Хотите удивить своих близких и гостей в новогодние праздники? Тогда эта суперская идея для украшения новогоднего стола - для вас! Елочки из огурцов, сыра, колбасы, болгарского перца, лимонов, киви, апельсинов... На изготовление каждой из этих елочек у вас уйдет всего лишь 5 минут! А за пол часа можно "вырастить" настоящий лес! )))))))

Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат. 

Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru

Состав:

• Куриное филе - 1 шт
• Яйца - 5 шт
• Картофель - 5 шт
• Огурец соленый - 2-3 шт
• Лук - 1-2 шт
• Майонез

Для желе:              

Хочу поделиться с вами любимым и простым рецептом засолки сала. 

Сальцо берется двух видов — с мясной прослойкой, брюшное, и потолще, однородное. Ну, чтобы разнообразие было.

Икра из зеленых помидоров.

Наконец-то закончилась сумасшедшая почти 5-месячная 40-градусная жара с временными похолоданиями градусов до 28. Потянуло прохладой, и, думаю мой рецепт будет кстати. Это очередной рецепт из тетради моей мамы, светлая ей память. Опробован в течении 30 лет. Я тоже готовлю по нему, но сейчас уже позволяю себе "исполнять" эту икру в своей аранжировке.

Идея, к которой нужно добавить вашу фантазию, творческий задор и начинку по своему вкусу. 

Этот салат можно приготовить по-разному, время от времени добавляя новые ингредиенты, но пробуя каждую из, них мы на минутку переносимся во Францию.
Итак, для нисуаза нам понадобится:

• полстакана зеленых оливок без косточек,
• стакан белой
• чуть меньше стакана зеленой стручковой фасоли,
• 3 помидора,
• 3 яйца,
• банка тунца и салат.

Приготовление:

• Для заправки к нисуазу нам необходим один измельченный зубчик чеснока, по 1чайной ложке крупнозернистой горчицы и сахара, немного соли, перца, 2 столовые ложки уксуса и 4 столовых ложки подсолнечного масла.
• Нужно тщательно смешать все компоненты и оставить настояться на 10 -15 минут.
• Для салата отварить яйца вкрутую. Белую фасоль промыть водой и немного просушить .
• С зеленой стручковой фасоль добавить к белой в миску.
• Оливки порезать колечками и засыпать туда же.
• Тунец достать из банки и размять с помощью вилки.
• Помидоры и яйца перерезать на четыре части или восемь частей дольками.
• Вначале украшаем блюдо листьями салата, поливаем небольшим количеством заправки, фасоль у нас будет в центре, а по краям — яйца и помидоры, сверху на фасоль выкладываем тунец, и поливаем это произведение искусство всей оставшейся заправкой.
  Приятного аппетита Вам желает женский журнал “Лизи.Ру”