:
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный горький стручковый перец.

Танцы с банками от плиты и до компа!!! Наступило время горьких острых заготовок!

Многие говорят, как можно есть эту гремучую смесь горечи и кислоты.???? Но по этому рецепту,  горький перец получается достаточно острым, кисленьким и хрустящим. Это не просто вкусно а очень вкусно.)))))))))))))))))

слива загоовки 107 (700x525, 436Kb)

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец горький маринованный в сахаре.

Танцы от плиты и до компа !!! Танцы с банками)))

соления варения 021 (700x525, 505Kb)

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сезон - Огурцы квашеные в собственном соку очень хрустящие

Огурцы в собственном соку - в каше из тертых огурцов.

 Изображение 140 (700x525, 433Kb)

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы из под крана

Изображение 036 (700x476, 483Kb)

Рецепт: Огурчики хорошо моем. В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перец. Сверху положить помытые огурцы кончики у огурцов не обрезать.

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебные свойства красной рябины

Лечебные свойства красной рябины

Красная рябина – весьма доступное лекарственное сырье, которое произрастает почти на всей территории Европы, особенно в западных областях Украины. Каждый год частниками и различными заготовительными предприятиями заготавливается многие тонны этой полезной ягоды. 

  Ее плоды – это целый комплекс биологически активных элементов, а лечебные свойства красной рябины известны не только заготовителям лекарственного сырья и фармацевтам, но и народным знахарям.

  Ягоды красной рябины - источник витаминов, в частности жирорастворимых: С, Р, В1, В2, РР, Е, К, фолиевая кислота и каротиноиды. В красной рябине очень много Р-активных веществ и свободных аминокислот. Богата эта ягода также на обыкновенный сахар и органические кислоты. При более тщательном анализе, в плодах рябины можно обнаружить четверть таблицы Менделеева. Это макро- и микроэлементы, способствующие активизации различных химических процессов человеческого организма, повышению его защитных функций.

  Биологически активные вещества, которые находятся в красной рябине, позволили ей занять почетное место в народной медицине. В древности на Руси поговаривали: “На всякую болячку зелье вырастает”. Согласно поверью, достаточно побыть некоторое время под сенью рябины красной, чтобы ее лечебные свойства “отогнали” будущие болезни от человека.

   Рябина издавна применялась в народной медицине для лечения болезней печени и желчного пузыря. Если у человека образовывались камни в печени или протоках, ему рекомендовали есть свежие плоды рябины, а их сок использовался как желчегонное средство. Настойка, отвар или сок из плодов употребляли при расстройствах органов пищеварения, гепатохолецистите, гепатите, проблемном желчеотделении. Давно установлено, что гепатозащитное действие имеют: сорбит, амигдалин, сорбиновая кислота и органические кислоты ягод рябины.

   Ягоды рябины - важный источник витаминов для больных сахарным диабетом. В них содержится сорбит – неопасный для таких больных сладкий спирт. Наличие сорбита делает рябину эффективной также при лечении хронического запора. Особенно полезны плоды красной рябины при старческой атонии толстой и тонкой кишок.

   В народной медицине красная рябина используется как мочегонное средство при отложении камней в почках, мочевых путях, при циститах и воспалениях мочевого пузыря. Из сока свежих плодов рябины делают сироп, который используют как диуретическое и гемостатическое средство при гломерулонефритах. Если больной страдает почечнокаменной болезнью, народная медицина приписывает употреблять внутрь отвар плодов красной рябины.

   Плоды рябины используют в свежем или сушеном виде как лечебное и профилактическое средство при состояниях, которые сопровождаются витаминной недостаточностью. Особенно заметны лечебные свойства рябины при А- и С-гиповитаминозах, а заболевания поджелудочной железы помогают лечить низкосахаристые плоды рябины. Кстати сок из свежих ягод рябины рекомендуется употреблять при пониженной кислотности, а если кислотность желудочного сока повышена, его употреблять нельзя.

   Прекрасно помогает рябина также при отеках, анемии, диспепсии, солевом диатезе, подагре, хорошо выполняет функцию легкого слабительного и нормализует обмен веществ. Порошок из плодов красной рябины или свежий сок рецепты народной медицины рекомендуют принимать в пищу, чтобы добиться связывания углеводов (в случае ожирения). Плоды рябины вообще обладают эстрогенным и вяжущим действием.

   Пектиновые вещества, процентное содержание которых в ягодах рябины довольно высоко, интересуют исследователей потому, что они могут применяться для лечения отравлений тяжелыми металлами и в случае поражения радиоактивными элементами. Поэтому настой и сок из ягод красной рябины используется еще и в роли противолучевого средства.

