-Метки

b&b beadwork handmade Браслет Конфеты аппликация арабский орнамент бабочки батик бижутерия бисер бисероплетение блог брошь бумага бусина бусины бусы видео видео мастер-класс вышивка вышивка бисером вышивка крестиком вышивка лентами вязание декор декорирование декупаж десерты дети детские дизайн дизайн интерьеров жгут журналы закуски игрушки изготовление кукол кабошоны картинки картофель книги кожа колье красота крючек куклы кулинария кулон лена рукоделие макраме мастер-класс модный мозаика ногти ожерелье оригами орнаменты открытки пластика полимерная глина проволока программы пуговицы пэчворк рецепт рецепты роспись роспись мебели роспись стен рукоделие рукоделие единственная рукоделие: модно и просто рукоделье ручная работа салаты светильники серьги скачать скрап сладости ссылки сумки сумочки схема схемы украшения фимо фото фриформ художники цветы часы чудесные мгновения шитье шкатулка шторы энциклопедия юмор япония

 -Рубрики

 -Я - фотограф

 -Всегда под рукой

[Этот ролик находится на заблокированном домене]

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lidiaaa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 4560

Салат Ежик в тумане

Вторник, 05 Октября 2010 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ежик в тумане"

 (290x250, 19Kb)

Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и очень питательно и вкусно!)
Но фотки взяла с инета :)
Такую вкуснотищу из курицы с ананасами можно приготовить быстро и просто:

Ингредиенты:


* Окорочек – 1 штука
* Ананасы консервированные – 1 банка
* Сыр твердых сортов – 150 грамм
* Яйца куриные – 4 штуки
* Грецкие орехи – 100 грамм
* Чеснок – 2 зубчика
* Маслины – 1 банка
* Майонез



Способ приготовления:

1 шаг. Грецкие орехи измельчить в блендере, добавить в майонез, выдавить туда через пресс чеснок. Получится чесночно-ореховая заправка.
 (267x200, 15Kb)

2 шаг. Куриное мясо сварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Выложить мясо на салатник и смазать заправкой.
 (267x200, 14Kb)

3 шаг. Ананасы измельчить, выложить вторым слоем на салат и смазать заправкой.
 (267x200, 13Kb)

4 шаг. Сыр натереть на крупной терке, выложить третьим слоем на салат и смазать заправкой.
 (267x200, 14Kb)

5 шаг. Вареные яйца натереть на крупной терке, выложить четвертым слоем на салат и смазать майонезом.
 (267x200, 13Kb)

6 шаг. Маслины мелко порубить, сделать ежику нос, глаза и колючки.
 (267x200, 15Kb)

Салат "Ежик в тумане" готов. Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски

Метки:  

Салат "Дуэт".

Вторник, 05 Октября 2010 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Дуэт".

 (187x200, 6Kb)
Салат простой и,может быть даже,покажется кому то знакомым, но так оригинально выглядит на праздничном столе!
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка - 1шт
Яйца - 4шт
Шампиньоны - 200гр
Луковица - 1шт
Огурец - 1шт
Чернослив - 200гр
Майонез
Чай для белка
Суть приготовления салата проста, всё как обычно - слоями! Сюрприз в конце - отчего же его назвали "Дуэт"?
Куриную грудку, огурец, чернослив нарезать соломкой. Грибы отварить, нарезать кусочками и обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле. Белки и желтки натереть отдельно.
Салат выложить слоями: мясо с майонезом, огурец с майонезом, чернослив, желтки с майонезом.
Затем делим белки на 2 равные части: первую оставляем, вторую залить чаем, затем откинуть на сито.
Украшаем салат: одну половину посыпаем обычным белком, а вторую - коричневым.
Можно сверху посыпать укропом.
источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски

Метки:  

Салат с сёмгой

Вторник, 05 Октября 2010 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сёмгой



1/2 стейка сёмги
1 небольшая картофелина
1 яйцо
1 небольшой огурец
майонез

Рыбу посольть, приправить специями и обжарить до готовности. Картофель и яйцо сварить, остудить и почистить. На тарелку выкладывать слоями: мелко нарезанный картофель, раскрошенную рыбу, мелко порезанный огурец. На каждый слой наносить майонезную сетку. Сверху салат посыпать рубленым яйцом.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски

Метки:  

Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы

Вторник, 05 Октября 2010 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Корзинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречные лодочки с салатом из овощей и курицы

 

 

Это очередной оригинальный и весьма универсальный рецепт закуски. Его универсальность заключается в том, что начинка может быть совершенно любой. При этом благодаря огурцам блюдо можно сделать порционным.

