Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 11:41
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/faina_k/post498517915/">Берем шампиньоны и делаем ленивый жульен</a><br/>[url]https://steaklovers.menu/food/48047[/url]
400 грамм очищенных шампиньонов
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
1,5 стакана холодного молока
Соль и черный перец по вкусу
100 грамм твердого сыра чеддер, натертого на терке
Хлопья красного перца для остроты (опционально)... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/faina_k/post498517915/">Читать далее...</a>
Суббота, 11 Марта 2023 г. 00:46
+ в цитатник
https://steaklovers.menu/food/48047
400 грамм очищенных шампиньонов
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
1,5 стакана холодного молока
Соль и черный перец по вкусу
100 грамм твердого сыра чеддер, натертого на терке
Хлопья красного перца для остроты (опционально)
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/faina_k/post493136722/">ФИРМЕННОЕ БЛЮДО — «СЛИВОЧНЫЕ» КАБАЧКИ, КОТОРЫЕ ДАЖЕ ЖАРИТЬ НЕ НУЖНО</a><br/>[url]https://profile.ru/news/society/30-minut-na-kuhne-gribnoj-zhjulen-na-skovorode-1102859/[/url]
Молоденькие кабачки среднего размера — 2 шт.
Шампиньоны — 400 г
Репчатый лук — 1 шт.
Сливки 10 — 200 мл
Сыр — 100 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
Подсолнечное масло (без запаха) — 1 ст. ложка... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/faina_k/post493136722/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 16:44
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/faina_k/post493136675/"> грибной жюльен на сковороде</a><br/>[url]https://profile.ru/news/society/30-minut-na-kuhne-gribnoj-zhjulen-na-skovorode-1102859/[/url]
Ингредиенты:
шампиньоны – 250 г;
репчатый лук – 1 шт.;
сливки жирностью 10–20% – 100 мл;
твердый сыр – 70 г;
пшеничная мука – 1 ст. л.;
растительное масло – 2 ст. л.;
соль, перец, мускатный орех – по вкусу.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/faina_k/post493136675/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 16:41
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/faina_k/post491070873/">Тонкости запекания шампиньонов от шеф-повара . фаршированныe шампиньоны</a><br/>[url]https://takprosto.cc/kak-prigotovit-shampinyony-v-duhovke/[/url]
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг шампиньонов
1 луковица
1 ст. л. растительного масла
100 г сливочного масла
3 яйца
100 г твердого сыра
1 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы вымой, очисти и отдели ножки от шапочек. Ножки шампиньонов порежь на небольшие кубики. Лук также очисти и мелко нарежь.На сковороде с растительным маслом обжарь лук до золотистости, а затем добавь к луку измельченные ножки грибов. Обжаривай в течение 7 минут, периодически помешивая.
Яйца свари, а затем нарежь кубиками. Добавь яйца к гриба... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/faina_k/post491070873/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Марта 2022 г. 21:40
+ в цитатник
https://takprosto.cc/kak-prigotovit-shampinyony-v-duhovke/
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг шампиньонов
1 луковица
1 ст. л. растительного масла
100 г сливочного масла
3 яйца
100 г твердого сыра
1 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы вымой, очисти и отдели ножки от шапочек. Ножки шампиньонов порежь на небольшие кубики. Лук также очисти и мелко нарежь.На сковороде с растительным маслом обжарь лук до золотистости, а затем добавь к луку измельченные ножки грибов. Обжаривай в течение 7 минут, периодически помешивая.
Яйца свари, а затем нарежь кубиками. Добавь яйца к грибам с луком. Сыр натри на мелкой терке и половину добавь к луку с грибами. Посоли и поперчи по вкусу, перемешай.
Шапочки грибов выложи на деко, предварительно смазанное растительным маслом. В середину каждого шампиньона выложи небольшой кусочек сливочного масла, затем начинку из грибов с сыром, луком и яйцами. Сверху на начинку выложи немного тертого сыра.
Выпекай закуску в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса.