Лошадка

                      Читать далее...

Почему хиреет рассада перца

 

От плохой погоды

Рассада перца, даже после закалки, все равно может страдать от холодной погоды.

И много ему не надо – достаточно того, чтобы температура ночью опускалась ниже +12 С на продолжительное время. Из-за этого перцы хиреют, нижние листья у них начинают облетать, а первыми осыпаются цветы и бутоны, сформировавшиеся еще в квартире или теплице.

Чтобы поддержать растения, их опрыскивают Иммуноцитофитом, регулярно поливают, и если есть возможность, укрывают во второй половине дня пленкой или лутрасилом.

Без корней

Часто причина в корнях.

Если при высадке рассады вы заметили, что у зеленых, красивых, некрупных перцев – слабые корешки, полейте их Корневином или Корнеростом.

Стимулирующий полив проводите спустя 1-2 недели после высадки рассады в грунт. Тогда желательно в раствор добавить еще и столовую ложку Нитрофоски на 10 л – для улучшения самочувствия рассады.

Читать далее...

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. Продукты:

• упаковка тонкого лаваша(армянского)
• Начинка 1
• 0,5кг мясного фарша
• 2-3 большие картошки
• 1 большая луковица
• черный молотый перец,соль по вкусу
• зелень по желанию,я положила
Заливка:
• 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
• Начинка 2
Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки

Лаваш режем на большие треугольники,

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.

• Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. Все отправляйте в духовку. Приятного аппетита!

Песочный ягодный пирог со сметанной заливкой

Мягкий, сочный ягодный пирог под нежным сметанным кремом. Ассорти клубники и смородины дает приятную кисло-сладкую нотку. Необыкновенно вкусный, нежный и просто тает во рту.

Ингредиенты для теста:
- 1 пачка маргарина (200 г)
- 1 яйцо
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя
- 0,5 стакана сахара
- 2 стакана муки

Для начинки:
- ягоды (любые)
Можно использовать творог, яблоки и т.д. Можно даже не класть ничего, а залить тесто сразу сметанным кремом.

Сметанный крем:
- 500 г сметаны
- 2 яйца
- 6 столовых ложек сахара
- ванильный сахар по вкусу
- 4 столовые ложки муки

Приготовление:
Маргарин с мукой порубить ножом в крошку. Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо. Замесить тесто. Песочное тесто долго месить НЕ надо. Как только все замешалось в один ком месить перестаем. Можно пока убрать тесто в холодильник.

Делаем начинку:
Ягоды промыть, обсушить в друшлаге. Смешать с ложкой крахмала.
Для сметанного крема взбить сметану, сахар, яйца, муку и ванильный сахар.

Выкладываем тесто в форму, делая бортики. На тесто кладем ягоды и заливаем кремом.
Выпекаем в разогретой до 180 С духовке до готовности. На горячем пироге крем может колыхаться, но остыв, но уплотнится. Пирог надо кушать полностью остывшим, желательно из холодильника.

Источник: Шедевры кулинарии

Как найти человека, пропавшего или погибшего во время ВОВ. Памятка


Во многих семьях есть родные, чьи следы затерялись на войне. Как можно найти информацию о дате смерти и о месте захоронения павших на фронте воинов?

Сейчас у россиян гораздо больше шансов отыскать пропавшего на полях сражений родственника, чем, например, 20 лет назад, когда военно-патриотических поисковых организаций не существовало, а государственные военные архивы были недоступны. Итак, как именно можно вести поиски пропавших родных или близких? Вы можете начать самостоятельное расследование, поднимая военные архивы или пользуясь электронными базами данных.
<<Читать далее...

Сундук с сокровищами. Мастер - класс.

Сундук с сокровищами. Мастер - класс.

+ читать дальше

Делаем комод из газетных трубочек.Мастер-класс.

Просто дочка попросила сплести короб с тремя отделениями, она делает мыло ручной работы, а там много материалов разных, я подумала и решила, что это будет не очень удобно, а поскольку я имею уже опыт по изготовлению стола, то быстренько то быстренько придумала подходящую модель. Кроме макулатуры в работе использовала картон, деревянные бруски, мебельный картон, клей "Титан", морилку на водной основе, аквалак. Сложно посчитать затраченное на работу время: неделю, наверное, трубочки усердно делала, потом пару месяцев каждый день по часу-два, иногда и по несколько часов делала, пока все на работе". Мастер-класс Елены Губановой "Мебель из макулатуры и отходов".

