-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KatrinLy

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2014
Записей: 258
Комментариев: 23
Написано: 285





Без заголовка

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Звездная_фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОГИНИ ЛЮБВИ И КРАСОТЫ В МИФОЛОГИИ РАЗНЫХ НАРОДОВ.

В большинстве известных по историческим источникам и сохранившимся артефактам политеистических религий, называемых также языческими, важное место в пантеонах занимают богини любви и красоты. Часто в качестве высших мифологических существ, являющихся покровителями любви, выступают не богини, а боги, например, Эрот и Амур - в Древней Греции и Древнем Риме, или бог Кама - в индуистском пантеоне. Но этот рассказ не о них, а о прекрасных богинях, которые являлись объектами поклонения в прошлом и источником художественного творчества во все времена.
Я постарался расположить богинь любви и красоты в соответствии с хронологией, хотя это не всегда возможно, поскольку иногда очевидны прямые заимствования божеств одних этносов другими, а также из-за синхростадиальности языческих цивилизаций прошлого.

ИНАННА - ИШТАР - АСТАРТА



1.
1 (411x604, 184Kb)



Первой известной богиней любви являлась ИШТАР - высшее женское божество у народов Древнего Междуречья - шумеров (у которых она называлась ИНАННА), аккадцев, а позже - в Вавилонии. Еще позже она была заимствована греками под именем АСТАРТА, а в иудейской и христианской мифологии стала суккубом. ИШТАР - богиня плодородия и плотской любви, ее культ был связан с проявлениями сексуальной свободы, принесением в жертву девственности жрицами, а также помощью при родах.

ХАТОР

2.
2 (415x604, 126Kb)


В Древнем Египте в качестве богини любви, веселья и музыки почиталась богиня неба - ХАТОР, которую в древнейших период истории Египта считали небесной коровой, родившей солнце. Поэтому впоследствии ее изображали женщиной с рогами, а иногда и с ушами коровы.
В поздний период Хатор отождествлялась с Исидой, а древние греки отождествляли ее с Афродитой.

АДВИСУРА АНАХИТА

3.
3 (332x604, 147Kb)


У древних иранцев - зороастрийцев почиталась богиня-мать, богиня плодородия и любви АРДВИСУРА АНАХИТА, которая являлась дочерью самого Ахурамазды, подарившей ему Заратуштру. В "Авесте" Адвисура Анахита описывается как "девушка прекрасная, сильная, стройная, высоко подпоясанная, прямая, знатного рода, благородного." Ее культ под именем АНАХИТ был широко распространен в Армении вплоть до официального принятия христианства. В эллинистический период Адвисура Анахита также отождествлялась с Афродитой.

ЛАКШМИ

4.
4 (457x604, 221Kb)


В индуистской мифологии богиней счастья и красоты является ЛАКШМИ. Согласно наиболее распространенные представлениям, Лакшми - супруга Вишну и мать бога любви Камы. Лакшми возникла в самом начале творения мира, всплыв из первозданных вод на цветке лотоса (поэтому ее часто называют Камалой - "лотосной"). В числе ее других имен - Индира ("прекрасная") и Лола ("непостоянная").

АФРОДИТА

5.
5 (524x604, 137Kb)


Про древнегреческую богиню любви и красоты известно, конечно же, всем, поэтому много писать о ней не стоит, тем более, ее имя уже неоднократно упоминалось. Упомяну лишь о том, что будучи богиней любви, Афродита не отличалась верностью своему супругу - самому искусному мастеру и самому некрасивому среди олимпийских богов - Гефесту. Среди ее многочисленных любовников числились Зевс, Посейдон, Арсес и Гермес. От любви Афродиты и и бога войны Ареса родились постоянные спутники Ареса - Фобос и Деймос ("страх" и "ужас"), а также Эрот - постоянный спутник своей матери, крылатый мальчик, вооруженный луком и стрелами, вселяющими любовь. Сын Афродиты от Гермеса - Гермафродит, также хорошо известный персонаж древнегреческим мифов.

ВЕНЕРА

6.
6 (425x600, 116Kb)


Римская богиня любви ВЕНЕРА - это та же самая греческая Афродита. Мифология Древнего Рима вторична по отношению в древнегреческой мифологии, схожи сюжеты мифов, переиначены лишь имена главных героев: как Афродита стала Венерой, так и Зевс - Юпитером, Посейдон - Нептуном, Арес - Марсом, а Эрот - Амуром.

