Карамельный соус без сливок: вкусный и простой рецепт



Карамельный соус без сливок! Предлагаем попробовать наш вкусный и простой рецепт, который всегда может выручить любую хозяйку. Ингредиенты для этого всегда есть под рукой. Молочный карамельный соус без сливок прекрасно заменит обычную карамель. Этот сладкий соус отлично подходит для любых десертов.
 

Карамельный соус без сливок: ингредиенты

    чайная ложка муки

   сто граммов сахарного песка

    тридцать граммов сливочного масла

    сто двадцать граммов молока



   

    В разогретую сухую сковороду всыпать муку.



    Постоянно помешивая, обжаривать на среднем огне до получения золотистого цвета. Обязательно нужно быть внимательным, чтобы мука не подгорела, иначе у соуса появится привкус.
    К обжаренной муке добавить сахар и слегка перемешать.
    В ту же сковороду отправить сливочное масло.
    По мере того, как масло будет топиться, нужно перемешивать его с сахаром.


    Далее нужно на среднем огне растопить сахар.
    По мере того, как сахар будет плавиться, цвет карамели будет постепенно становится более темным. Если сахар будет плохо топиться, нужно увеличить нагрев. Нужно следить, чтобы сахар не горел.
    Пока топится сахар, нужно поставить молоко на плиту и довести до кипения.
    Когда сахар полностью растопится и в нем не будет комочков, небольшими порциями вливать молоко в сковороду. При этом нужно постоянно помешивать смесь. При добавлении молока, из-за разницы температур карамель будет активно кипеть, и нагрев можно уменьшить.
    После добавления всего молока, карамель продержать на огне еще двадцать секунд, при этом постоянно помешивая.
    По истечении необходимого времени перелить карамель в глубокую миску.
    Отложить при комнатной температуре на пару часов, чтобы карамель застыла. При остывании карамель постепенно густеет.
    Затем закрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить еще на несколько часов до полного остывания.

3 полезных завтрака: вкусно, быстро и полезно!


3 полезных завтрака! Каждое утро при пробуждении думаешь, а что же приготовить мужу, детям, да и себе тоже на завтрак. Предлагаем вам топ 3 рецепта наиболее полезных завтраков: гречневая каша с молоком, салат из авокадо и салат из банана, яблока и овсяных хлопьев.
3 полезных завтрака: гречневая каша с молоком

Очень полезный и сытный завтрак. Гречка – прекрасный диетический продукт, в котором содержится большое количество микроэлементов и витаминов. Гречка также содержит растительные белки.

3 полезных завтрака
Ингредиенты:

    гречневая крупа – 200 г
    молоко – 200 мл
    вода – 200 мл
    соль, сахар – на вкус
    масло – на вкус
    мед, варенье – на усмотрение

Приготовление гречневой каши с молоком:

    Взять гречку, очистить ее от соринок и потемневших ядрышек, высыпать в глубокую миску и промыть в холодной воде, сливая воду несколько раз, пока она не станет прозрачной. Слить воду и выложить в кастрюлю из нержавейки.
    Вскипятить необходимое количество воды и залить гречку.
    Довести до кипения, сбавить огонь, неплотно накрыть крышкой и варить до полного выпаривания воды.
    Вскипятить молоко, затем остудить его до комнатной температуры. В остуженное молоко добавить сахар и влить его в гречку. Затем гречку посолить.
    Гречку с молоком варить около четверти часа. Затем снять с огня, плотно закрыть крышкой и дать настояться еще четверть часа.
    Готовую кашу разложить в небольшие пиалы, сверху положить кусочек масла.

С кашей можно подать мед или варенье.

3 полезных завтрака: салат с авокадо

 Подводный мир

Лунная медуза (Aurelia aurita) плавает вокруг кораллового рифа в Ки-Уэст, Флорида. Коралловый риф, самый большой в континентальной части США, считается барьерным рифом и имеет ширину около 563 км от от национального парка Драй-Тортугас до залива Сент-Люси в округе Мартин, Флорида. (Фото Joseph Prezioso):

Солнце светит на кораллы, демонстрируя признаки обесцвечивания у скал Чика у побережья Исламорады, штат Флорида. Ученые наблюдали разрушительные последствия длительного пребывания в горячей воде вокруг Флориды – обесцвечивание кораллов. (Фото Andrew Ibarra):

Помню, в прошлом мы вязали уютные сидушки на стулья из остатков пряжи по схемам "Бабушкиного квадрата". Теперь этот узор становится трендом, воскрешая забытые техники. Я задумала связать кардиган из таких цветных квадратов и решила поделиться с вами подборкой и схемами для вдохновения. Важно не откладывать идею в долгий ящик - если она перед глазами, она обретет жизнь.

Собрала подборку интересных моделей кардиганов, которые покорили мое воображение. Особенно меня заинтересовали кардиганы в стиле "Бабушкиного квадрата". Важно правильно подобрать пряжу по цвету, чтобы создать гармоничный образ.