https://www.youtube.com/watch?v=Din0Vso63_s

https://www.youtube.com/watch?v=GMKpZA_S2jM
Бисквит:
мед 3 ст.л.
сода 1 ч.л.
яйцо 3 шт.
сахар 100 г
масло 50 мл
мука 150 г (1 стакан)

Крем:
мягкое сливочное масло 250 г
сгущенное молоко 300 мл

украшения:

вареное сгущенка 3 ст.л
Молоко 20 мл

https://www.youtube.com/watch?v=VLhRg_Y1LCk
3 яблока (500 грамм)
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка корицы
4 яйца
1 полный стакан сахарного песка (200 грамм)
1 чайный стакан растительного масла (120 грамм)
1 стакан молока (200 мл)
2,5 стакана муки (300 грамм)
1 упаковка ванили (5 грамм)
1 пакет разрыхлителя (10 грамм)
1 стакан грецких орехов (120 грамм)

https://lime.energy/kapusta-tushennaya-s-kartofelem-kolbaskami-i-gribami/

1-1,5 килограмма свежей белокочанной капусты;
одна крупная морковь;
одна большая головка репчатого лука;
200 грамм свежих шампиньонов;
150 грамм охотничьих колбасок (или копченой колбасы);
томатная паста – по вкусу;
три крупных клубня картофеля;
соль – по вкусу;
рафинированное растительное мС белокочанной капусты снимаем верхние зеленые листья и тонко шинкуем ее. В глубокую сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем подготовленную капусту.
Тушим на среднем огне, под закрытой крышкой: до мягкости и легкого золотистого цвета. Свежую морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
После того, как капуста станет мягкой, отправляем в нее морковь, добавляем по вкусу томатную пасту, соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем и продолжаем тушить под крышкой.
Свежие грибы (у меня шампиньоны) промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими слайсами. На отдельную сковороду также наливаем растительное масло, выкладываем грибы и тушим их на среднем огне до готовности.
Одну головку репчатого лука очищаем от шелухи, нарезаем или кубиками среднего размера, или тонкими четверть кольцами: кому как нравится.
Обжаренные до готовности грибы снимаем со сковороды и перекладываем на тарелку. В эту же сковороду нарезанный лук, обжариваем его до золотистого цвета.
Клубни картофеля очищаем, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
Выкладываем картофель поверх капусты и моркови, не перемешиваем. Добавляем совсем немного воды (грамм 50-100) и продолжаем тушить до полуготовности картофеля.
Охотничьи колбаски нарезаем кусочками, длиной примерно один сантиметр. В принципе, вы можете нарезать и в произвольном порядке.
Как только лук станет золотистым, выкладываем к нему нарезанные колбаски, перемешиваем. Обжариваем вместе 1-2 минуты и выключаем огонь.
Как только картофель достигнет нужного состояния (будет готов наполовину) выкладываем в сковороду с овощами лук и колбаски. Добавляем туда же грибы, пробуем на вкус и, при необходимости, добавляем соль, перец или томатную пасту.
Накрываем сковороду крышкой, продолжаем тушить до готовности картофеля.
Капуста, тушенная с картофелем, колбасками и грибами: очень вкусно и сытноасло.

https://vkus-expert.ru/zharenaya-ryba-uzhe-v-proshlom-znakomaya-iz/
Ингредиенты для жареного минтая:

Минтай — 3 шт.;
Лук репчатый — 3 шт.;
Соль — 1,5 ч. л.;
Растительное масло — 20 мл;
Сухой чеснок — 1,5 ч. л.;
Паприка -1 ч. л.;
Черный молотый перец — 0,5 ч. л.;
Прованские травы -1 ч. л.
Приготовление жареного минтая:

Рыбу разрезаем пополам и выкладываем куски в пакет, посыпаем солью, сухим чесноком, черным молотым перцем, прованскими травами и паприкой.

Заливаем рыбу растительным маслом и завязываем пакет, делаем его герметичным, чтобы ничего не высыпалось или вылилось. Таким образом встряхиваем рыбу, обваливая куски в специях.
Оставляем минтай мариноваться на полчаса.