В данном случае предлагаю вам нафаршировать свежие огурчики овощным салатом с курицей.

Мне кажется, что этот рецепт в очередной раз подтверждает то, что и простое может быть вкусным и красивым. Кстати, этот вариант можно использовать на следующий день после застолья, когда остались салаты, но их не так много, чтобы каждый наложил себе по тарелке…

Ингредиенты:

  1. Огурцы ровные 3 шт.
  2. Помидор 1 шт.
  3. Перец сладкий болгарский ¼ шт.
  4. Чеснок 1 зубчик
  5. Курица 150 гр.
  6. Йогурт 4 ст.л.
  7. Горчица 1 ч.л.
  8. Базилик
  9. Соль
  10. Перец черный молотый

Приготовление:

  1. Огурцы разрежьте наполовину, удалите серединку при помощи чайной ложки.
  2. Огуречную серединку порежьте кубиками.
  3. Помидоры разрежьте сначала на дольки, удалите семена и жидкость и тоже нарежьте кубиками.
  4. Перец очистите от семян, мелко нарежьте.
  5. Курицу отварите в течение 20 минут в слегка подсоленной воде, остудите и мелко порежьте. 
  6. Смешайте овощи и курицу, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Заправьте полученную овощную массу йогуртом и горчицей, добавьте мелко рубленый базилик и чеснок.
  8. Наполните полученным салатом огуречные лодочки, украсьте по желанию.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски

Метки:  

Салат "Гранатовый браслет"

Вторник, 05 Октября 2010 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гранатовый браслет"

Салат "Гранатовый браслет"

Берем
• 2 средних картофелины
• 150- 200 гр куриного мяса
• 2 средних морковки
• 3 яйца
• 2 средних свеклы
• 150 гр грецкого ореха
• 1 гранат
• 400 гр майонеза.

Все отварить-куриное мясо расщепить руками, картофель, морковь, свекла. яйца натереть на крупной терке. Читать далее

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски

Метки:  

Домашняя горчица из авокадо.

Вторник, 05 Октября 2010 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя горчица из авокадо.

 (204x153, 30Kb)
Мне нельзя магазинную горчицу,поэтому делаю ее сама!!!
Очень вкусна она из печеного яблока,а еще я "подсела" на самодельную горчичку из авокадо:)-идея от All simple
полезная вещичка!!!

чайную ложку семян горчицы молю на кофемолке
добавляю специи по настроению
3 авокадо блендерую до кремообразного состояния:)
лимонный сок
пару ложек оливкового малса нерафинированного
все миксую:)

А потом ем и радуюсь жизни
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы, маринады, заправки, специи, приправы

Метки:  

Вкусное домашнее мороженое своими руками, от простого до изысканного.

Вторник, 05 Октября 2010 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Drakonn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное домашнее мороженое своими руками, от простого до изысканного.

Мороженое любимое лакомство не только всех без исключения детей, но и многих взрослых. Мы привыкли к тому, что это холодное удовольствое принято покупать в магазине, однако имея под рукой простые ингридиенты можно, в домашних условиях, приготовить не только восхитительно-вкусное, но и полностью натуральное мороженое!

Сливочно-шоколадное мороженое

Сливочное мороженое

Лимонное мороженое

Молочное мороженое

Мороженое молочное с орехами

Мороженое мятное

Апельсиновое мороженое

Мороженое домашнее

Мороженое кофейное с шоколадом

Мороженое кофейное

Мороженое ореховое

Клубничное мороженое

Мороженое шоколадное

Ванильное мороженое

Мороженое из разных фруктов

Мороженое кофейное со сливками

Мороженое персиковое

Мороженое с грушами

Пломбир


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости и выпечка

Метки:  

Закуска выходного дня.