ФРЕЙЯ - ФРИЯ

7.
7 (341x604, 206Kb)


Другое дело, скандинавская и германская мифология. Скандинавская богиня плодородия, любви и красоты ФРЕЙЯ ("госпожа" - с древнеисландского), она же - ФРИЯ ("возлюбленная") в мифологии древних германцев - жена верховного бога Одина (Водана). Вместе со своим супругом эта богиня - мечта всех викингов - осуществляет отбор павших на полях сражений воинов, то есть выполняет функции валькирий (или контролирует их выбор). Кстати, Фрейя, подобно другим богиням любви, также не отличается целомудренностью.

ЛАДА - МАКОШЬ

8.
8 (500x586, 163Kb)

В славянской мифологии богиней любви считается ЛАДА. Несмотря на то, что большинство современных историков аргументированно полагают, что Лада является продуктом искусственно сконструированного Б. А. Рыбаковым "пантеона славянских богов", которого на самом деле не существовало (попытка князя Владимира Святославича его создать окончилась полным провалом), мне хочется верить в то, что и у славян существовала богиня любви.
Никакой Лады в исторических источниках плоть до XV века не упоминается (поздние упоминания Лады относятся к польским текстам, к которых она проклинается как демон). И все-таки, я склонен отожествить Ладу с реально существовавшей в мифологии восточных славян богиней МАКОШЬЮ, о которой в летописях сведения есть.

Автор Статьи: Сергей Воробьев.
Рубрики:  Интересные факты

Я скучаю

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шустрая_особа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я скучаю

 


Я скучаю...
Соскучилась очень!
До тебя - три часа перелета.
А со мной - наша прошлая осень
С теплотою и запахом меда...
Кто-то сказку придумал красивую,
Что мы встретимся за облаками,
И, рисуя погоду слезливую,
Расцарапал окно коготками...
Я скучаю!
Я очень соскучилась!!!
По ночам мне и вовсе не спится...
Я терпела зимою и мучилась,
А теперь в стекла май стучится...

© Марина Бойкова, 2009

 

Серия сообщений "Стихи об отношениях":
Часть 1 - Обнимайте)))
Часть 2 - Стихи о женщине
...
Часть 8 - Явился к Богу человек один...
Часть 9 - Скучай по мне...
Часть 10 - Я скучаю
Часть 11 - И он ее не любит, и она...
Часть 12 - Танго тлеющих сигарет....
...
Часть 29 - Рецепт блинов с яблочным припеком
Часть 30 - Хочется легкого , светлого , нежного
Часть 31 - А губы пахли коньяком....


Метки:  

9 самых опасных слов из уст женщины

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 самых опасных слов в устах женщины

14 (600x401, 50Kb)1. "Ну и прекрасно!"
Это слово женщины обычно используют в самом конце спора – когда они правы, а вам нужно заткнуться.

2. "Я быстро! Пять минут!"
Эта фраза может трактоваться двояко. Если женщина произнесла ее до того, как начать готовиться к выходу из дома, "пять минут" приравнивается к получасу. А вот если вам дали только пять минут, чтобы досмотреть первый тайм футбольного матча перед тем, как начать "помогать по дому", будьте уверены – это будут ровно пять минут!

3. "Ничего не случилось"
А вот это уже затишье перед бурей. Это "ничего" явно что-то означает, так что будьте начеку. Ссоры, которые начинаются с "ничего не случилось", обычно заканчиваются "прекрасно" (см. п.1).
Читать далее...
Рубрики:  Житейские мудрости

Метки:  

Торт кофейный

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт кофейный ( в мультиварке)
 

Торт кофейный ( в мультиварке)

Если вы любите кофе и всё кофейное, или вам, как и мне, существование без кофе нормальным не представляется, вы обязательно попробуете приготовить кофейный торт в мультиварке. Он очень вкусный и нежный, его можно быстро и легко приготовить даже не имея особых кулинарных навыков, рецепт простой и легко запоминающийся. Попробуйте приготовить кофейный торт в мультиварке, этот восхитительный десерт с кофейным вкусом не оставит равнодушным ни одного сладкоежку!

Для приготовления потребуются следующие продукты:

для теста:

14 г. черного кофе на 187 мл кипятка;

5 яиц (разделенные на белки и желтки);

350–400 г. сахара;

3–5 ст. л. меда;

120 г. растительного масла;

8 г. корицы;

500 г. муки;

12 г. соды;

100 г. изюма (перемешанного с мукой);

Разрыхлитель.

крем:

120 г. сахара взбить с 500 г. достаточно густой сметаны.