Имбирь для похудения

Имбирь для похудения

Имбирь является отличным помощником для похудения. И если Вам ещё не доводилось им пользоваться, самое время начать! Имбирь необычайно полезен для всего организма, в переводе с санскрита название этого растения переводится как - универсальное лекарство. Имбирь способен улучшать обменные процессы, благодаря чему лишние килограммы просто тают на глазах.

Имбирь против лишнего веса – рецепты жиросжигающих напитков:читать далее...

Младенческие пятки

   1. Яичный желток смешать с чайной ложкой лимонного сока и столовой ложкой картофельного крахмала. Нанести смесь на распаренные пятки, держать, пока не высохнет до «корочки», смыть теплой водой и смазать пятки жирным кремом

2. Взять листочек алоэ посочнее, растереть его (измельчить), мякоть положить на проблемные места, накрыть полиэтиленом и сверху одеть х/б носочки. Это компресс на ночь
3. Половинку луковицы и листы капусты (1:1) измельчить, смешать с растертой вареной картофелиной (чтобы теплая была), взять два пакетика – для каждой ноги, пожить туда смесь и поставить ноги в пакеты. Сидим, смотрим фильм. Ну или можно носки сверху и спать, если не страшно проснуться среди картофельно-лукового завтрака в постели :)
4. Если кожа на пятках сильно загрубела и стала похожа на наждачную шкурку (это значит, что верхний слой кожи отмирает), то сразу же после ножной мыльно-содовой или травяной ванночки положите на пятки компресс из свежего репчатого лука. Ошпарьте небольшую головку лука несколько раз крутым кипятком, разрежьте на половинки, наложите на пятки, сверху положите полиэтиленовую пленку, забинтуйте и оставьте на всю ночь. Утром удалите остатки лука, тщательно потрите пятки пемзой и смажьте жирным кремом, втирая его круговыми движениями. Достаточно всего 2-3 таких процедур, и кожа на пятках станет нежной и гладкой.
5. Огрубевшую кожу на пятках можно смягчить, если наложить на пятки маску из свежих кабачков. Кабачки мелко нарежьте, наложите на марлю и приложите к пяткам на 30 минут, после чего смойте теплой водой и смажьте жирным питательным кремом. Делайте такую маску раз в неделю, и кожа на ваших пятках будет подобна нежным лепесткам розы.
6. Об уникальных целебных свойствах зеленого чая вы наверняка знаете. Чтобы за считанные дни привести пятки в достойный вид, сделать их гладкими и нежными, попробуйте сделать маску с зеленым чаем и лимоном. Цедру измельчить до кашицы и смешать с заваренными листьями зеленого чая. Желательно, чтобы смесь была теплая, нанести ее на стопы, замотать полиэтиленом, одеть носки.
7. Свежий чистотел измельчить, наложить компрессом на ступни, завернуть полиэтиленом, сверху носочки и спать. Огрубевшую кожу потом даже отскабливать не надо – обычной мочалкой удаляется, мне хватило одной такой процедуры, чтобы пятки похорошели.
8. На распаренные пятки втереть смесь – кофе (можно молотый, но лучше кофейную гущу)+сметана+кефир+мед. Подержать все это на коже минут 15, смыть. Потом намазать пяточки ланолином (в рецептурном отделе в аптеке продается), сверху целлофан и носочки. И спать.
9. Мякоть свежих оливок+мякоть красного винограда – дороговато, но эффективно
10. Хорошо поскроблить пяточки оливковым маслом, смешанным с солью (лучше всего морской)

http://e7z.ru/index.php/body/2011-10-07-19-54-50/2845-2012-06-14-11-39-40

Ещё одна идея объёмной самодельной рамки

http://stranamasterov.ru/node/294711?c=new_451 - и вечная благодарность Игорю Динеру

Тушеная скумбрия (как в консервах) - очень вкусная, сочной, нежная и аппетитная


Вы даже не можете себе представить, какую вкусную скумбрию можно приготовить просто потушив ее с овощами, причем сделать это чрезвычайно легко. Правда, если вы хотите, чтобы скумбрия была похожа на консервированную, нам придется тушить ее около 2 часов. Если вас смущает запах скумбрии при ее тушении, забудьте об этом. Так как мы тушим ее на овощной подушке и с добавлением воды, аромат по кухне разносится потрясающий.

