https://youtu.be/s6SIX7KCtBU

БАКЛАЖАНЫ...4шт
ЛУК...1шт
ЧЕСНОК...1шт
КИНЗА.....по вкусу
ПРИПРАВА ДЛЯ ШАШЛЫКА.....1ч.л
МАСЛО....3ст.л

https://www.facebook.com/share/r/1C5n6dfUdr/

https://www.threads.com/@jka_cybertech/post/DZUxA0-Cfic?xmt=AQG0ZSPvoVsgpLhhpKmDAsKtBJI6OUvVzKshz7mvmn2SNMc69pTd9a22UGQHa5vPEJhC-Dzm&slof=1

https://www.facebook.com/share/r/14h6PJujc1L/

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см):
Для теста:
Яйцо-1 шт.
Сливочное масло (комнатной t)-100 г
Сахар-70 г
Разрыхлитель теста-1 ч.л.
Мука-180 г
Щепотка соли

Для начинки:
Яйца-2 шт.
Сахар-100 г
Сметана-30 г
Картофельный крахмал-1 ч.л.(можно заменить мукой)
Творог-400 г
Ванильный сахар-1 ч.л.
Для штрейзеля:
Холодное сливочное масло-20 г
Сахар-20 г
Мука-40 г
Абрикосы-6-8 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Тесто: в чаше блендера растереть сахар, соль, масло и яйцо, добавить разрыхлитель и муку, быстро замесить мягкое тесто.
🔹 Для начинки смешать венчиком или блендером до однородности все ингредиенты.
🔹 Для штрейзеля руками растереть муку, масло и сахар в крошку.
🔹 Тесто переложить в разъемную форму, застеленную пергаментом, сформовать бортики. Сверху вылить начинку, выложить половинки абрикосов, посыпать штрейзелем.
🔹 Выпекать в разогретой духовке при t 175° ~35-40 мин. Остудить, затем вынуть из формы.

https://www.instagram.com/reel/DXgtg7njH0J/?igsh=ZjFkYzMzMDQzZg==

Ароматный, с нежной сметанной заливкой и огромным количеством яблок, которые просто тают во рту!

🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍏 4–5 средних яблок с лёгкой кислинкой
🥛 250 г сметаны (жирностью не менее 20%)
🧈 100 г сливочного масла
🌾 200 г муки
🍬 130 г сахара (30 в тесто и 100 в заливку)
🥚1 яйцо
🧁 1 ч. л. разрыхлителя

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ Растопите сливочное масло
2️⃣ В миске смешайте 160 г муки, разрыхлитель, растопленное масло, 30 г

https://salat.zahav.ru/Articles/3821972/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%B5%D1%82%D1%8B%5F%D1%82%D0%B8%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D1%81%D1%83

200г печенья "Савоярди"
100г маскарпоне
100г сахарной пудры
немного коньяка
60мл холодного кофе

Для подачи:

100г сахарной пудры
200мл холодных сливок более 30% жирности
какао порошок


https://www.youtube.com/watch?v=g_c739g1cpY

Ингредиенты:

300 гр печенья для тирамису
250гр творожного сыра
1-2 ст л сахара ( можно больше)
70 мл кофе
шоколадная паста
какао

https://youtube.com/shorts/cR6f0cP6Rm8?si=lyRUKuVPYKFkUAZE
Ингредиенты:
• Куриное филе
• Специи по вкусу
• Сыр
• Чеснок
• Зелень
• Соус / сметана

https://www.facebook.com/share/v/17pGiZYqim/

https://vt.tiktok.com/ZSPmmVEqq/


Ингредиенты: 👇
✅ 25 г желатина + 100 мл холодной воды
✅ 400 мл сливок 33%
✅ 200 мл молока
✅ 5-6 ст л сахара
✅ 10 г ванильного сахара
✅ 400 г винограда

Pецепт приготовления дома
Готовим желейный десерт из винограда! Простой и быстрый рецепт с виноградом, сливками и молоком. Отличный десерт для всех!

https://vt.tiktok.com/ZSPh6xhww/

Яйца ,копчёный сыр , кукуруза, морковь 🥕 по корейски, майонез

https://www.facebook.com/share/r/1BunUYPsrX/

кускус 200 грамм ✅
Укроп 5 грамм ✅Огурец 80 грамм
✅Авокадо 1 шт ✅
Лосось с/с 80 грамм ✅
Оливковое масло ✅Дижонская горчица ✅Сок лимона

https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post483211946/

Рыбка в хрустящей картофельной корочке вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье.


Для приготовления рыбы в картофельной корочке понадобится:

филе рыбы - 6 шт.;
картофель - 7-8 шт.;
сыр - 70 г;
яичный белок - 2 шт.;
мука - 4-6 ст. л.;
соль, перец, специи;
масло для жарки.
Приготовление:

Рыбу помыть и обсушить.
В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.
Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.
И сразу подавать блюдо горячим.

https://www.facebook.com/share/r/17YQjs1Uad/

ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог — 400–500 г
Яйца — 2 шт.
Сахзам — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Апельсин — 1 шт.
Манка — 2–3 ст. л.
Какао — 1–2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Смешай творог, яйца, сахарозаменитель и ванилин до однородной массы.
2. С половины апельсина сними цедру, из второй половины выжми сок.
3. Добавь сок, цедру и немного мякоти в творожную смесь.
4. Всыпь манку и доведи до густой, но не сухой консистенции.
5. Раздели массу на две части, в одну добавь какао.
6. Выложи обе массы в форму слоями или хаотично.
7. Выпекай при 180°C 30–40 минут.

