Вот таких замечательных зайчат я сегодня нашла в просторах всеми нами любимого интернета))) Думаю, такой десерт понравится не только деткам, но и всем дегустаторам этой замечательной выпечки!))

Ингредиенты:

3 чашки муки
2 ст.л. сахара
1 упаковка сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 чашка сметаны
1/4 стакана воды
2 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

1. Положи в маленькую кастрюльку сливочное масло и сметану, смешай с водой и подогрей на маленьком огне, но не давай закипеть.
2. В просеянную муку разбей яйцо, смешай с остальными ингредиентами и остывшей сметанно-масляной массой. Разминай тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
3. Дай тесту подняться (примерно в два раза), затем раздели его на равные части-шарики – это и будут твои зайчики.
4. Положи их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и сформируй ушки ножницами, как показано на рисунке. Глазки наметь зубочисткой.
5. Поставь в духовку и выпекай при температуре 190° C до золотистого цвета (примерно 15 минут).

  Этот рецепт мне дала моя давняя, которая как и я любит остренькое))) Делаю такие помидорчики уже лет 10, так как не одно застолье у моих друзей не обходится без этой закуски. Надеюсь, понравится и Вам.

Нам понадобится:

Морковь натереть на терке (можно пропустить через мясорубку). Чеснок, болгарский перец и острый перец- пропустить через мясорубку и смешать с морковкой.

Надрезать помидор почти до конца.

Одну половину мякоти вынуть чайной ложечкой (из этой мякоти потом можно сделать морс или добавив тертую морковь, перчик и специи, закрутить на зиму заправку для борща).

Начинить половинку помидора морковно-чесночно-пе речной смесью.

Готовим рассол. На 5,5 л воды: 200 гр соли, 400 гр сахара, 300-350 гр уксуса. Закипятить, разлить в банки и поставить стерилизовать. С момента закипания: 3л. банка-30 мин, 2л.-20 мин, 1л.- 10 мин.

Замечательный китайский теплый салат! Попробуйте и Вы, это действительно, очень вкусный салатик))

Итак, нам понадобится:

• Соевый соус  — 2 ст. л.
• Картофель (у меня 2 крупные) — 400 г
• Свинина (или куриное филе) — 200 г
• Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Сахар — 1 ст. л.
• Перец красный жгучий — 1 шт
• Уксус (рисовый ) — 1 ст. л.
• Лук зеленый
• Масло растительное — 2 ст. л.

А вот и само приготовление:

Картофель моем, чистим, у меня молодой, обсушиваем бумажным полотенцем. 
Натираем тонкими полосками на тёрке. Лучше готовить, конечно, в воке. Но можно взять и обычную сковороду. На раскалённом масле обжариваем до румяности картофель (около 5 минут). Если готовите много, то жарьте порциями, так как картофель даёт много влаги и плохо зажаривается. Готовый картофель убираем со сковороды в тарелку. Слегка оттаявшую свинину режем тонкими полосками. Можно брать куриное филе, но блюдо будет посуше. Мелко рубим чеснок и красный жгучий перец. Красный болгарский перец режем тонкими полосками. Зелёный лук вместе с белой частью режем колечками. На сковороде, где жарился картофель, обжариваем на сильном огне свинину (около 10 минут). Кладём к свинине болгарский перец, зелёный лук и чеснок. Перемешиваем. Добавляем соевый соус к свинине с овощами, перемешиваем. Добавляем сахар и рисовый уксус, перемешиваем и тушим одну минуту. Кладём жаренный картофель. Перемешиваем, отключаем огонь. Подаём салат горячим, посыпав перьями зелёного лука. 

Приятного аппетита!