В это время нарезаем лук полукольцами и выкладываем на противень, равномерно распределяя по всей поверхности. Замаринованную рыбу выкладываем поверх лука и накрываем пергаментом для запекания.

Далее мы разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, и отправляем минтай готовиться в течение 30 минут.

http://nashakuhnia.su/tort-stΒoт чтo вaм пoнaдoбитcя:

2 cтaκaнa мyκи;
1‚5 cтaκaнa caхapa;
4 cт. л. cмeтaны;
4 яйцa;
400 гp. твopoгa;
100 гp. cливoчнoгo мacлa;
1 ч. л. coды;
щeпoтκa coли;
пo жeлaнию: opeхи‚ изюм‚ цyκaты и т.д.

https://sovkusom.ru/kak-prigotovit-blyuda-iz-lavasha-v-duhovke/
Вам понадобится:

4 листа тонкого лаваша
500 г творога
500 г брынзы
250 г сметаны
9 яиц
30 г зелени
80 г сливочного масла
соль по вкусу
Подсолите творог и разбейте в него 5 яиц. Вымешайте творожную массу до однородности, добавьте натертую брынзу, измельченную зелень (удачный набор: базилик, петрушка и укроп) и снова перемешайте. Начинка для пирога из лаваша готова!

Для заливки взбейте 4 яйца с солью и сметаной. Приступайте к формированию пирога: листы лаваша смажьте растопленным сливочным маслом, распределите по ним творожную смесь и скатайте в рулеты. Рулеты выложите в сковороду в форме спирали, залейте яично-сметанной смесью и запекайте в духовке 30 минут при 200 градусах.

Жареные рулетики из лаваша
блюда из лаваша

350 г куриного мяса
2 плавленных сырка
6 ст. л. сметаны
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. прованских трав
3 листа тонкого лаваша
2 яйца
подсолнечное масло и соль по вкусу
Сметану посолите и смешайте с перцем, итальянскими травами и горчицей. Куриное мясо отварите и пропустите через мясорубку, заправьте его сметаной со специями и перемешайте с натертыми плавленными сырками.

Сформируйте рулет с курицей: чередуйте листы лаваша с начинкой, пока ингредиенты не закончатся. Затем сверните всё в толстую колбасу и нарежьте на кусочки толщиной около 4 см. Обжарьте рулетики на подсолнечном масле в сковороде, предварительно обваляв их во взбитых яйцах. Готово!

https://www.youtube.com/watch?v=qvyxpa652VA
для бисквита:
2 яйца
160 г сахара
8 столовых ложек воды
190 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
выпекать 12 - 15 минут при температуре 180* (не пересушить)
охлажденный бисквит разрезать вдоль на 4 ровные части( у меня по 7см)

Смазать шоколадным кремом:
1 ст. л. сахара
1,5 ст. л. какао
70 мл сливок 10-15%
1 ст. л. сливочного масла (с горкой)

для крема:
200 г масла сливочного мягкого
200 г сгущенного молока вареного
300 г творожного сыра

Шишки для украшения:
200 г печенья
70 г орехов
1-2 ст. л сахара (получается не очень сладко)
2 ст. л. какао
1 ст. л крахмала
1 стакан (200мл) молока
70 г масла сливочного
200 г сухой завтрак ( хлопья шоколадные )
! У меня для украшения торта ушла 1/4 готовой массы

https://www.youtube.com/watch?v=pQro7OBv7zA

Используемое содержимое
6 – 7 картофелин (1 килограмм).
3 яйца.
1 чайная ложка красного порошка чили.
1 чайная ложка черного перца.
1 ч. л. мяты.
1 чайная ложка соли (8 грамм).
3 столовые ложки растительного масла (30 мл).

Для верхнего слоя:
3 красных перца.
2 зеленых перца.
грибы (400 грамм).
3 столовые ложки растительного масла (30 мл).
1 чайная ложка соли.
1 чайная ложка красного порошка чили.
1 чайная ложка черного перца.
сыр чеддер (100 грамм).