Вторник, 05 Октября 2010 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска выходного дня.

Симпатичная альтернатива традиционной "селедке под шубой" и морковному салату с чесноком)))

ОВОЩНЫЕ ШАРИКИ "ЗАГАДКА"


 (350x282, 62Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски

Метки:  

Клубничная колбаса!!!

Вторник, 05 Октября 2010 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничная колбаса!!!

 (299x382, 42Kb)
Нашла на "одноклассниках" такой совет по заморозке ягод-для экономии места очень даже рентабельно-
Клубничку блендеруем,пюре заливаем в бутылку пластмассовую,и в морозилку,а зимой ,по мере надобности отрезаем нужные по толщине кусочки "колбасы"!!!
Мне идея понравилась,ведь я,с целью сохранения витаминов в заготовках на первое место в этом году выдвинула ИМЕННО ЗАМОРАЖИВАНИЕ! даже почти не варю варенья,-экономия не только витаминов,но и времени)))и денег)))СУПЕР!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости и выпечка

Метки:  

Клубничная колбаса!!!

Вторник, 05 Октября 2010 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничная колбаса!!!

 (299x382, 42Kb)
Нашла на "одноклассниках" такой совет по заморозке ягод-для экономии места очень даже рентабельно-
Клубничку блендеруем,пюре заливаем в бутылку пластмассовую,и в морозилку,а зимой ,по мере надобности отрезаем нужные по толщине кусочки "колбасы"!!!
Мне идея понравилась,ведь я,с целью сохранения витаминов в заготовках на первое место в этом году выдвинула ИМЕННО ЗАМОРАЖИВАНИЕ! даже почти не варю варенья,-экономия не только витаминов,но и времени)))и денег)))СУПЕР!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости и выпечка

Метки:  

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ( ПОСТНЫЕ)

Вторник, 05 Октября 2010 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ( ПОСТНЫЕ)

Ну очень вкусно!!
Сварить 1 стакан риса. Две горсти сухих грибов замочить на 30мин. в воде, воду не сливать( у меня были грибы из банки)

2 шт. луковицы порезать, 1шт. морковь натереть на тёрке и всё обжарить на растительном масле.

Размоченные грибы измельчить при помощи блэндера и отправить их к зажарке.( я крутила на мясорубке) Всё вместе обжарить несколько минут и добавить 1 ст. л.томат.пасты.

Мелко порубить капусту, посолить и сделать ее мягче.Я положила в микроволновку в тарелке.Можно залить кипятком или немного проварить. Капусты должно быть столько же сколько варёного риса.Теперь всё соединить и хорошо перемешать. Поперчить, посолить, добавить любимые приправы и 2ст.ложки муки.

Теперь мокрыми руками делаем котлеты и выкладываем на противень.
Делаем заливку-жидкость от грибов+ постный майонез+кетчуп и немного чеснока.
Ставим в духовку без крышки.
 (700x525, 148Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Горячие блюда

Метки:  

Торт без выпечки

Вторник, 05 Октября 2010 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения rasaabu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки:


Рецепт взят с http://saechka.ru/kitchen
 (400x300, 52Kb)
Ингредиенты

500 г свежих (потрогайте через пакет, чтобы были мягкие) шоколадных пряников
4-5 шт. спелых бананов
900 г сметаны 20%
1 стакан сахара
плитка шоколада - для украшения

рецепт приготовления:

Острым ножом каждый пряник разрезаем вдоль на 2-3 тонкие части.
Бананы очистить и тонко нарезать.
Сметану смешать с сахаром до полного растворения сахара.
Каждый ломтик пряника обмакивать с двух сторон в сметанный крем и выкладывать на блюдо.
На нижний слой пряников положить слой бананов. Слегка полить сметанным кремом.
Опять слой пряников и слой бананов.
Повторить слои, пока все продукты не закончатся.
Украшаем торт тёртым шоколадом. Даём пропитаться и остыть в холодильнике.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости и выпечка

Метки:  

Сёмушкины мешочки.

Вторник, 05 Октября 2010 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмушкины мешочки.