https://www.facebook.com/share/r/1D3xVpak2B/

Потребуется:
Говяжья печень 700 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Плавленый сыр 380 гр ( 120 гр добавляем когда пробиваем в блендере вместе с печенью, и 260 гр когда намазываем )
Соль, перец

https://www.facebook.com/share/r/1AVqpZtpSb/
На 24 шт:
🔸Слоеное бездрожжевое тесто - 2 квадрата
🔸Творожный сыр - 200 г
Канапе с красной рыбой
Ингредиенты:
🔸Красная сл.сол рыба - 100 г
🔸Лист салата
🔸Лимон - 6 долек
🔸Огурец - 1 шт
Из слоеного теста вырезаем кружочки формой для канапе или рюмкой, протыкаем вилкой и запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
В кондитерский мешок с насадкой кладем творожный сыр и отсаживаем на все кружочки слоеного теста.
Сверху кладем листик салата, дольку лимона, кусочек красной рыбы. Огурец нарезаем слайсами овощечисткой и сворачиваем, нанизываем на шпажку и вставляем.
Канапе с креветкой
🔸Креветки королевские - 6 шт
🔸Лист салата
🔸Ананас консервированный - 1 круг
🔸Перец - 1/4 ч.л
🔸Соевый соус - 1 ст.л
Креветки посыпаем перцем, поливаем соевым соусом и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. На творожный сыр кладем лист салата. На шпажку нанизываем креветку, ананас и вставляем.
Канапе с мясом
Ингредиенты:
🔸Стейк говяжий - 1 шт
🔸Вяленые томаты - 6 шт
🔸Горчица зернистая
🔸Соль, перец
🔸Сливочное масло - 1 ст.л
На сливочном масле обжариваем стейк до золотистой корочки, солим, перчим и заворачиваем в фольгу. Запекаем в духовке 40-60 минут, при температуре 180 градусов. Нарезаем готовый стейк тонкими полосками. На шпажку нанизываем вяленый томат, мясо и вставляем в слоеное тесто с творожным сыром. Украшаем зернистой горчицей.
Канапе с колбасой
Ингредиенты:
🔸Колбаса нарезка - 6 шт
🔸Помидоры черри - 2 шт
🔸Лист салата

https://www.facebook.com/share/v/17bbhGHv6S/
Профитроли из овсянки
Диаметр кольца 16 см
Нам понадобится:
Вода холодная 170 мл
Соль 1 щепотка
Сливочное масло 75 гр
Овсяные хлопья мелкие (быстрой варки) 100 гр
Яйца (с0) 2 шт
Разрыхлитель 0,5 ч.л (2-3 гр)
Для крема:
Молоко (любой жирности) 500 мл
Кукурузный крахмал 60 гр (2 ст.л с горкой)
Яйца 2 шт
Сахар 80 гр (4 ст.л без горки)
Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр)
Сливочное масло 50 гр
Профитроли запекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут
Режим духовки верх-низ с конвекцией на среднем уровне

https://www.facebook.com/share/1F7hc9KnvU/

📋 Подробный рецепт
- Измельчите 250 г шоколадного печенья и смешайте с 90 г растопленного масла.
- Выложите массу в форму 24 см, утрамбуйте и охладите 20 минут.
- Взбейте 300 г сливочного сыра, 200 г арахисового масла и 170 г сахарной пудры до кремовой консистенции.
- Добавьте 250 мл холодных сливок и 1 ч. л. ванили, взбейте до густой массы.
- Выложите крем на основу и разровняйте.
- Растопите 120 г тёмного шоколада с 40 мл сливок.
- Вылейте шоколад на крем, добавьте линии из 70 г слегка подогретого арахисового масла.
- Сделайте узор «swirl» с помощью палочки или ножа.
- Охладите минимум 4 часа, лучше ночь.
- Нарежьте горячим ножом для идеальных кусочков.

https://www.facebook.com/share/r/15znX7SF3N/

Слои:
Куриные бедра
Маринованный лук
Майонез
Изюм
Сырая морковь на терке
Майонез
Сыр
Орех грецкий поджаренный
Майонез
Кусочки апельсина
Изюм
Гранат
Салат ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусный! А какой яркий и праздничный !

https://www.facebook.com/share/v/16rk14fmTx/

Диаметр моей формы 16 см
Нам понадобится
Для блинов:
Тыква 300 гр (отварить)
Яйца 2 шт
Соль 1 щепотка
Сахар 30 гр (1,5 ст.л)
Молоко 400 мл
Мука пшеничная 200 гр (10 ст.л без горки)
Растительное масло без запаха 3 ст.л (45-50 гр)
Для основы:
Сметана или густой йогурт 500 гр
Сахар 120 гр (6 ст.л без горки)
Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр)
Желатин быстро растворимый 20 гр + 50 мл холодной воды

https://youtu.be/R6LRoJXFETM?si=u1ohaionE2A8RnIR

Пирог с ягодами и сметанной заливкой:
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 250 г
Молоко - 250 мл
Растительное масло - 150 мл
Мука - 370 г
Разрыхлитель - 12 г
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Щепотка соли
Для заливки:
Сметана (20%) - 180 г
Сахар - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Для наполнения:
Ягоды (например, замороженные малина и голубика)

https://youtube.com/shorts/SVDp5xDMShA?si=GHl0IX-VZgIbT12f

https://www.facebook.com/share/r/1ADXde1vzv/