Вам потребуется:

Для супа:
400 г говядины для супа (с костями)
1 корень петрушки
120 г моркови, натертой на крупной терке
1 луковица (небольшая)
1 помидор
1-2 картофелины
1 стакан свежего зеленого горошка (зерна или молодые стручки)
1/2 сладкого красного перца
3-4 лавровых листьев
соль, молотый черный перец по вкусу

Для фрикаделек:
400 г говяжьего фарша
1/2 стакана риса
соль, молотый черный перец по вкусу

Искала сегодня рецепт торта к новогодним праздникам. Результатом моих поисков стал вот этот восхитительный торт.

Его я и предлагаю вашему вниманию. Думаю, что он заслуживает быть на вашем столе в праздник

Торт « Трюфель» начинаем готовить за 10 часов до подачи.

Рецептом поделилась Елена Ковач на сайте vkusno.mirtesen.ru  Далее текст и фото автора рецепта.

Огромное спасибо за этот рецепт Светлане Рощиной с кулинарного сайта vkusno.

Далее фото и текст автора рецепта

Предложу одно из любимейших блюд, которое делаю на все праздники, включая и Новый год, съедается просто на "ура!" И кто же его, родимого, не знает...

Процитирую Ларису Рубальскую, знаменитую поэтессу, которая впитала эту кухню с молоком матери:"Евреи - знатные кулинары. Хотя израильская кухня не так знаменита, как, допустим, французская или итальянская, но зато в ней есть только ей присущие блюда, не похожие ни на какие другие. Например гефельте фиш (фаршированная рыба) и форшмак. При искусном приготовлении того и другого можно просто умереть от гастрономического оргазма. Кто пробовал, тот меня поймет. На фаршированную рыбу я пока не замахиваюсь, а вот форшмак…"