 

картинка

Приветствую, Вас, сопельмешники!
Давненько я здесь не отмечался, а посему, надеюсь Вас хоть немного, но порадовать.
Это простая, но очень достойная закуска к праздничному столу и не только.
Кого заинтересовало- прошу под кат.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски

Метки:  

[Сборник книг] 7 поварят (кулинария, 64 книги, 2000-2010) [pdf, djvu, jpg]

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения NT_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[Сборник книг] 7 поварят (кулинария, 64 книги, 2000-2010) [pdf, djvu, jpg]


[Сборник книг] 7 поварят (кулинария, 64 книги, 2000-2010) [pdf, djvu, jpg]
 (699x673, 425Kb)

далее/скачать
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Торт "Битое стекло"

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт

Торт "Битое стекло"



 


Торт "Битое стекло"

Вкусный, нежный легкий тортик.

Описывать дольше чем делать :))
 

Далее >>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости и выпечка

Метки:  

Виды разделок слоек

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды разделок слоек

Ватрушка слоеная



Смотреть далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости и выпечка

Метки:  

Творожное желе

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное желе


 

 

Смотрим Далее больше...>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости и выпечка

Метки:  

Творожное желе

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное желе


 

 

Смотрим Далее больше...>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости и выпечка

Метки:  

МАКОВЫЙ ПИРОГ ПОДСОЛНУХ

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения polinad2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКОВЫЙ ПИРОГ ПОДСОЛНУХ



Этот рецепт давно был опубликован на Хорошей кухне у Сэнди, но я пекла по варианту Ириsha с сайта SAY7.

Форма разъемная 26см., выстилала пекарской бумагой.

Тесто

300г муки
2 ч.л. разрыхлителя
200г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
120мл молока
150г сливочного масла или маргарина
80-100г мака ( кто не любит мак, можно заменить мелко измельченным миндалем)


Большая банка консервированых персиков

Заливка

2ст.л меда
3ст.л сливок 20 процентных ( я брала 10 процентные)
60-70 г сахара
30г сливочного масла
80г очищенных подсолнечных семечек

В одной миске смешиваем просеяную муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар.
В другой - яйца, молоко, растопленое и остуженое масло. Перемешиваем венчиком.

Жидкую смесь постепенно добавляем к мучной, перемешивая венчиком. Добавить мак, тщательно перемешать.

Тесто выложить в смазанную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50 до зарумянивания.

Персики выкладываем в дуршлаг, даем стечь сиропу м нарезаем на дольки в 0, 5 см.

Пока печется пирог, делаем заливку - в кастрюльку выкладываем мед, сливки, сахар, сливочное масло, доводим до кипения и растворения сахара и всех ингредиентов, добавляем семечки и немного увариваем до загустения массы. Если заливка жидковата, можно добавить еще семечек.

Вынимаем пирог и сразу на горячий по окружности внахлест выкладываем дольки персиков, а в середину кладем ложкой горячую заливку.
Ставим снова в духовку минут на 15-20, пока семечки заливки не зарумянятся.

Для блеска, по желанию, уже готовый пирог можно смазать горячей смесью из ложки меда и кусочка сливочного масла.

Дать остыть в форме.

Вот что у меня получилось на разрезе



Угощайтесь на здоровье!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости и выпечка

Метки:  

Книга "Искусство кулинарии" от француской кулинарной академии "Le Cordon Bleu"

Дневник

Пятница, 01 Октября 2010 г. 18:03 + в цитатник

Искусство кулинарииНазвание: Искусство кулинарии
Издательство: М.: ЭКСМО
Год: 2004
Страниц: 560
Формат: djvu
Размер: 55.18 Мб
Качество: отличное

Основанная в Париже в 1895 году, школа "Le Cordon Bleu" вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией. Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, которые проводят обучение и выдают дипломы на любом уровне - от трехдневных курсов до полной профессиональной квалификации. Первоначально задуманная как школа классической французской кулинарии, "Le Cordon Bleu" давно переняла лучшие кулинарные традиции всего света и стала законодателем мировой кулинарной моды.
В книге даются исчерпывающие сведения о том, как покупать продукты, хранить их и подавать на стол готовые блюда. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления. Множество полезных советов, маленьких секретов, идей украшения блюд и возможных простых замен одного продукта другим — все это и многое другое вы найдете в книге «Искусство кулинарии"