   В рябине содержится парасорбиновая и сорбиновая кислоты, которые обладают антибиотическим действием и тормозят рост грибов и различных вредных микроорганизмов.

   Находящийся в ягодах рябины амигдалин повышает устойчивость человеческого организма к гипоксии: скорее всего, именно этим свойством можно объяснить применение в народной медицине рябины при отравлениях окисью углерода — больного заставляют их жевать. Кроме того, есть информация, что амигдалин участвует в возрождении сульфгидрильных групп и помогает защитить жиры от переокисления, поэтому становится понятна причина использования рябины при атеросклерозе.

   В красной рябине много тритерпеновых кислот, поэтому ее ягоды, подобно боярышнику, помогают лечить заболевания сердечнососудистой системы, такие, как: аритмия, гипертония, сердечная недостаточность, боли в сердце, нарушения коронарного кровообращения. Лечебные свойства плодов красной рябины применяется в народной медицине для лечения спазмов сосудов головного мозга. Помогает красная рябина и при ревматизме, общем недомогании. Ее плоды снижают уровень холестерина и увеличивают резистентность кровеносных сосудов.

   Есть данные, что настой, отвар или сок плодов рябины помогает при маточных кровотечениях в климактерическом периоде, при прекращении менструального цикла и даже в роли противозачаточного средства.

   Народная медицина рекомендует использовать свежие плоды красной рябины для остановки кровотечения при менструальном цикле и его регулирования, а сухие ягоды и сок -  во время дизентерии и для улучшения аппетита, настойку сухих ягод — как средство против цинги и при геморрое. Сухие плоды красной рябины используются как потогонное средство.

   За рубежом красная рябина используется как слабительное средство, для остановки кровотечения и как высоковитаминное средство. Рябиной лечат заболевания печени, почек и мочевого пузыря. Есть данные, что в Польше, например, плоды красной рябины используют при диабете, Болгарии — для лечения ревматизма и нефролитиаза, в Австрии и Венгрии ею успешно лечат дизентерию, а норвежцы используют красную рябину наружно, как припарку для дезинфекции и лечения переломов и открытых ран.

Другие новости по теме:
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!!

3937385_Ss1aZZ7LzI (490x303, 56Kb)

Закрутки на зиму из баклажанов. Баклажаны среди вегетарианцев как и грибы приравниваются к мясу, по содержанию полезных элементов. Наша подборка для ВАС!

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения mkmarisanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало соленое впрок (заготовка)

Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!
Ингредиенты для «Сало солeное впрок (заготовка)»:
Сало (сколько хотите)
Вода — 1 л
Соль — 350 г
Чеснок (по вкусу)
Перец черный (горошком, по вкусу)

Красный перец молотый
Лавровый лист (по вкусу).

Хорошо вымытое сало порезать кусками, чтобы пролезло в горловину банки.
На дно банки выложить порезанный чеснок, покрошить лавровый лист, штучек 5-6 горошин чёрного перца.
Заложить ряд сала, снова посыпать чесноком, лаврушкой и перцем. Так наполняем всю банку кусочками сала, пересыпая специями. В тёплой кипячёной воде развести соль, до конца она не растворится, но мы её потом сольём так же в банку. Думаете, много соли? Не переживайте, сало никогда не возьмёт в себя лишнее, проверено опытом. Всё будет ОК.
Воду остудить и залить в банку с салом, слегка ножом отгибая сало в банке, чтобы рассол просочился до дна.
1 литра рассола обычно хватает на 2 трёхлитровые банки, но это в зависимости от того, как плотно вы уложили сало.
Так вот: залили рассол, но не до конца, ложкой начерпали соли, которая не растворилась, положили в банку. Если банки две, то соль разделите пополам, затем долейте рассол в банку так, чтобы он стекал через край. Закатайте чистой сухой металлической крышкой.
Хранить в погребе или в холодильнике. У меня как-то хранилось месяцев 5-6 примерно. Если сало хотите кушать сразу, то закройте пластмассовой крышкой — через два дня оно будет готово. Если сало с мясными прослойками, то я обычно делала так: замачивала его в холодной воде на 2-3 часа, меняя воду каждый час, чтобы сошла кровянистость с мяска, а затем солила.
А тут недавно купили мы половинку поросёнка по оптовой цене, т.е. по цене, по которой свинину сдают закупщикам, так я сало обрезала, немного оставляя мясца, промыла и засолила, вобщем, не вымачивала.
Так что пробуйте! Откроешь баночку, а сальцо нежное, сочное, ароматное — ммм — смак!



