Только проверенные рецепты, только свои фотографии;)
Ужин. Морепродукты. Полет фантазии;) |
Как-то вечером захотелось морепродуктов;) вернее чего-то интересного из них...осталось дать волю фантазии и вот, что из этого вышло;)

О фаршированных кальмарах, креветках под сливочно-пармезанным соусом и мидиях с грушами и сыром
Метки: мидии кальмары креветки фарщированный кальмар |
Яркий салат с манго, курицей и руколой |

Яркий не только внешне, но и по вкусовым сочетаниям
(С) by Вкусный блог
Нам понадобится: копченое куриное филе, красный перец, рукола, манго; для заправки - 1 чайная ложка горчицы в зернах, 1 чайная ложка меда, 2 столовые ложки оливкового масла
Метки: курица манго салат рукола фоторецепт |
Фрикасе по-парижски из цыпленка с белым вином |

(с) by Niksya & её livejournal 
Нам понадобится: цыпленок (1 кг), 1/4 чайной ложки молотого черного перца,
1/2 чайной ложки молотого красного перца, 25 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 1/2 стакана сухого белого вина, 1/2 стакана куриного бульона ( не куриный кубик) , 1 лавровый лист, 1 прессованный зубчик чеснока, щепотка розмарина,2 веточки зелени петрушки, 2 яичных желтка, 4 столовые ложки 20% сливок, 2 чайные ложки лимонного сока
Метки: курица фрикасе |
Кокетливые сосиски в тесте;) |
Метки: сосиски в тесте |
Куриные рулеты с сыром в слоенном тесте |

(с) by Niksya & её livejournal 
Нам понадобится: куриное филе, слоеное тесто, чеснок (1 зубчик) , петрушка, сыр Крем Бонжур, сыр твердый, любой ( в данном случае Король Артур), соль, перец, желток для смазывания теста ( в результате не смазала)
Метки: куриное филе слоеное тесто |
Грушевый пирог «Бурдалу» |

- это не очень вкусно и даже не очень очень вкусно... это очень очень очень ВКУСНО!
Для песочного теста: 250 грамм муки, 125 грамм сливочного масла, 70 грамм сахарной пудры, 2 яичных желтка, 25 мл молока, 1 щепотка соли
Метки: пирог с грушами бурдалу |
Семга под соусом Мартини |

Нам понадобится: семга, пармезан; для соуса - 125 мл мартини, 50 грамм масла, 2 желтка, 150 мл сливок 33% жирности, 2 столовые ложки лимонного сока
Метки: семга мартини соус |
Салат с грейпфрутом и сыром ДорБлю |

(с) by Iris-ska & charla.ru
Нам понадобится: грейпфрут, авокадо, салатные листья, зубчик чеснока, соевый соус, оливковое масло, 50 грамм сыра дорблю
Метки: сыр дорблю грейпфрут авокадо |
Золото партии))) |

(с) by Alibi & rodim.ru'
Нам понадобятся: блины, семга, икра, креветки, сыр Филадельфия, сыр сливочный, масло, маринованные огурцы, зеленый лук. укроп, авокадо, лимонный сок
Метки: блины блинный торт семга икра креветки сыр филадельфия |