Deposit

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

156 кулинарных книг серии "Очень просто" -скачать

Пятница, 01 Октября 2010 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения NT_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

156 кулинарных книг серии "Очень просто" -скачать

[Сборник книг] 156 кулинарных книг серии "Очень просто" [PDF]
 (450x659, 310Kb)

далее/скачать
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Книги ''Едим дома'' Юлии Высоцкой

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книги ''Едим дома'' Юлии Высоцкой

Скачать (pdf, djvu)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Как украсить блюда

Среда, 22 Сентября 2010 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить блюда

 (400x99, 30Kb)

Скачать c DEPOSIT   HOTFILE   UPLOADBOX

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Рулетики Филадельфия

Среда, 15 Сентября 2010 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения sunmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики Филадельфия

Рулетики Филадельфия













Рулетики Филадельфия.



Ингредиенты:

семга

сыр филадельфия

авакадо

огурец



Способ приготовления:

Семгу смазываем сыром, кладем огурец, авакадо. Скручиваем в рулетики и разрезаем.

 


http://preparar.livejournal.com

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски

Метки:  

Книга "Мировая кухня"

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга "Мировая кухня"

Скачать

500 лучших рецептов всего мира на цветных фотографиях.

Название "Мировая кухня"

Язык русский

Размер 14,04 МБ

Качество нормальное

 

Новая поваренная книга на все случаи жизни. 500 лучших рецептов со всего мира на цветных фотографиях. Наиболее популярные и интересные рецепты из 64 стран. Авторы подобрали и попробовали оригинальные национальные блюда со всего мира для всех, кто любит готовить и любит вкусно поесть. Приглашаем Вас совершить увлекательное кулинарное путешествие вокруг света и попробовать все то, что заслуживает этого!

Похожие материалы:

Японская и китайская кухня

Энциклопедия кавказской кухни

Итальянская домашняя кухня

Едим по-французски

Испанская кухня

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Новые праздничные салаты для вас

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые праздничные салаты для вас



Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Новые праздничные салаты для вас"
Год издания 2004
Язык русский
Качество хорошее
Формат djvu
Размер 7,61 мб
В книге приведены разнообразные рецепты салатов из овощей и фруктов, салатов с мясом, рыбой, ароматными соусами и заправками. Эти рецепты помогут вам составить праздничное меню. Для широкого круга читателей.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Рецепты счастливой кухни

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты счастливой кухни


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Рецепты счастливой кухни"
Серия "Энциклопедия хранительницы домашнего очага"
Год издания 2006
Язык русский
Качество хорошее
Формат djvu
Размер 2,94 Мб
Иллюстрированная кулинарная книга. Советы по этикету и сервировке стола, рецепты блюд: закуски, супы, горячие блюда, десерты. Таблицы калорийности и продолжительности тепловой обработки. Маленькие кулинарные хитрости.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Необычные салаты

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные салаты

Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox


Название "Необычные салаты"

Серия "Очень просто"

Год издания 2008

Язык русский

Качество хорошее

Формат pdf

Размер 4,95 Мб

Салат — это быстрое и полезное блюдо, приготовить которое может даже начинающий кулинар. Простор для фантазии велик,
выбор продуктов неограничен. В предлагаемой читателю книге приведено множество рецептов самых разнообразных и весьма
непривычных, оригинальных салатов, среди которых вы обязательно найдете что-нибудь на свой вкус.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

1000 лучших рецептов мусульманской кухни

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1000 лучших рецептов мусульманской кухни

Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox


Название "1000 лучших рецептов мусульманской кухни"

Автор О.Н. Панфилова

Язык русский

Качество хорошее

Формат pdf

Размер 8,80 Мб

В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока. В ней приведены рецепты салатов, горячих и холодных блюд, а также выпечки и десертов. Вы узнаете, как приготовить настоящий плов из баранины, традиционный кускус, вкуснейшие шербет, пахлаву и, конечно же, кофе по-арабски.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Необычные постные блюда. 300 оригинальных рецептов

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные постные блюда. 300 оригинальных рецептов

Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox


Название "Необычные постные блюда. 300 оригинальных рецептов"

Язык русский

Качество нормальное

Формат pdf

Размер 6,15 Мб

В книгу включены рецепты блюд, которые можно использовать во время православных постов. В прошлые века у людей не возникало особых затруднений с тем, что можно приготовить к постному столу. Нынче многие рецепты утрачены. В этой книге приведены рецепты, которые использовали наши предки, а также даны новые, ориентированные на современный тип питания. Издание ориентировано на широкий круг читателей.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

"Кушать подано" № 2 2010г.