Рецепт группы "Домашние заготовки на зиму.Сами своими руками!"
getImage (2) (640x480, 116Kb)
Рубрики:  засолка сала

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка (как в садике) от Алии!

 
 
Творожную запеканочку готовила. Кто любит, вот хороший рецептик:

Читать далее...
Рубрики:  запеканки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Не_лапулька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клематисы - "уДачные советы" 2014



Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Без заголовка

Среда, 22 Апреля 2015 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ультимативный гид по пельменям разных стран

 

Ультимативный гид по пельменям разных стран — Культура на FURFUR
Пельмени — одно из самых популярных повседневных блюд, причем не только в России.
3740065_115686152_102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
Рубрики:  пельмени,манты

Метки:  

Без заголовка

Среда, 22 Апреля 2015 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты тарталеток и корзиночек

Порционные закуски будут хорошо смотреться и на фуршете, и на традиционном праздничном столе, и на семейном обеде без изысков.

 
 
 
 

Тарталетки и корзиночки с различными начинками в качестве закуски имеют несколько достоинств. Чтобы их съесть, не нужен столовый прибор, так как их можно просто взять руками, что особенно удобно во время фуршетов. Эти порционные закуски можно приготовить по количеству гостей, тогда каждый сможет попробовать уникальную закуску, приготовленную вами.

Если в тесто не добавлять сахар, то корзиночки будут универсальными: в них можно положить сытные закуски или салаты, заправленные любым соусом, фруктовые десерты, сладкий крем, варенье, джем, сгущённое молоко, шоколад.

Корзиночки и тарталетки необязательно готовить самим, можно купить готовые с длительным сроком хранения. Они пригодятся не только к праздничному столу, но и выручат, если внезапно пришли гости – достаточно только придумать начинку.

В нашей очередной кулинарной подборке мы предлагаем не только рецепты приготовления теста для корзиночек, но и варианты их наполнения. Кстати, при выпечке можно использовать не только стандартные формы –  придумайте свои варианты. Если у вас есть собственные идеи, поделитесь ими в комментариях!

 

 

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поддерживающая обрезка яблони

podderjivayuschaya-obrezka (700x466, 88Kb)

http://sad6sotok.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B4%D0%B5...1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%B8.html

 

 

 

 


Обрезка молодого запущенного дерева после прекращения образования кроны: а – понижение высоты; б – прореживание; в – уменьшение ширины; г – обрезка свисающихветок.

 

К завершению созревания дерева при среднем плодоношении будет совершенно приемлемым его возвышенность, диаметр кроны и мощность роста ветвей. Для этого с самого начала и до конца жизни дерева стоит использовать определенную поддерживающую обрезку.

Главной задачей поддерживающей обрезки является сохранение установившегося положения. Данный вид обрезки не будет для вас затруднительным, если делать это каждый год, не оставляя на потом.

 

Сначала, конечно же, приступайте к оздоровительному очищению кроны. После устранения больных, поврежденных и сохших ветвей, проследите за тем, чтобы крона не вышла за приемлемые границы. Это примерно 2,5, от силы 3 м. Как известно, обычное свойство ветвей тянутся вверх, и это нормально, но ведь вам это не надо.


 

Снижение высоты кроны

Весной нужно обстричь основной проводник, у которого высота достигает около 1,8 м, что находится над боковой ветвью, пусть даже она и не очень велика. Близлежащие боковые ветви к проводнику нужно срезать на высоте примерно 2 м над ответвлениями, обращенными от середины к периферии кроны.

Чтобы не срезать ветвей больше положенного, не оттягивайте такую работу на следующий год. Если оставите на один год, потом еще на один, а потом и вовсе не сможете понизить крону. За это время она вырастет до 6-7 м и более. С такой высотой и обнажением нижней части кроны надо или смириться или же пустить в ход восстановительную обрезку.

Прореживание кроны

После того, как дерево станет ниже, обратите внимание, насколько густа крона – возможно, ее также следует проредить. Так же, нужно помнить, что без листьев даже очень обширная крона хорошо просматривается с любой стороны. Возникает такое впечатление, что прореживание и не нужно. Если тщательно всмотреться на обрастающие ветви, то вы увидите, что среди них имеются тонкие не плодоносные веточки, которым не хватает света. Именно недостаток света становиться причиной постепенной гибели ветвей.

Если ветки, которые растут вместе, расположенные рядом друг с другом, то потом в подобных местах появляются затенения. Необходимо какую-либо из ветвей убрать. Такая «конкуренция» в кроне складывается довольно часто.

Ваша проницательность будет вашим безошибочным другом при прореживании деревьев, в особенности молодых деревьев. Здесь главное правильно определить, когда нужно укоротить ветви, а когда желательно вырезать на кольцо.

Внимательно всмотритесь в дерево. Если нет сильных разветвлений, а есть лишь ветви наподобие плодушек, кольчаток, плодовых прутиков и копьец, большой нужды в прореживании нет. Существуют исключительные случаи прореживания, когда множество ветвей растут в одинаковую сторону и находятся близко друг от друга. Чтобы крона не была чересчур развесистой, обрезать у таких деревьев нужно только явно длинные ветви.

Если ежегодно у дерева на годовалых ветвях к росту проявляются лишь немного почек рядом с верхушкой, обрезка здесь обязательна. Иначе крона может стать разреженной и обнаженной. На ветвях будет недостаточно обрастающей, способной к плодоношению древесины.

Мера обрезания зависит от длины ветви: насколько длинней она будет, настолько и нужно ее подрезать.

Данное требование касается всех ветвей, кроме коротких, длинной менее 30 см. Таких ветвей касаться нельзя, пусть даже они растут внутрь кроны, размещенных вместе с такими же бессильными ветвями и находятся напротив других ветвей.Возможно, что они без вмешательства преобразуются в плодовые образования. Исключение – более короткие ветви, которые могут вырастать около ран, во время вырезания части главного проводника, а также большой ветви. В летнее время, когда они приобретут длину 7-10 см, лучше всего их обрезать.

Попадаются и такие деревья, у которых все или некоторая часть почек идут в рост и дают большие приросты. При обрезке такого типа растений будьте осторожны, так как можно создать сильное загущение. Как правило, при обрезке число разветвлений не стает меньше, а лишь концентрируется на оставленном маленьком кусочке ветви. Помимо этого, все ответвления будут уходить под острыми углами. В этом случае лучше ограничиться прореживанием ветвей.

Материал с сайта: http://sad6sotok.ru/ - Поддерживающая обрезка яблони

 

Рубрики:  обрезка плодовых

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты хорошего урожая помидоров

 

 

Секреты хорошего урожая помидоров

getImageыч (480x480, 45Kb)Секрет 1: полезное опрыскивание

Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во

время цветения второй

и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором

борной кислоты.

Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и

росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует

образование новых точек роста, и поспособствует

увеличению сахара в плодах. Только представьте:

воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить

урожайность своих томатов на 20%!

Рецепт: 10 граммов порошка борной кислоты развести

в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза. 

Рубрики:  сад и огород

Метки:  

25 СПОСОБОВ ИЗВЕСТИ ТЛЮ...

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 14:32 + в цитатник
liveinternet.ru/users/milda...357188387/

25 способов извести тлю...


25 СПОСОБОВ ИЗВЕСТИ ТЛЮ


Вообще справиться с этим вредителем проще простого – опрыснул ее фуфаноном и горя не знаешь. Но это по весне. А вот сейчас, когда спеет урожай, химию использовать не рекомендуется, потому что препарат держится на растениях 20 дней и в это время собирать овощи и фрукты нельзя. Так как же быть?

 

Выход здесь один – уничтожать тлю при помощи народных методов. Конечно, они не так эффективны, как химические
Рубрики:  сад и огород

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты от Татьяны - малосольные огурчики на зиму

22 (360x400, 182Kb)
Этот рецептик очень давно в нашей семье.
Так солила на зиму огурчики моя мама.
Получаются ароматные малосольные огурчики.
Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

33 cекрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму

Ashampoo_Snap_2014.09.19_17h37m33s_004_ (700x629, 805Kb)
Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и кустарничков, не оставляет ни капли сомнений: рождена она на радость и здоровье! Природа вложила в каждую золотую капельку-ягодку столько витаминов и полезных веществ, что по оздоровительному воздействию облепиха давно заняла своё «золотое» место на пьедестале всемирного целебного почёта.

Если облепиха уже подмигивает вам своим оранжевым глазом — пора, пора открывать личные филиалы природной аптеки, пополняя запасы витаминных компотов, соков и варенья! А уж парочку самых лучших рецептов мы вам по секрету… только больше ни-ко-му!

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  варенья,джемы

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОМАТНЫЙ СОК И ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ.

3560462_image_5_1_ (700x525, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Метки:  

Поиск сообщений в Litops
Страницы: 388 ... 270 269 [268] 267 266 ..
.. 1 Календарь