Блюда из лаваша в духовке
|
|
Понедельник, 12 Декабря 2022 г. 19:42
+ в цитатник
https://sovkusom.ru/kak-prigotovit-blyuda-iz-lavasha-v-duhovke/
Вам понадобится:
4 листа тонкого лаваша
500 г творога
500 г брынзы
250 г сметаны
9 яиц
30 г зелени
80 г сливочного масла
соль по вкусу
Подсолите творог и разбейте в него 5 яиц. Вымешайте творожную массу до однородности, добавьте натертую брынзу, измельченную зелень (удачный набор: базилик, петрушка и укроп) и снова перемешайте. Начинка для пирога из лаваша готова!
Для заливки взбейте 4 яйца с солью и сметаной. Приступайте к формированию пирога: листы лаваша смажьте растопленным сливочным маслом, распределите по ним творожную смесь и скатайте в рулеты. Рулеты выложите в сковороду в форме спирали, залейте яично-сметанной смесью и запекайте в духовке 30 минут при 200 градусах.
Жареные рулетики из лаваша
блюда из лаваша
350 г куриного мяса
2 плавленных сырка
6 ст. л. сметаны
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. прованских трав
3 листа тонкого лаваша
2 яйца
подсолнечное масло и соль по вкусу
Сметану посолите и смешайте с перцем, итальянскими травами и горчицей. Куриное мясо отварите и пропустите через мясорубку, заправьте его сметаной со специями и перемешайте с натертыми плавленными сырками.
Сформируйте рулет с курицей: чередуйте листы лаваша с начинкой, пока ингредиенты не закончатся. Затем сверните всё в толстую колбасу и нарежьте на кусочки толщиной около 4 см. Обжарьте рулетики на подсолнечном масле в сковороде, предварительно обваляв их во взбитых яйцах. Готово!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-