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кушать подано" № 2 2010г.


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Кушать подано" № 2 2010г.
Язык русский
Качество хорошее
Формат pdf
Размер 29,33 Мб
Кулинарный журнал для тех, кто регулярно готовит для своей семьи и при этом хочет, чтобы их меню было разнообразным, вкусным и лёгким в приготовлении.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Татарские блюда

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарские блюда


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Татарские блюда"
Автор Ю.А. Ахметзянов
Год издания 1969
Язык русский
Качество нормальное
Формат pdf
Размер 27,69 Мб
Книга рецептов татарской кухни

Похожие материалы:

"Мировая кухня"

"Рецепты корейской и китайской кухни"

Греческая кухня

Грузинская кухня

Татарские национальные блюда

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

"Кулинарный практикум" № 3 2010г

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кулинарный практикум" № 3 2010г.


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Кулинарный практикум" № 3 2010г.
Язык русский
Качество хорошее
Формат pdf
Размер 22,36 Мб
Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса. Множество разнотиповых подробных рецептов с красочными фотографиями, указанием калорийности, количества персон, затрат времени на приготовление.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

"Люблю готовить!" № 3 2010г

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Люблю готовить!" № 3 2010г.


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox


Название "Люблю готовить!" № 3 2010г.
Язык русский
Качество хорошее
Формат djvu
Размер 21,16 Мб
Номер посвящен всевозможным витаминным салатам, которые очень пригодятся ранней весной. Также, как всегда, предложены интересные рецепты разнообразных блюд, присланных читателями: мастер-класс по приготовлению сочных чебуреков, пончики, рецепты на скорую руку, национальная кухня, рыбные, мясные и сладкие блюда, полезные советы; рецепты из нового анонсированного кулинарного журнала.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

"Кулинарный практикум" № 6 2009г.

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кулинарный практикум" № 6 2009г.


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Кулинарный практикум" № 6 2009г.
Язык русский
Качество хорошее
Формат pdf
Размер 16,96 Мб
Давайте разберемся, как и на чем можно сэкономить при ведении домашнего хозяйства. Предлагаем не отказывать себе во вкусной пище, просто готовить ее нужно из недорогих продуктов. Именно рецепты бюджетных блюд ищите на страницах этого номера

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

"Лучшие рецепты наших читателей" № 11 2009г. спецвыпуск "Праздничная выпечка"

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лучшие рецепты наших читателей" № 11 2009г. спецвыпуск "Праздничная выпечка"


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Лучшие рецепты наших читателей" № 11 2009г. спецвыпуск "Праздничная выпечка"
Язык русский
Качество хорошее
Формат pdf
Размер 6,51 Мб
Лучший сборник рецептов праздничных
тортов и пирожных с цветными фотографиями.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

"Кулинарные хитрости" № 7 2007г. спецвыпуск "Самые вкусные рецепты"

Среда, 15 Сентября 2010 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кулинарные хитрости" № 7 2007г. спецвыпуск "Самые вкусные рецепты"


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Кулинарные хитрости" № 7 2007г. спецвыпуск "Самые вкусные рецепты"
Язык русский
Качество хорошее
Формат djvu
Размер 1,96 Мб
Самые вкусные рецепты читателей.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Кто пил из моей чашки?

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто пил из моей чашки?