глазурь:

120 г. сахара, 20-25 г. какао, две столовых ложки молока 50 г. масла

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Торты и десерты/Готовим в мультиварке

Метки:  

Самый лучший

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый лучший в мире торт

Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! Нежный и воздушный, легкий,как снежинка!
Угоститесь кусочком этого вкуснейшего торта - самого лучшего для самых лучших!!!
Для друзей все самое лучшее в этом мире, налетай!
971131_80649nothumb500 (466x700, 87Kb)
971139_34470nothumb500 (466x700, 76Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт готовится очень легко и быстро, и получился он очень вкусным и нежным!

Серия сообщений "Торты и десерты":
Торты и десерты
Часть 1 - Быстрый ягодный пирог
Часть 2 - Быстрые слоечки на кефире.. м-м-м-)))
...
Часть 8 - Торт "Миллион алых роз"
Часть 9 - Рождественское полено с шоколадным заварным кремом и цукатами
Часть 10 - Самый лучший
Часть 11 - Торт "Пломбир"
Часть 12 - Творожно-сливочный
...
Часть 43 - Фальшивый Кадаиф из того что под рукой
Часть 44 - Варенье из клюквы с апельсинами
Часть 45 - Торт без выпечки - 30 рецептов с фото


Метки:  

10 составляющих формулы счастья

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Звездная_фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 СОСТАВЛЯЮЩИХ ФОРМУЛЫ СЧАСТЬЯ

Счастье — один из величайших даров жизни, и оно доступно каждому. Вселенная подчиняется естественным законам, многие из которых уже открыты, а многие еще предстоит открыть.

Составлено огромное количество формул счастья, описывающих те или иные процессы. Для кого-то счастье — это исполнение своих желаний и потребностей. Существует и формула счастья. Она не использует математические действия, но несет в себе глубокий смысл, дает всем желающим возможность создания своего счастья.

Итак, вот 10 составляющих формулы счастья:

1. Ваше счастье основано на вашем отношении к жизни. Если вы ищите плохое, то вы его и находите. Чтобы с вами не происходило, всегда задавайте себе вопрос: что в этом хорошего? Если ответ найти трудно, то спросите: а какие полезные выводы я могу извлечь из этого события? Каждая ваша проблема — это завуалированный дар.

2. Когда ваш день подошел к концу, а вы собираетесь лечь спать, то вспомните все хорошее, что произошло с вами сегодня и поблагодарите (жизнь, судьбу, Бога, людей) за это. Благодарность — часть формулы счастья. Умейте благодарить!

3. Ведите здоровый образ жизни. о нем знают все, но придерживаются немногие. спорт облегчает переживания. Если вы не можете позволить себе занятия спортом, то составьте комплекс физических упражнений, подходящих вам. Предстоящий отдых в Кисловодске спланируйте, купите путевку в санаторий, чтобы хорошенько оздоровиться на отдыхе. Подберите продукты питания, от которых вы чувствуете себя хорошо, а блюда, приготовленные из них, доставят вам удовольствие и легкость в теле.

4. Живите настоящим. Прошлое не вернуть и не изменить, будущее только придет. А вы живите сегодня, сейчас и находите счастье в каждом мгновении.

5. Полюбите себя. Если вы не довольны собой, то не сможете быть счастливым. Измените в себе, что возможно изменить, а остальное примите с благодарностью. Каждый человек уникален!

6. У вас обязательно должны быть цели, которые придадут смысл вашей жизни, а вы не будете плыть по течению. Они могут быть долгосрочными и краткосрочными. Сосредотачиваясь на целях, вы совершаете определенные действия, приближающие к ним и дающие жизненное удовлетворение.

7. Относитесь к жизни с юмором. Смех дает ощущение радости, а проблемы уже не кажутся неразрешимыми.

8. Избавьтесь от ненависти, обид, зависти и других порочных чувств, отравляющих вашу жизнь и жизнь окружающих. Прощайте себя и других!

9. Дарите счастье и любовь миру. Чем больше вы даете, тем больше получаете. Творите добро и создавайте добрые отношения с родственниками, друзьями и другими людьми.

10. Ощущение счастье дает вера в Высшую Силу. Она вселяет надежду и оптимизм.

Будьте счастливы!

Franzuzhenka



Серия сообщений "позитивчик":

Часть 1 - мотиваторы
Часть 2 - видео -художественная гимнастика котов
...
Часть 30 - С Новым Годом, друзья!
Часть 31 - Немного позитивчика!
Часть 32 - 10 СОСТАВЛЯЮЩИХ ФОРМУЛЫ СЧАСТЬЯ


Рубрики:  Житейские мудрости

Метки:  

Оверлочный шов вручную

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать оверлочный шов вручную?

P10809801 (500x359, 153Kb)

Приветствую всех любителей шитья! Сегодня я хочу поговорить о моменте, который наверняка волнует многих начинающих мастеров швейного дела.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Рукоделие
Рукоделие

Метки:  

Состав от седины и для быстрого роста волос

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИТЕРАТУРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный состав от седины, перхоти и для быстрого роста волос

Вот таким рецептом поделилась со мной моя сестрёнка Лерочка. У неё волосы отросли на 12 см за первый месяц и на 7 см за второй! У нас с мамой уже потемнела и продолжает темнеть седина, волосы тоже хорошо отрастают, пропали болячки и перхоть. Что касается последнего, я устала уже искать способ - каждый переезд из местности в местность сопровождается возобновлением этих поисков! Смена воды, климата и чего-не-знаю ещё... А тут всё прошло. За два применения! Думаю, что и густота волос будет в серьёзном выигрыше, видно уже сколько "юных" полезло. Да и выпадает ощутимо меньше.
Не буду томить, вот вам состав.
>>> Р Е Ц Е П Т >>>

Метки:  

Скучай по мне...

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Белиссена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скучай по мне...

5670194_LGP4VaVz9h4 (500x333, 21Kb)

 
 
Скучай по мне, пожалуйста скучай...
Мне важно знать, что ты по мне тоскуешь.
Пусть остывает в кружке крепкий чай.
Когда ты в памяти своей меня целуешь...
 
Ты вспоминай меня, когда совсем темно.
И сны уже запутались в ресницах...
Снег сумасшедший залепил окно,
Скучай по мне, когда совсем не спится...
 
Ты думай обо мне когда заря,
Срывает с неба ночи покрывало...
В ее лучах ищи одну меня.
Жизнь дарит нам большой любви начало....
 
Скучай по мне, пожалуйста, прошу..
Душой и сердцем, мыслями своими....
Ты знаешь, я одним тобой дышу.
Как дышат люди, ставшие родными....
(с)

Серия сообщений "Стихи об отношениях":
Часть 1 - Обнимайте)))
Часть 2 - Стихи о женщине
...
Часть 7 - Дочитана последняя страница
Часть 8 - Явился к Богу человек один...
Часть 9 - Скучай по мне...
Часть 10 - Я скучаю
Часть 11 - И он ее не любит, и она...
...
Часть 29 - Рецепт блинов с яблочным припеком
Часть 30 - Хочется легкого , светлого , нежного
Часть 31 - А губы пахли коньяком....


Метки:  

Явился к Богу человек один...

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Баусова_Наталия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Явился к Богу человек один ...(притча в стихах)

255421 (500x278, 79Kb)
Явился к Богу человек один
И счастья попросил ему отмерить.
«А ты сумеешь пользоваться им?»
«Сумею, можешь мне поверить!»
И сразу начал он счастливо жить.
Но вдруг… ему однажды показалось,
Что много больше счастья у других,
И что ему совсем не то досталось.
Уже не в радость стало всё, что есть,
И стало не хватать, хотя всего и много.
Есть что одеть, до сытости поесть.
Но… ЗАВИСТЬ перешла ему дорогу.
Он злился, постепенно усыхал,
И чтобы избежать такой напасти,
Пришел обратно к Богу и сказал:
«Ты дал мне очень маленькое счастье».
«Ты ошибаешься, — ответил Бог, —
Я дал тебе огромнейшее счастье
Но ты воспользоваться им не смог,
И радость превратил в несчастье».
«Дай столько мне, чтоб мог я разглядеть».
«Что ж, только помни — это не бесплатно!»
Пришёл домой, а … дома-то и нет —
Исчезло напрочь всё добро и злато.
«О, Господи, ты же не дал, а взял!!!»
«Да, но лишь то, что ты не оценил.
Теперь — для новой жизни час настал.
Что заслужил ты, то и получил».
--------------------
Есть люди, благодарные всегда,
Умеющие видеть много в малом.
Иные ж не довольны никогда.
Сколько ни дай, всё скажут мало.




...

Серия сообщений "Стихи об отношениях":
Часть 1 - Обнимайте)))
Часть 2 - Стихи о женщине
...
Часть 6 - Не умею...
Часть 7 - Дочитана последняя страница
Часть 8 - Явился к Богу человек один...
Часть 9 - Скучай по мне...
Часть 10 - Я скучаю
...
Часть 29 - Рецепт блинов с яблочным припеком
Часть 30 - Хочется легкого , светлого , нежного
Часть 31 - А губы пахли коньяком....


Дочитана последняя страница

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Баусова_Наталия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дочитана последняя страница.

a6a3d8914260ffd8f3b9782487ca1d37 (450x311, 31Kb)

Дочитана последняя страница.
Сюжет определен. И это снова драма.
Я уползаю раненой волчицей,
И в одиночестве свои зализываю раны.

Мой хриплый вой лишь звезды будут слушать.
Но видя их призывные огни,
Я временем свою бинтую душу,
За слоем слой наматывая дни.

Приросшие к тебе, я отрываю пальцы.
Суровой ниткой зашиваю сердце.

У нашей сказки не было ни шанса…
Ты просто у костра моей любви зашел погреться.


Copyright: Татьяна Парсанова, 2014
Свидетельство о публикации 114010409154
С сайта http://www.inpearls.ru/
PEROOO

...

Серия сообщений "Стихи об отношениях":
Часть 1 - Обнимайте)))
Часть 2 - Стихи о женщине
...
Часть 5 - Прошлое вернется...
Часть 6 - Не умею...
Часть 7 - Дочитана последняя страница
Часть 8 - Явился к Богу человек один...
Часть 9 - Скучай по мне...
...
Часть 29 - Рецепт блинов с яблочным припеком
Часть 30 - Хочется легкого , светлого , нежного
Часть 31 - А губы пахли коньяком....


Метки:  

Не умею...

Суббота, 17 Января 2015 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Баусова_Наталия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не умею...

53938867_47361660_39548244_741 (699x512, 81Kb)

Ты ничего не обещал… (Не любишь врать?) Правдивый до изжоги…
Сама придумала любовь… И верила рукам твоим… Губам…
По разным сторонам (уже не разглядеть тебя) бегут дороги…
Придумала… Не обещал… Не виноват… Ты это знаешь сам…

А я так не умею (жизнь не научила) любить вполсилы…
По прежнему храню с восторгом (глупо?) верность алым парусам…
Порою очень хочется списать тебя в архив с пометкой «было»
Но не умею я… По прежнему храню… Ты это знаешь сам…

В театре жизни кем-то (кем скажи?) расписаны нам роли четко…
Но, если захотеть, сценарий запасной ведь есть наверняка…
Ведь до сих пор (пока) в стаканчике стоит твоя зубная щетка…
И выбросить её никак не поднимается рука…

Copyright: Татьяна Парсанова, 2014
Свидетельство о публикации 114122108156
С сайта http://www.inpearls.ru/
PEROOO

...

Серия сообщений "Стихи об отношениях":
Часть 1 - Обнимайте)))
Часть 2 - Стихи о женщине
...
Часть 4 - Уйти совсем.....
Часть 5 - Прошлое вернется...
Часть 6 - Не умею...
Часть 7 - Дочитана последняя страница
Часть 8 - Явился к Богу человек один...
...
Часть 29 - Рецепт блинов с яблочным припеком
Часть 30 - Хочется легкого , светлого , нежного
Часть 31 - А губы пахли коньяком....


Метки:  

Правила общения с мужем

Суббота, 17 Января 2015 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила общения с мужем

Правила общения с мужем (604x403, 49Kb)1. Когда все плохо, не кричи. Лучше заплачь.
Крик – это проявление агрессии. Это мужская энергия, мужской способ реагирования. Тогда как слезы – это женский способ реакции. Когда женщина орет – вряд ли она будет услышанной. Скорее всего, она пробудит в мужчине только ответную агрессию. И дальше продолжится перепалка с переходом на личности.

Слезы – это женская способность проявлять свои чувства. Это же способ дать мужчине почувствовать и проявить мужскую силу. Сейчас – что удивительно – так много женщин, которые совсем не умеют плакать. Настолько задавлено в них женское начало, которое никак ни при каких обстоятельствах не может из себя выдавить ни слезинки.

Учись плакать. Очень часто в момент, когда слезы готовы политься, мы их блокируем. И выпускаем вместо слез гнев. Ведь хотим казаться сильными и самодостаточными. Боимся проявить свою ранимость и чувствительность, свою слабость и мягкость. Боимся, что потом этим воспользуются и сделают еще больнее.

Но только так мы действительно сможем донести до мужчины, что нам больно и тяжело. Только так мы сможем прекратить никому не нужную ссору. Слезы — это сигнал для мужчины, что он далеко зашел. И это же стоп-кран для несущегося на всех парах паровоза ссоры... Кроме того, женские слезы сжигают семейную карму. Поэтому это даже полезно – плакать, когда трудно.

Читать далее...

