https://www.instagram.com/reel/Dcvry9YIgoP/?stkn=ZjFkYzMzMDQzZg==

Салат с фасолью

Ингредиенты:
- Куриная грудка — 350 г
- Шампиньоны — 400 г
- Лук — 350 г
- Консервированная фасоль — 200 г
- Майонез для заправки
- Соль по вкусу

https://www.instagram.com/reel/DcRTHY8KIOF/?stkn=MTdvbms0cDJobjBkcQ==

https://www.instagram.com/reel/DcsT68oIaV_/?igsi=djEyNWpreHd5eXlo

https://successful-women.ru/i-torta-ne-nado-nereal...aNQqJ-lnGF5f-9Ia-ZUJA&sfnsn=mo

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яйца, 2 шт;
сахар, 100 г;
ванилин;
соль щепотка;
масло растит.100 мл;
йогурт натуральный, кефир или сметана, 100 г;
мука, 250 г;
разрыхлитель, 12 г.
Для начинки используете:

персики консервированные, ягоды или другие фрукты по вкусу.
Для крошки возьмите:

сахар и мука по 50 г;
масло сливочное, 40 г.
Процесс приготовления

Яйца смешиваем с солью и сахаром, ванилином и взбиваем миксером.

Вливаем растительное масло и кефир, взбиваем до однородности
Муку просеиваем и всыпаем в массу вместе с разрыхлителем.

Вымешиваем однородное и гладкое тесто.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Персики или ягоды или любые фрукты, режем более мелкими дольками.

Выкладываем по верху пирога, немного утапливая в тесто.

Для крошки смешиваем муку, сахар и масло и перетираем в крошку.

Обсыпаем крошкой пирог.

Выпекаем при 180 градусах около 35 минут.

Остужаем в течение 10 минут в форме, вынимаем и убираем пергамент, оставляем до полного остывания и посыпаем сахарной пудрой.

Пирог очень воздушный, мягкий, с приятным и нежным персиковым ароматом.

https://www.facebook.com/share/r/19CTeRnTme/

Язык в пикантном маринаде
Для варки:
🍗язык говяжий - 1 шт
🍗морковь - 1 шт
🍗лук - 1 шт
🍗перец горошком - горсть
🍗лавровый лист - 3 шт
Варить 2-2,5 часа
Маринад:
🥣красный лук - половинка
🥣винный уксус или яблочный - 2 ст.л
🥣оливковое масло - 6 ст.л
🥣чеснок - 4 зубчика
🥣острый перец - один маленький или половинка от среднего
🥣соль - 1/2 ч.л
🥣перец молотый - 1/3 ч.л
Для подачи: 1 яйцо отварное

https://www.facebook.com/share/v/1EzTxSdj9i/

Ингредиенты
Основа и крем:
• 🥛 Молоко — 500 мл
• 🍬 Сахар — 100 г
• 🧈 Сливочное масло — 125 г
• 🌾 Манная крупа — 80 г
• 🍫 Какао — 1 ст. л. (10–12 г)
• 🌸 Ванильный сахар — 1 пакетик (8–10 г)
• 🍪 Печенье Petit Beurre — ~100–125 г
Шоколадная глазурь:
• 🧈 Сливочное масло — 62.5 г
• 🧁 Сахарная пудра — 75 г
• 🍫 Какао — 25 г (1 ст. л.)
• 💧 Кипяток — 2.5 ст. л.
❄️

https://www.facebook.com/share/r/1DgEF6PYKY/

Филе лосося - 200г
Крупные макароны ракушки (конкилье) - 20шт
Шпинат - 10г
Моцарелла - 10шт
Измельчённые томаты — 150г
Сливки 20% — 100мл
Соль, перец
Сыр пармезан - 10г
Отвариваем ракушки в подсоленной воде до состояния аль денте (практически готовые). В ракушку кладу лист шпината, небольшой кубик рыбы и половинку шарика моцареллы. На дно формы выливаем измельчённые томаты, выкладываю наполненные ракушки, посыпаю солью, перцем, поливаю сливками, накрываю форму фольгой и отправляю в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. При подаче посыпаю пармезаном.

https://www.facebook.com/share/r/1DHbr62f4G/
Для теста
Мука - 300 гр
Сахар - 80-100 гр
Сливочное масло - 120 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Цедра лимона
Для начинки:
Сливы - 800 гр
Коричневый сахар 50 гр (если сливы сладкие - 30 гр)
Сливочное масло - 30 гр
Кукурузный крахмал - 1 ч.л
Приготовление:
Сливы нарезать дольками. Положить в глубокую сковороду вместе с сахаром, крахмалом и сливочным маслом. Готовить на небольшом огне до мягкости слив, пока сахар не расплавится и все красиво перемешается.
В чаше смешать муку, сахар, разрыхлитель, яйцо, цедру лимона и охлажденное сливочное масло кубиками. Протереть тесто, чтобы получилась крошка.
Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить половину теста. Далее выложить сливы и следом оставшееся тесто.
Выпекать при 180 градусах до готовности, примерно 40-45 минут.

https://www.facebook.com/share/r/1DWcKuZBgL/

https://www.instagram.com/p/Dcg9YkRjCBA/?stkn=ZjFkYzMzMDQzZg%3D%3D
Картофельная запеканка🔥
Ингредиенты:
Картофель -700 гр.
Фарш куриный -550 Гр.
Лук-150 Гр.
Чеснок -2 зуб.
Специи: соль, перец черный , паприка копченая , сушеные томаты.
Яйцо-1 шт.
Сыр-70 гр.
Майонез -1 ст.л.

https://www.facebook.com/share/r/1EjAqQ7n6f/

Ингредиенты:
2 баклажана
1 красный болгарский перец
1 куриная грудка
Небольшой пучок петрушки
Небольшой пучок кинзы
Горсть грецких орехов
1 зубчик чеснока
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Растительное масло для жарки
Куриную грудку кладем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности, далее разбираем на волокна (не мелко). Баклажаны разрезать пополам, каждую половинку на пластинки длиной 8-10 см и шириной 0,5 мм, посолить и оставить на 10 минут, далее промокнуть бумажным полотенцем и обжарить на масле с 2-х сторон. Нарезать соломкой. Перец так же нарезать соломкой и обжарить на раст.масле, в конце добавить хмели-сунели немного, перемешать и снять с огня. Все продукты соединить в салатнике или на блюде, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, крупно нарубленные грецкие орехи, кинзу, майонез, перемешать и подавать к стол