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Кто пил из моей чашки?"
Язык русский
Качество хорошее
Формат djvu
Размер 2,51 Мб
В книге содержаться рецепты детских коктейлей и напитков, которые можно поставить на стол во время детских праздников. Впервые 18 лучших отобранных рецептов детских напитков и коктейлей в одной книге! Все рецепты даны в игровой форме, красочно иллюстрированы, книга адаптирована для того, чтобы дети сами смогли приготовить эти напитки без вмешательства взрослых.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Конфитюры желе

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфитюры желе


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Конфитюры желе"
Автор Д-р Эткер
Язык русский
Качество хорошее
Формат djvu
Размер 1,81 Мб
Книжка для любителей сладенького. В ней три части: вкусные конфитюры, лакомые мармелады, освежающие желе.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Украшение из овощей и фруктов

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение из овощей и фруктов

 


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Украшение из овощей и фруктов"
Автор С.С. Козин
Язык русский
Качество хорошее
Формат djvu
Размер 19,55 Мб
Соблазнительные и аппетитные блюда — залог успеха любого торжества и праздника. Они порадуют также и ваших близких, собравшихся на ужин за семейным столом после рабочего дня. Вы любите готовить и хотите усовершенствовать свои навыки шеф-повара? Тогда эта книга для вас! Вы научитесь вырезать цветы и фигурки — от самых маленьких украшений до целых ваз, которые произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей, а также создавать целые композиции из вырезанных вами украшений.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

800 рецептов закусок

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

800 рецептов закусок


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "800 рецептов закусок"
Серия "Семейный очаг"
Язык русский
Качество нормальное
Формат pdf
Размер 12,31 Мб
Перед вами первый том серии "Семейный очаг", посвященный кулинарии. Это не обычное издание, оно содержит более 800 рецептов всевозможных салатов, бутербродов и закусок, так называемый "холодный стол", приготовление которого не займет у вас много времени.
Учитывая особенности нашего стремительного времени, холодные блюда и закуски можно использовать во всех случаях жизни: и когда вы хотите поразить своих близких и гостей изысканными яствами, и когда вам необходимо "на скорую руку" приготовить ужин на двоих...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Выпечка

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Выпечка"
Автор Пьер Вайян
Серия "Рецепты проверены"
Язык русский
Качество хорошее
Формат jpeg
Размер 27,83 Мб
В книге собрано более 60 проверенных рецептов выпечки: тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Консервация: огурцы, капуста, грибы

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервация: огурцы, капуста, грибы


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Консервация: огурцы, капуста, грибы"
Язык русский
Качество нормальное
Формат djvu
Размер 2,12 Мб
Хрустящие огурчики, маринованные грибочки, икра заморская – баклажанная…Все это, и не только, вы сможете приготовить, если воспользуетесь советами, изложенными в книге и, конечно, рецептами. Эти рецепты наверняка Вам понравятся, и зимой Вы сможете порадовать себя и своих близких любимыми кушаньями.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Мясные блюда

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные блюда


Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Мясные блюда"
Серия "Любимые рецепты"
Год издания 1997
Язык русский
Качество хорошее
Формат djvu
Размер 6,69 Мб
У каждого из вас есть свое любимое блюдо из мяса. Мы предлагаем вам разнообразить свою кухню. Здесь вы найдете жаркое и запеканки, грили и барбекю, мясо, приготовленное самыми разными способами, и конечно же пироги, рулеты, пиццы и пай с мясом.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

50 рецептов китайской кухни

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов китайской кухни

 (364x134, 37Kb)
Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "50 рецептов китайской кухни"
Язык русский
Качество хорошее
Формат pdf
Размер 774,97 Кб
Данная книга знакомит читателя с необычным для европейца мира восточной кулинарии, - хотя любой из приводимых рецептов пригоден для приготовления и в российских условиях. Брошюра предназначена для любителей вкусно и недорого приготовить экзотическое блюдо.
 (364x134, 37Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Быстрое и нежное печенье в вашем исполнении

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое и нежное печенье в вашем исполнении

 (254x103, 15Kb)
Скачать с Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Быстрое и нежное печенье в вашем исполнении"
Серия "Кулинарные праздники"
Автор Александр Селезнев
Язык русский
Качество хорошее
Формат pdf
Размер 3,35 Мб
Печенье... Именно оно неизменно ассоциируется с детством. Его так много, такой разной формы, оно такое яркое и ароматное. И лежит в дивной коробочке, окруженное воздушной, прозрачной бумагой. Вертеться на кухне и принимать участие в создании этого чуда - наслаждение, которое знакомо многим. Что ж, почему бы не вернуться в ту замечательную пору и вместе с детьми не приготовить нечто подобное - забытое и волшебное.
 (254x103, 15Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Домашняя выпечка

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя выпечка

6a8227052d3dbd2298b79a5f4828bab5 (600x50, 41Kb)
Скачать с Deposit Hotfile Uploadbox

Название "Домашняя выпечка"
Серия "50 рецептов"
Язык русский
Качество хорошее
Формат djvu
Размер 4,47 Мб
Множество новых идей для тортов, кексов, пирогов - сладких и пикантных - для небольшой семьи.



6a8227052d3dbd2298b79a5f4828bab5 (600x50, 41Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Кондитерские изделия

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кондитерские изделия

6a8227052d3dbd2298b79a5f4828bab5 (600x50, 41Kb)
Скачать с Deposit   Hotfile    Uploadbox

Название "Кондитерские изделия"
Год издания 1969
Язык русский
Качество нормальное
Формат pdf
Размер 56,9 Мб
Описание:
Книга болгарcких товарищей. Была издана в СССР тиражом в 30 000 экз. Предисловие, вступление и т. п. в книги отсутствуют.
Книга имеет твёрдую картонную обложку, которая защищена(обклеена) какой-то плотной тканью, видимо, для износостойкости и с расчётом на то, что такая книга будет передаваться из поколения в поколение. Также книга имеет большие страницы формата А4. Как показало время, такой метод защиты оправдал себя, так как с момента своего выхода в 1969 году, книга находится в хорошем состоянии.
Книга долго пролежала у меня на полке, но вот пришлось к ней обратиться, так как сейчас наступило такое время, когда отечественная кондитерская "промышленность" испортилась и стала выпускать невкусные кондитерские изделия, так как всё стараются удешевить, в ущерб качеству, поэтому при изготовлении используют дешёвые продукты. Но это только одна из причин невкусной кондитерки.
По этой и другим причинам приходится переходить на самостоятельное приготовление вкусностей из хороших качественных продуктов, чему и признаны помочь знания на эту тему, которые приведены в этой книги.
Посвящается всем тем, кто помнит СССР, в частности, какие вкусные кондитерские изделия были тогда, а также тем, кого не устраивает современная кондитерка и кто пытается найти или придумать свой рецепт вкусных кондитерских блюд, напитков и т.п.
ВНИМАНИЕ!
В книге есть чёрно-белые и цветные изображения изделий. Если Вы видите в электронной версии книги чёрно-белую картинку, значит она и в оригинале книги была чёрно-белая. Последовательность страниц сохранена такой, как в оригинальной бумажной версии.
После 217 стр. идёт сразу 219 стр., потом 218 стр., потом 220. Это фирменная опечатка издательства. На чтении книги это не отражается, так как перепутаны просто цифры страниц, а не текст страницы.
Кое-где номера страниц не проставлены. Это тоже опечатка издательства.

6a8227052d3dbd2298b79a5f4828bab5 (600x50, 41Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Оливье и винегреты на любой вкус

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливье и винегреты на любой вкус

 (424x72, 7Kb)
Скачать c Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Оливье и винегреты на любой вкус"
Серия "Быстро вкусно просто"
Язык русский
Качество хорошее
Формат djvu
Размер 11,11 Мб
В данном издании собраны лучшие рецепты салатов оливье и винегретов, которые можно приготовить из самых доступных продуктов. Эти рецепты пригодятся хозяйкам и в праздники, и в будние дни.

Похожие темы
 (424x72, 7Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

Супы

Среда, 15 Сентября 2010 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супы

 (424x72, 7Kb)
Скачать c Deposit   Hotfile   Uploadbox

Название "Супы"
Серия "Хорошая кухня"
Год издания 1997
Язык русский
Качество хорошее
Формат jpeg
Размер 118,57 Мб
Суп - по-прежнему одно из основных обеденных блюд. В этой книге описаны многообразные способы приготовления супов из разнообразных продуктов. Вы также познакомитесь с рецептами лучших супов 24 национальных кухонь.

Похожие темы
 (424x72, 7Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1