Метки:  

Рождественское полено с шоколадным заварным кремом и цукатами

Пятница, 16 Января 2015 г. 23:39 + в цитатник

Мука

200 граммов

Сахар

540 граммов

Яйцо

10 штук

Ваниль

1 стручок

Молоко

450 миллилитров

Яичный желток

3 штуки

Сливочное масло жирностью 82%

25 граммов

Горький шоколад (70% какао)

125 граммов

Цукаты

100 граммов

Белок яичный

3 штуки

Сахарная пудра (для посыпки)

по вкусу

Крахмал кукурузный

45 граммов

Сливки  жирностью 33%

100 миллилитров

Ванильная эссенция

0.5 чайной ложки

 

Классическое «Рождественское полено» традиционно готовят из бисквитного теста. Рулет сворачивают и разрезают так, чтобы он напоминал спил суковатого дерева. Щедро нанесенный крем должен быть похож на древесную кору. И не скупитесь на украшения. Снег из сахарной пудры, фигурки грибов из безе, ягоды, листочки, цветочки из марципана или шоколада – отличная возможность проявить и свои кулинарные навыки, и фантазию.

 

Приготовьте бисквитный корж из 200 г муки, 250 г сахара и 10 яиц по рецепту из Мастер-класса. Бисквитная основа для торта. Готовое тесто вылейте на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40–45 мин. Готовый корж остудите.

Приготовьте заварной шоколадный крем. В кастрюле с толстым дном смешайте венчиком 250 мл молока, крахмал, 30 г сахарного песка. Стручок ванили расщепните и выскоблите семена. Добавьте стручок и семена ванили в молоко. Поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно размешивая венчиком.

В миске взбейте венчиком желтки с 70 г сахара в течение 3 минут

Влейте желтково-сахарную смесь тонкой струйкой в горячее молоко с ванилью, постоянно помешивая венчиком, чтобы желтки не сварились. На среднем огне, постоянно помешивая, доведите молочно-желтковую смесь до появления первых признаков закипания. Сразу же снимите кастрюлю с плиты, стручки ванили удалите, смесь немного остудите.

Поставьте смесь снова на огонь. Добавьте 25 г сливочного масла, введите в два приема измельченный шоколад, постоянно размешивая смесь. Влейте оставшиеся 200 мл молока. Не прекращая размешивать, доведите крем до кипения, затем сразу же поставьте кастрюлю в воду со льдом. Часто помешивайте, чтобы крем быстрее остыл. Переложите в миску, ¼ часть крема отложите – он понадобится для обмазывания рулета.

 

Поставьте пустую глубокую миску в морозильную камеру на 15 мин. Взбейте в ней сливки в стойкую пену. Осторожно введите взбитые сливки в шоколадный крем. Перемешайте.

Добавьте цукаты, постоянно перемешивая крем венчиком.

Приготовьте безе из 3 яиц, 190 г сахара, ½ ч. л. натуральной ванильной эссенции. Противень застелите силиконовым ковриком. При помощи кондитерского мешка с гладкой насадкой выдавите тесто – для шапочек грибов – в форме кругов, заканчивающихся пиками, для ножек – в форме тонких свечек. Поставьте противень в разогретую до 120 °С духовку на 40 мин. – 1 ч.

Готовое безе остудите. Острой деревянной палочкой осторожно проделайте небольшое отверстие в основании шляпки. Смажьте кремом изнутри края проделанного отверстия и верхнюю часть ножки. Соедините шляпку и ножку. Поставьте грибы на ровную поверхность и оставьте их на 10–15 мин., чтобы крем «схватился».

Нанесите заварной шоколадный крем с цукатами на остывший бисквитный корж ровным слоем.

 

Аккуратно сверните корж рулетом.

 

Разрежьте рулет наискосок на произвольные по размеру части. Нанесите со всех сторон при помощи широкой кулинарной кисточки оставленный для обмазки крем. Посыпьте сахарной пудрой. Украсьте грибами, приготовленными из безе.

 

5739675_rojdestvenskoe_poleno (340x255, 79Kb)

http://prostokvashino.ru/recipe/20838

 

Все к столу!