Самое главное, что сок и жир, который выделяется из рыбы не горит, а смешивается с соком овощей и водой, и в результате никакого неприятного запаха. Скумбрия протушивается настолько хорошо, что даже ее косточки становятся мягкими, и получается она очень вкусной, сочной, нежной и аппетитной. Подавать ее можно как в теплом, так и в холодном виде.



готовим...

жутко калорийный слоеный пирог «Галета с омлетом»

Название этого пирога передает прямой смысл «галеты» - это снаружи хрустящая рассыпчатая корочка, а внутри легкая слоеная структура. В данном случае внутри песочного теста спрятана слоеная начинка из ветчины, сыра и омлета. Потрясающе вкусно!

Попробуйте, и вам это понравится!

Не забывайте про золу!

Зола нужна и полезна для растений, даже если в сгоревших материалах находится не менее 20 % угля.

В золе содержатся многие необходимые для растений питательные вещества.

Богата зола калием и фосфором.

Этих жизненно необходимых для растений элементов особенно много в золе от зерновых культур (соломы), камыша, рогоза и папоротника.

В золе папоротника содержится до 40 процентов калия и почти 10 процентов фосфора.

В золе от соломы пшеницы и ячменя – от 10 до 20 % калия и 4 – 5 % фосфора.

Такое же количество этих элементов находятся и в золе от листьев дуба.

Травянистые растения дают золы больше чем древесные. А среди древесных лиственные породы являются более ”зольными”, чем хвойные.

Как правило, в опавших листьях накапливаются вредители, поэтому их рекомендуется сжигать. При этом получается не меньше золы, чем при сжигании травянистых растений.

Также в золе содержится много кальция. Отсюда происходит ее свойство снижать кислотность почв.

В среднем, для кислых почв требуется 2 – 5 кг золы на 10 кв.м. земли. Если в вашем саду почва щелочная, то золу с успехом можно добавлять в компостную кучу.

Вносить золу можно по-разному. Можно развести ее водой (несколько горстей на ведро) и этой взвесью полить растения под корень.

Можно просто рассыпать сухую золу, но после этого обязательно все же лучше полить, для лучшего проникновения в почву и для того, чтобы легкую золу не унес ветер.

Золу в почву лучше вносить весной, а не осенью, когда затяжные осенние дожди могут вымыть из нее все полезные вещества.

Также золу можно использовать и как средство борьбы с вредителями, например, слизнями.

Если вокруг растения насыпать невысокими валиками золу, то ни один слизень не проберется, пока она будет сухой.

Этот способ особенно хорош для посадок в парниках. Для борьбы со всевозможными мелкими насекомыми (блошками, тлей и т. п.), можно опудрить растения сухой мелкой золой или обработать зольно-мыльным раствором.

Как спасти всходы картофеля от заморозков.
 

для вас Galimax

отсюда

 

Серия сообщений "УДОБРЕНИЯ И ГРУНТЫ":
Часть 1 - Грунты и удобрения.
Часть 2 - Теплая грядка-урожай на месяц раньше
...
Часть 21 - Натуральные удобрения из пищевых отходов
Часть 22 - Выращиваем компост
Часть 23 - Не забывайте про золу!

Лучший рецепт папье-маше. Мастер-класс

Автор: Project Room Shop

Текст автора: " Данный рецепт опробован нами много-много раз. Из него мы делали и огромного размера арт-объекты и совсем маленькие предметы и каждый раз эта масса проявляла себя замечательно.  Она пластична и  легко поддается обработке, все ингредиенты доступны и дешевы. Немного времени и старания, и можно достичь почти/или идеальной  поверхности. Готовый объект очень прочен и мало весит. Делимся лучшим рецептом папье-маше! "

 

Мастер-класс и подробный рецепт здесь

 

Летняя шляпка с ромашками - крючком


Для панамки Вам понадобятся:

- пряжа Violet от YarnArt (100% хлопок, 282 м/50 гр) - 2 мотка (второго моточка уйдет совсем чуток). Или любая другая пряжа, подходящая по составу и метражу. Н-р, Виолетта от Ярна, Макси Мадам Трикот и т. д.;
- крючок №1,5;
- регилин, стопперы или кримпы. Последние нужны для скрепления полей. Но это только один из способов.
- атласная лента шириной 0,5 см, длиной 150 см.


Размер панамочки получился на ОГ 49-50 см. На этот же размер я нарисовала схему. У Дианы моей ОГ 52 см, так что я буду вязать ее вместе с Вами и покажу как можно увеличить размер.

До 13 ряда включительно на оба размера вяжем одинаково.