ВЫШИВКА-Owl ХОМЯЧКИ - https://vk.com/clubrucodelnic &nbs...
Молочный десерт - (0)Молочный десерт для детей вместо мороженого Молочный десерт для детей вместо мороженого ...
Грибная солянка с капустой - (1)Грибная солянка с капустой. Грибная солянка с капустой Назначение: На обед Основной инг...
ЛЕТО КАК ВЫХОДНЫЕ. - (0)ЛЕТО КАК ВЫХОДНЫЕ. Источник →
Болгарские ругувачки - (0)Болгарские ругувачки - вкусные, нежные внутри и хрустящие снаружи Лучшее тесто для чебуреков....
Серия сообщений "Мариновочки":Выбрана рубрика Мариновочки.
Часть 1 - Шпроты по-домашнему
Часть 2 - Маринуем скумбрию!
Часть 3 - Маринованный овощной салатик
Часть 4 - ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ
Часть 5 - Маринованные кабачки мгновенного поедания
Часть 6 - ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОЧЕК...
Часть 7 - Бомбовая капустка
Часть 8 - Салат из капусты
Часть 9 - Капуста «Пелюстка»
Часть 10 - Маринованная свекла
Часть 11 - Капуста, маринованная в азиатском стиле
Часть 12 - Жареный болгарский перец с чесноком
Часть 13 - Острая капуста быстрого приготовления
Часть 14 - Очень вкусная маринованная капуста
Часть 15 - Квашеная капуста
Часть 16 - Аджика без варки- хранить в холодильнике
Шпроты по-домашнему |
Метки: дневник блог блоги каталог комментарии рыба вкусно шпроты по-домашнему вкусно и быстро вкусно и недорого |
Маринуем скумбрию! |
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
|
|
Маринованный овощной салатик |
Готовлю его второй раз, первый раз он был съеден с космической скоростью. Он прост в приготовлении.
Ингредиенты:
3 баклажана (желательно без семян)
2 большие моркови
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
По неполной ст. ложке соли и сахара
2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.
Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.
Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!
|
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ |
|
Маринованные кабачки мгновенного поедания |
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
|
ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОЧЕК... |
Цукаты из арбузных корочек готовятся быстро, а хранятся долго. Их можно просто кушать, добавлять в торты и пироги, а также использовать в различных десертах.
Для приготовления цукатов нам понадобится:
1 кг очищенных арбузных корок
1,5 кг сахара
2 шт лайма
800 мл очищеной воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЦУКАТОВ
|
Бомбовая капустка |
Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Рецепт
|
Салат из капусты |
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 34 - Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
Часть 35 - Заготовочки для зимовочки-аджики и лечо.
Часть 36 - Салат"Осенний"
|
Капуста «Пелюстка» |
|
Маринованная свекла |
В 1 порции - 24 ккал.
- Свекла 1000 г;
- Уксус столовый 200 мл;
- Соль 1 ч. л;
- Перец черный горошком 5 шт;
- Лавровый лист 1 шт;
- Хрен корневой 30 г;
- Гвоздика 3 шт;
- Корица в палочках 1 шт;
- Перец чили 2 шт.
Свеклу тщательно промываем, заливаем водой и варим до готовности. Это займет около часа в зависимости от размера корнеплодов.
Сливаем воду и даем свекле остыть.
Для маринада смешиваем в кастрюле литр воды с уксусом, добавляем соль и пряности, затем доводим до кипения и остужаем.
Свеклу очищаем и нарезаем брусочками, если планируете есть ее как самостоятельное блюдо, либо кубиками, чтобы добавлять в салаты.
Кладем свеклу в чистые банки, заливаем остывшим маринадом и закрываем. Свекла готова к употреблению через сутки.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Капуста, маринованная в азиатском стиле |
Вот рецепт, к которому не нужно особо готовиться. Все ингредиенты обычно всегда есть под рукой. Готовили щи, борщ или фаршированную капусту – всё равно остаётся как минимум половины вилочка. Если в холодильнике подсыхает имбирь или перчик чили, то этот рецепт – возможность не дать им пропасть и пустить в дело. Готовка займёт не так уж много времени, а на выходе – острая приятная закуска. Правда, если вы готовите в выходные, то готова капустка будет только через неделю.
|
Жареный болгарский перец с чесноком |
Перец сладкий фаршированный, запеченный, маринованный, тушеный, вареный- это класс, но жареный болгарский перец с чесноком- это смак! Это блюдо из овощей делают зимой и летом, на юге и на севере, по случаю праздника и в будние дни. На моей родине, в Молдавии, кажется, не найдешь стола без этой вкуснятины. У нас именно этот рецепт приготовления жаренного перца с чесноком пользуется дома завидной популярностью.
Хотите приготовить его? Для этого Вам понадобятся следующие
|
Острая капуста быстрого приготовления |
|
Очень вкусная маринованная капуста |
для маринада:
Капусту тонко нарезаем и выкладываем в большую емкость, режем морковь соломкой и измельчаем через пресс чеснок. Все перемешиваем, отжимаем руками и раскладываем в банки.
Для того, чтобы приготовить маринад, смешиваем воду с солью и сахаром. Влить рафинированное растительное масло, перемешать и довести до кипения. Остудить подготовленный рассол и влить уксус.
Залить полностью подготовленную капусту готовым маринадом таким образом, чтобы он полностью покрыл содержимое банки и оставить до полного остывания при комнатной температуре.
Настоявшуюся капусту убираем в холодильник для дальнейшего хранения. Употреблять можно уже через сутки! Удачной засолки и приятного аппетита!!!
|
Квашеная капуста |
|
Аджика без варки- хранить в холодильнике |
У вас бывает такое, что вы помните вкус какого- то блюда с самого детства? И иногда так и хочется снова попробовать таких же коржиков как готовила бабушка или тех мягеньких пирожочков с гречкой и капустой??? Эххх детство... а вот у меня возникла ностальгия об аджике... да не простой, а та ...что, помню, стояла в погребе целую зиму и когда кушали её- всегда была такая, как только её сделали- свежие помидорчики, хрен... сладкий перец...ммм... давайте-ка приготовим
Нам понадобятся:
Помидоры-2кг
Сладкий перец-1кг
Чеснок-200гр
Корень хрена-150гр
Сахар-250гр
Уксус-150гр
Соль-3-4ст ложки
Все ингредиенты перекрутить на мясорубке- добавить соль, сахар и уксус. Хорошенько перемешать, разлить в банки и в холодильник или же можно кушать прям сейчас. Готовьте с нами- будет вкусно
Для желающих посмотреть видео рецепт- простите сюда
Метки: Помидоры Аджика Свежей |
Страницы: | [1] |