Серия сообщений "Торты и десерты":
Торты и десерты
Часть 1 - Быстрый ягодный пирог
Часть 2 - Быстрые слоечки на кефире.. м-м-м-)))
...
Часть 7 - Бисквитный торт с цитрусовым суфле с маком
Часть 8 - Торт "Миллион алых роз"
Часть 9 - Рождественское полено с шоколадным заварным кремом и цукатами
Часть 10 - Самый лучший
Часть 11 - Торт "Пломбир"
...
Часть 43 - Фальшивый Кадаиф из того что под рукой
Часть 44 - Варенье из клюквы с апельсинами
Часть 45 - Торт без выпечки - 30 рецептов с фото


Метки:  

Торт "Миллион алых роз"

Пятница, 16 Января 2015 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепный торт *Миллион алых роз*
 

 
Торта такой красоты я еще не видела,и это не из крема.Это тыквенный торт с начинкой из яблок, такое осеннее сочетание, вкусное и полезное. Готовится он быстро и просто, а в итоге получается шикарный на вкус торт. .Если хотите удивить всех,немедленно беритесь за готовку.Удачи вам и вкусного  тортика.
 
4979645__________2013_770_1__content (700x525, 190Kb)
Дальше смотрим как дать такие розы..

Серия сообщений "Торты и десерты":
Торты и десерты
Часть 1 - Быстрый ягодный пирог
Часть 2 - Быстрые слоечки на кефире.. м-м-м-)))
...
Часть 6 - Любимый манник
Часть 7 - Бисквитный торт с цитрусовым суфле с маком
Часть 8 - Торт "Миллион алых роз"
Часть 9 - Рождественское полено с шоколадным заварным кремом и цукатами
Часть 10 - Самый лучший
...
Часть 43 - Фальшивый Кадаиф из того что под рукой
Часть 44 - Варенье из клюквы с апельсинами
Часть 45 - Торт без выпечки - 30 рецептов с фото


Метки:  

Закружился снег на улицах

Пятница, 16 Января 2015 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Gloriy_65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закружился снег на улицах...
 

 
***
Закружился снег на улицах
И осыпал все дома.
Так, наверное, целуется
Белокурая зима.

А прохожему не нравится,
(Он уже упал не раз)
Белоснежная  красавица -
Та, которой не до нас.

Ей вообще сегодня весело,
Ни тревог и ни забот.
Намела, покуролесила
Поджидая Новый Год.

Хулиганка, но не дурочка,
Знает всё и что почём.
К ней торопится Снегурочка
Поболтать о том, о сём.

Им не нужно сладострастия
И не нужно мужиков,
Ни внимания, ни участия,
Ни икры, ни коньяков.

И поэтому над городом
Шелестит пушистый снег.
Чтобы радоваться смолоду
Мог нормальный человек!    


© Copyright: Яков Вортсман, 2014
 

 

Рубрики:  Стихи о зиме
О самом волшебном времени года

Метки:  

Торт "Чародейка"

Пятница, 16 Января 2015 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Чародейка» (в мультиварке)
 

Торт «Чародейка» (в мультиварке)

Торт – это блюдо, которое любит почти все, поэтому его длительная готовка немного огорчает. Торты и пирожные в мультиварке готовятся быстро, никогда не пригорают и требуют от хозяек минимум усилий при их выпечке. Готовить этот вкусный торт в мультиварке одно удовольствие, особенно если вы любите печь торты, но еще ни разу не приготовили торт в мультиварке, а всегда пользуетесь духовкой.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Ингредиенты для теста:

3 яйца;

10-15 г. разрыхлителя;

200–250 г. сахара;

200–250 г. муки.

Ингредиенты на крем:

250 мл молока;

30-45 г.муки;

1 яйцо;

120 г. сахара;

Щепотка ванилина;

50 г. сливочного масла;

Торт впитает и двойную порцию крема, так он получится нежнее.

Ингредиенты на глазурь:

50 г. горького шоколада;

50 г. сахарной пудры;

20-25 г. какао;

18 г. молока.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Торты и десерты/Готовим в мультиварке

Метки:  

Бисквитный торт с цитрусовым суфле с маком

Пятница, 16 Января 2015 г. 15:55 + в цитатник

Вам понадобятся:

Яйца

8 штук

Мука

160 граммов

Сахар

345 граммов

Яичный желток

4 штуки

Соль

1 щепотка

Молоко   

200 миллилитров

Лимон

1 штука

Апельсин

2 штуки

Мак

2 столовые ложки

Вода

85 миллилитров

Пудра сахарная

30 граммов

Белый шоколад

100 граммов

Кукурузный крахмал

3 столовые ложки

Сливочное масло  жирностью 82%

 25 граммов

Лайм

 2 штуки

Сливки  жирностью 33%

 220 граммов

 Приготовьте бисквитный корж из 8 яиц, 160 г муки, 200 г сахара. Для этого  соедините яйца и сахар и взбейте миксером в пышную пену, 10 минут.  Всыпьте просеянную муку. Аккуратно перемешайте сверху вниз.