1-е время приготовления: в духовке при 200 °C, 30 минут.
2-е время приготовления: в духовке при 200 °C, 10 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=LjvXpm-huwk
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Пирог с мясом из лаваша
• Лаваш – 350-400 г
• Мясной фарш – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр – 200 г
• Зеленый лук
• Кефир – 250 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 30 г
• Перец черный молотый
• Соль

---2--- Салат в съедобной тарелочке
• Лаваш
• Огурец свежий - 1 шт.
• Куриное филе - 250-300 г
• Зеленый горошек (у меня "Овощная сказка" – вкусный, сочный и идеально подходит для салата) - 1 бан.
• Зеленый лук
• Зелень (укроп, петрушка)
• Листья салата
• Специи
• Соль
Для заправки:
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.

---3--- Закуска в духовке за 10 минут
• Лаваш
• Ветчина
• Сыр ( у меня 2 вида)
• Помидоры свежие
• Зеленый лук
• Зелень (укроп, петрушка)
• Консервированная кукуруза
• Майонез (у меня домашний)

---4--- Закуска из лаваша
• Лаваш тонкий (размер моего лаваша 110х30 см)
• Сыр плавленый - 200 г
• Колбаса - 250 г
• Помидор - 2 шт.
• Чеснок - 1 зубочек
• Укроп - 1 пучок
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 1,5 ч.л.
• Растительное масло

---5--- Ленивые пирожки с мясом
• Лаваш тонкий
• Фарш мясной – 600 г (у меня 400 свинина+200 курица)
• Лук – 2 шт.
• Молоко – 4 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сыр – 80 г
• Перец черный молотый
• Соль

https://www.youtube.com/watch?v=g6l0pVY9ZCM
Необходимые продукты для рецепта:
Плавленые сырки - 2 шт.
Крабовые палочки - 200 г.
Яйцо - 3 шт.
Кукуруза - 1 банка
Майонез - 120 г.
укроп

https://www.youtube.com/watch?v=3xzEDnkPbqU
скумбрия 500 гр
лук 2 шт
лимон 1 шт
яйцо 1 шт
шпинат
соль, перец, растительное масло, приправа для рыбы

https://www.youtube.com/watch?v=Pbs0lefocIE
Понадобится: скумбрия 2 шт, перец болгарский 1 шт, помидор 1 шт, лук репчатый 1 шт, сыр 70 гр, соль, перец, кунжут, приправа для рыбы.

https://chef-lavan.co.il/%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%95%...UNWg5z1SDl7i7EGwXtbEww1IR4aCAE

Ингредиенты на 60 единиц:
3 стакана (375 граммов) муки
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки соли
½ стакана (60 граммов) сахарной пудры
1 столовая ложка кукурузной муки
100 грамм сливочного масла "Тнува" комнатной температуры, нарезанного кубиками
7 столовых ложек (100 мл) кукурузного или подсолнечного масла
½ стакана + 2 столовые ложки (150 мл) теплой воды для рук (не кипящей)
Дополнительная сахарная пудра для посыпки печенья
Для начинки:
600 г густого молочного джема (желательно только из молока и сахара)
¾ стакана (60 граммов) кокосовой стружки
60 граммов мелко нарезанных грецких орехов - желательно жареных (см. примечание)
Инструкции:
01.
Приготовьте тесто. Просейте сухие ингредиенты в емкость кухонного комбайна или чашу миксера. Добавьте сливочное масло и масло и измельчите до получения рассыпчатой ​​смеси. Добавьте воду и замесите мягкое и гладкое тесто. Скатайте тесто в плоский диск, заверните в полиэтилен и поставьте в холодильник на 30 минут.

Активация таймера на 30 минут
02.
Разделить тесто на 3 равные части. Расстелите на рабочей поверхности лист бумаги для выпечки, слегка присыпьте его мукой и положите в центр одну часть теста. Накрыть вторым листом бумаги для выпечки и раскатать тесто в прямоугольный лист размером 25х30 см. На лист высыпать комочки молочного джема и аккуратно распределить, оставляя 5 см от начинки вдоль одного из длинных краев. Посыпьте варенье четвертью стакана кокосовой стружки и третью часть орехов. Свернуть лист в плотный рулет со стороны, намазанной начинкой, к стороне, очищенной от начинки - свернуть

03.
5 см узких краев внутрь, чтобы закрыть края рулета.Уложите три рулета на противне, застеленном пекарской бумагой.

04.
Разогрейте духовку до средней температуры (180 градусов в режиме «верх-низ»; 160 градусов в режиме «Турбо»). Нарезать рулетики толстыми ломтиками

05.
1-5 см. Выпекать в центре духовки 30-35 минут, пока рулетики не станут сухими на ощупь и бледно-золотистого цвета.

Активация таймера на 30 минут
06.
Достаньте противень из духовки и дайте рулетам остыть в течение 10 минут. Разделите ломтики острым ножом и дождитесь полного остывания. Посыпьте печенье щедрым слоем сахарной пудры и переложите в коробки с герметичными крышками. Печенье хранится в коробке две-три недели.

Активация 10-минутного таймера
вы знали
Примечание: я рекомендую поджарить измельченные орехи на сухой сковороде, чтобы придать им более выраженный вкус. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне, добавьте измельченные орехи и перемешивайте в течение двух-трех минут, пока орехи не станут золотистыми. Сразу переложить на тарелку и остудить

https://lime.energy/ochen-vkusnaya-halva-domashnyaya-bez-sahara/
ХАЛВА ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

1 стакан очищенных подсолнечных семечек,
¾ стакана изюма,
2-3 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла. Оно придаст халве аромат и вкус.
Приготовление:

Семечки измельчаем блендером на максимальной скорости. Чем мельче перемолоть семечки, тем вкуснее будет халва. Добавляем к семечкам изюм, продолжаем измельчать всё вместе. Перемешиваем. Добавляем масло, перемешиваем. Из полученной массы формируем руками фигуру нужной формы или делаем шарики. Можно застелить силиконовую форму пищевой плёнкой, выложить туда халву, утрамбовать руками, а затем аккуратно вынуть вместе с плёнкой. Плёнку снимаем — получаем халву.

ХАЛВА С СЕМЕНЕМ ЛЬНА И КУНЖУТОМ

150 г подсолнечных семечек,
50 г льна,
5 ст л. кунжута,
5 ст л. мёда (можно заменить на финики),
корица.
Очень вкусная халва — домашняя, без сахара

Рецепты очень просты, в отличие от магазинных сладостей, домашняя халва готовится только из природных продуктов.

ХАЛВА ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

1 стакан очищенных подсолнечных семечек,
¾ стакана изюма,
2-3 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла. Оно придаст халве аромат и вкус.
Приготовление:

Семечки измельчаем блендером на максимальной скорости. Чем мельче перемолоть семечки, тем вкуснее будет халва. Добавляем к семечкам изюм, продолжаем измельчать всё вместе. Перемешиваем. Добавляем масло, перемешиваем. Из полученной массы формируем руками фигуру нужной формы или делаем шарики. Можно застелить силиконовую форму пищевой плёнкой, выложить туда халву, утрамбовать руками, а затем аккуратно вынуть вместе с плёнкой. Плёнку снимаем — получаем халву.


ХАЛВА С СЕМЕНЕМ ЛЬНА И КУНЖУТОМ

150 г подсолнечных семечек,
50 г льна,
5 ст л. кунжута,
5 ст л. мёда (можно заменить на финики),
корица.


Приготовление:

Все семечки перемалываем в муку. Мёд смешиваем с мукой и корицей. Добавляем перемолотые семечки и замешиваем густое тесто. Если не достаточно клейкое добавляем пару ложек воды. Формируем халву, посыпаем семечками и отправляем ненадолго в холодильник.

КУНЖУТНАЯ ХАЛВА

Кунжут – 2 стакана,
Кокосовая стружка – 0,5 стакана,
Какао или кэроб – 1 — 1,5 ст. ложки,
Ваниль по вкусу и желанию,
Мед – 2 столовые ложки (лучше густой)
Приготовление.

Кокосовую стружку перемолоть и перемешать с кунжутной мукой. Добавить какао (кэроб) и ваниль. Перемешать. Добавить 1 ст. ложку меда и растолочь смесь с помощью ступки. По необходимости добавить еще одну ложку и продолжать разминать смесь. Она должна получиться плотной, начать формироваться в комки, но не расплываться – важно не переборщить с медом. Плотно утрамбовать получившуюся смесь в любую форму. Отправить форму на 2 часа в холодильник. После того как смесь остыла, аккуратно провести ножом по стенкам формы, чтобы облегчить вынимание халвы. Храниться такое блюдо может долго.

https://www.facebook.com/watch/?v=699896595187145

Нам нужно:
капуста - 1/2 кочана
красный лук - 1 шт....\
яблоко
орехи тунец
майонез

https://takprosto.cc/kak-pravilno-marinovat-svininu/
1 кг шейной части свинины
1 небольшая головка чеснока
10 лавровых листов
1 лимон
700 мл воды
1,5 ч. л. копченой паприки
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
специи к мясу по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала разбери чеснок на зубчики и немного раздави их, не очищая от шелухи. Также раскроши руками лавровые листья и смешай всё это с солью и специями в одной небольшой тарелке или пиале.
Далее при необходимости промой мясо и с помощью ножа сделай глубокие проколы по всей его поверхности. После чего натри проколотое мясо солью и специями со всех сторон и помести в холодильник на 30–60 минут.

Затем достань мясо из холодильника и в течение 5 минут натирай его смесью, получившейся из чеснока, специй, соли и лаврового листа.

После перемести свинину в небольшую углубленную емкость и туда же отправь остатки смеси из специй.
Далее помой лимон и разрежь его на несколько частей, после чего отправь его в ту же емкость, что и мясо. Затем залей свинину соленой водой, накрой посудину пищевой пленкой и помести ее в холодильник на двое суток.

По прошествии необходимых 48 часов мясо необходимо достать из маринада, очистить от кусочков лаврового листа и чеснока, а затем обсушить с помощью кухонных бумажных полотенец.

Далее нужно натереть мясо копченой паприкой и сделать для него стяжку с помощью шпагата или сетки. После чего помещаем мясо на противень, накрываем фольгой и запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 2 часов.
Через полтора часа мясо можно проверить на готовность, проколов ножом посредине. Если сок, выделившийся из мяса, будет прозрачным — значит нашу закуску можно вынимать.

Остается лишь придать мясу нужную форму и плотность. Для этого заверни его сперва в пергаментную бумагу, а затем в пищевую пленку.
В конце полностью остужаем мясо и помещаем в холодильник на 3–4 часа.

Из хорошо охлажденного мяса получаются красивые и тонкие слайсы для праздничной нарезки.

https://www.youtube.com/watch?v=TuxZyla04qg&feature=youtu.be
Ингредиенты
✅ фаршированный картофель
картошка - 3 шт (большие)
помидор - 1 шт (большой)
балык - 200 гр
соль,перец,паприка - по вкусу
растительное масло
сыр - 60 гр
зеленый лук
✅ картошка в чесночном соусе
картошка - 4 шт
сыр - 80 гр
соль,перец - по вкусу
чеснок - 3 зубчика
сметана - 1 ст.л
сливочное масло- 80 гр
зеленый лук
✅ пирог из картошки и фарша "большой драник"
картошка - 400+1100 кг
капуста - 150 гр
соль - 1 ч.л
перец - 0.5 ч.л
лук - 1 шт (большой)
фарш - 400 гр
сливочное масло - 80 гр

https://www.youtube.com/watch?v=iDNwevDMzXk
Сырок плавленый - 1 шт;
Сыр творожный - 1 ст.л;
майонез - 1 ст.л;
Крабовые палочки - 2 шт;
зерна граната - 2 ст.л
орех - 30гр

https://www.youtube.com/watch?v=91Jg455K3Ds