 Готовое тесто выложите в круглую кулинарную форму, застеленную пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 мин. Готовый корж остудите, разрежьте вдоль на две части.

Теперь займемся суфле. Взбейте 100 г сахара, желтки, кукурузный крахмал и соль. Молоко влейте в сотейник и нагрейте на слабом огне, не доводя до кипения. Влейте тонкой струйкой половину горячего молока в яичную смесь, постоянно помешивая венчиком. Тщательно перемешайте.

 

Переложите молочно-яичную смесь в сотейник с оставшимся молоком. Варите, постоянно помешивая, 4 мин., до загустения. Немного остудите. Поставьте снова на огонь, добавьте сливочное масло, постоянно размешивая, доведите смесь до кипения. Снимите с огня, немного остудите, процедите через мелкое сито в миску. Добавьте цедру одного лимона и одного апельсина, тщательно перемешайте. Остудите до комнатной температуры, часто помешивая.

 

Поставьте пустую глубокую миску в морозильную камеру на 15 мин. Взбейте в ней 120 г сливок в стойкую пену. Добавьте мак, аккуратно перемешайте. Осторожно введите взбитые сливки в охлажденную до комнатной температуры молочно-яичную смесь.

 

Нижнюю половину бисквитного коржа поместите в круглую разъемную кулинарную форму. Пропитайте сиропом, приготовленным из расчета 85 мл воды на 45 г сахара. Сверху распределите ровным слоем суфле. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 ч (можно и на всю ночь).

 

Достаньте торт из холодильника. Накройте второй половиной бисквитного коржа.

 

 

Пропитайте корж сиропом.

 

Взбейте в охлажденной миске 100 г сливок и 30 г сахарной пудры. Выложите взбитые сливки сверху на торт ровным слоем.

 

Сверху посыпьте белым шоколадом, натертым на крупной терке.

Украсьте цедрой лайма и апельсина.

http://prostokvashino.ru/recipe/20836

 

5739675_tort_s_makom (340x255, 73Kb)

Тортик готов! Зовите семью пить чай!

Серия сообщений "Торты и десерты":
Торты и десерты
Часть 1 - Быстрый ягодный пирог
Часть 2 - Быстрые слоечки на кефире.. м-м-м-)))
...
Часть 5 - Шикарный сметанник
Часть 6 - Любимый манник
Часть 7 - Бисквитный торт с цитрусовым суфле с маком
Часть 8 - Торт "Миллион алых роз"
Часть 9 - Рождественское полено с шоколадным заварным кремом и цукатами
...
Часть 43 - Фальшивый Кадаиф из того что под рукой
Часть 44 - Варенье из клюквы с апельсинами
Часть 45 - Торт без выпечки - 30 рецептов с фото


Метки:  

Прошлое вернется...

Пятница, 16 Января 2015 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мне кажется,что все еще вернется..."
 


МНЕ кажется, что всё ещё вернётся,​
Хотя уже полжизни позади.​
А память нет да нет и обернётся,​
Как будто знает в прошлое пути.​
*****
Далее

 
Lkis

Серия сообщений "Стихи об отношениях":
Часть 1 - Обнимайте)))
Часть 2 - Стихи о женщине
Часть 3 - Про любовь
Часть 4 - Уйти совсем.....
Часть 5 - Прошлое вернется...
Часть 6 - Не умею...
Часть 7 - Дочитана последняя страница
...
Часть 29 - Рецепт блинов с яблочным припеком
Часть 30 - Хочется легкого , светлого , нежного
Часть 31 - А губы пахли коньяком....


Метки:  

Какая бесконечная зима

Пятница, 16 Января 2015 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Gloriy_65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какая бесконечная зима...
 

5230261_kafe (600x400, 207Kb)

5230261_vinetka_zvyozdochka_1_ (100x100, 7Kb)

Какая бесконечная зима
На свете выдалась!
И сердце ноет, ноет...
А снег привычно сыплет на ладони
И осыпает манною дома.

И город снова бел и невредим,
В тылу зимы отпоен крепким чаем.
А мы всё бродим и весну встречаем,
И в окна потемневшие глядим.

Как солнца хочется!
В полмира, в полнебес!
Раскрыть все окна и подставить щёки
Теплу, капели и ветрам далёким,
Поверив в легкомыслие чудес.



© Copyright: Светлана Тимакова, 2012

Рубрики:  Стихи о зиме
О самом волшебном времени года

Метки:  

Поиск сообщений в KatrinLy
Страницы: 13 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь